Барбезье порода кур

описание породы, продуктивность и особенности содержания

Эти куры не требуют какого-то особого рациона питания, а их уникальность — в неповторимом вкусе мяса, напоминающем дичь. Причем, история возникновения породы восходит к XVIII веку. И большим любителем именно этого вида птиц являлся сам Александр Дюма (отец).

История возникновения

Впервые об этой породе услышали еще несколько веков назад. И городок, в котором ее вывели, находился на территории Франции —Barbezieux. Однако потом именно этих курочек практически перестали разводить фермеры, и порода была на грани исчезновения. Но в конце XVIIIвека французские селекционеры занялись работами по поиску особей барбезье и восстановлению породы. Трудно сказать, сколько десятилетий понадобилось ученым, чтобы воссоздать ее в прежнем виде, но официально эта порода была зарегистрирована лишь в начале ХХ века.

Петушок и курочка барбезье

В настоящее время французские ученые могут похвастаться, что вывели много разных необычных видов кур, однако именно барбезье— самая популярная и известная среди них. Эта порода относится к универсальному мясо-яичному типу, однако не яйценоскость несушек, а вкусовые качества их мяса — причина такой популярности.

Именно выращивание кур этого вида принесло ряду фермеров мира целое состояние, а один заводчик-француз на заработанные деньги в выкупленном старинном замке устроил музей-ферму.

Куры барбезье у кормушки

Историки и ученые сходятся во мнении, что возникла эта порода в результате скрещивания местных пород кур и отбора линий одновременно по прекрасным показателям — мясным и яичным. Возможно, что в процессе скрещивания привлекали и другие породы, кроме аборигенных (например, минорку), однако французские селекционеры настаивают на местном происхождении этих особей.

Округ, в котором выращивались птицы, отличается достаточно суровым климатом — там много болот, недалеко морское побережье. Десятилетия селекционных работ в достаточно прохладном и сыром климате сформировало у этих кур хорошуюадаптационную способность породы, а не только высокие показатели продуктивности. Основные характерные черты стандарта куриц барбезье были выделеныеще почти полтора столетияназад — в последнее десятилетие XIXвека.

В нашей стране первые экземпляры данноговида появились лишь в начале этого тысячелетия. Однако этими птицами заинтересовались лишь в мелких хозяйствах птицеводы-любители. Но поголовье клушек не слишком сильно разрослось за прошедшие годы, да и не особораспространились они по регионам страны. Данный вид не отличается высокой скороспелостью. А на выходе мясо птицы получается, конечно, необычайно вкусным, но нерентабельным — слишком высоки затраты при выращивании особей барбезье по отношению к мясной продуктивности и яйценоскости. Поэтому таких птиц разводят лишь отдельные любители, причем исключительно для себя. А для продажи выращивают более скороспелых курочек.

Курочки в птичнике

Описание

Эти особи обладают массивными размерами туловища, но они очень гармонично сложены и достаточно высокие. Для разведения в дальнейшем отбирали лишь самых массивных и высоких представителей этого вида.

Основные характеристики стандарта барбезье:

• оперение плотно прилегает к туловищу;
• расцветка оперения полностью черная, глянцевая. У самцов перья обязательно должны отливать зеленым цветом, особенно хвост;
• гребешок большой, простой, листовидной формы, алый. У самцов высота гребня — около 7,5 см, в длину — 13–13,5 см;
• тело мускулистое;
• размер головы средний;
• конечности средней длины, крепкие, серого цвета, с правильно поставленными пальцами (ихчетыре штуки), голые. Бедра широкие, оперенные;
• мочки больше среднего размера, белого цвета, у взрослых самцов — 4–5 см;
• радужка коричневая с желтым оттенком, немного темная.

Эти куры прекрасно себя чувствуют на прогулке и зимой

Главными дефектами, по которым производится выбраковка кур, считаются:

• сложение туловища непропорциональное;
• рост меньше стандартного;
• вес слишком маленький;
• любые отклонения в окрасеот черного цвета перьев и серой расцветки конечностей.

Характер куриц

Птицеводы из Франции характеризуют этих курочек как крайне добродушных, спокойных, но очень любопытных и крайне активных. Их нельзя заставить целыми днями сидеть в курятнике. Поэтому специально для них следует огородить достаточно большое поле, где они могли бы гулять целыми днями, выискивая червячков и исследуя окружающее пространство. Так как из-за слишком большого веса летать эти птички не могут, ограждение вольера можно не делать слишком высоким.

Петух барбезье

Обычно эти курочки гуляют стайками. Благодаря миролюбивому и спокойному нраву особи барбезье хорошо относятся к молодняку, а также прекрасноуживаются с другими представителями птичьего двора.

Эти птицы отличаются статностью, крайне устойчивы к повышенной влажности окружающей среды. Так как в течение десятилетий порода проживала в достаточно холодном климате, у них с рождения сформировывается крепкая иммунная система, они крайне редко болеют и обладают достаточно высокой выживаемостью (около 90%).

Основные положительные и отрицательные качества

К плюсам особей барбезье следует отнести:

• универсальный тип;
• яйца крупные с прекрасными вкусовыми качествами и достаточно толстой скорлупой;
• куры отличаются спокойным нравом.

Главный недостаток породы — слишком медленное оперение цыплят. Поэтому закладывать яйца под наседку или в инкубатор лучше весной, чтобы до осени молодняк успел полностью опериться.

Продуктивность породы

Тип продуктивности этой породы — универсальный (мясо-яичный). Яйца у этих кур большие, белые. Нестись куры начинают постепенно. Созревание несушек наступает примерно к полугоду, однако максимальное количество яиц они начинают даватьтолько после года.

Несмотря на сравнительно раннее половое созревание (в 5 месяцев), максимальный вес самцы и самки набирают только после года. Дело в том, что у этих особей сначала растет костяк, и только после 6–7-месячного возраста у них идетнаборвеса. Петухи обычно наращивают массу тела вплоть до 1,2 года, но вот самочки прекращают свой рост и набор весауже к году.

Петух на выгуле

Получают после убоя высокую массу тушки и характерный цвет и вкус мяса исключительно благодаря правильному кормлению этих кур. Откармливать особей барбезье начинают практически с рождения и до набора ими необходимого веса. В рацион следует обязательно вводить фураж.

Поскольку мясо кур барбезье обладает прекрасными вкусовыми качествами, многие рестораны предлагают своим посетителям блюда из него. И несмотря на сравнительно высокую цену, гурманы в ресторанах обязательно их заказывают.

Похожие статьи:

Порода кур Барбезье - содержание, разведение, кормление, уход

Даже самый неопытный фермер справится с разведением на участке кур – эти неприхотливые создания не слишком притязательны к условиям содержания и кормлению. Без особых затрат можно получить отличную прибыль в виде домашних яиц и качественного мяса. А если есть желание получать первосортное необычное мясо со вкусом дичи и крупные яйца, то предпочтение стоит курице породы Барбёзьё.

Содержание статьи

Происхождение курицы породы Барбёзье

Барбёзьё – древняя аборигенная порода, родом из Франции. Место ее появления – регион Пуату-Шаранта, город Barbezieux. Яркая природная особенность провинции – глинистые почвы и высокая влажность. Ранее фермеры не обращали внимания на условия проживания кур в их родного региона и Барбёзье были практически потеряны. Но в начале XIX века селекционеры возродили породу и сегодня существует немало преданных поклонников по всему миру.

Но, конечно, максимально распространены курицы с элегантным названием на исторической родине. И причина тому – любовь французов к вкусовым изыскам. Мясо кур породы Барбёзьё – вишнево-красное. Оно совершенно не похоже на плотное белое филе бройлерных тушек. Гурманы сравнивают вкус этого мяса с уткой или дичью.

Портрет кур барбезье

Описание кур породы Барбёзьё

Стандарты породистой птицы Барбёзьё были установлены в самом начале XX века. Курица достаточно мощная, крупная и высокая, отличается статью. Критерии правильного фенотипа Барбёзьё:

Тело	Мощное, сильное, выглядит высоким
Голова	Крупная, хорошо развитая
Спина	Широкая, крупная, несколько отклонена назад
Шея	Сильная, удлиненная
Плечи	Умеренно выпуклые, широкие
Крылья	Почти горизонтальные, плотно прижатые к туловищу
Хвост	Высоко поднят, не слишком густой, средней длины. У петуха крупнее, у курицы хвост в форме полуокружности.
Живот	Выпуклый
Бедра	Сильные, большие, четко оформленные
Лапы	Сине-сероватые, гладкие, не оперенные.
Пальцев на лапках	Четыре
Оперение	Плотное, густое, перья широкие
Глаза	Круглые, темно-коричневые, с красноватым оттенком
Мочка	Белая, почти круглая.
Клюв	Темно-коричневый, короткий, сильный
Лицо	Красноватое, гладкое

Важно! Мочка красноватого цвета, с красными вкраплениями или полосками считается серьезным дефектом.

Дефект на мочке у кур барбезье

Окраска

У Барбёзьё признанным считается лишь равномерно черный оттенок. В период линьки оперение становится менее густым. В остальное время плотное, густое. У петуха допустим темно-зеленый оттенок отдельных перьев. Фиолетовый отлив оперения считается недостатком. Также подлежат отбраковке птицы с отдельными светлыми перьями, со светлыми вкраплениями.

Окрас кур барбезье

Созревание и продуктивность

Барбёзье считается мясной породой. Это означает, что птица дает быстрый прирост массы за сезон. Мясо тушек сочно-красного цвета, волокнистое, ароматное. Выведя цыплят с февраля по апрель, осенью можно получить вкусные, крупные тушки:

• средняя масса петуха 4,5 кг и больше;
• для курицы закономерно чуть меньшие цифры – 3,5 кг.

Для мясной породы у Барбёзьё отличная яйценоскость:

• одно яйцо от 70 грамм;
• до 200 яиц от несушки за сезон;
• снижается яйценоскость лишь после трех сезонов.

Скорлупа у яиц светлая, почти белая. Желток крупный. Для получения более яркого цвета желтка птица должна питаться разнообразно, обязательно с добавлением трав (крапивы) и овощей – моркови, тыквы, свеклы. Эффективно улучшает цвет желтка добавление в рацион кукурузы.

Яйца кур барбезье

Содержание

Уходом за Барбёзье вполне может заниматься фермер-новичок. Птица не самая прихотливая, все проблемы, которые могут возникнуть связаны с ее крупным костяком и теплолюбивостью. Курица выведена во Франции и адаптирована лишь к европейской зиме. При перезимовке в условиях низких температур обязательно нужен утепленный курятник, желательно иметь закрытый выгул, который можно утеплять во время морозов.

Утепленный курятник с закрытым выгулом

Важно! При снижении температур ниже 5 градусов по Цельсию следует пару раз в неделю смазывать высокий гребешок петуха Барбезье вазелином для защиты от обморожения.

Цены на курятники для птиц

Курятники

Курятник

Не стоит заселять курятник слишком густо – на каждый квадратный метр не больше 3 взрослых птиц. Молодок можно селить в более плотные условия. При постройке курятника для Барбезье с нуля следует заранее рассчитывать количество предполагаемого подворья помня о крупных размерах птицы.

Подробнее стоит остановится на курятнике для постоянного хозяйства с учетом холодной зимы и теплолюбивости породы. При использовании для стен оцилиндованного бревна или бетона, в умеренные морозы дополнительного утепления не понадобится. Чаще для установки курятника используется каркасная технология. Это не слишком дорого, но позволяет поставить курятник большой площади даже для 30-50 кур. Каркасное помещение обязательно потребует утепления, так как тонкие фанера или ОСП-плиты недостаточно сохраняют тепло.

Постройка курятника

В качестве утеплителя подходят стандартные материалы: пенополистирол, минеральная вата, пенопласт. Они укладываются между обрешеткой, после закрываются фанерой или любым другим материалом, выбранным для обшивки. Эффективно спасают и ветрозащитные пленки. В сильные морозы тепло внутри обеспечивается с помощью обогревателей.

Утеплительные материалы

Цены на минвату

Минвата

При обустройстве курятника не стоит забывать о вентиляции. В сырое весенне-осеннее время влажный холодный воздух внутри курятника приведет к отсыреванию подстилки и болезням птиц. Наиболее простой и эффективный способ вентиляции – устройство широких пластиковых труб (около 200 мм) в противоположных концах курятника. Для того, чтобы вентиляция работала следует соблюдать правила установки:

• верхний конец приточной трубы должен возвышаться на 30-40 см от крыши,
• нижнее отверстие этой трубы должно быть выше на 20-30 см пола,
• труба для оттока воздуха должна быть выше крыши на 1,5 м,
• нижний ее конец в 20 см от потолка, лучше максимально близко к насестам.

Схема устройства вентиляции

Немаловажное значение в сохранении тепла имеет и пол. Его варианты:

• бетон;
• земляной;
• деревянный.

Бетонный пол защитит от норных хищников и крыс, но зимой не дает тепла. Деревянный пол теплый и не пропустит хорька, но при этом достаточно быстро гниет. Даже при должной обработке дерево на полу прослужит не более 5 лет. Земляной пол будет впитывать в себя грязь, не сгниет, но не является препятствием для хищников. При выборе пола учитываются плюсы и минусы всех покрытий, долговечность постройки, вероятность проникновения крыс и тип грунта (глиняная почва плохо впитывает влагу).

Утрамбованная подстилка для пола

Независимо от выбора типа пола, сверху должен быть слой подстилки. Использование именно глубокой, утрамбованной подстилки позволяет сохранять тепло внутри помещения даже в морозы. Опытные фермеры говорят о плюсовых температурах внутри неотапливаемого птичника в первые дни морозов только благодаря согревающим свойствами подстилки. В качестве покрытия используется сухой торф, солома, опилки толщиной 10-20 см. По мере загрязнения старая подстилка не убирается, а к ней добавляется новая следующим слоем.

При обустройстве птичника внутри следует помнить о крупных размерах птицы. При постановке насеста длина рассчитывается из 25 см на каждую курицу, высота – 40-50 см от пола для нижнего этажа. Удобно использовать бруски по 5 см. При этом обязательно следует обработать все острые места рубанком, ради удобства и безопасности курицы.

Насесты для кур

Важно! Нужно присматриваться к насестам: со временем они могут начать прогибаться под весом крупных птиц. Тогда потребуется замена.

Для несушек Барбёзье гнездо должно быть около 40-50 см в диаметре (ширине). Это может быть глубокий ящик или таз, выстланный мягкой, удобной соломой. Удобно делать гнездо выступающим из курятника и открывающимся снаружи – это позволит забирать яйца без посещения курятника. Если гнездовья устанавливаются в виде полок в два-три этажа, то есть смысл сделать перед ними «подлетные» брусья. Птица будет использовать их для усаживания в верхние гнезда.

Схема постройки курятника с гнездами

Цены на брус

Брус

Видео — Курятник своими руками

Кормление

Еще одна особенность курицы Барбёзьё – потребность в глине. Именно она позволяет курам сформировать правильный и крепкий костяк. Ученые предполагают, что поэтому Барбёзье в свое время смогли сохраниться лишь в одной французской провинции с глинисто-кальциевыми землями. Глину лучше ставить, как миску с ракушками, отдельно, чтобы каждая курица могла клевать по необходимости.

В остальном же рацион Барбёзье не будет слишком отличатся от других птиц. Это может быть как качественный сбалансированный комбикорм, так и «мешанка» собственного изготовления. При самостоятельном приготовлении еды используется смесь из:

• проса;
• овса;
• ячменя;
• отрубей;
• кукурузы, гороха или нута;
• подсолнечного жмыха;
• соли;
• мелких гравия, ракушки или крупнозернистого песка.

Летом содержание овощей и травы в рационе может достигать 50%. В зимний период времени хорошей заменой травы будет сухая крапива. Если ее запасов недостаточно, то можно использовать гранулированные травяные гранулы, предварительно размоченные в воде.

При изготовлении смеси для кормления самостоятельно следует руководствоваться ценой и содержанием в каждом компоненте питательных веществ для рационального хозяйства. Пример состава комбикорма для курицы Барбезье в процентах:

Кукуруза	30
Пшеница	20
Ячмень	21
Соевый шрот	14
Подсолнечный жмых	5
Соевое масло или фуза	1
Премикс	2
Кальций	7

Комбикорм для кур барбезье

Такой состав подходит для несушек. При использовании Барбезье как чисто мясной линии лучше подойдет следующий комбикорм:

Пшеница	30
Ячмень	50
Подсолнечный жмых	3
Дрожжи	3
Рыбная мука	3,3
Травяная мука	7
Премикс	2,2
Кальций	1,5

Проще всего смешивать составные части корма заранее. Для кур лучше, если их питание будет постоянным. Поэтому при смене состава зерновой смеси не следует переводить на новую резко. В течение нескольких дней можно соединять два вида корма, постепенно увеличивая процентное содержание нового состава.

Смешивание комбикорма

Разведение

Барбёзье, несмотря на все ее достоинства, не слишком хорошая наседка. Для разведения лучше сразу приобретать большой инкубатор. Оплодотворенными оказывается достаточно большой процент яиц, около 80-90%. Перед помещением яиц на инкубацию их следует обработать антисептическими растворами:

• Монклавит;
• Виросан;
• ВетОкс;
• Вироцид.

Эти растворы не влияют на эмбрионы, они лишь уничтожают болезнетворную флору на поверхности яйца. Такая обработка позволяет уменьшить гибель суточных цыплят и количество болезненных особей.

Обработка яиц перед помещением на инкубацию

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Уход за цыплятами

Выживаемость при правильном уходе у Барбёзье доходит 98-100%. Цыплята достаточно крепкие и единственное, от чего могут пострадать – сквозняки. Этому есть причина – долгая оперяемость. Поэтому прогулки птенцам можно устраивать лишь в теплые, безветренные и солнечные дни. В первые дни цыплята плохо держат температуру тела – они легко перегреваются и переохлаждаются. Поэтому нужно содержать их при постоянной температуре около 30 градусов.

Важно! Примерно с недельного возраста можно начинать первые прогулки цыплят, начиная с часа.

Быстрый рост в первые недели заставляет организм птенцов остро нуждаться в белке и кальции. Вся пища должна быть мелко измельченной. Кратность кормления цыплят должна соблюдаться около 6-7 раз в день. Остатки еды лучше сразу убирать – в теплоте продукт быстро портится и может стать источником инфекции. Подстилка меняется дважды в день.

В качестве продуктов для кормления птенцов Барбёзье используют смесь, состоящую из (в процентах):

Сухари белые	30
Пшено отварное	10
Пшеничная крупа	20
Кукурузная крупа	5
Молоко сухое	2
Мука костная	3
Яйцо крутое	30

Новорожденные цыплята барбезье

Такое питание сохраняется в течение первой недели. Далее и до 8-9 недель птица переводится на самостоятельно изготовленный комбикорм:

Кукуруза	30
Пшеница	38
Подсолнечный жмых	17,5
Дрожжи кормовые	3
Мука рыбная	6
Мука травяная	3
Премикс	1
Мел	1,5

Содержание молодок

Молодняк кур барбезье

Примерно с двухмесячного возраста (иногда чуть раньше) можно содержать молодок и взрослых кур в общем помещении. С этого же времени молодки переводятся на «взрослый» рацион питания. Не стоит резко пускать молодок во взрослый курятник. Барбёзье достаточно миролюбивая и дружелюбная птица, но неизвестно, как отреагируют взрослые петухи на новоприбывших.

Начинать лучше с 15-20 минут общей прогулки, в течение нескольких дней доводя время совместного пребывания до нескольких часов. Спустя неделю, когда птицы благоприятно перенесут прогулку в течение всего дня, можно пускать молодок ночевать в общее помещение, помня о густоте посадки.

Преимущества и недостатки разведения

Барбёзье – непростая порода. Ее древность и работа селекционеров привели к созданию стойкого генотипа курицы, со своими плюсами и минусами. Перед принятием решения, выбрать эту породу или отдать предпочтение другой, стоит учесть все критерии, касающиеся содержания и разведения Барбёзье:

Положительные стороны	Отрицательные стороны
Быстрый набор веса	Повышенное внимание к питанию
Необычное мясо, схожее по вкусу с дичью	Плохие инстинкты несушки
Крупные яйца	Долгая оперяемость птенцов
До 200 и более яиц в год от одной несушки	Сложность приобретения инкубаторского яйца, редкость породы
Равномерность окраса – не нужно отбраковывать особей по цвету	Не самая лучшая холодоустойчивость

Взрослые куры породы барбезье

Видео — курицы породы Барбёзьё частного французского хозяйства.

Куры Барбезье: описание породы, отзывы, фото

Куры Барбезье могут гордиться своим французским происхождением. Они отличаются деликатесным мясом, простым содержанием и ценятся за это не только в Европе, но и по всему миру. Представители вида имеют красивый окрас, добродушный нрав и разводятся без проблем даже начинающими заводчиками.

История появления Барбезье

Родиной кур породы Барбезье является поселок Барбезье-Сен-Илер региона Шаранта во Франции, откуда также пошли куры Маран. Их вывели несколько веков назад, но в XVIII веке порода была на грани исчезновения. В конце XVIII века французские селекционеры начали работу по сохранению и восстановлению вида. Официально породу зарегистрировали только в начале XX века.

Фото кур породы Барбезье

Интересно!

В XVIII веке порода была практически утеряна из-за того, что птицы массово погибали. На данный момент считается, что пернатым в то время просто не хватало минералов. Ведь в областях, где имелась глинистая или богатая на минералы земля случаи смерти птицы фиксировались крайне редко.

Считается, что порода была получена изначально в результате скрещивания местных французских кур из поселка Барбезье с отборными особями по мясным и яичным линиям. Для выведения использовали только больших и здоровых петухов и курочек.

В России и Украине первые представители Барбезье появились в начале XXI века. Но на больших птицефабриках их не разводят – таких красивых пернатых можно встретить лишь на частных небольших фермах и подворьях. Причина низкой популярности в нерентабельности. Порода кур Барбезье конечно хорошо несется, дает много вкусного мяса, но растет медленно, поэтому большинство заводчиков предпочитает более простые, скороспелые виды.

Описание породы кур Барбезье

Ознакомьтесь также с этими статьями

Куры породы Барбезье относятся к мясо-яичному типу, но именно за мясо, а не за яйценоскость ценятся во всем мире. Представители вида имеют статное телосложение, горделивую осанку, в особенности петухи. Тело у них гармоничное, пропорциональное и мускулистое. Порода считается самой крупной и сильной из всех французских видов. Вес петухов 4,5 кг при высоте 70 см, кур – 3,5 кг при высоте 65 см.

Фото породы кур Барбезье

Интересно!

Александр Дюма старший – известный писатель и драматург был большим любителем кур Барбезье.

Корпус мощный с хорошо развитым костяком. Спина широкая, наклонена назад. Бедра широкие. Ноги сильные, серого цвета, средней длины, пальцы поставлены правильно, без оперения. Крылья расположены параллельно к телу, плотно прижаты по бокам. Живот выражен хорошо, выпуклый. Шея удлиненная. Голова средних размеров. Глаза желто-коричневые, но с далека кажутся черными. Красный гребень развит хорошо и может достигать 8 см. Мочки белые, у самцов до 5 см, у самок чуть меньше.

Куры породы Барбезье имеют черное оперение. Перышки плотно прилегают к телу, не торчат, выглядят ухоженными. У петухов есть зеленоватый отлив, в особенности зеленоватый оттенок должен иметься на хвосте.

Характер птицы

Порода кур Барбезье характеризуется добродушным нравом. Это спокойные птицы, очень любопытные и активные. На месте они не сидят, поэтому для них очень важен хорошо оборудованный выгул. Гуляют они по несколько особей. В одном курятнике можно содержать как взрослых птиц, так и молодняк, ведь птица вовсе не конфликтна.

Фото курицы породы Барбезье

К людям, незнакомцам, а также другим птицам или животным куры Барбезье относятся терпимо. Они не пугливы, нормально реагируют на «гостей», главное, чтобы к ним было такое же добродушное отношение.

Продуктивность кур Барбезье

Советуем к прочтению другие наши статьи

Причина, по которой заводчики разных стран любят и разводят кур Барбезье в их продуктивности. Но чем именно может порадовать порода?

• Мясо кур и петухов имеет красный окрас, что довольно необычно для птицы. Вкус отменный, считается большим деликатесом и высоко ценится поварами. Оно похоже на мясо дичи как внешне, так и по вкусу. С самца получают большую тушку, чем с самок, но мясо более жесткое – нуждается в длительной готовке.

• Максимальный вес самцы набирают к 1,2 годам, а самки к году.

• Самки начинают нести яйца с 5-5,5 месяцев, при этом они несутся даже в период линьки и сильных морозов, если создать им подходящие условия – освещение и тепло.

Важно!

Одним из явных недостатков породы считается медленная оперяемость цыплят, из-за чего молодняк нуждается в повышенном внимании.

• Яйценоскость самок до 200 яиц в год, средний показатель – 160-170 штук/самки.

• Яйца большие – 75-90 г, белого цвета с довольно толстой скорлупой.

• Стоит также отметить, что куры Барбезье имеют очень хорошую иммунную систему, благодаря чему редко болеют, а выживаемость молодняка составляет 90%.

Как содержать Барбезье?

В содержании порода кур Барбезье неприхотлива, но, как и любая другая птица, она нуждается в приемлемых условиях. Курятник делается по количеству особей. Это большая птица, больше Леггорнов и многих других пород, поэтому на квадратном метре размещают до 2 особей. Насесты делают из очень прочной древесины или подобного материала, чтобы под весом пернатых они не ломались, на высоте до 60 см от пола. Для каждой квочки или петуха отводят по 25-30 см насеста. В клетках держать кур нельзя, потому как они нуждаются в обилии свободного пространства.

Фото породы кур Барбезье

Важно!

Городок Барбезье, откуда произошли одноименные куры, имеет океанический климат. Из-за повышенной влажности в этом регионе порода кур Барбезье является устойчивой к высокой влажности и переменам погоды.

На 5-7 самок делается одно гнездо. Подстилка стелется стандартная – опилки, солома, можно и покупные – специальные для кур. В курятнике должен быть таз с песком и золой для чистки перьев, а также удобные кормушки и поилки.

Выгул делается обязательно, потому как куры породы Барбезье не могут жить в неволе. Даже в просторном курятнике им тесно! Площадка для выгула делается большой. Ограду можно устанавливать не очень высокой, так как летают особи неохотно и низко из-за большой массы тела.

Зимой важно следить, чтобы в курятнике была плюсовая температура, чтобы особи не мерзли. Если нет возможности установить отопление, можно использовать для обогрева биоподстилку. Зимний выгул возможен при солнечной или хотя бы безветренной погоде.

Особенности кормления

К кормлению нет особых требований, но нужно учитывать, что из-за быстрого роста и большой итоговой массы птицы, кушать им нужно питательную еду. Чаще всего заводчики приобретают минеральные подкормки, премиксы (например «Рябушка») и добавляют их в простой корм для кур. Это позволяет повысить питательность рациона и улучшить его витаминный состав.

Важно!

Если куры Барбезье не будут получать необходимого количества минералов, у молодняка, как и у взрослых особей, могут начать развиваться болезни коленей и суставов. Им будет трудно передвигаться при такой большой массе тела.

Фото кормления кур породы Барбезье

Кормление проводят 4 раза в день – по часам. Летом можно 2 раза в сутки (утром и вечером), а днем они сами будут искать себе корм на выгуле. Очень важно на ночь давать зерновые корма – они медленней перевариваются и куры с легкостью смогут дождаться утра, не испытывая сильного голода.

Как разводить кур?

Куры Барбезье считаются плохими наседками. Они не смотрят за потомством, яйца не насиживают, поэтому их нужно разводить в инкубаторе или подкладывать яйца под самок других пород. Но это не значит, что получить потомство трудно. При любом виде разведения выводимость достигает 98-100%, а выживаемость молодняка – 90%. Но, чтобы повысить шанс на выживание молодого потомства нужно учитывать определенные моменты.

1. Выгуливать молодняк начинают не раньше 3-4 недель из-за того, что оперяются они медленно. До этого их держат в помещении (брудере) при температуре +28…+32 градуса по Цельсию.

Важно!

Для разведения отбираются только самые большие, здоровые куры Барбезье, потому как маленькие особи дают слабое потомство.

2. В первые дни птенцам дают вареное яйцо, затем можно включить творог, рубленую зелень, понемногу вводить ячневую, овсяную и кукурузную крупы (измельченные). Только с конца первой недели можно начать давать овощи.

3. Чтобы куры породы Барбезье не болели, с раннего возраста в их рацион включают витаминно-минеральные добавки.

4. В 8 недель желательно привить цыплят.

Отзывы о породе кур Барбезье

Нельзя назвать кур породы Барбезье популярными за пределами Франции. Но это определенно ценная птица.

Фото породы кур Барбезье

• Юлия Биличенко: «Эта порода привлекла мое внимание своей самодостаточностью. Птицы очень красивые, продуктивные, а мясо какое вкусное! Во Франции его ставят наравне с трюфелями. Конечно, витаминные добавки обязательны – проверено на личном опыте, без них птенцы часто болеют, но пернатые окупают свое содержание!».

• Алексей Табаков: «Необычная порода с действительно вкусным мясом! Вырос в семье охотников, поэтому есть с чем сравнивать – куры Барбезье действительно по вкусу напоминают дичь, только мясо не такое жесткое. Развожу в инкубаторе и только на мясо, а яйца продаю».

• Владимир Анищенко: «Неплохой вид, но если говорить про продажу мяса и яиц, то есть более продуктивные породы. Меня лично интересовал вкус и качество мяса, поэтому остановился на Барбезье, но если важно количество получаемой продукции, то стоит поискать другую породу. Своими пернатыми доволен, растут медленно, но продуктивно, украшают двор и простые в уходе».

Порода кур Барбезье: описание, фото

Французы подарили человечеству множество интересных пород кур. Среди них есть мясные, яичные и универсальные. Одну из них стоит рассмотреть подробно – это барбёзьё, или барбезье, порода кур, сформировавшаяся несколько столетий назад. У неё есть отличительная особенность – красное мясо пернатых по вкусу напоминает утятину. За это фермеры из разных уголков мира и ценят французскую курицу. Уникальная разновидность заслуживает подробного рассмотрения. Информация о ней будет интересна тем, кто занимается разведением редких пород домашней птицы.

Происхождение породы кур барбезье

Эта породная линия была создана во Франции ещё во времена Средневековья, однако в середине XX столетия она оказалась на грани исчезновения. Вероятно, это произошло потому, что в те времена фермеры отдавали предпочтение разведению кур, отличавшихся стремительным наращиванием мышечной массы, чтобы быстрее получать прибыль.

По мнению учёных, порода сформировалась естественным путём при скрещивании местных кур, среди потомков которых отбирали самых продуктивных. Во Франции курятина была доступна даже беднякам, пернатых держали в каждом дворе и никто не задумывался об их скороспелости. Куры барбезье отличались крупными размерами, но долго росли. Это обстоятельство и повлияло на их дальнейшую судьбу. В XIX столетии о них забыли, потому что появились более скороспелые породные линии.

В конце XX века модной стала тенденция потребления деревенских продуктов. В этот период французы вспомнили об уникальной местной породе кур барбезье, мясо которой считалось деликатесом. В 1997 году учёные-энтузиасты начали работу над восстановлением популяции.

Внимание! Сегодня барбезье занимает третью позицию в рейтинге мясных пород кур, разводимых во Франции.

Несколько лет спустя пернатыми заинтересовались владельцы американских птицеводческих хозяйств. Сейчас в штатах французскую породу интенсивно продвигают на мясном рынке, позиционируя как натуральный деревенский продукт. Такая курятина пользуется спросом, несмотря на завышенную стоимость.

Среди российских птицеводов также есть поклонники кур барбезье, но их немного. Этой разновидностью интересуются преимущественно владельцы частных хозяйств, в коллекции которых имеются представители редких пород домашней птицы.

Описание и характеристика птиц

Порода относится к мясо-яичному направлению. Во Франции её представители считаются самыми высокими. Рослость птиц объясняется их длинными лапами. Сами же пернатые средне-тяжёлые. Вес взрослого самца колеблется в пределах 3–3,5 кг при росте 70 см, а несушки – 2,5–2,8 кг.

• требования к экстерьеру:
• плотный, хорошо обмускуленный корпус с горизонтальной постановкой яйцевидной формы;
• широкая, ровная спина;
• крылья маленькие, плотно прижаты к туловищу;
• шея длинная с вертикальной постановкой;
• плечевой пояс массивный, широкий;
• голова маленькая;
• цвет глаз коричневый;
• гребень большой с заострёнными глубокими зубцами, окрашен в яркий малиновый цвет;
• мочки ушей белые, у петухов очень крупные;
• серёжки ярко-красные овальной формы, хорошо развиты у самцов;
• клюв желтоватый с чёрным кончиком, удлинённый;
• область груди хорошо выражена, живот подтянутый;
• узкий длинный хвост с короткими косицами;
• конечности длинные, плюсны оголённые тёмного оттенка.

Курочки отличаются от петухов более округлыми формами. Их ноги короче, а бёдра мясистые, округлые. У несушек тоже крупный гребень, но серёжки менее развиты. Живот у самок большой, а сам корпус расположен ниже.

Представители породы барбезье – обладатели роскошного чёрного оперения с красивым зеленоватым отливом. На чёрном фоне малиновый гребень и серёжки, белые большие мочки смотрятся очень эффектно и подчёркивают благородие этих птиц.

Основания для выбраковки

Разведение редкой породы кур требует от заводчика компетентности в вопросах отбора особей для родительского стада. Нельзя допускать к спариванию птиц, имеющих такие недостатки:

• красный цвет мочек;
• узкий корпус;
• наличие белых пятен в оперении;
• цвет плюсен отличный от серого;
• оранжевый цвет радужки глаз;
• заваливающийся набок гребень;
• наличие пятого пальца.

Продуктивность птиц

Мясо-яичную породу барбезье во Франции чаще используют исключительно для получения мяса. Оно не похоже на курятину, скорее, напоминает утку как по внешнему виду, так и по вкусу. Его цвет красноватый, а структура плотная с равномерным распределением жировых прослоек.

Тушки имеют хороший товарный вид. У них короткая округлая грудь, плотно прижатые к туловищу крылья и непропорционально длинные ноги. Кожа у птиц белая. Мясо кур барбезье стоит дорого, так как цыплята долго растут.

Если бройлеров можно забивать уже в двухмесячном возрасте, то барбезье придётся откармливать 5–6 месяцев.

Внимание! Мясо этой птицы не годится для жарки. Его тушат с добавлением специй и вина, тогда вкус раскрывается в полной мере.

В описании породы содержатся данные о яичной продуктивности. Её показатели колеблются в пределах 170–220 яиц в год. Молодки начинают нестись не раньше 6 месяцев, раннее начало яйцекладки вредит их здоровью. В течение первых 3–4 месяцев несушки дают яйца со средним весом 55–60 г, скорлупа при этом окрашена в светло-бежевый цвет.

В дальнейшем размер и вес яиц увеличивается до 70 и даже 90 г. Скорлупа приобретает белый цвет. Пик продуктивности несушек приходится на возраст 1–1,5 года. Зимой показатели яйценоскости почти не снижаются, разумеется, если фермер обеспечивает пернатых полноценным питанием и правильно регулирует продолжительность светового дня.

Справка. В некоторых источниках есть информация о рекордсменках барбезье, которые снесли яйца весом около 140 г.

Темперамент

Представители французской породной линии не склонны к конфликтам. Они миролюбивы, но очень активны. Птицы любят бегать по двору и рыться в земле в поисках червяков и зёрен. Некоторые фермеры в своих отзывах рассказывают о том, что цыплята любят шкодничать во дворе, но по достижении половой зрелости остепеняются. К хозяину птицы привыкают быстро, а к незнакомцам проявляют равнодушие.

Преимущества и недостатки породы

Французская породная линия ценится фермерами за многочисленные достоинства:

• высокую яичную продуктивность и крупный размер единицы продукта;
• необычный вкус курятины, напоминающий дичь;
• красивую внешность;
• миролюбивый нрав;
• холодоустойчивость, хорошие адаптивные качества.

Недостатки также имеются у этой птицы – медленный рост и утрата материнского инстинкта.

Особенности содержания кур барбезье

Барбезье – порода кур неприхотливая к условиям содержания. Её представители родом из местности с сырым прохладным климатом. Птицы не боятся холода, поэтому в средней полосе их можно содержать в утеплённых, но неотапливаемых птичниках. Для пернатых понадобится много свободного пространства. Рекомендуемая плотность заселения – 3–4 особи на 1 м2. Теснота губительна для членов куриной семьи – они испытывают стресс. В результате может начаться расклёв в курятнике.

Зимой пернатых содержат на толстой подстилке из опилок. Важно следить за её чистотой, ежемесячно подсыпая свежий слой толщиной 5–10 см. Помёт, скопившийся на поверхности, не должен залёживаться, так как в нём размножаются патогенные микроорганизмы. В связи с этим необходимо каждую неделю ворочать подстилку на всю глубину.

Яичная продуктивность барбезье будет держаться на привычном уровне и зимой, если правильно отрегулировать освещение. Лампы не должны быть слишком яркими. Идеальная продолжительность светового дня для несушек составляет 13–14 часов. Гнёзда, где несутся куры, устанавливают в защищённых от сквозняка местах. Лучше всего расположить их в затемнённой зоне. Насесты приподнимают над полом на высоту 50 см.

Фермеры знают, насколько важно поддерживать чистоту в птичнике. Дважды в год помещение обрабатывают серными шашками или специальными растворами, чтобы уничтожить споры грибов и бактерии. Поилки, кормушки моют каждый день с использованием соды.

Выгульный дворик

Для кур барбезье очень важны ежедневные прогулки. Летом они проводят на улице почти весь день, возвращаясь в курятник только на кормление. Зимой, если столбик термометра находится выше отметки –7 градусов, птиц тоже выпускают на свежий воздух. При более низких значениях возрастает риск обморожения гребня, так как он у барбезье большой.

Внимание! Для защиты от обморожений применяется вазелин или гусиный жир. Им смазывают гребешки и серёжки пернатых перед выходом на прогулку в морозную погоду.

Выгульный дворик делают просторным – французская курица очень подвижна. Площадку огораживают сеткой-рабицей, высота ограждения не должна быть меньше 2 метров. Верх дворика также стоит закрыть сетчатым материалом, чтобы на территорию не проникали галки, воробьи и голуби.

Кормление

Куры породы барбезье растут медленно. Несколько месяцев уходит на формирование костяка, только потом начинает нарастать мышечная масса. Рано отправлять цыплят на убой нет смысла – на тушке почти не окажется мяса, к тому же оно будет сухим. Откорм петуха на мясо начинают в 4 месяца. В меню птиц включают картофель и кукурузу. Поедая калорийную пищу, пернатые обзаводятся жировой прослойкой, которая придаёт мясу сочности.

Взрослых птиц кормят 3 раза в день в тёплое время года и 4 раза в сутки зимой. Пищу раздают через равные промежутки времени. Лучшую продуктивность показывают несушки, которые питаются готовым комбикормом. Если же фермер принял решение самостоятельно составлять рацион пернатых, то в него нужно включить:

• зерно – пшено, ячмень, рожь, просо, кукурузу;
• бобовые – горох, чечевицу;
• овощи – свежую морковь, тыкву, картофель, кормовую свёклу, кабачок;
• зелень – побеги и листья одуванчика, крапивы, зелёный лук;
• творог, варёную рыбу, сыворотку.

В обязательном порядке пернатым дают минеральные добавки. К ним относится мел, ракушка, измельчённая яичная скорлупа, дрожжи, мясокостная и рыбная мука, соль. Корм пернатых обогащают серой.

Разведение кур в частном хозяйстве

Продажей кур барбезье занимается несколько частных заводчиков на территории России. Чтобы не быть обманутым, придётся изучить отзывы о них и выбрать надёжного поставщика инкубационных яиц или молодняка. Некоторые фермеры предпочитают закупать яйца в Европе со всеми документами, а потом из собственных цыплят формировать чистопородное поголовье.

Несушки барбезье поздно созревают. Не стоит ускорять начало яйцекладки искусственным путём, это может вызвать проблемы с репродукцией в будущем. Яйца для выведения цыплят лучше брать от несушек, которые показывают самую высокую продуктивность. В результате селекции французские куры барбезье утратили инстинкт насиживания, поэтому птицеводу понадобится инкубатор или хорошая наседка другой породы.

Для инкубации используют яйца весом 70 г с ровной однотонной скорлупой, без повреждений. Согласно описанию породы, 95% яиц оплодотворены, а потери цыплят не превышают 5%. Птенцы вылупляются на 21–22 день. Голова и спинка покрыты тёмным мягким пухом, а живот и грудка – бежевым.

Выращивание молодняка

Птицеводы отмечают, что малыши проявляют активность с момента появления на свет. Это очень энергичные и живые птицы. Они медленно оперяются, поэтому должны содержаться в брудере при температуре +28…+30 градусов. Важно следить за чистотой внутри и дважды в день менять подстилку, которой обычно служит мягкая ткань.

Рацион птенцов составляют из варёного яйца, нежирного творога, зелени, запаренного пшена, молотой кукурузной крупы, тёртой моркови. Источником животного белка является варёная рыба. С пятого дня в корм добавляют минеральные компоненты – мел, костную муку. Постепенно в меню вводят новые продукты – картофель, мешанки, приготовленные на сыворотке или бульоне, зерно. К месячному возрасту молодняк переводят на корм, которым питаются взрослые особи.

Цыплята барбезье склонны к расклёву. Эта проблема часто возникает из-за интенсивного освещения в птичнике. Пернатые клюют друг друга ещё и из-за недостатка питательных веществ, а также из-за стресса. Чтобы предотвратить расклёв, следует приглушить свет в птичнике, давать цыплятам витамины, выпускать их гулять по возможности ежедневно.

Порода кур барбезье в своём роде уникальна из-за цвета и вкуса мяса. Однако далеко не каждому оно нравится, продукт оценят только настоящие гурманы. Однако за высокую яичную продуктивность эта разновидность пернатых заслуживает высших похвал. В России эта разновидность кур только набирает популярность. Возможно, вскоре проблема с закупкой яиц и молодняка не будет стоять так остро, тогда каждый желающий сможет заняться разведением кур барбезье.

Барбезье порода кур – описание, содержание, фото и видео

Здравствуйте, дорогие читатели! Есть такие породы кур, которые зарекомендовали себя хорошо и пользуются большой популярностью с древних времен. И сегодня мы будем рассматривать одну из таких курочек. Всемирно известная и популярная Барбезье порода кур, которая стала любимицей фермеров во Франции и за ее пределами. Фото и видео прилагаются.

Содержание статьи:

Барбезье порода кур описание

История происхождения.

Курочка с таким красивым названием впервые появилась во Франции, а точнее в городке Barbezieux. Этот вид достаточно древний, но по некоторым причинам был практически на грани исчезновения.

В конце 18-го века ученые занялись работами по поиску и восстановлению клуши, и им удалось достичь успеха в своей деятельности. Точно не известно, сколько именно лет заняли селекционно-восстановительные работы, но стандарт породы был утвержден в 1907 году.

На сегодняшний день во Франции много особенных пород, но далеко не все смогли завоевать такую славу и популярность. Дело в том, что Барбезье порода кур мясо-яичного типа продуктивности, которая очень высоко ценится из-за особенных вкусовых качеств мяса, в первую очередь.

Некоторые фермеры смогли сколотить состояние благодаря выращиванию и продаже этих курочек. Фермер из Франции даже умудрился на вырученные деньги приобрести старинный замок и переделать его под своеобразную ферму-музей.

Внешние признаки

1. Начнем рассмотрение внешности француженок с описания размеров. Из всех французских клуш она самая крупная. Средний вес вожаков – около 4,5 кг, а пернатые дамочки вырастают до 3,5-3,7 кг.
2. Рассмотрим форму туловища – оно круглое, крепкое и объемное. Шея длинная, сильная спина и мощные бедра с голенями. Лапы средней длины серого цвета – в тон с клювом.
3. Окрас оперения бывает только черным. У некоторых курочек допустимо наличие бурого или темно-коричневого оттенка на фоне черных перьев, а у петухов они обладают зеленоватым отливом.
4. Лицо и голова тоже достойны внимания. Первое, что бросается в глаза – огромные ушные мочки белого цвета, которые контрастируют с малиновой кожей лица. На лице перышек нет. Глаза крупные, светло-коричневого или насыщенного оранжевого цвета. Достойное украшение вожаков и крылатых красавиц – прямостоячий, зубчатый гребень, тоже контрастного красного цвета.

Характер

Французские птицеводы описывают этих птичек, как миролюбивых, спокойных и сдержанных. Но, наряду с этим они обладают огромным любопытством к окружающему миру и активностью. Этих клуш нельзя заставить сидеть на одном месте – они любят прогулки и с удовольствием исследуют новые территории. Не летают из-за большого веса.

Взрослые птицы любят прогуливаться компаниями, причем хорошо уживаются и с молодняком, и даже не причиняют вреда представителям других видов.

Созревание и продуктивность

Хорошие показатели продуктивности во все времена были главным критерием для выбора породы. Элитная французская квочка в этом плане очень преуспела. Достигают половой зрелости примерно к 5-му месяцу своей жизни и тогда начинают яйцекладку.

Начало яйцекладки не свидетельствует о прекращении роста. Петухи могут продолжать набор массы в течение 14 месяцев с момента рождения, а пернатые дамочки набирают максимальный вес к году.

Налаживают яйцекладку несушки достаточно быстро – за несколько недель. За год «работы» несушки производят до 200 яичек, вес которых достаточно большой – до 90 грамм. Яички покрыты белыми скорлупками, средней прочности.

Но, самым главным продуктивным достоинством, благодаря которому Барбезье порода кур сумела прославиться и завоевать популярность количеством и вкусовыми качествами ее мяса. Оно обладает красным оттенком и имеет насыщенный вкус и богатый состав. Благодаря изысканному вкусу это мясо используют во многих ресторанах Франции.

Гурманы во всем мире оценили свойства этого мяса, и несмотря на то, что его стоимость достаточно велика, большое число ресторанов предлагают блюда, приготовленные из него.

Материнский инстинкт

Куры Барбезье описание породы которых гласит о проблемах с материнским инстинктом. Во все времена пернатые француженки не доставляли хлопот своим хозяевам и исправно выполняли свои материнские обязанности, связанные с высиживанием цыплят и последующей заботой о них.

Однако после восстановления птицеводы стали отмечать ослабление инстинкта насиживания. Примерно 5 из 10 курочек не способны стать хорошими мамочками.

Цыплята Барбезье

Для размножения всегда используют только самых крупных, сильных и красивых представителей. Формирование родительского стада для получения молодого потомства – это очень ответственное дело, требующее опыта и знаний.

При правильном формировании родительского стада, а также хорошем хранении инкубационных яичек, цыплята рождаются здоровыми и живучими. Потерь среди молодняка практически не бывает – выживаемость на уровне 98-100%.

Для получения потомства отбирают наиболее крупные яички, и вес малышей составляет около 45 грамм (на первые сутки жизни). Примерный набор веса за 1 неделю – около 200-220 грамм. Несмотря на то, что детеныши быстро развиваются и растут, у них есть один существенный недостаток – это замедленный рост взрослого пера.

Уход за птенцами

Есть несколько нюансов, которые касаются ухода за птенцами. Рассмотрим их.

• Слишком быстрый рост – это огромная нагрузка на неокрепшие организмы, и это провоцирует повышенную потребность в питательных веществах. Поэтому, рацион молодого поколения должен быть дополнительно обогащен минеральными и витаминными добавками. Минералы нужны для здорового роста скелета, а из-за их нехватки могут развиться серьезные патологии и уродства.

• Из-за того, что птенцы долго оперяются, их стоит беречь от холодов. Выпускать на прогулку можно только в теплые, солнечные дни. В помещении для цыплят температура воздуха должна быть стабильной. Используйте для этого специальные обогреватели или лампу.

• Пока детеныши растут им необходимо много зеленого корма, который быстро усваивается, насыщает и обогащает организм важными для роста веществами. Каждый день птенцам можно готовить мешанки из яичек и зелени с крупами. Важно хорошо измельчать зелень, чтобы цыпки могли ее проглотить без проблем.

• Позаботиться о здоровье молодого поколения необходимо в возрасте 8 недель. Пригласите ветеринара или самостоятельно произведите вакцинацию, чтобы обезопасить птенцов от самых опасных заболеваний. Помните о том, что вакцинировать можно только полностью здоровых и крепких цыплят.

Питание взрослого стада

Составлять рацион необходимо исходя из норм кормления мясояичных клуш. У Барбезье есть одна особенность, которую тоже стоит учитывать – они склонны к ожирению, поэтому отсутствие режима или переизбыток пищи в кормушках могут сыграть не в их пользу.

Вот несколько рекомендаций относительно питания взрослого стада.

1. Самый оптимальный режим кормления наседок – четырехразовый. Именно такая схема питания практикуется на французских фермах, где квочки получают пищу дозировано и строго по часам. Благодаря такому подходу птицеводам удается поддерживать нормальную массу тела клуш и всегда видеть пустые кормушки после трапезы пернатых.
2. Взрослых птиц нужно кормить в летний период низкокалорийной, но легкоусвояемой пищей. Ничего страшного не будет, если половину рациона составит зелень и овощи.
3. В зимний период больше калорий необходимо давать на ночь. Хорошо для этих целей подходит кукуруза и овес. Благодаря хорошему балансу белков, жиров и углеводов, птички будут оставаться сытыми до утра.
4. Чтобы получить хорошее мясо необходимо 2-3 раза в неделю подкармливать несушек пищей с содержанием животных белков. Можно давать влажные мешанки на основе молока или крепкого бульона. Также полезны опарыши и черви, мясные и рыбные отходы (только свежие).

Содержание и уход

Барбезье порода кур была выведена и проживала в условиях влажного и прохладного климата, поэтому хорошо переносит холода и сырость. Идеально подходит для содержания в климатических условиях средней полосы России, а в регионах с суровым климатом может плохо нестись и болеть в зимний период.

Вот рекомендации относительно содержания пернатых француженок.

1. Крупные и свободолюбивые птицы любят жить в просторных птичниках. Помещение для них должно быть просторным из расчета 3 несушки на квадратный метр. В тесноте и толкучке сложно сохранить спокойствие в птичнике, и даже спокойные клуши могут начать склоки и ссоры.
2. В жилище кур тоже должны быть комфортные, а главное, безопасные условия. Высота насестов не должна превышать 40-50 см. На каждые 4-5 несушек должно быть одно гнездо. Кормушки и поилки стоит располагать таким образом, чтобы все куры могли одновременно подойти к ним и кушать или пить.
3. Выгульный двор лучше разместить на солнечном участке, ведь там крылатые будут проводить большую часть времени в теплые сезоны. Можно искусственно засеять выгульный дворик полезной и сочной травкой.
4. Подстилка в птичнике, вернее ее качество, влияет на состояние здоровья пернатых в зимний период. Нужно следить, чтобы она не загрязнялась и не была чрезмерно влажной. Заменять испортившиеся фрагменты намного проще в зимний период, чем полностью убирать и застилать новый слой. Поэтому, слой должен быть как можно толще – так подстилка будет хорошо хранить тепло и ее можно будет без проблем убирать.

Линька и перерыв яйценоскости

Одно из преимуществ пернатых француженок? Они не прекращают полностью яйцекладку в период линьки, и зимой тоже хорошо несутся. Линька может затянуться на 2-3 месяца, и проходить не осенью. А зимой, если продолжительность светового дня не будет снижаться.

В интересах заводчика ускорить процесс линьки, чтобы курицы скорее окрепли, поэтому можно применять методы стимуляции линьки.

Плановая замена стада

Наиболее продуктивными пернатые труженицы только первые 2 года, а потом наблюдается естественное возрастное снижение яйценоскости. Вкусовые качества мяса тоже могут ухудшаться с возрастом, поэтому на третий год необходимо производить замену наседок молодым поколением.

Частые болезни

Специфических болезней, которые были бы свойственны этому виду, не существует. Есть проблемы, которые могут возникнуть в результате несбалансированного питания – это авитаминоз и каннибализм. Хорошие условия жизни, питание и вакцинация смогут сделать птичек неуязвимыми и крепкими.

Какие отзывы?

Преимущества

1. Высококачественная продукция.
2. Отменные продуктивные качества.
3. Высокий процент выживаемости и крепкое здоровье.
4. Умение адаптироваться к разным климатическим условиям.

Недостатки

1. Долго оперяются детеныши.
2. Барбезье порода кур со слабым инстинктом насиживания.

Это все, что можно сказать о мясояичных наседках из Франции. Поделитесь прочитанным материалом со своими друзьями в социальных сетях – дайте им возможность узнать особенности элитной курицы.

Не пропускайте интересные публикации – подписывайтесь на обновления сайте и первыми читайте свежие статьи!

Посмотрите наш канал «Курока» в Яндексе.

Всего вам наилучшего!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Барбезье - особенности продуктивности и содержания

Если большинство европейских пород кур довольно капризны в содержании, старинная французская порода барбезье является приятным исключением. Она, по откликам фермеров, прекрасно переносит перепады погоды, зимует в неотапливаемых птичниках. Барбезье имеют высокую мясную и яичную продуктивность. А привлекают в птице прежде всего вкусное мясо, которое больше походит на утиное, и крупные яйца.

Внешний вид

Эта порода отличается красивым экстерьером. Оперение в Стандарте описано как сплошь черное, с зеленоватым отливом, плотно облегает тело. Глаза темные, желтовато-коричневые. И по контрасту – ярко-красные гребень и бородка. Гребень листовой, с ровными и глубокими зубцами, высотой до 8 см, а длиной до 14 см. У кур гребень меньше, у взрослых кур он заваливается набок. Мочки большие (до 5 см), круглые, чисто-белые. На подворье птица смотрится очень нарядно, привлекая внимание еще и своими размерами и горделивой статью.

Барбезье – самая крупная из французских мясных пород кур. Вес взрослых петухов может достигать до 6 кг, а высота в гордой позиции – 70 см! В стандарте указаны 4,5 кг живой массы для петухов и 3,5 кг для кур в возрасте 12 месяцев.

На этом фото петух (слева) и несушка (справа) породы Барбезье.

Тело мощное, из-за плотного оперения кажется несколько легче, чем на самом деле. Длинные и сильные ноги с четырьмя пальцами позволяют прекрасно фуражировать, разрывая даже твердую утоптанную почву. Плюсны и пальцы темные, серые.

Несмотря на большой вес, барбики непоседливы, активны. Многие фермеры отмечают, что необходимо подрезать крылья, чтобы птица не вылетала за пределы выгула.

Основанием для выбраковки из племенного стада становятся наличие белых вкраплений в оперении, светлые ноги, оранжевые глаза, не белые мочки, пятипалость. У петухов гребень не должен заваливаться вбок.

Мясо барбезье

Барбезье обычно описывают как мясо-яичную породу, хотя в самой Франции их разводят в первую очередь для получения особенного мяса. Обладая насыщенным вкусом дичи и непривычным для курятины красным цветом, мясо «барби» считается деликатесом. Чаще всего готовят его тушеным в вине, как любили еще французские короли.

Здесь хорошо видна структура волокон и расположение жировых прослоек. Действительно, больше напоминает "красное мясо".

Мясо барбезье стоит довольно дорого. Главная причина – длительное созревание цыплят. Если кур мясных пород можно смело пускать под нож уже в двухмесячном возрасте, то «барби» - не раньше 5 месяцев. До этого времени тушка будет костлявой, так как весь корм будет уходить на наращивание костей, оперения. И даже потом мясо останется сухим и не будет содержать жира, так как порода очень активная, подвижная.

Поэтому петушков, предназначенных на мясо, необходимо откармливать более богатым белком кормом, при этом резко сократив подвижность, т.е. закрыв их в клетках. Рекомендуют использовать для откорма кукурузу не менее 2-3 недель, тогда тушки будут более жирными, причем жир отложится не только под кожей, но и прожилками внутри мяса.

Любителям белого мяса и куриного бульона барбезье могут не понравиться, так как необычны и цвет, и вкус. Мясо напоминает по вкусу дичь или утятину. Из-за долгого созревания птицы оно жестковато и не подойдет для жарки. Отмечается, что лучше всего тушить мясо с травами, в вине или предварительно замариновать.

Тушка Барбезье выглядит привлекательно и необычно: удлиненные бедра, короткая грудь и плотно прижатые к телу крылья. Фото из хозяйства Ларисы Л, Ставрополь.

Яичная продуктивность

По стандартам барбики должны приносить в год около 190 яиц с чисто белой скорлупой. При этом масса яиц должна быть не меньше 70 г.

Как рассказывают обладатели данной породы, молодки начинают нестись в 5,5 месяца. Более раннее начало яйцекладки нежелательно. Первые яйца могут быть весом в 50-55 г и иметь светло-бежевую или кремовую окраску. Размеры яиц растут довольно быстро, и к 10-11 месяцам достигается необходимая масса в 70 г. Примерно в то же время или чуть позже устанавливается и белый цвет скорлупы. Переярые куры несут яйца весом 85-90 г, а во французских источниках отмечаются и случаи до 140 г. И это вовсе не обязательно яйца с двумя желтками.

По яйценоскости данные колеблются между 160 и 240 в год. Фермеры отмечают, что зима не мешает несушкам продолжать откладывать яйца так же регулярно, как и летом. Разумеется, для этого необходимо обеспечить их сбалансированным кормом и держать освещение до 16 часов в сутки.

По описанию фермеров, лучшие несушки успевают снести яйца в утренние часы. Поэтому на племя стараются отбирать яйцо именно от них, считая, что у потомков тоже проявится высокая продуктивность.

4 яйца со средним весом в 92 грамма - отличный показатель!

 

Разведение

Так как барбезье для нас – порода еще новая, возникает возможность попасться на уловки нечестных продавцов. Поэтому лучший способ обзавестись собственными барбиками – выписать из европейских хозяйств инкубационное яйцо с сертификатами. Или при покупке выбирать поставщика яиц, ориентируясь на отзывы фермеров на форумах птицеводов. А уже из собственных цыплят сформировать племенное стадо барбезье.

У кур барбезье почти не сохранился инстинкт насиживания. Поэтому лучше доверить выведение птенцов инкубатору или наседке другой породы. Считается, что выведенные и воспитанные клушей цыплята в будущем более склонны к насиживанию.

Для инкубации берут яйца массой не менее 70 г. Фермеры отмечают, что яйца барбезье имеют очень хороший показатель оплода – более 95%. Цыплята вылупляются дружно, они очень шустрые, жизнеспособные. Барбики обладают хорошим иммунитетом, не боятся инфекционных заболеваний. Они быстро набирают вес.

[link]Читайте подробно о правильной инкубации куриных яиц >>>[/link]

Выращивание молодняка

В первый месяц цыплят желательно кормить раскрошенным крутым яйцом, нежирным творогом, мелкой кукурузной крупой, измельченной зеленью (особенно крапивой). Со второй недели можно добавлять комбикорм для цыплят, к концу месяца полностью перейдя на него. После двух месяцев можно постепенно переводить на зерно и мешанки, не забывая о зелени и витаминах.

Главный недостаток породы – медленное оперение цыплят. Для ускорения процесса желательно в это время их кормить качественным комбикормом, добавляя в рацион витамины, кальций, мясо-костную или рыбную муку.

Очень поможет перьевая мука, которую можно купить в ветаптеке или заранее сделать самим, сжигая перья во время заготовки птицы и собрав золу от них. Ускорить оперяемость можно и выпустив молодняк на выгул как можно раньше.

Просторные помещения с возможностью прогулок на выгуле помогают решить еще одну проблему барбезье – расклев. К появлению каннибализма приводят обычно три причины: теснота, яркий свет, неправильное кормление.

Если начинается расклев, первым делом нужно приглушить свет или даже вовсе его отключить, включая только на время кормления. Постараться вывести птенцов во двор, где они смогут активно двигаться, изучать окружающий мир и пополнить свой рацион всякой мелкой живностью: насекомыми, жучками, червями.

[link]Подробнее о каннибализме у кур читайте тут. А в этой статье мы писали о расклеве у перепелов: //webferma.com/question/rasklev-u-perepelov[/link]

Особенности кормления

В рацион необходимо включить мясо-костную или рыбную муку, серу или серосодержащие препараты (метионин), ракушки. Можно делать мешанки на рыбном или мясном бульоне. Полезны творог или сыворотка. Фермеры советуют также добавлять муравьиные яйца. Все эти меры помогут избавиться от расклева.

Корм также должен содержать поваренную соль (не более 0,35% от массы). Если используются комбикорма для птицы, то соль в них уже содержится. Если же кормят зерном или мешанками, то проще добавить соль в питьевую воду или в жидкость для мешанок.

До 4-5 месяцев у барбиков продолжается рост костяка, им необходимо много кальция. Поэтому рядом с кормушками должны находиться и емкости с мелом, ракушками, известняком. Для крепких костей, способных удержать массивное тело, необходим фосфор. Он содержится в комбикормах для птицы, а также в подсолнечном фузе. И необходим крупный песок или мелкий гравий для нормального пищеварения.

Если птицу кормят приготовленным в самом хозяйстве кормом, для обеспечения сбалансированности желательно использовать белково-витаминные минеральные добавки (БМВД).

Маленькие цыплята могут подвергаться приступам паники, поэтому заходить к ним нужно тихо и без резких движений. У них должна быть возможность скрыться в каком-нибудь закутке. Но после определения на более просторное место, как правило, барбики становятся более спокойными, привыкают к хозяину.

Содержание взрослой птицы

Барбезье – порода неприхотливая и не капризная. Им не требуются отапливаемые птичники, достаточно утепленного сарая без сквозняков. Но подстилка должна быть толстая, мягкая, так как даже зимой барбики любят порыться в земле. Для подстилки используются измельченная солома или опилки. Еще лучше, если с лета заготовлено сено. Его можно измельченным добавлять в мешанки как источник витаминов. В то же время куры будут не просто копаться в подстилке, а съедать сушеную зелень.

Барбезье – птица тяжелая, по массе ближе к индюкам, чем к курам. Такому телу просто необходим прочный костяк. Во Франции считают, что в их рационе должна присутствовать глина, богатая микроэлементами. Это позволяет укрепить кости. Также есть мнение, что особый вкус мясу барбиков придает именно глина.

Глину можно поставить в отдельной кормушке, как гравий или ракушки, куры будут помаленьку ее клевать. Цвет глины особой роли не играет. Если же птицу выпускают на просторный выгул с жирной глинистой почвой, необходимости в такой добавке к корму нет.

Фермеры рекомендуют устраивать гнезда и насесты для барбезье не выше 50-60 см от пола, чтобы тяжелая птица могла легко до них добраться. И в то же время советуют время от времени подрезать маховые перья на одном крыле, чтобы на выгуле они не перелетели через изгородь и не потерялись.

В идеале для барбезье требуются очень просторные выгулы по 15-20 кв.м. на взрослую птицу. Если же площадь меньше, необходимо птицу обеспечивать свежей зеленью и овощами. Даже зимой барбики подолгу гуляют по заснеженному двору и при этом не испытывают особых неудобств. Это позволяет им удовлетворить необходимость в физической активности.

Советы опытных

Барбезье имеют очень большие гребни и бороды. Для них нежелательны длительные прогулки на сильном морозе. Хозяева, которые не хотят потери красоты своей птицы, могут смазывать их жиром (лучше всего гусиным или свиным) для защиты от холода. Но если отморожение случилось, на продуктивности это не отразится.

Большинство фермеров отмечают пользу от добавления в корм курам крапивы: свежей в теплое время года и сушеной – зимой. Это позволяет сохранить яйценоскость практически без изменений, а линьку перенести без проблем. Зимой также очень полезным будет наличие на выгуле навоза, в котором куры смогут порыться, особенно конского.

Барбики очень подвижные, но при этом достаточно спокойные птицы. Но все же нежелательно содержать их вместе с другой домашней птицей. Более активные породы (например, кучинки) просто не допустят их к кормушке, особенно если это молодняк.

По своим показателям барбезье – чуть ли не идеал домашней птицы. От них получают много вкусного мяса и много крупных яиц. Барбики неприхотливы в содержании. При этом сами куры выглядят нарядно и являются украшением птичьего двора.

10 лучших пород кур для начинающих

Вы новичок в кулинарии? У нас есть список из 10 лучших пород кур для начинающих!

Вы мечтаете о том, чтобы куры бродили по вашему двору или площадь?

Вам нравится КАЖДЫЙ пост о курице в FB и Instagram?

Вы уже тайно купили корзину, чтобы собрать яйца в одну день?

Если вы новичок, у нас есть несколько забавных советов для вас, какую породу выбрать для своего первого стада.

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Перед выбором породы следует учесть несколько моментов:

10 лучших пород кур для начинающих

Мы провели все исследования для вас, и вот наши 10 лучших пород кур для начинающих!

1. Род-Айленд Редс

Rhode Island Reds были моими самыми первыми цыплятами, и поэтому, конечно, они должны были быть №1 в списке. Эти красавицы выносливы во всех климатических условиях и откладывают 250-300 коричневых яиц в год.Они активные собиратели, и у них отличное соотношение корма и яиц. Они также являются курицей двойного назначения (полезны для яиц и мяса), что означает, что вы можете использовать их как для производства яиц, так и для мясника, если хотите. Но как только вы встретите этот дружелюбный и чокнутый сорт, вы влюбитесь.

2. Australorp

цыплят австралорпа также являются одними из верхних несушек, в среднем вырабатывая 250 светло-коричневых яиц в год. У них необычайно послушный темперамент, идеально подходящий для выращивания стада на заднем дворе.Австралорп, известный своей выносливостью в более холодном климате, не так хорошо переносит сильную жару. Их темно-черное оперение потрясающе выглядит на солнце с оттенками пурпурного и зеленого. Они имеют двойное назначение и являются отличным дополнением к смешанному стаду кур.

3. Бафф Орпингтон

Это пушистое украшение подойдет детям и всем, кто хочет курицу на коленях. Они самые послушные представители породы орпингтон с высокой яйценоскостью - 200-280 яиц в год. Большой размер этой птицы также делает их двойным назначением, но настоящим препятствием для выставок у этой породы является их выносливость.Обилие желтых перьев не только делает их красивыми, когда они скользят по двору, но и защищает их от холода. Они также очень задумчивы, и не только мама, но и папа Петух будут сидеть на гнезде, чтобы согреть своих малышей.

4. Леггорнс

Как сказал бы Фогхорн Легхорн: «Обратите внимание на меня об этой породе», потому что она не только известна тем, что ее показывают по телевидению, но также известна откладыванием больших и очень больших белых яиц в количестве 280–320 штук в год. Они умны, отличные собиратели и очень умны.Они не очень хорошие домашние животные, особенно для детей, и некоторые считают, что они слишком громкие для домашнего двора. Они хорошо себя чувствуют как в теплом, так и в более холодном климате.

Узнайте больше о леггорне в нашем обзоре породы !

5. Запрещено Плимут-Рок

Эти черно-белые куры не только красивы, но и считаются сторожевыми собаками стада. Это птица двойного назначения, которая еженедельно откладывает 4-5 больших коричневых яиц и точно так же, как собака будет следовать за вами по двору.Они отличные цыплята на коленях и хорошо ладят с детьми. Они также хорошо играют с другими цыплятами, и хотя они болтливые цыплята, они молчат об этом, не беспокоя ваших соседей.

6. Джерси Гигант

Крупнейшие из 10 ведущих пород, они определенно «нежные гиганты». Эта курица двойного назначения бывает разных цветов, но все они спокойные и послушные. Они откладывают около 150-200 очень больших коричневых яиц в год и не особенно насиживают. Соотношение стоимости корма и яиц у этой птицы выше.Выращивание их для мясных целей занимает больше времени, но вам никогда не придется беспокоиться о ястребах этой породы.

7. Пасха. Эггер

Вас ждет угощение с этой птицей. Если вы ищете птицу, которая понравится вашим детям и поразит ваших соседей, эти цыплята вам обязательно понравятся. Название пасхальных яиц предполагает откладывание 4 больших яиц в неделю разных цветов от голубого до розового, оливкового и даже синего. Они являются отличным дополнением к семейному стаду и выносливы как в холодном, так и в теплом климате.Однако они не считаются выставочными цыплятами, потому что не являются признанной породой.

8. Sussex

Эти любознательные сладкие куры могут процветать в любой среде обитания и любят преследовать людей вокруг, чтобы выпросить угощения. Куры Суссекс - это куры двойного назначения, которые откладывают 4-5 яиц в неделю даже в зимние месяцы. У них высокое соотношение корма к яйцам, потому что они отличные собиратели. Сассекс больше процветает в более холодном климате, чем в теплом. Наибольшей популярностью пользуется сорт крапчатый.

Источник: Murray McMurray Hatchery

9. Белый Плимут-Рок

Эта порода двойного назначения - воплощение яйцекладочной машины: новое большое коричневое яйцо приходит каждые 24 часа! Они продолжают нести в течение зимних месяцев из-за пушистых перьев, которые согревают их при более низких температурах. Они любят людей и послушны в стае.

10. Производство красных

Если производство яиц является вашим главным приоритетом для вашего стада, то производственные красные - ваша порода.Производственные красные - это гибрид красных род-айлендских и нью-гэмпширских яиц, которые откладывают большие коричневые яйца более 300 в год. Они очень выносливы во всех климатических условиях, но из-за гибридной природы птицы у них не такая продолжительная продолжительность жизни. Производственные красные обычно не дружелюбны, поэтому не рекомендуются детям.

Вот и все! Полный список 10 лучших Породы цыплят для начинающих!

У вас есть какие-нибудь из этих прекрасных пернатых красавиц?

Если да, поделитесь своей историей о них ниже.

В центре внимания порода: амераукана В центре внимания порода: польские куры

Поделиться - это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

.

пород цыплят - узнайте факты, прежде чем начинать стадо

Brakel

История Brakel восходит к 1416 году. Они были созданы во Фландрии, охватывая север Франции, Бельгии и Голландии. Эти птицы были основным продуктом питания на небольших фермах в этом районе и были выведены как порода двойного назначения с отличной яйценоскостью и хорошим столовым качеством. Куры откладывают около 180-200 яиц в год, что довольно велико по сравнению с их средним размером тела.

Бракели - выносливая и активная порода.Они хорошие летчики, внимательные к хищникам и отличные собиратели. Это делает их хорошо приспособленными для стада на свободном выгуле.

После обеих мировых войн население Бракела резко сократилось. В 1960-х порода практически исчезла. В 1971 году начались восстановительные работы. Единственными оставшимися птицами были 2 курицы, 2 петуха и дюжина яиц. Замечательно из этой небольшой группы возродилась порода!

Brakel очень похож на Campine. Фактически, эти две породы считались одной и той же породой до 1884 года, когда они были выделены как отдельные породы.Они серебристого или золотого цвета, с однотонной шеей и полосатыми перьями на теле. У них высокий ярко-красный гребешок.

.

Лучшие породы цыплят для новичков

Надеюсь, наш пост о 5 причинах держать кур помогли и убедил вас держать кур. Следующим шагом будет выбор нужной вам породы курицы.

Выбор правильной породы цыплят для новичка может стать разницей между тем, чтобы полностью насладиться каждым моментом с цыплятами или задаться вопросом, зачем вам вообще нужны цыплята.

Большинство людей, когда они начинают изучать породы, не знают точно, чего они хотят или в чем нуждаются, поэтому мы решили написать эту статью сегодня.

Мы подробно рассмотрим, о чем вам нужно подумать, прежде чем выбрать свою породу, объясним, на какие характеристики следует обратить внимание новичкам, а затем порекомендуем наши 5 лучших вариантов для лучших пород кур-несушек.

Почему вам нужны цыплята?

Прежде чем мы продолжим, мы зададим вам несколько вопросов - обязательно запишите свои ответы или держите их в голове.

Прежде всего, зачем вам держать кур? Вы хотите держать кур для яиц, мяса, домашних животных или по сочетанию этих причин (хотя варианты мяса и домашних животных, вероятно, не слишком хорошо сочетаются!)?

Некоторые куры являются исключительно хорошими несушками (род-айлендские красные и леггорны) и откладывают большое количество яиц, тогда как другие породы (бройлеры) лучше питаются мясом, но не кладут много яиц.

Второй вопрос, на который вам нужно ответить: сколько времени вы собираетесь проводить с цыплятами и ухаживать за ними? Некоторые породы требуют от вас гораздо больше ухода и времени. В то время как другие породы (например, буйволиные орпингтоны) очень самостоятельны и не требуют от вас много времени.

Если вам интересно, сколько времени вам нужно проводить со своими цыплятами, прочтите мой план здесь.

В-третьих, вам нужно подумать о своем климате / погоде и убедиться, что он подходит для интересующей вас породы.

В большинстве случаев вам не нужно особо беспокоиться об этом, так как большинство пород подходят для любого климата. Кроме того, если курица продается вам на месте, то, если курица не была недавно импортирована, это будет хорошо в вашем климате. Однако, если вы покупаете редкие породы (которые мы не рекомендовали бы вам как новичку, но об этом позже) и путешествуете на большие расстояния, чтобы получить их, вам необходимо убедиться, что климат, в который вы их возите подходящий. Например, цыплятам Менорки нужен очень теплый климат, поэтому они не подходят для некоторых районов России.

Чёрный цыпленок Менорка справа © Resak

Четвертый вопрос, о котором вам нужно подумать, - сколько места вы собираетесь предоставить своим цыплятам? Прежде чем ответить на этот вопрос, убедитесь, что вы прочитали, сколько места нужно курице.

Планируете ли вы держать кур в курятнике или на свободном выгуле?

Некоторым породам требуется больше места, чем другим, и если они не получат эту комнату, они могут стать агрессивными и даже начать клевать и нападать друг на друга. Поэтому убедитесь, что порода соответствует тому, что вы можете предложить с точки зрения пространства для роуминга и размеров курятника.

Последний вопрос, о котором нужно подумать, - каков ваш бюджет?

Стоимость курицы большинства пород примерно одинаковая, однако более экзотические и редкие породы могут быть очень дорогими - на самом деле они могут стоить тысячи долларов.

Однако, как мы упоминаем далее в этой статье, мы не рекомендуем новичкам покупать редких или экзотических птиц для своей первой курицы.

Типичные характеристики курицы, которые ищут новички

Мы обнаружили, что в большинстве случаев, когда люди пишут нам по электронной почте, спрашивая, с какой породы курицы им лучше начать, все они ищут одно и то же.

Большинство новичков ищут кур, которых легко содержать, которые откладывают много яиц, послушны и не очень шумны.

Вот почему мы всегда рекомендуем для начала так называемые птицы двойного назначения. Птицы двойного назначения, как правило, являются отличными несушками и очень спокойны - мы обсудим конкретные породы позже.

Некоторые новички пишут нам по электронной почте и спрашивают о редких породах или породах, которые дают много мяса. Мы не рекомендуем ни то, ни другое новичкам просто потому, что они требуют гораздо больше времени и за ними труднее ухаживать.Мы всегда рекомендуем избегать мяса и экзотических птиц, пока вы не наберетесь опыта.

Лучшие породы цыплят-несушек

Итак, если вы похожи на нас и хотите начать держать кур ради яиц, какую породу мы бы посоветовали?

Имейте в виду, что приведенные ниже предложения идеально подходят для людей с небольшим опытом, которые ищут цыплят на заднем дворе, которые просты в обращении, требуют небольшого количества обслуживания и, самое главное ... откладывают много яиц!

1. Красный Род-Айленд

Rhode Island Reds являются синонимом содержания кур на заднем дворе и являются одной из самых популярных пород кур (источник).

Они дружелюбны, просты в обслуживании и очень прочные.

Яйца: Должно производиться до 250 коричневых яиц среднего размера в год.

Характер: Их очень легко содержать, они не занимают много места и лежат круглый год.

© Сэмми

2. Гибрид

Гибридные породы, такие как Золотые Кометы, выведены для того, чтобы потреблять небольшое количество пищи и откладывать как можно больше яиц. Хотя это здорово для вас, это может нанести вред здоровью кур, поскольку их тело никогда не отдыхает.

Яйца: Более 280 яиц среднего размера коричневого цвета в год.

Характер: Гибриды, как правило, дают отличные несушки, потребляют меньше еды и вряд ли станут насиженными. Они делают отличный выбор, однако убедитесь, что вы получаете свой гибрид от устойчивого селекционера, и убедитесь, что он не подвергался перекрестному разведению.

© Кристина

3. Бафф Орпингтон

Buff Orpington’s - одни из самых простых и популярных кур-несушек.Они родом из графства Кент, Англия, и известны своей красивой внешностью и прочностью.

Яйца: Должны давать не менее 180 яиц среднего размера светло-коричневого цвета в год.

Характер: Из Орпингтонов получаются отличные домашние животные, поскольку они очень дружелюбны и мягки. Однако в летние месяцы они становятся насиженными, поэтому их яйценоскость немного ниже, чем у некоторых других упомянутых здесь пород.

© Элиас

4. Плимут-Рок

Плимутская скала, также известная как скалы с перемычками, происходит из США и является одним из самых популярных кур двойного назначения.

Яйца: Должны давать 200 коричневых яиц среднего размера в год; они также откладываются зимой.

Характер: Это очень активная птица, которая лучше всего работает на свободном выгуле и может стать идеальным цыпленком на заднем дворе. Они также очень дружелюбны с людьми, так что это здорово, если вы хотите научить их есть из ваших рук!

© Дэвид

5. Ливорно

Порода леггорн происходит из Италии и впервые была завезена в США в 1800-х годах.Они не часто бывают насиженными и являются идеальным выбором для кладки яиц круглый год.

Яйца: Должны давать более 250 белых яиц среднего размера в год.

Характер: Леггорны будут счастливы в саду, так как они очень активные курицы, но они не очень ручные, поэтому не идеальны для людей с детьми, которые хотят их в качестве домашних животных.

© Фрэнки

6. Доминик

Если вы надеетесь подружиться со своей новой стаей, то Доминик - ваш выбор.Эта компактная старинная порода столь же дружелюбна и послушна, как и они.

Доминик - это порода кур, находящаяся под угрозой исчезновения, что означает, что она почти вымерла, пока любители Доминика не активизировались и не начали усилия по сохранению.

Яйца : Около 180 средних коричневых яиц в год.

Характер : Доминики - нежная порода и идеальный питомец для детей, интересующихся цыплятами. Хотя они дружелюбны к людям, они также склонны к нападениям хищников из-за своего отношения laissez - faire к курятнику.Поэтому, если вы надеетесь на свободный выгул, убедитесь, что у ваших доминик достаточно защиты от хищников.

7. Пасхальный Эггер

В последнее время на губах каждого любителя курицы появляется название гибридная курица Пасхального Эггера. Это ястребиные бородатые птицы, откладывающие зеленоватые или синие яйца.

Яйца : известно, что пасхальный яйцо откладывает около 200+ яиц среднего размера в год… и да, они самые красочные.

Персонаж : Пасхальные яйца варьируются от легкомысленных до дружелюбных.Когда у вас есть гибридная птица, вы можете получить довольно непредсказуемые черты. Многие рекламируют дружелюбный характер пасхальных яиц, а другие клянутся, что они самые нервные птицы на планете. Как и в случае с большинством цыплят, в поведении породы всегда есть место для исключения из правил.

С этими предложениями важно помнить, что вы всегда получаете «плохих цыплят», и даже самая послушная порода может производить иногда проблемных птиц.

Все вышеперечисленные породы должны быть доступны в местном инкубатории, и мы рекомендуем с самого начала не смешивать породы в вашем стаде.

Выберите породу и начните с нее. Это поможет уменьшить количество вредителей и остановить их нападение друг на друга.

Помните, что для породы, которую вы покупаете, будет требоваться различное количество пищи в рационе. Прочтите, чем кормить курицу, чтобы узнать больше.

Сообщите нам, какую породу вы выбрали, ниже, мы будем рады увидеть ваши фотографии…

.

видов кур. Обзор разных пород кур. - Fantastic Farms

Обзор различных пород кур

Начинающий фермер сталкивается с поразительным количеством различных пород кур, из которых можно выбрать. Здесь мы рассмотрим самые популярные и интересные виды цыплят от А до Я, с картинки цыплят и полезная информация.

Мы надеемся, что этот обзор поможет вам выбрать породу, которая подходит именно вам!

Цыплята Американы

Цвет и внешний вид

В отличие от большинства видов цыплят, цыплята Американы глухие и бородатые, с полным хвостом и серыми или черными ногами в зависимости от разновидности.

Официально признаны восемь цветов: черный, синий, синий пшеничный, коричнево-красный, желтовато-коричневый, серебристый, пшеничный и белый.

Происхождение цыплят Американа

Амераукана (известная как «Американа») была выведена в США из нестандартной курицы «пасхальный яйцо», предками которой были южноамериканские арауканы. Она была принята в качестве официальной породы в 1984 году.

Размер цыплят Американы

Существуют как бантамные, так и крупные виды цыплят породы амераукана.

• Масса легкого мяса составляет 30 унций (0,85 кг) для петухов и 26 унций (0,74 кг) для кур.
• Большие американки весят 6,5 фунтов (3 кг) для петухов и 5,5 фунтов (2,5 кг) для кур. Петухи бентамки весят 30 унций, а куры бентамки - 26 унций, в то время как крупные домашние петухи весят 6,5 фунтов, а крупные курицы - 5,5 фунтов

Темперамент американских цыплят

Эти птицы обычно тихие и хорошо адаптируются. до заключения.

Использование цыплят Американы

Из цыплят, откладывающих окрашенные яйца, цыплята амерауканы производят синих / зеленых яиц выше среднего.

Их белая кожа и относительно раннее созревание делают петухов разумно питающимися птицами.

Они хорошие брудеры и морозоустойчивы.

Андалузские цыплята

Цвет и внешний вид

Часто называемые синими андалузскими за цвет, принятый для показа Американской ассоциацией птицеводов, они также появляются в цветах Splash (пятнистые) и черном.

Хотя единственным цветным узором, признанным Американской ассоциацией птицеводов, является синий, при скрещивании двух синих вы получите немного белого и немного черного.

Происхождение андалузских кур

Андалузские цыплята - это один из видов цыплят, который был выведен в Испании и Англии в середине 1800-х годов.

Размер андалузских цыплят

• Стандарт: 5,5 фунта (2,4 кг)
• Бантам: 1,75 фунта (0,8 кг)

Темперамент андалузских кур

Летающий, но может адаптироваться к заключению. Добейтесь большего на свободном выгуле.

Использование андалузских кур

Белые несушки белых яиц, откладывание до 160 яиц в год.

У них белая кожа, они рано созревают и экономно едят, поэтому они тоже едят разумно. Выносливая и терпимая к жаре птица, не так хорошо приспособленная для холодного климата. Вообще не хлюпает.

Цыплята аракауны

Цвет и внешний вид

Аракауны, одна из тех редких и разных пород кур, откладывающих цветные яйца, имеют необычные пучки перьев около ушей и не имеют хвостов.

Они бывают разных цветов: бледно-лиловый, синий, черный / красный, серебристый, утиный, синий / красный, пильский, Crele, блестящий, с кукушкой и черно-белый.

Происхождение цыплят аракауны

Происхождение современных цыплят араукана возникло в Чили, и их держали коренные индейцы арауканы.

Размер цыплят Аракауны

Аракауна имеет средние и большие размеры.

Темперамент цыплят аракауны

Куры спокойные, послушные и доверчивые.

Использование кур аракауна

Надежные несушки синих яиц среднего размера.Однако ген, вызывающий образование пучков, является летальным, так что при разведении двух птиц с пучками пучков вместе 50% выводков погибают в скорлупе и 25% не имеют пучков.

Куры австралорпов

Цвет и внешний вид

Австралорпы большие, с мягкими оперениями. Первоначального окраса были глянцевые черные куры австралорпа. Однако были разработаны другие цветовые типы цыплят: синие и всплеск.

Происхождение цыплят черного австралорпа

Куры черного австралорпа были выведены в Австралии в начале 1900-х годов из орпингтонов, импортированных из Великобритании, с целью повышения их полезности.Они были известны как черные служебные орпингтоны.

Размер цыплят австралорпа

Петухи должны быть от 3,9 кг (8,6 фунта) до 4,7 кг (10,4 фунта), а куры весят от 3,7 кг (8,2 фунта) до 4,5 кг (9,9 фунта).

Петухи бентамки весят от 1,8 кг (4 фунта) до 2,3 кг (5 фунтов), а куры - от 1,7 кг (3,7 фунта) до 2,2 кг (4,8 фунта).

Темперамент цыплят австралорпа

Австралорп - тихие цыплята, их легко содержать и обращаться с ними.

Использование австралорпа

Австралорп - выносливые виды кур двойного назначения. Первоначально разработанные для исключительной яйценоскости (около 250 бледно-коричневых яиц в год), они также являются хорошей мясной птицей с достаточно ранней зрелостью и белой кожей.

Однако их фактическая яйценоскость будет варьироваться от сорта к штамму.

Полосатые цыплята Плимут-Рока

Цвет и внешний вид

Полосатые цыплята Плимут-Рок, цыплята Плимут-Рок и Полосатые цыплята (по своему обыкновенному окрасу) не являются разными породами цыплят, но имеют разные названия для одного и того же виды кур.

Помимо их одноименной окраски, они также бывают синего, желто-коричневого, колумбийского, куропатки, серебряного, серебряного и белого цветов. Это крупные птицы с прекрасными столовыми качествами.

Происхождение цыплят Barred Rock

Куры Barred Rock возникли в США в середине 1800-х годов и вскоре стали очень популярными.

Размер цыплят Barred Rock

• Петух: 9,5 фунтов (4,3 кг) • Курица: 7,5 фунтов (3,4 кг)

Темперамент цыплят Barred Rock

Обычно послушные, но иногда агрессивные, Plymouth Rock куры хорошо приспосабливаются к условиям содержания и обычно просты в обращении.

Использование цыплят Barred Rock

Plymouth Rocks - морозостойкая птица двойного назначения, полезная для производства мяса и яиц. Однако некоторые штаммы были разработаны в основном для яиц, а другие - для мяса. Они склонны к задумчивости и из них получаются хорошие матери.

В целом они являются хорошими производителями яиц светло- и средне-коричневого цвета, принося около 200 яиц в год. Куры White Plymouth Rock все еще используются для разведения коммерческих гибридов бройлеров.

Куры брахмы

Цвет и внешний вид

Брахмы - одни из самых крупных видов кур, размер которых преувеличен из-за толстого рыхлого оперения.Оперение распространяется вниз на ноги и на пальцы ног.

Распознаваемые цвета: светлый, темный и желтовато-коричневый. Светлая курица Брахма - белая с черным хвостом и черными волосами с белыми краями, тогда как буйволовая курица Брахма золотая там, где свет белый. У темной курицы Брахмы черные волосы с белыми краями и тело с темно-серым и черным карандашом.

Происхождение цыплят Брахмы

Брахма возникла в Индии.

Размер цыплят Брахмы

Первоначально он был намного больше, стандартный вес петуха теперь составляет около 11 фунтов (5 кг), а для курицы - 8.5 фунтов (3,85 кг).

Темперамент цыплят Брахмы

Брахмы - тихие цыплята, известные своим послушным, невозмутимым поведением. Они также дружелюбные птицы, которые редко бывают агрессивными.

Использование курицы Брахмы

Брахмы - это средние слои коричневых яиц. Хотя они достигают больших размеров, они медленно созревают, поэтому это не фантастические мясные птицы. Однако они выносливы как в холодных, так и в жарких условиях и становятся хорошими матерями.

Цыплята Кочина

Цвет и внешний вид

Как и Брахма, Кочин - большая птица, чьи мягкие обильные перья делают ее еще крупнее.Точно так же у него также есть оперенные ноги и ступни.

Кочины бывают разных цветов: желтовато-коричневый, куропатка, белый, серебряный, золотой, черный и синий.

Происхождение цыплят кочинх

Коччи родом из Китая.

Размер цыплят кочина

Стандартный вес составляет 11 фунтов (5 кг) для петуха и 8,5 фунтов (3,9 кг) для курицы.

Темперамент куриц кохинхинди

Кочины послушные, нежные и тихие куры.

Использование цыплят кочин

Кочинги откладывают хуже, чем самые популярные виды цыплят, но весной будут плодоносить и станут прекрасными матерями. Их яйца коричневые, а цвет кожуры желтый. Они выносливы, хорошо переносят пастбища и превращаются в отличную столовую птицу.

Куры корниш

Цвет и внешний вид

Куры корниш - коренастые птицы с большой грудью и бедрами и плотно прилегающими перьями.Цветовые разновидности включают белых, белых с кружевом, красных, темных птиц с коричневым рисунком на темно-сине-зеленом фоне (Корнуоллская игра) или более светлых птиц с таким же рисунком на светлом пшеничном фоне (Джубили Корнуоллская игра).

Происхождение цыплят корнуолла

Корнуолл возник в Англии и сначала был известен как индейская дичь.

Размер цыплят Корнуолла

Хотя они могут стать тяжелее, стандартный вес самцов равен 7.5 фунтов (3,4 кг), а для женщин - 6 фунтов (2,7 кг).

Темперамент корнуоллских кур

Громкая и активная порода, не особо послушная, но хорошо переносящая заключение.

Использование корнуоллского цыпленка

Из всех различных пород кур корнишская птица - самая мясная птица, потребляющая значительное количество корма и быстро растущая. Кожа у них желтая.

Пересеченные белыми плимутскими породами, они составляют основу большинства коммерческих производств бройлеров.Это бедные несушки (50 / год) коричневых яиц с низкой плодовитостью, зимостойки и склонны к высиживанию потомства.

Куры делавэра

Цвет и внешний вид

Делавары - это цыплята с уникальным рисунком: белые со светло-черными полосами на концах перьев, крыльев и хвостов.

Происхождение цыплят Делавэра

Делавэр - порода цыплят, выведенная в американском штате Делавэр в результате скрещивания Плимут-Рокс и Нью-Гэмпшира.

Размер цыплят Делавэра

Делавэр - порода среднего размера; петухи весят около 8,5 фунтов (3,9 кг), а куры - около 6,5 фунтов (3 кг).

Темперамент цыплят делавэра

Одна из тихих пород кур, послушная и дружелюбная.

Использование курицы Делавэр

Делавэр - крепкая птица, выносливая как к холоду, так и к жаре, и хорошо себя чувствует в условиях свободного выгула.

Это быстро созревающая порода с чистым внешним видом туши, и, хотя сейчас она редка, когда-то была важной коммерческой мясной породой, доминировавшей в бройлерной индустрии до 1950-х годов.

Тем не менее, он также откладывает большое количество крупных коричневых яиц и будет насиживать.

Фавероли

Цвет и внешний вид

Фавероли - крупная, комковатая порода. Это необычные куры, спортивная борода, муфты, оперенные лапы и пять пальцев на каждой ноге.

Самым распространенным окрасом является лосось, который выражается по-разному в зависимости от пола, куры имеют кремовый и кофейный цвет, а самцы более темные, с черными, коричневыми и соломенными перьями.

Менее распространенные цвета: белый, черный, кукушка, всплеск и синий.

Происхождение фаверолей

Предки фаверолей были впервые выведены французскими фермерами в начале 1800-х годов. Однако с тех пор для его дальнейшего развития использовалось много разных пород кур.

Размер фаверолей

Петухи имеют вес около 10 фунтов (4,5 кг), куры - около 8,5 фунтов (3,8 кг).

Темперамент фаверолей

Фавероли - дружелюбные, послушные и тихие цыплята.

Использование фаверолей

Первоначально представлявшая собой полезную породу двойного назначения, фавероли быстро превращаются в мясную птицу хорошего качества. Куры также имеют слои среднего размера, от светло-коричневых до розоватых яиц.

Однако сегодня они содержатся в основном для галочки, что, как и у всех видов кур, привело к ухудшению их полезности.

Цыплята Frizzle

Цвет и внешний вид

Цыплята Frizzle имеют уникальные перья, которые вьются наружу, а не лежат ровно.Ген, ответственный за завитые перья, может быть введен в любые породы кур.

Таким образом, в некоторых странах любые виды цыплят с завитым оперением, независимо от породы, могут быть отнесены к классу Frizzle.

Тем не менее, в Великобритании сейчас домашняя птица Frizzle признана отдельной породой, в частности, разновидностью Frizzle Cochin.

Существует большое разнообразие цветов, но наиболее распространенными являются синий, черный, белый и желтый.

Происхождение цыплят Frizzle

Считается, что оперение Frizzle возникло в Юго-Восточной Азии, где оно было зарегистрировано около 300 лет назад.

Размер цыплят Frizzled

Размер любого цыпленка Frizzled зависит от родителей. Тем не менее, для «официального» производного от Кочина Frizzle: стандартный вес составляет 11 фунтов (5 кг) для петуха и 8,5 фунтов (3,9 кг) для курицы.

Темперамент цыплят Frizzles

Frizzles (Cochin) - послушная, нежная и тихая порода кур.

Использование цыплят Frizzles

Frizzles - это в основном цыплята выставочного типа, которых содержат в основном для выставочного ринга.

Однако они выносливы и хорошо справляются с условиями выгула. Тушка обладает хорошими столовыми качествами, а куры весной являются хорошими несушками и дают отличные насадки.

Golden Comet Chickens

Цвет и внешний вид

Это современный коммерческий гибридный штамм, который производит связанных с полом цветных птиц: петухи белые, а куры коричневато-красные.

Происхождение цыплят Golden Comet

Golden Comet - один из трех современных штаммов, откладывающих коричневые яйца (другие - Hyline и ISA Brown), коммерчески выведенных в результате гибридного разведения различных пород кур, таких как Rhode Island Red и Ливорно.

Размер цыплят Golden Comet

Эти куры имеют «средний» размер, куры созревают около 7,5 фунтов (3,4 кг), а петухи - около 9,5 фунтов (4,3 кг).

Темперамент цыплят золотой кометы

Тихие птицы, хорошо приспособленные к тесному содержанию.

Использование Золотой кометы

Золотые кометы созревают рано, и куры начинают откладывать яйца в более молодом возрасте, чем большинство стандартных видов кур. Это отличные несушки больших коричневых яиц.

Гамбургские цыплята

Цвет и внешний вид гамбургских цыплят

Гамбургские цыплята бывают самых разных цветов, включая: серебряные, золотые, золотые, серебряные, белые и черные.

Происхождение гамбургских кур

Гамбург (или Гамбург в Британии) был выведен в Голландии до 1700 года и, возможно, даже восходит к древним временам.

Размер гамбургских кур

Гамбургские цыплята маленькие с петухами весом около 5 фунтов (2.25 кг) и куры около 4 фунтов (1,75 кг). Есть также бантам гамбург, весом около 1,5 фунта.

Темперамент гамбургских кур

Порода склонна к полетам и имеет тенденцию нервничать в присутствии людей.

Использование Hamburg

Гамбург - выносливые, активные виды цыплят, которые хорошо кормятся, быстро созревают и являются очень хорошими производителями небольших белых яиц.

Цыплята Явы

Цвет и внешний вид

Цыплята Явы обычно черные, но бывают и белого цвета.Это крепкие, крепкие птицы.

Происхождение цыплят Ява

Ява была выведена в США как первая порода из различных азиатских пород где-то до середины 1800-х годов.

Размер явских куриц

Ява - большие, хорошо сложенные куры с коренастым телом и большой грудью. Петухи Ява в среднем более 9 фунтов (4 кг), а куры более 6 фунтов (2,7 кг).

Темперамент явских куриц

Явы слывут нежными и послушными.

Использование Java

Выносливая порода двойного назначения, Java, подходит как для производства мяса, так и для производства яиц. Кроме того, они экономно едят и превосходно собирают пищу.

Цыплята леггорна

Цвет и внешний вид

Большинство цыплят леггорна имеют одинарные гребешки, но есть несколько цветных разновидностей, у которых гребешки розовые.

Признанные окрасы: белый, красный, чернохвостый красный, светло-коричневый, темно-коричневый, черный, синий, желтовато-коричневый, колумбийский, желто-коричневый, колумбийский, полосатый, казначейский и серебристый.

Куры бурого леггорна

Происхождение кур леггорн

Порода леггорн была выведена в Ливорно, Италия.

Размер цыплят леггорна

Леггорны созревают и превращаются в маленькие кормушки, весом от 3 фунтов (1,4 кг) до 4 фунтов (1,8 кг).

Темперамент кур леггорнов

Леггорны - это нервные типы цыплят, окружающие людей, и умеющие летать, что делает их менее популярными в качестве приусадебных пород.

Использование кур леггорн

Леггорны - фантастические производители яиц, откладывающие около 280 белых яиц в год. Это ведущая в мире порода коммерческих линий по производству яиц.

New Hampshire Chickens

Цвет и внешний вид

Взрослые птицы имеют насыщенный каштаново-красный цвет, более светлый и ровный оттенок, чем Rhode Island Reds.

Происхождение цыплят Нью-Гэмпшира

Нью-Гэмпшир возникло в штате Нью-Гэмпшир в Соединенных Штатах.

Размер цыплят Нью-Гэмпшира

Петухи весят около 8,5 фунтов (3,9 кг), тогда как куры легче - 6,5 фунтов (2,9 кг).

Темперамент цыплят Нью-Гэмпшира

Нью-Гэмпшир конкурентоспособны и агрессивны.

Использование цыплят Нью-Гэмпшира Несмотря на то, что Нью-Гэмпшир является хорошим производителем больших коричневых яиц, Нью-Гэмпшир был разработан больше для производства мяса, чем для производства яиц. Среднего веса, он рано созревает и превращает красивую пухлую тушку в жаркое или жаркое.Куры склонны к насиживанию и становятся хорошими матерями.

Цыплята Орпингтона

Цвет и внешний вид

Орпингтон - большие виды цыплят с мягким внешним видом. У него широкая грудь, широкая спина, маленькая голова и хвост.

Изначально они были черного, белого, желтовато-коричневого и синего цветов. Были выведены и другие разновидности, в том числе фарфоровые (крапчатые), красные, крапчатые и березовые.

Фотографии цыплят Орпингтон Баффа

Происхождение цыплят Орпингтон

Оригинальный Орпингтон (Черный) был разработан в 1886 году Уильямом Куком.Он скрестил много разных пород кур, в основном минорка, лангшанс и плимутские скалы, чтобы создать новую гибридную птицу.

Размер цыплят орпингтона

Орпингтон - крупная порода, весит от 7 фунтов (3,2 кг) до 10 фунтов (4,5 кг). Его мягкое обильное оперение делает его еще больше, чем есть на самом деле.

Темперамент цыплят Орпингтон

Послушные, ласковые и легкоуправляемые виды цыплят.

Использование Orpington

Орпингтон был выведен как порода двойного назначения, известная хорошей яйценоскостью (от 110 до 160 бежевых яиц в год даже зимой), умеренно ранним созреванием и хорошими качествами туши.Куры могут наседать.

Род-айлендские красные цыплята

Цвет и внешний вид

У этих куриц обычно твердые перья ржавого цвета, но они могут быть темнее или почти черными.

Происхождение красных цыплят Род-Айленда

Род-айлендское красное - это виды цыплят, первоначально выведенных с использованием настоя малайских кровных линий кур в Адамсвилле, Род-Айленд в США.

Размер красных цыплят Род-Айленда

Род-айлендские красные цыплята большие: петухи весят около 8.5 фунтов (3,8 кг), куры 6,5 фунтов (3 кг).

Темперамент красных цыплят Род-Айленда

Обычно они хорошие домашние животные. Однако петухи, а иногда и куры, могут быть довольно агрессивными.

Использование красного цвета Род-Айленда

Это крепкая служебная птица, выращиваемая для мяса и яиц. Действительно, это одни из лучших видов кур-несушек. При хорошем кормлении у них отличная яйценоскость: от 250 до 300 больших светло-коричневых яиц в год.

Среднераннеспелые. Rhode Island Reds также используются для создания многих современных гибридных типов кур. Однако большой гребешок делает их уязвимыми для обморожения.

Sussex Chickens

Цвет и внешний вид

Самые известные суссексские цыплята - Light Sussex. Это очень самобытные виды цыплят с белым телом с черным хвостом и черными кончиками крыльев, шея с белой полосой поверх черной.

Другие цвета: коричневый, желтый, светлый, красный, пестрый, серебряный, белый и Coronation.

Происхождение цыплят Суссекс

Курица Суссекс была выведена более века назад в графстве Сассекс, Англия.

Размер цыплят Суссекс

Петухи должны весить около 9 фунтов (4,0 кг), а куры (самки) 7 фунтов (3,2 кг).

Темперамент суссексских цыплят

Курица Суссекс - внимательная, послушная порода, способная адаптироваться к любой среде, комфортно как на свободном выгуле, так и в замкнутом пространстве.

Использование Sussex

Sussex - это куры двойного назначения, которые являются хорошими собирателями и, по понятным причинам, популярны на приусадебных участках.

Они (особенно Светлый Сассекс) хорошие производители (от 240 до 260 в год) больших бежевых яиц.

Это также хорошая мясная птица, быстро созревающая для тяжелых пород и может выводить потомство.

Шелковистые цыплята

Цвет и внешний вид

Из всех пород цыплят только Шелковистая имеет пуховые перья. Это придает им мягкий пушистый вид.

Они бывают двух видов - бородатые и небородые, а также нескольких цветов, включая черный, синий, желтовато-коричневый, серый, куропатку, всплеск и белый.

Происхождение шелковистых кур

Шелковистые цыплята - очень древняя порода, которая, как считается, возникла в Юго-Восточной Азии незадолго до 1200-х годов. Их часто называют китайскими шелковистыми цыплятами.

Размер шелковистых цыплят

Хотя большие шелковые курочки являются оригинальной версией, которая распространена в Европе, версия бантам наиболее популярна в США и Австралии.

Размер для больших Silkies по-прежнему составляет 4 фунта (1,8 кг) для петухов и 3 фунта (1.36 кг) для кур, тогда как в бантамах петухи составляют около 36 унций (1 кг), а куры 32 унции (0,9 кг).

Темперамент шелковистых цыплят

Шелковые животные известны своим спокойным, дружелюбным характером. Среди самых послушных птиц Силки считаются идеальным домашним животным.

Использование Silky

Несмотря на то, что несушки сами являются плохими несушками, кур Silky часто содержится в качестве наседок, чтобы вылупиться и ухаживать за птенцами других пород. Они очень легко впадают в задумчивость и являются прекрасными матерями.

Из-за их черного мяса и кожи большинство народов европейского происхождения избегают их как столовых птиц, но в Китае они высоко ценятся для этой цели.

Шелкки - один из тех деликатных видов цыплят, которые плохо переносят экстремальные температуры или ненастную погоду из-за отсутствия твердых внешних перьев.

Польские куры

Цвет и внешний вид

Польский цыпленок (иногда называемый хохлатым голландцем) - очень декоративная птица, ценящаяся за экстравагантный гребень из перьев, который часто контрастирует по цвету с их телом, усиливая Эффект.

Они могут быть бородатыми или небородыми. Лак для бороды бывает золотистого, серебряного, белого и темно-коричневого цвета. Безбородые поляки бывают белого цвета с черным гребнем, с синим с белым гребнем, с белым с черным гребнем и с золотой, серебряной, белой или желтой окраской.

Происхождение польских кур

Польские куры произошли не из Польши, как следует из их названия, но считаются старой породой, которая была впервые выведена в Нидерландах.

Размер польских кур

Петухи весят около 6 фунтов (2.7 кг) и куры 4,5 фунта (2,0 кг).

Темперамент польских кур

Польские - активная порода. Однако, поскольку их гребни ограничивают их обзор, их легко испугать.

Использование польских кур

Польские цыплята - это виды цыплят, которые изначально были выведены как яйцеклетки (так что не выходите на наседку) и производят очень белые яйца. Однако сегодня их содержат в основном как выставочных птиц.

Wyandotte Chickens

Цвет и внешний вид

Wyandotte - это чок среднего размера.Самые популярные цвета имеют очень яркий ажурный вид и соответственно называются серебряным шнурованием (белые перья с черным обрамлением) и золотым шнурованием (красные перья с черным обрамлением).

Другие менее распространенные цвета включают белый, черный, желтовато-коричневый, колумбийский, куропатку и серебристый карандаш.

Происхождение цыплят виандоттов

Виандотты возникли в США в 1870-х годах.

Размер цыплят виандоттов

Петухи виандоттов весят около 8.5 фунтов (3,9 кг), а куры - около 6 фунтов (2,7 кг). Как и у большинства представленных здесь пород кур, у Wyandotte также есть меньшая, легкая версия.

Темперамент цыплят виандоттов

Виандотты обычно послушные, дружелюбные птицы и хорошие домашние животные. Однако некоторые из них были отчужденными или даже агрессивными.

Использование Wyandotte

Wyandottes были разработаны как еще один из видов кур двойного назначения. Они умеренно рано созревают с большой грудью, поэтому хорошо подходят для выращивания.Они также являются хорошими несушками, производя около 200 яиц в год.

Иногда они впадают в задумчивость и становятся хорошими матерями. Тем не менее, их толстые оперения вокруг вентиляционной зоны могут стать липкими от фекалий, поэтому может потребоваться регулярная стирка.

.

🐔 Руководство по породам цыплят • Вместо

При покупке цыплят существует так много разных пород, что бывает сложно определить, какая из них лучше всего соответствует вашим потребностям. Вы можете выбрать подходящую вам породу, приняв во внимание несколько моментов.

Сначала подумайте, зачем вы вообще выращиваете цыплят. Для их яиц или мяса, или вы хотите, чтобы они были в первую очередь домашними животными?

Имейте в виду, что если вы хотите купить цыплят по лучшей цене прямо из инкубатория, обычно наименьшее количество, которое вы можете купить за один раз, - 25.

Если вам нужно всего несколько птиц, позвоните в местную ферму или в садовый магазин и узнайте, приносят ли они весной живых птенцов. В противном случае вы можете попасть на Craigslist и посмотреть, продает ли кто-нибудь. Ознакомьтесь с нашей статьей о покупке цыплят.

Поиск по породе кур:

Какая порода кур подходит вам?

Куры как мясо

Если мясо птицы является вашим главным интересом, ваш самый большой вопрос будет заключаться в том, важно ли для вас выращивание традиционных пород или вы готовы разводить современные породы?

Современные породы кур часто в разы более эффективны при производстве яиц и растут быстрее, чем традиционные породы.Что касается мясных птиц, то современные породы отбираются так, чтобы у них была большая грудь, что приведет к заметно отличающемуся продукту питания от того, что производят традиционные породы.

Соответствующее сообщение: Chicken Feed

Chickens As Pets

Если вы хотите, чтобы цыплята были домашними животными, или если у вас есть дети, которые будут жить с цыплятами, ваш самый большой вопрос будет: какие породы обладают спокойным и мягким характером?

Каждая птица обладает уникальными чертами, и порода курицы не гарантирует темперамента.Однако отчасти радость выращивания животных заключается в том, чтобы узнать их по отдельности.

Связанное сообщение: Лучшие породы кур для жизни в городе

Куры как несущие яйца

Если вас интересуют яйца, ваш самый большой вопрос будет заключаться в том, как часто конкретная порода откладывает яйца? Некоторые породы откладывают больше яиц, чем другие.

Некоторые породы начинают кладку раньше, чем другие. Разные породы дают яйца разной окраски. Это все детали, которые могут быть решающими при выборе одной породы из другой.

Сообщение по теме: Выращивание цыплят

.

Это чудо с синим яйцом - курица для вас?

Cream Legbar стал твердым фаворитом здесь, в США, по крайней мере, отчасти из-за своих синих яиц.

Это увлекательное исследование в области генетики, поскольку происхождение очень немногих пород было так хорошо изучено.

Как вы понимаете, порода не была создана в одночасье, на самом деле потребовалось несколько десятилетий изучения, исследований и испытаний, чтобы получить птицу, которую мы знаем сегодня.

В этой статье мы исследуем темперамент Cream Legbars, подходит ли он вашему стаду, его голубым яйцам и многому другому…

История и история кремовой ножки

До 1931 года не существовало такой птицы, как кремовая хохлатая ножка.

История этой птицы - результат работы и видения двух людей: профессора Р.К. Паннетт и профессор Майкл Пиз из Кембриджа, Англия.

Профессор Паннет руководил селекционной программой Генетического института Кембриджского университета. С ним работал Майкл Пиз, и когда профессор Пиз ушел на пенсию, его место занял профессор Пиз. Паннетт, знаменитый генетик, который впоследствии написал множество статей по генетике, работал над получением цыплят, которые будут автоматически определять пол, что сделает определение пола цыплят более простым и надежным.

В 1930 году Кларенс Эллиотт, известный садовод, подарил профессору Пуннетту несколько южноамериканских кур араукана, которых он собрал во время своих путешествий. Эти куры откладывали голубые яйца.

Профессор Паннетт, сейчас на пенсии и работающий дома, сначала начал скрещивать этих птиц с гамбургским гамбургом с золотым карандашом. Последовали многочисленные переходы и обратные переходы, и в конце концов он произвел птицу кремового цвета.

У профессора теперь был цвет, которого раньше не было у кур - кремовый.Это был прорыв в поиске рецессивного гена.

Профессор Пиз, работающий отдельно, также столкнулся с кремовой окраской в ​​одном из своих проектов. Двое мужчин скрестили своих птиц, и в конце концов родился Кремовый ножной стержень.

Впервые он был выставлен в 1947 году на Лондонской выставке молочных продуктов.

Нам повезло, что эта порода все еще существует сегодня. В 1970-х годах порода практически вымерла.

В то время не было рынка для «новинок», поэтому люди их не покупали.Ситуация начала меняться, когда более дорогие магазины начали продавать голубые яйца.

Внезапно Cream Legbar снова стал популярным.

Внешний вид

Cream Legbar - это легкая птица, самцы которого весят 7½ фунтов, а самки - 6 фунтов. Тело треугольной формы с длинной плоской спинкой.

Гребень один красный с 6 точками, сережки тоже красные. Мочки ушей кремовые или белые. Глаза красновато-гнедые, клюв от желтого до рогового.Клюв слегка изогнут вниз. У обоих полов есть гребень, который не должен падать вперед, иначе он будет мешать их обзору.

Шея длинная, спускается к полной груди. Птица умеренно широкая в плечах, переходящих в плоскую слегка наклонную спину.

Самцы держат хвост под углом 45 градусов, куры чуть меньше. Крылья плотно прижаты к корпусу.

Цвет Cream Legbar представляет собой сочетание кремового и серого. Перегородка наиболее заметна на хвосте и груди самцов.Запрет самок гораздо более тонкий, и у нее может быть немного лососевого цвета на шее и груди.

Ноги должны быть чистыми, желтого цвета с четырьмя пальцами. У них прямая, настороженная осанка. Кожа тоже желтая.

Стандартный

В настоящее время Американская ассоциация птицеводов не признает кремовую ножку как породу. Однако с 1958 года он признан Клубом птицеводов Великобритании, где он присоединился к двум другим разновидностям Legbar - золотому (1945) и серебряному (1951).

Классифицируется как редкая легкая птица с мягкими перьями.

Удаление яиц и откладка яиц

Похоже, есть разногласия по поводу темперамента этой птицы. Некоторые источники говорят, что они непостоянны, нервны и шумны; в то время как другие говорят, что они послушны, дружелюбны и с ними легко обращаться.

Почему неточность?

Возможно, это связано с наличием двух различных штаммов.

Есть птицы, которые соответствуют первоначальным стандартам, и те, которые лучше всего можно охарактеризовать как «производственные» птицы.В целом Cream Legbars дружелюбны, просты в обращении и довольно общительны. Однако у них есть своя дикая сторона, поэтому они не особо заботятся о заключении.

Они отличные собиратели, очень внимательны и сообразительны в отношении хищников.

Петухи могут быть агрессивными, особенно в период спаривания и размножения.

Кладка яиц

Cream Legbars - очень продуктивные несушки, в среднем 4 светло-голубых яйца среднего размера в неделю, что составляет около 230 яиц в год.

Некоторые источники утверждают, что они задумчивы, другие с этим не согласны. Таким образом, задумчивость будет зависеть от того, какой у вас штамм.

У них автосекс, что означает, что цыплята отличаются при выводе. У самки будет заметная темная полоса бурундука на спине; полоса самцов гораздо менее заметна. Птицу более низкого качества, вероятно, будет сложно определить половым путем.

Autosex против Sexlink

В чем разница между птицами с автоматическим определением пола и птицами с привязкой к полу?

• Автосексуальные птицы - это те породы, которые дают потомство, которое может быть определено по полу при рождении.Цыплята будут продолжать размножаться со своими родственниками и производить больше самосексуальных цыплят.
• Цыплятам, связанным с полом, требуются два разных родителя - например, петух из Нью-Гэмпшира и курица из Плимут-Рока с решеткой = черные цыплята, связанные с полом.

Привязка пола требует, чтобы у вас были две разные породы для объединения в пары, поскольку цыплята, привязанные к половому признаку, не будут иметь истинного потомства.

Общие проблемы со здоровьем

Похоже, это здоровая порода птиц с небольшими проблемами. Гребень следует тщательно проверять на наличие вшей, поскольку птицы в «головных уборах» имеют тенденцию собирать их.

Хотя они очень редки, они могут получить тип кривошеи или кривошеи. Фактически это может быть «синдром морского конька», который вызывается редким типом рецессивного гена, характерным для хохлатых пород.

Как и у всех хохлатых пород, вы должны быть осторожны при введении молоди взрослым. Череп еще не полностью сформирован, и удар в нужную точку может вызвать травму головного мозга.

Помимо этих проблем со здоровьем, у вас есть обычные паразиты, которых можно ожидать (клещи, вши и черви).Регулярные проверки здоровья и профилактические меры сохранят здоровье ваших птиц.

Подходит ли вам крем для ног?

Cream Legbar - это курица, которая любит собирать пищу, поэтому, если вы предоставите им место для патрулирования, тем лучше. Хотя они могут терпеть лишение свободы, они не делают этого, если они делают это изящно, и могут стать непостоянными и трудными.

У них действительно есть склонность к травле в смешанной стае, поэтому их следует держать отдельно или с послушными, неагрессивными породами.

В целом это птица, не требующая особого ухода с точки зрения особых потребностей или ухода, поэтому она идеально подходит для новичков. Поскольку APA в настоящее время их не распознает, 4H в настоящее время не подходит.

Маленькие дети не должны находиться рядом с петухом до тех пор, пока не будет установлено, какой характер и насколько агрессивна птица, это особенно важно в период спаривания.

Если вы ищете курицу, которая отличается от других, несёт синие яйца и является полунезависимой, эта курица может быть для вас.

Сводка

Цыпленок с кремовыми ножками сейчас является неизменным фаворитом здесь, в США, а также на их родине.

Престижные линии Jill Rees (Великобритания) были импортированы в США, но, к сожалению, некоторые из этих прекрасных птиц обойдутся вам в несколько долларов.

В некоторых инкубаториях их можно купить дешевле, но как всегда - вы получаете то, за что платите.

Мы надеемся, что вам понравилось узнавать о Cream Legbar, и надеемся, что вы сможете пополнить свою стаю еще несколькими.

Дайте нам знать в разделе комментариев ниже, если у вас есть какие-либо вопросы об этой породе…

.

---

Смотрите также

• 
  Как подключить насосную станцию к водопроводу в частном доме
• 
  Какой изоспан использовать для потолка
• 
  Эл обогреватели для жилых помещений
• 
  Высота стандартного дверного проема
• 
  Обои которые можно красить
• 
  Как избавиться от пеньков
• 
  Как обработать доску после обжига вручную
• 
  Что такое инженерная доска для пола
• 
  Видны стыки на флизелиновых обоях что делать
• 
  Долото что это
• 
  Как ухаживать осенью за пионами