Электро печи в парилку


рейтинг 2019-2020 года, технические характеристики, плюсы и минусы

Банная печь является «сердцем» бани.

Выбор подобных устройств разнообразен.

Многие не могут представить себе нахождение в парилке без аромата горящих дров.

Но для уюта и функциональности стоит выбрать печь, работающую от электричества.

Она не создает дыма.

Не требует постоянной уборки, легки и занимает мало места.

На смартфонах таблицу можно листать вправо/влево ↔

Содержание статьи

Описание электропечей

За скорость нагрева помещения в значительной степени отвечает число камней, загружаемых в каменку.

Виды

  1. Модели, предусматривающим закладку значительной массы камня требуют больше времени для нагрева. Жар, излучаемый ими, получается более равномерным и мягким. На подобные устройства можно лить воду, она испаряется, не достигнув ТЭНов. Атмосфера получается приближенной к классической русской бане. Есть и другой режим работы — «сауна». Для питания таких печей необходим источник питания в 380 В.
  2. Электропечи, предназначенные для загрузки малого количества камней быстро прогревают парную. Лить на них воду можно в небольших количествах и нечасто, дождавшись оптимальной температуры нагрева. Такие устройства чаще используются в саунах, поскольку данный режим работы способствует их длительной эксплуатации. Установка возможна даже в квартире, питание — от обычной сети.
  3. Печи-термосы. Обладают закрытым типом корпуса с крышкой в верхней части прибора, прикрывающей емкость с нагретыми камнями. При открытой крышке станет тепло уже через несколько минут. Образуемый пар достаточно мелкий и горячий, как в русской бане.
  4. Генераторы пара. Идеальны для создания в парилке высокого уровня влажности. Но воздух при этом получается тяжелым для дыхания, потому популярность такого оборудования не слишком высока.
  5. Электропечи, оборудованные парообразователем. Имеют отдельную емкость для воды. Также как и парогенераторы, производят очень влажный пар.

Возможно совместное использование электропечи и парогенератора для получения качественного, сухого пара. Для этой цели влажный воздух из парообразователя подают на низ каменки, где он осушается и нагревается до необходимых значений.

Устройство и принцип действия

Конструкция электропечи не отличается особой сложностью.

Ее составляющие:

  • корпус из металла с двойными стенками;
  • электрические элементы нагрева — ТЭНы или ленточного типа;
  • теплоизолирующий материал — экраны из стали, расположенные друг за другом и защищающие стены бани от избыточного нагрева;
  • клеть для камней.

От массы и размеров последних зависит скорость нагрева помещения. При использовании тяжелых камней значительного размера баня будет прогрета быстрее.

Каменка печи может быть открытой или закрытой. Первый вариант более популярен, поскольку позволяет не только качественно обогреть парную, но и получить пар оптимальной влажности.

Закрытые печи для бани могут представлять собой закрытую конструкцию вертикального или горизонтального типа, состоящую из:

  • нагревательного элемента;
  • проводника электрического тока;
  • поверхности, отражающей произведенное тепло.

При включении прибора нагревательные элементы начинают производить тепло, от которого камни внутри греются, постепенно увеличивая температуру внутри помещения бани.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Для регулирования уровня влажности поверх камней льют теплую воду, которая превращается в мелкодисперсный пар.

Особенности

  1. Для подключения электрокаменки к источнику питания может потребоваться обустройство отдельной линии электропитания. Рекомендуется укладывать провода с большим сечением (4-8 миллиметров), отличающиеся термостойкостью. Заведенный к электросчетчику провод сперва подключается к УЗО, и только после этого прибором можно будет пользоваться.
  2. Прогрев помещения на масимальных мощностях может продолжаться от 30 до 120 минут. Временной отрезок зависит от подобранных показателей мощности печи и качества ее теплоизоляции. При достижении необходимого уровня температуры мощность прибора нужно будет уменьшить в 1,5-2 раза. Регулировка может производиться в ручном и автоматическом режимах (при наличии встроенного термостата).
  3. Выбирая электрокаменку стоит учесть наличие дополнительных требования, касающихся безопасности. Постоянное поступление воздуха извне увеличит расход электроэнергии. Недостаточное поступление кислорода может стать причиной обморока или общего ухудшения самочувствия. Для предотвращения подобных проблем необходимо оборудовать вентиляционный зазор под дверью, не менее двух сантиметров, или установить в нижней части полотна дефлекторные решетки, через которые будет поступать свежий воздух в парную. Естественная конвекция воздушных масс позволит равномерно распределить тепло в помещении.

Достоинства и недостатки

К достоинствам электропечей для обогрева сауны и бани относят:

  1. Быстрый нагрев помещения и стабильное поддержание температуры в нем.
  2. Можно выбрать модель, отличающуюся компактными размерами.
  3. В отличие от газовых печей, нет необходимости согласования установки прибора.
  4. Быстрый и простой монтаж оборудования.
  5. Не нужно организовывать хранение дров.
  6. Подобная печь функционирует без дымохода.
  7. Простота в управлении, обслуживании и эксплуатации.
  8. Наличие встроенного предохранителя от перегрева.
  9. Надежная теплоизоляция, гарантирующая безопасность использования электропечи.
  10. Отсутствует выделение угарного газа в процессе работы.

Среди недостатков выделяют:

  1. Высокая стоимость электрической энергии не позволяет слишком часто и длительно использовать баню для процедур.
  2. Не всегда возможно установить мощную печь из-за ограничений мощности электросети в частном жилом доме в интервале от 4 до 6 кВт.
  3. В сравнении с устройствами, работающими на дровах или природном газе, тепловая мощность электропечей может оказаться более низкой.

Как выбрать и на что обратить внимание?

В первую очередь, стоит уделить повышенное внимание качеству теплоизоляции. Роль утеплителя обычно выполняет прослойка воздуха между стальными листами, из которых состоит корпус электропечи. Некоторые модели получают облицовку из кафельной плитки или натурального камня.

Подобное оформление позволяет повысить безопасность использования агрегата, предохраняя от ожогов при прикосновении к корпусу.

Другой важный аспект при выборе электрокаменки — механизм управления прибором. Он может быть укомплектован встраиваемой панелью управления, мобильным пультом или сочетанием обоих элементов.

Еще один из критериев — уровень необходимого напряжения в электросети. Существуют агрегаты с требованиями 220 или 380 В. Второй вариант является более экономичным, но его реже можно встретить в продаже.

Встроенная емкость позволяет всегда иметь под рукой запас горячей воды для мытья при работающей электропечке, а также более эффективно увлажнять воздух в парной.

Материал изготовления

Для производства электрокаменок применяются следующие виды материалов:

  • чугун — долговечен и хорошо сохраняет тепло, но отличается большим весом;
  • эмалированная сталь — недорогой, но не слишком распространенный вариант;
  • нержавеющая сталь — самый популярный материал, отличающийся долговечностью, эстетизмом и хорошей теплоотдачей.

Тип каменки

Каменки различаются по показателю объема. Именно камни производят тепло и позволяют образовывать пар.

Для компактной сауны может быть достаточно 2-2,5 килограмма камней. В большом помещении нужно устанавливать печь, которая сможет вместить в каменку не менее 6 килограммов камня.

Конструкция печи

По типу конструкции банные электропечи разделяются на открытые и закрытые. Для выработки значительного количества сухого пара используются каменки открытого типа.

Если же пара нужно немного, лучше выбрать печь с закрытой каменкой, которая будет дольше удерживать тепло.

Способ установки

Исходя из способа монтажа, электропечи подразделяют на навесные и напольные конструкции. Навесные электрокаменки отличаются невысоким уровнем мощности и обычно используются в саунах и банях скромного объема.

Ассортимент напольных аппаратов отличается большим выбором. Можно найти как компактные печи малой мощности, так и мощные, габаритные устройства, питание которых осуществляется от напряжения в 380 В.

Отапливаемый объем

Уровень мощности электропечи подбирается согласно следующим показателям:

  • 1 кВт мощности * 1 м3 помещения парной.

Данный расчет справедлив для парилок, в которых обустроено качественное утепление поверхностей стен, перекрытий потолка и пола.

ТОП-5 лучших электропечей для сауны и бани на 220 В

Sawo SCANDIA SCA-60NB-Z

Электрокаменка высокого качества для небольшой домашней сауны или бани по умеренной стоимост. Подойдет для установки в помещении, объемом 5-8 кубометров. Вмещает до 22 килограммов камней, позволяющих наполнить комнату приятным, мягким паром.

Оборудована удобным и простым встроенным пультом для управления прибором, который осуществляет регулировку мощности и времени работы электропечи и таймера задержки включения.

Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренне покрытие — из долговечной оцинковки, не подверженной процессам коррозии. Отличное сочетание качества, надежности и доступной цены.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • мин. объем сауны — 5 м3;
  • макс. объем сауны — 8 м3;
  • предельный вес камней — 22 кг;
  • габариты — 51,5*29*45 см;

Достоинства:

  • доступная цена;
  • скромные габариты;
  • в процессе работы отсутствует нагрев корпуса;
  • управляется с пульта, есть дублирующие кнопки на корпусе;
  • защищена от коррозии;
  • создает приятную атмосферу в парной.

Harvia Cilindro PC70E

Электрическая печь для обогрева бань и саун от известного финского производителя сочетает в себе новейшие технологии и экономично расходует электрическую энергию.

Покрыта долговечной огнеупорной краской. Многолетняя эксплуатация достигается за счет удачного подбора материалов и удобного дизайна из металла цилиндрической формы. Подобный дизайн позволяет в полной мере пользоваться широким спектром возможностей электрокаменки, ведь она может вместить до 90 килограммов камня.

Решетчатый тип каменки дает возможность быстро и качественно осуществить прогрев помещения парной до необходимого уровня температуры.

Эту модель печи можно монтировать вблизи полок бани или встраивать в них, посколько поверхность при работе не раскаляется. Лучший выбор для тех, кто ценит комфорт и удобство использования, не обращая внимание на неприметный внешний вид.

Характеристики:

  • мощность — 6,8 кВт;
  • мин. объем сауны — 6 м3;
  • макс. объем сауны — 10 м3;
  • предельный вес камней — 90 кг;
  • габариты — 32*32*93 см;

Достоинства:

  • привлекательный внешний вид;
  • быстрый нагрев помещения;
  • высокое качество металла.

Недостатки:

  • низкое расположение температурных регуляторов.

Sawo ARIES ARI3-60NB-WL-P

Модель представляет собой отличный пример мастерства финского производителя электропечей. Относится к пристенному типу, что не мешает ей эффективно осуществлять обогрев всей парной. Экономит полезное пространство в помещении, благодаря чему парилка может обслужить большее число отдыхающих одновременно.

Во время банных процедур можно изменять качество получаемого пара — при поливе верхних камней он будет насыщенным и густым, нижних — более разреженным и умеренным.

Для производства применяется нержавеющая сталь высокого качества, обладающая высоким уровнем устойчивости к процессам коррозии и не разрушающаяся в условиях высокой температуры и влажности воздуха.

Элементы нагрева вмонтированы по всей длины клети для камней, что позволяет прогреть их в кратчайшие сроки. Регулировка работы электрокаменки производится при помощи встроенного пульта, позволяющего производить настройки оборудования во время процедур парения.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • мин. объем парной — 5 м3;
  • макс. объем парной — 8 м3;
  • предельный вес камней — 65 кг;
  • габариты — 41,5*25*103 см;

Достоинства:

  • прекрасное сочетание высокого качества с разумной стоимостью;
  • интересный дизайн;
  • прочная решетка каменки;
  • встроенный таймер и термостат;
  • компактные габариты;
  • встроенные органы управления.

Sawo MINI MN-36NB-Z

Электрическая каменка — один из лучших вариантов для небольших домашних парилок и саун, так как рассчитана на использование в помещении объемом от 3 до 6 м3.

Оптимальное сочетание финского качества и умеренной стоимости прибора. Материал изготовления внутри — оцинковка, снаружи — качественная нержавеющая сталь. Позволяют гаратнировать многолетнюю бесперебойную работу электропечи. В качестве элементов нагрева используются высококачественные ТЭНы.

Прибор отличается миниатюрными размерами, благодаря чему невероятно востребован для помещений малой площади.

В комплекте поставляется эргономичный пульт управления, размещаемый сбоку. Его можно установить с любой стороны электрокаменки по вашему желанию. Пара регуляторов позволяет осуществлять настройку температурных режимов, ограничить температуру или время работы устройства.

Характеристики:

  • мощность — 3,6 кВт;
  • мин. объем сауны — 3 м3;
  • макс. объем сауны — 6 м3;
  • предельный вес камней — 11 кг;
  • габариты — 43,5*21*45 см;

Достоинства:

  • доступная цена;
  • широкий функционал;
  • высокий уровень надежности;
  • долговечность.

Недостатки:

  • не обнаружены.

Sawo MINI COMBI MNC-36NS-Z

Великолепное решение для саун и бань малой площади. Устройство оборудовано встроенным генератором пара, создающим легкую и приятную атмосферу внутри помещения парной, напоминающую настоящую русскую баню. В парогенератор встроена шкала для контроля минимального уровня жидкости.

Помимо этого, возможен долив воды на камни внутри клети, для поддержания режима традиционной спортивной сауны. Материал исполнения — качественная нержавейка, с оцинкованным покрытием внутри.

К прибору подключается выносная панель управления, которую нужно приобрести отдельно. Она дает возможность контролировать микроклимат в парной. В комплект поставки входит чаша для эфирных или ароматических масел.

Характеристики:

  • мощность — 3,6 кВт;
  • мин. объем помещения — 3м3;
  • макс. объем помещения — 6 м3;
  • предельный вес камней — 10,5 кг;
  • габариты — 33*50*24 см;

Достоинства:

  • наличие парогенератора;
  • малые габаритные размеры;
  • надежная;
  • большое количество опций;
  • стабильная работа.

ТОП-5 лучших электрических печей для сауны и бани на 380 В

Sawo ARIES ARI3-60NB-CNR-P

Отличный вариант для тех, кому важно сохранить свободное место в помещении парилки. Корпус сконструирован по подобию башни, благодаря чему теплый воздух равномерно распределяется внутри помещения. Вид вырабатываемого пара можно легко регуоировать путем изменения высоты полива камней.

Поливая верхние булыжники, вы получите интенсивное испарение, нижние камни дают легкий пар умеренной интенсивности.

Процесс изготовления прибора соответствует всем европейским нормативам. Применяются только материалы высокого качества, способные выдержать суровые условия в помещении парилки.

Расположение элементов нагрева спроектировано так, чтобы они максимально соприкасались с поверхностью камней, что увеличивает степень и скорость нагрева. Имеется встроенная панель управления.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • мин. объем помещения — 5 м3;
  • макс. объем помещения — 8 м3;
  • предельная масса камней — 65 кг;
  • габариты — 33,5*33,5*100 см;

Достоинства:

  • доступный уровень стоимости;
  • высокое качество;
  • долговечность;
  • подходит для бани стандартного размера;
  • миниатюрна.

Недостатки:

  • требует загрузки большого числа камней для эффективного обогрева.

Sawo SCANDIA SCA-60NB-Z

Для парных, имеющих объемы от 5 до 9 кубометров установку данной модели можно считать приоритетной. Сочетание двух видов металла для конструирования каменки позволяет достичь идеального баланса между привлекательностью нержавеющей стали и надежностью оцинковки.

Объем закладываемого камня прогревает воздух за короткое время и позволяет получить комфортный мелкодисперсный пар.

Печь оборудована встроенным таймером и регулятором температурного уровня. Ручки на панели управления сделаны из термостойкого материала с низким уровнем теплопроводности, а потому не греются. Прибор располагается на подвесе.

Характеристики:

  • мощность — 6 кВт;
  • встроенное дистанционное управление;
  • объем помещения от 5 до 9 м3;
  • предельный вес камней — 22 кг;
  • габариты — 51,5*29*45 см.

Достоинства:

  • надежность;
  • приятный дизайн;
  • быстрый нагрев;
  • безопасность.

Sawo SAVONIA SAV-90NB-Z

Электропечь для любителей экстремально высоких температур в помещении парилки сауны или бани. Корпус позволяет вместить значительный объем камней, для создания пара высокого качества. Материалы, используемые в производстве, не боятся высокой влажности и температуры.

Ножки прибора регулируются по высоте и повышают безопасность эксплуатации.

Высокое качество электрокаменки, высокая мощность и наличие дополнительных опций допускает регулярную многолетнюю эксплуатацию, что важно при организации сауны в качестве бизнеса. Она оборудована встроенной панелью управления.

Характеристики:

  • мощность — 9 квт;
  • мин. объем сауны — 8 м3;
  • макс. объем сауны — 14 м3;
  • предельный вес камней — 50 кг;
  • габариты — 50*41*65,5 см.

Достоинства:

  • отличное качество сборки;
  • простое и понятное управление;
  • высокая работоспособность прибора;
  • компактность в сочетании с мощностью.

Недостатки:

  • не подходит для помещений малой площади.

Sawo SCANDIA SCA-80NB-Z

Миниатюрная печь для средней бани или сауны с простым и понятным управлением по доступной цене. Выполнена из сочетания нержавеющей и оцинкованной стали, гарантирующих высокую надежность.

ТЭНы закрыты от проникновения влаги, благодаря чему можно лить воду прямо поверх камней для регуляции количества пара без боязни испортить прибор.

Уровень мощности и время работы выставляются с пульта.

Характеристики:

  • мощность — 8 кВт;
  • мин. объем помещения — 7 м3;
  • макс. объем помещения — 13 м3;
  • предельный вес камней — 22 кг;
  • габариты — 51,5*29*52 см.

Достоинства:

  • компактная;
  • мощная;
  • недорогая;
  • экономичная;
  • вместительная.

Harvia Cilindro PC70E

Модель отличается универсальностью, вырабатывает как сухой, так и влажный пар. Занимает мало свободного места. Оборудована встроенной панелью управления.

Вмещает большое количество камней и имеет изящный минималистичный дизайн. Легко впишется и в современные типы интерьера и в классическую баню.

Характеристики:

  • мощность — 6,8 кВт;
  • мин. объем — 6 м3;
  • макс. объем — 10 м3;
  • предельный вес камней — 80 кг;
  • габариты — 32*32*93 см.

Достоинства:

  • внешний вид;
  • качество металла;
  • управление.

Отзывы покупателей

Знакомы с технологией? Оставьте свой отзыв!

Полезное видео

Из видео вы узнаете о электрической печи для бани:

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

что нужно знать, отзывы на электропечи для парной, каменки

Главная страница » Печи для сауны » Электрические

Саунные печи становятся все популярнее, и секрет этого прост – чтобы устроить финскую баню в квартире или на приусадебном участке нужно вложить меньше труда, времени и финансов, чем на обустройство русской бани или хаммама (оба варианта не годятся для квартиры – слишком велика влажность).

Это простая баня, не требующая специальных навыков при подготовке, быстро входящая в режим. Такая нетребовательность устраивает многих, особенно тех из нас, кто постоянно спешит.

Что ж, давайте пройдемся по всему, что связано с сауной. И начнем с самых общих условий ее создания.

Как организуется сауна

Ей можно отвести место как в квартире (даже если она скромных размеров – часто для этого выделяется место на балконе), так в отдельно стоящем здании. Под сауну можно отделать помещение, а можно купить готовый вариант кабинки (разных объемов), который просто устанавливается на отведенную площадь внутри дома.

Кстати, к финской бане обычно прилагается бассейн или хотя бы возможность окунуться в ванне. Проблема решается в меру возможностей владельца. Однако стоит заметить, что бассейн – это две важные проблемы: его вес с водой вместе и создаваемая им влажность.

Вес определит нагрузку на фундамент, а влажность – меры защиты от нее (гидроизоляцию и вентиляцию помещения).

Режим, который предполагает настоящая финская баня, недаром называется «суховоздушкой». Это сочетание свежего, быстро нагретого до высоких температур воздуха (оптимально держать нагрев в районе 90 градусов) и небольшой влажности, образуемой паром с открытой каменки.

ВАЖНО! Такое определение предполагает наличие хорошей теплоизоляции помещения, металлической печки (именно они дают быстрый нагрев), опять же хорошей вентиляции и продуманной конвекции потоков, а также наличие средств контроля за температурой и влажностью (плюс возможность оперативно ими управлять).

Изучая необходимые условия, приходишь к выводу, что на сегодняшний день электрическая печь для сауны со встроенными функциями контроля и управления режимом – это самый оптимальный вариант. Конкурировать с ней может только газовая, но на газовые печи надо получать разрешение, а дровяные менее управляемы – у них свои законы. Убедиться в аргументированности нашего мнения вы можете, прочитав следующую статью: Печи для парилки: на дровах, газе, электричестве.

Впрочем, стоит прямо здесь сделать небольшой экскурс, в котором мы опишем устройство печей, работающих на разных видах топлива.

Какие бывают печи?

Что общего у разных типов устройств? Функция получения тепла и его передачи окружающему пространству. Тепло получается из топлива, каковым могут быть:

  • дрова;
  • газ;
  • электричество.

Уголь не рекомендуется использовать в банных печах, но можно использовать пеллеты.

В первых двух случаях нам нужна камера сгорания для топлива, где либо помещаются дрова, либо газовая горелка. В последнем случае камера не нужна, потому что нагревается нить нихрома, помещенная либо в изогнутую трубку (ТЭН), либо же в другую оболочку (ленточный нагреватель).

Соответственно, в конструкции электропечи для саун нет нужды разделять каменку и топливный отсек – они представляют собой одну чашу с нагревательными элементами, где пустое пространство заполняется камнями.

Дровяные и газовые печи в остальном могут быть идентичны – есть компании, которые выпускают одну и ту же модель с вариациями для газа и дров.

Помимо топливного отсека в каждой банной печи есть отделение для камней – открытое или закрытое, отделенное от огня или позволяющее пламени омывать камни. Открытые каменки хороши для лучшей конвекции – перераспределения тепла между печью и помещением. Закрытые – это особенности русской бани, там камни нагреваются до температур, которые перегревают пар и делают его легким, мелкодисперсным.

Еще один важный момент – материал, из которого изготовлена печь. Это может быть кирпич (в том числе, чугун) или металл. Первый долго нагревается, долго остывает, его используют либо как материал самой печи, или кожуха.

ВАЖНО! Главное достоинство кирпича – экранизация бани от жесткого инфракрасного излучения, способного обжечь кожу человека даже без контакта с нагретым предметом.

Кирпичная печь долго греется, дает более низкую температуру, но держит ее существенно дольше металлической.

Металлическая печь – быстро нагревается, быстро отдает тепло, быстро остывает. Для коррекции процесса теплопередачи ее часто окружают кирпичным или каменным кожухом. Из металла производятся печи для бани на разном виде топлива: электрические, газовые и дровяные. Часто производители создают дополнительный конвекционный кожух из металла – воздух свободно циркулирует в пустом пространстве, не позволяя поверхности перегреваться, но поддерживая сильную конвекцию.

По назначению металлические печи лучше всего годятся именно для финской бани. У нас есть статья, в которых подробно рассказывается о том, что хорошо и что плохо для русской бани: “Лучшие печи для русской бани“.

Теперь, когда получено представление о сходстве и различии банных печей, стоит оценить преимущества, которые дают печи электрические для сауны.

Плюсы и минусы электрических печей для бани и сауны

Тот факт, что электропечь делается из металла, является первым плюсом этого типа. Остальные плюсы вытекают из того, что электричество преобразуется в тепловую энергию напрямую. Только сравните его с дровами, с которыми полно проблем и мусора, не говоря уже о том, что сама дровяная печь не может быть мобильна – она привязана к дымоходу.

Да, электропечи для парной сауны мобильны, им достаточно листа из негорючего материала вниз под напольные модели или вообще ничего не надо, если модель подвесная.

ВАЖНО! Никаких дымоходов, никакого мусора, а при правильном заземлении и пожарная безопасность выше, чем у газовых печей.

Многочисленные достоинства электрических печек могут вполне снивелироваться тем обстоятельством, что электричество – дорогой ресурс. Поэтому тот, кто предпочитает недорогие решения, следует обратить внимание на другие варианты. Но существуют и компромиссы. Ведь мощность печи, которую можно поставить в квартире, вполне сравнима с мощностью электрического чайника и меньше мощности некоторых паровых утюгов. Но и сауна, которую нагреет такая печка, будет рассчитана не более, чем на двух человек.

Второй минус – это небольшая сложность с проводкой. Лучше пригласить электрика, который и три фазы протянет, если вы взяли печь на 380 вольт, и определит годность имеющейся проводки, и заземление сделает. Но есть печи на 220 вольт, а это обычное напряжение в бытовой сети.

Если же говорить о том, хороша ли электрокаменка для сауны в русской бане, то тут многое зависит от традиционности представлений ее владельца. Загляните в наши статьи о русской бане (см.ссылки выше) – там много говорится о том, почему металлическая печь физически не в состоянии дать требуемые кондиции, и печка для сауны электрическая – не исключение из этого правила.

В то же время среди людей, которые менее щепетильно относятся к традиции, распространено мнение, что вполне себе годятся электропечи для сауны и бани одновременно, главное – чтобы был встроенный парообразователь и тонкая настройка температуры и влажности, позволяющая переходить из режима финской к русской бане.

Видео по теме

В этом ролике рассказывается о том, почему большинство электрокаменок не годится для русской бани, но добавляется информация о крайне малочисленных разновидностях печей, которые вполне годятся.

Кстати, мы до сих пор не коснулись такого важного вопроса, как страна производства. А ведь именно по этому критерию часто приобретается оборудование для сауны.

Печи чьего производства лучше?

Несмотря на то, что рынок буквально завален разнообразными моделями, основных игроков на нем не так уж много. В России можно купить печи:

  • финские;
  • шведские;
  • немецкие;
  • российские.

При этом финские компании преобладают. Но тут нечему удивляться – это их национальная баня. Да и потребитель чувствует большее доверие к компании, которая знает не понаслышке о банных традициях своего народа.

Вот перечень основных финских фирм, которые производят каменки для сауны электрические:

Об одной из этих фирм, а именно о «Харвии» у нас есть большая статья, с описанием большинства семейств ее обширного модельного ряда. Однако не спешите делать вывод, что другие фирмы чем-то хуже. Просто «Харвию» в России знает больше людей. А качественная продукция характерна для всех компаний на этом рынке.

Шведы представлены компанией Tylo, а немцы – EOS. Российские компании: «Уралпром», «Политех», «Теплодар», «Ермак», «ТЭК». Понимая, что место уже занято финнами и прочими европейцами, россияне стараются придать своей продукции определенную изюминку, которая бы выгодно отличала ее от конкурентов – ленточные нагреватели по приемлемой цене, например. Поэтому тем, кто еще находится в поиске, можно смело рекомендовать просмотр и отечественных предложений.

Кстати, мы решили, что мнение других таких же читателей, как вы, может помочь в составлении реальной картины основанных на опыте предпочтений россиян. Предлагаем познакомиться с результатами опроса и, при желании, принять в нем посильное участие.

Напоследок давайте узнаем мнения владельцев саун о приобретенных ими печах:

Электропечь для сауны: отзывы

ВАЖНО! Большинство потребителей в своих отзывах обращает внимание на простоту и удобство использования, хорошее парообразование, быстрый нагрев и небольшие габариты печей, позволяющие высвободить пространство.

Отдельного упоминания пользователи удостоили возможность выбора различных дизайнов. По мнению владельца сети саун, остановившего свой выбор на продукции компании Narvi, это большой плюс, как и демократичная цена ее моделей.

Другим по душе тот факт, что электрические печи для саун изготовляются в основном из нержавеющих сплавов, что гарантирует их долговечность.

Среди «идеальных» моделей электропечей в сауну фигурируют, к примеру, SAWO Cumulus CML-60 NB, Narvi NM, SAWO Tower Th4-60 NB.

Многие признаются, что сделали выбор в пользу финских печей. Но есть и те, кто оценил достоинства отечественной продукции.

В частности, об электрокаменке Kristina Classic, изготовляемой фирмой «Политех», говорится, что ленточный нагреватель в ней не боится воды, поэтому ее можно лить без боязни.

Другие пользователи видят в российских электрокаменках «воспоминание о танке» и предпочитают евродизайн.

Еще одна категория потребителей обращает внимание на возможность использования саунной печи в режиме «русской бани». Один из их числа говорит, что очень доволен возможностями шведской печи Tylo Combi с управляемой влажностью и температурой.

Что же касается минусов, то чаще всего упоминают большой расход электроэнергии и немалую стоимость качественных моделей.

Выносной пульт практически все считают преимуществом.

Видео по теме

Несколько полезных советов, которые не вошли в нашу статью, помогут выбрать подходящую электрокаменку:

***
Итак, мы надеемся, что наши читатели пришли к тому же выводы, что и мы: электрические печи для сауны – это отличное сочетании технологии и традиции, годное для использования именно в финской бане. И моделей вполне достаточно, чтобы охватить все пользовательские сегменты – от простеньких мини-печек и бюджетных вариантов до элегантных моделей повышенной надежности, предназначенных для ежедневной эксплуатации в коммерческих саунах.

Где купить

Более широкий выбор моделей и линеек каменок для сауны представлен на официальных сайтах компаний-поставщиков, которые с разделе «Где купить печи для бани».

Электрическая печь для сауны: как выбрать электропечи

Главная страница » Печи для сауны » Электрические » Как выбрать электрическую печь для сауны, какие лучше, рейтинг, как установить, рассчитать, подключить

Всем, кто загорелся желанием создать в квартире, в частном или в загородном доме личную сауну, нужен ответ на следующий вопрос: какую и как выбрать электрическую печь?

Прослушать статью

Электрическая печь для сауны: как выбрать?

Но за выбором дело не станет, стоит лишь получить достаточное представление о том, что такое саунная печка, какие разновидности предлагает рынок, как при покупке учитывать особенности имеющейся парилки. Мы постараемся дать исчерпывающую информацию по каждому из пунктов.

И начнем мы, пожалуй, с ответа на вопрос о том, какие бывают электропечки:

По вольтажу: 220В или 380 вольт

Напряжение в обычной бытовой электросети составляет 220 вольт. Поэтому большинство покупателей заинтересовано в том, чтобы их печь работала именно от такой сети. Это избавило бы их дополнительных хлопот и расходов.

Однако на практике потребляемое напряжение находится в прямой зависимости от мощности приобретаемого агрегата. А мощность, в свою очередь, зависит от объема обогреваемого помещения. Из этого следует, что владельцу большой семейной или семейно-гостевой сауны не приходится рассчитывать на сокращение расходов – большой печке понадобится сеть на 380 вольт.

ВАЖНО! Обычно печи для саун, потребляющие 220 вольт, имеют мощность не более 7 кВт. Этого достаточно для маленькой и даже средней парилки.

Электрокаменка SAWO MINI MN-23NB-Z. Фото SAWO

Провести в дом или квартиру 380 вольт можно – это не особо сложно, надо только вместо одной фазы взять три. Трудности возникают с разрешениями, с заменой проводки (она должна быть толще, чем обычная). Ну, и не стоит забывать о том, что платить по счетам за электричество придется больше, но это не от самой сети зависит, а от энергопотребления.

Кстати, в частные дома можно спокойно провести трехфазную сеть на 380 вольт – не все знают, но этот вопрос решается по желанию потребителя.

Назовем и несколько моделей каждого подвида:

Электрокаменки для сауны 220 вольт – Helo CUP 45 ST, Sawo Mini MN-23 NB-Z, Harvia Vega Compact BC 23, Tylo Compact 2/4, Политех-М ПЭН-2м.

Электрические печи для сауны 380 вольт – EOS 34 A, Harvia Virta HL 90, Tylo SD 20, Helo Seidankivi Seita 1052, Политех «Кристина» с испарителем ЭНУ-18и.

Имейте в виду! В характеристиках некоторых печей встречается упоминание о возможности подключения как к однофазной, так и к трехфазной сети – «220/380».

Электропечь для сауны Harvia Trendi KIP (220в и 380в)

С парогенератором и без него

Еще один интересный момент: нужна ли в сауне печь с парообразователем? Ведь сауну не просто так называют «суховоздушной баней» – пара в ней мало, основной «ингредиент» – это сухой жар, который заставляет человека потеть (а конвекция отвечает за испарение). А как он будет потеть, если поднимет влажность в бане?

Вы знаете, к примеру, почему в Японии при 30 градусах жара считается невыносимой, а в континентальной Азии и за 50 градусов народ продолжает спокойно ходить на работу? Потому что высокая влажность не позволяет поту испаряться с поверхности тела, и он его не охлаждает (континентальный воздух гораздо суше островного). Результат – перегрев, проблемы с сердцем и прочие сопутствующие.

ВАЖНО! Осторожнее надо быть с парогенератором в сауне. Снижайте температуру, если хотите больше пара. А для обычной сауны вполне годится и тот пар, который дает обычная каменка, имеющаяся у всех электрических моделей.

Тем не менее, иногда парогенератор необходим. Например, когда речь идет о каменке, способной работать в режимах «сауна» и «русская баня». Разумеется, это будет суррогат, но зато быстрый. Каменка почти мгновенно нагреет баню до 60 градусов, а парогенератор выдаст (если сможет) мелкодисперсный пар.

КСТАТИ! Пар пару рознь. Есть низкотемпературный – вы его видите обычно над кастрюлями и чайниками. Он белый и густой, и тяжелый для организма. Есть пар перегретый – его и не видно почти, он – легкий, и именно его должен уметь производить ваш парогенератор.

Парогенераторы бывают тоже разные: встроенные и отдельные. Вот несколько моделей.

Парогенератор Helo HNS 34 T1

Отдельные:

  • Sawo STP-90-C1/3 SST,
  • Harvia HELIX HGX 2,
  • Helo HNS 34 T1,
  • Tylo Steam 2/4/6 VB,
  • HygroMatik CompactLine C06-CDS,
  • Sturm Etna 3 Pietra,
  • EOS SteamTec Classic.

Встроенные: все модели, имеющие в названии слово Combi.

Электропечь для мини-сауны

Мини-сауна – это совсем небольшое помещение (от 1,5 кубов), рассчитанное на одного или двух парящихся одновременно. В последнее время стало модно устраивать такие прямо в городских квартирах.

Приятное совмещается с полезным. Мини-сауна потребляет не так уж много электроэнергии, а сделать ее можно даже своими руками. Главное – позаботиться хорошенько о теплоизоляции.

Какой может быть печь для мини-сауны? Разумеется, тоже крохотной. Кстати, иногда производители ставят в название подобной продукции слово Mini или Compact. Вот примеры некоторых моделей, которые вы найдете на рынке:

Sawo – серии Mini и Mini-X (см. фото выше). Harvia – Vega Compact, Delta и др.

Печь Harvia Delta D23. Фото Harvia

По месту производства: финские электропечи и все остальные

Кого считать лучшим производителем печек для саун? Разумеется, тех, кто лучше других разбирается в тонкостях устройства этой бани. И в этом плане у финнов практически нет конкурентов – это же их национальная гордость, которую они с удовольствием экспортируют всему миру. Но экспорт всегда обходится недешево.

Приведем названия фирм, пользующихся популярностью на рынке:

По материалу электронагревателей: ленточная и трубчатая

Ну, конечно, сами печи не ленточные и не трубчатые. Речь идет только о конструкции нагревательных элементов, которые могут быть либо в виде трубок, либо в виде керамической ленты. Оболочки трубчатых обычно делаются из металла.

Трубчатый нагреватель

ВАЖНО! Трубчатые электронагреватели довольно хрупки, легко выходят из строя. Повредить их могут слишком плотно уложенные камни (при нагреве камень расширяется), да и просто случайное движение, сгибающее ТЭН у основания. См. статью про правильную укладку камней в электрокаменку.

На сегодняшний день большинство электрокаменок комплектуется трубчатыми элементами. Причиной может быть и снижение себестоимости. Но это не лучший вариант для потребителя. Они не столь экономичны, как ленточные. Последние еще и меньше выжигают кислород!

Электропечь для сауны ленточная. Источник фото

На заметку! При расчете мощности примите во внимание, что ленточные элементы при равной мощности обогревают в полтора раза больший объем.

Полезное видео

Посмотрите также ролик про выбор электропечей для сауны с разных точек зрения:

Рейтинг электропечей для сауны

Что ж, мы рассмотрели некоторое количество моделей по разным признакам. Неплохо было бы свести информацию воедино, чтобы читателю было легче сделать свой выбор. Поэтому мы решили предложить пользователям принять участие в составлении рейтинга, на этот раз – саунных электропечей.

Со своей стороны мы подобрали список наиболее популярных производителей, ведь важно знать, кому можно доверять, а параметры парилки и запросы у всех потребителей разные, учесть их все не представляется возможным. Но общими усилиями мы вполне можем помочь новичкам с выбором.

 Загрузка ...

Теперь самое время перейти к практическим вопросам. Начнем с тех, которыми задаются те владельцы саун, которые уже определились к покупке именно электрокаменки. Им нужно знать, как подобрать печь с правильными параметрами.

Расчет мощности

Посчитать мощность электрической печки проще, чем дровяной. Производитель указывает в паспорте мощность в киловаттах. Потребителю остается только определить объем своей парилки, чтобы сориентироваться. Но! Есть формальный объем, а есть скорректированный после добавления коэффициентов – например, для поверхностей без теплоизоляции, для обогрева смежных помещений зимой и т.п.

Итак, плитка, стекло, камень – нужно посчитать площадь их поверхности, умножить на 1,2 и добавить к формальному объему.

Стеклянную дверь в парилку считаем отдельно – просто добавим лишние полтора куба к имеющимся цифрам.

Дальше просто: на один киловатт мощности печи – один кубометр пространства парилки, если в печке стоят ТЭНы, и полтора куба, если стоят ленточные нагреватели.

Размеры

Чем меньше сауна, тем большее значение приобретает размер печи. Маломощные каменки и по габаритам обычно весьма скромны. В качестве примера можно назвать печь Compact фирмы Harvia – ее ширина 24,5-30 см, глубина 22 см, высота 54 см. Весит она всего 9 кг (без камней). Другая модель той же фирмы – Vega Compact – весит еще меньше: 7 кг и имеет габариты: 28х29,5х50,5 см.

ВАЖНО! Информация о размерах является существенной для выбора, поэтому всегда указывается в каталогах.

Да, и еще один интересный момент: печи одинаковых размеров (в пределах одной линейки) могут иметь разную мощность. Это позволяет производителю сокращать расходы на производство, а потребителю – выбирать каменку стандартного размера под объем парилки.

Дальнейшая информация пригодится тем, кто уже успел приобрести печь и нуждается в информации о том, как ее правильно установить и подключить.

Установка электропечи в сауне

Конечно, электрокаменка далеко не так требовательна, как дровяная (а тем более кирпичная) печь. Ей не нужны ни фундамент, ни дымоход, многие модели вообще можно закрепить на стене, а некоторые – даже подвесить к потолку! Тем не менее, некоторая подготовка все же необходима.

К сведению! Знаете ли вы, что некоторые модели каменок допускают установку их прямо в нижний полок? Это существенно экономит место, а защитой полоку служит специальный фланец из стали или другого материала, который можно приобрести вместе с печью.

Там, где будет стоять каменка, пол лучше выложить плиткой или как-то иначе сделать негорючим (положить лист металла, например). Подвесной конструкции это не нужно.

Минимальные расстояния до основных поверхностей вы найдете в паспорте печи. Обычно они невелики, но соблюдать их следует в точности или в сторону увеличения.

Но если по установке самой печи вопросов практически не возникает, то о ее подключении этого не скажешь.

Подключение электропечи в сауне

Дело в том, что каждый владелец сауны должен самостоятельно позаботиться о заземлении приобретенного агрегата. Если вы в электрике не особо разбираетесь, то поручите подключение профессионалам, это стоит того.

Выше уже говорилось о том, что электрокаменки бывают с разным вольтажом. Для тех, которые можно включить в обычную сеть, в проводке ничего не надо менять. А вот для тех, у которых напряжение 380, уже нужно протянуть кабель соответствующего качества и толщины.

Итак, заземление. Контур его лучше делать отдельный для сауны, а не пользоваться контуром распределительного щитка. Это не так уж сложно – в интернете полно информации о том, как самостоятельно сделать контур заземления. Предпочтительнее вести жилу по кабель-каналам.

Помимо этого можно рекомендовать подключение печки в сеть не напрямую, а через устройство, которое обеспечивает отключение электроприбора в том случае, если произошло короткое замыкание или воздух в парилке чрезмерно нагрелся. Такое устройство не понадобится в том случае, если установлен дифференциальный автомат с током утечки 30 мА.

Большинство моделей предоставляют выбор – встроенный или выносной пульт управления. Во втором случае придется позаботиться о подключении еще и пульта. Обычно владельцы ставят его либо у двери, либо в смежном помещении.

ВАЖНО! Пульту нужен автоматический выключатель в распределительном щитке. Загляните в паспорт печи, чтобы узнать токовую нагрузку. В соответствии с ней и подбирается номинал автомата.

Датчики электрических печей позволяют контролировать нагрев и управлять им. Им тоже требуется установка, но все ее пункты должны быть подробно расписаны в инструкции по монтажу вашей печи.

ВАЖНО! Не стоит использовать промежуточные соединения, а также наращивать или скручивать провода датчиков.

Отдельный вопрос – какие провода можно использовать для подключения электрокаменки. Если печь рассчитана на 220 вольт, то провода будут трехжильные, если на 380 – пятижильные. Важный вопрос – оболочка таких проводов. Дело в том, что виниловая никак не годится для ваших целей. Правильно использовать проводку с резиновой изоляцией, которая не боится высоких температур.

***
Итак, будем считать, что краткий курс будущего владельца электрической каменки завершен. Здоровья вам и приятного отдыха в собственной сауне!

Где купить

Поставщики предлагают широкий выбор оборудования для бани и сауны. На сайтах компаний, собранных в соответствующем разделе, представлен полный ассортимент.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Pinterest

E-mail

Электрическая печь для бани: обзор электропечей для русской бани и сауны, отзывы, какая лучше

Главная страница » Печи для бани » Виды банных печей » Электрические

Выбор печи никогда не теряет актуальности – все новые владельцы бань озадачиваются этим вопросом. И все чаще их выбор склоняется в сторону большего комфорта, который обещают каменки электрические.

Однако в России традиции отличаются от финских, поэтому перед покупкой стоит разобраться, а сможет ли электрокаменка обеспечить кондиции русской парной? Об этом, равно как и о многом другом – читайте дальше.

Дровяная или электрическая печь для бани: что брать?

Ну, если речь не идет о печке, которая будет стоять в квартире или доме, то выбор действительно актуальный. Дровяная или электрическая печь для бани имеют свои преимущества, равно как и недостатки, взвешивая которые, можно придти к обдуманному решению.

Электрокаменки проще в обслуживании, дровяные потребуют навыков истопника, а также гарантируют постоянные заботы о состоянии зольника, дымохода, пополнении запасов дров и прочие хлопоты.

Но электричество значительно дороже дров, а установка печи для бани требует приглашения профессионального электрика, который может сказать, что ваша проводка не годится и ее нужно заменить. (Само собой, что это происходит далеко не всегда.)

Кстати, чтобы узнать, какая из печей – на 220 вольт или на 380 подойдет в вашем случае рекомендуем прочесть вот эту статью.

Обустройство сауны также требует создания контура заземления, причем часть работ должна быть проведена еще на этапе строительства – укладка сетки на гидроизоляцию, окантовка периметра стальной полосой, к которой приваривается сетка, в дальнейшем – подсоединение конструкции к нулю на щитке.

Дровяная печь потребует как минимум возведения основания, а как максимум – отдельного фундамента. Кроме того, правильное устройство дымохода – тоже непростая задача. В случае с выносной топкой вам придется еще и возводить огнеупорную стену.

Таким образом, совсем без трудностей не обойдется ни в одном случае, но на что-то мы соглашаемся легче, поэтому решение о том, какая печь будет стоять у вас в парилке, остается за вами. Мы лишь советуем ознакомиться с нашей статьей, где дано больше пищи для размышлений по поводу разных типов печей для бани.

А тем, у кого душа лежит однозначно к приобретению электрической печи для бани, советуем прочесть статью о тонкостях ее выбора и вот этот небольшой обзор электропечек.

Годится ли электрическая печь для русской бани?

Мы уже говорили, что традиции русской бани еще не забыты в нашем отечестве, поэтому вполне резонно поинтересоваться, а можно ли нормально попариться с электрокаменкой для бани?

Традиционалисты, как само собой разумеющееся, скажут, что нет, это невозможно. В самом деле, электропечи были придуманы для саун. И что у них лучше всего получается – это поддерживать режим финской бани, то есть пересушивать воздух и нагревать его до весьма высоких температур с помощью высокой конвекции.

В настоящей русской бане и температура должна быть пониже, и влажность побольше, причем влажность от хорошего, легкого пара, полученного с перегретых камней. А те камни, что лежат в открытой каменке сауной печки, не могут нагреваться до нужных температур. Если же печка еще и электрическая, то ее нужно беречь от лишней воды, которая способна повредить ТЭНы – нагревательные элементы, расположенные между камнями.

На фото видны ТЭНы для электрокаменки, раскаленные докрасна.

Проблема парообразования в бане с электрокаменкой обычно решается с помощью парообразователя – встроенного или отдельного. Рекомендуем познакомиться со статьей, подробно разбирающей этот вопрос. Здесь же скажем, что парообразователи разные бывают – одни дают тяжелый белый пар, который ничего общего не имеет с тем, который нужен в русской парилке, другие сносно справляются с задачей создания мелкодисперсного пара – об этом надо узнавать на стадии покупки.

ВЫВОД! Итак, создать с помощью электропечи кондиции русской бани в полной мере невозможно, но с хорошим парообразователем попарится все же получится, главное – держать температуру в районе 65 градусов и поддавать парку побольше.

Остается выяснить, какие модели электрических печей для русской бани лучше подходят для поставленной задачи.

Электрокаменка для русской бани: что найдется на рынке?

Финские парообразователи в основном рассчитаны на выдачу тяжелого пара. А вот российские – наоборот, их специально делают для тех, кто ищет компромисса между скоростью подготовки к процедурам и русской парной. Поэтому рекомендуем обратить внимание на отечественную продукцию, если речь идет о более или менее бюджетном варианте, либо же покупайте дорогие финские модели с закрытыми каменками, о которых речь пойдет в следующем подзаголовке.

Вот примеры российских электрических каменок для бани с парообразователями:

«Теплодар»
  • SteamCartridge (отдельный)
  • SteamCity (отдельный)
«Политех»
  • «Кристина» с испарителем ЭНУ (от 12И до 18И)

Электропечь для русской бани с закрытой каменкой – оптимальное решение, ограниченный выбор

Многие знают о том, что правильный пар можно получить только в закрытой каменке, но это верно только для дровяных печей. И вот почему: нагрев камней до высоких температур (свыше 400 градусов) невозможен в том случае, если камни лежат открыто, с доступом воздуха.

В этом случае они нагреются сверху градусов до 200-250. А значит, один раз поддадите воды и они охладятся, и пар будет не лучшего качества. Только перегретые в закрытом объеме камни дадут мелкодисперсный пар, который и нужен в русской бане.

Закрытая же каменка помещается в топке, поближе к огню, который ее омывает. Ничего подобного нет в электрической печке – это чаша с нагревателями, которые преобразуют электричество в тепловую энергию. От нагревателей тепло передается камням.

Если каменка открытая, то на нее распространяется сказанное о температуре верхних камней. Но бывают и закрытые электрокаменки. И задача, которая в первую очередь ставится перед крышкой в такой печке – это прекращение конвекции.

Электрокаменка-термос

Дело в том, что скорость нагрева парной напрямую зависит от того, как быстро печь сможет передать тепло воздуху. Если через нее идет постоянный поток, процесс идет быстро. Но в русской парной конвекцию (тепловой поток) принято останавливать, чтобы создать под потолком «паровой пирог». Крышка на электропечке – это способ прекращения конвекции.

А вот можно ли получить с закрытой электрокаменки хороший пар – это вопрос количества камней и мощности печи. Чем печь мощнее, тем сильнее она нагревает камни. Чем камней больше, тем меньше вероятность повредить нагреватели, залив их водой.

Однако мощная печь годится только для достаточно большой по объему парной. Поэтому создатели электропечек пошли другим путем – они использовали электричество для отдельного от камней превращения воды в пар.

СОВЕТ! Тем, у кого маленькая парная, лучше покупать печи с парогенераторами (комби или отдельными).

Лучшим вариантом на сегодняшний день из электрических печей для русской бани с закрытой каменкой будут так называемые печи-«термосы», аналогичные следующим моделям:

  • Harvia Forte;
  • Harvia Symphony;
  • Helo 18 UKKOTONTTU

Предупреждение! «Термосы» стоят дорого, больше 100 тысяч. Однако эти электрические печи для русской бани вполне годятся, потому что позволяют получать качественный пар с камней.

Обязательные и опциональные составляющие электрической печи для бани

После того, как в статье не раз упоминались нагревательные элементы, пришло время прояснить, какие они вообще бывают, какие из них лучше, и что еще прилагается к электропечкам.

ТЭНы для электрокаменки

ТЭН – это трубчатый электронагреватель, он встречается не только в каменках, но и в стиралках, и в чайниках. Это спираль в прочной оболочке – трубке, обычно из нержавеющего металла.

ТЭНы относительно дешевы, но при этом отличаются большой непрочностью, особенно, когда находятся в открытом состоянии, как в каменках. Укладывая камни, их можно повредить. Залив водой, их можно испортить. И все же большинство производителей все еще ставит именно их в свою продукцию.

Однако у них есть альтернатива:

Электрокаменки с ленточными нагревателями

У ленточных нагревателей сразу два достоинства: они прочнее и экономичнее своих предшественников. Экономичность выражается в том, что при равной мощности с ТЭНами, ленточные обогревают в 1,5 раза больший объем, а прочность заключена в том, что повредить их намного сложнее, ведь нагреватели находятся внутри керамической ленты.

Электрокаменка с ленточными нагревателями. Источник фото

Стоимость электрокаменки с ленточными нагревателями может быть выше, но они все равно находятся где-то в средней ценовой категории, есть каменки с ТЭНами намного дороже.

Пульт управления электрокаменкой

В продаже часто встречаются модели с двумя модификациями: встроенным и выносным пультом управления. В первом случае все кнопки и рукоятки будут расположена на корпусе, во втором – на отдельно расположенном пульте.

Пульт управления электрокаменкой

Стандартный набор функций включает регулировку температуры, возможность отложить запуск на срок до 9 часов и возможность автоматического выключения через заданный промежуток времени. Если в каменке предусмотрен парогенератор, то есть регулировка влажности.

Еще пульты для электрокаменки

Электропечь для бани с баком для воды

Иногда пользователи интернета ищут в сети электропечь с баком для воды. Здесь мы их разочаруем. Когда речь заходит о баке для воды в бане, то обычно подразумевается, что нет подключения к горячему водоснабжению, поэтому воду приходится греть самим для нужд помывочной (про такие печи у нас подробная информация есть). Однако в отношении электрических печей-каменок это не срабатывает: да, они тоже поставляются с баками для воды, но речь идет о моделях с парогенераторами, которым нужна эта вода для создания пара. Других вариантов мы просто не обнаружили!

Производители электропечей для бань

Чтобы не сваливать все в кучу, мы поделили производителей электрических печей для бань на отечественных и зарубежных. В тех случаях, когда группам или отдельным производителям посвящены целые статьи, здесь дается краткая информация.

Отечественные электрокаменки для бани

Среди них стоит упомянуть компанию «Политех», которая производит разные печки под общим названием «Кристина», варьируя только вторую часть названия. К достоинствам ее каменок стоит отнести относительно невысокую стоимость и наличие ленточных обогревателей, о преимуществах которых говорилось выше.

Есть и другие производители электропечей для бань, которые ставят ленточные обогреватели – это «Ермак» и «Электропечь». Кроме того, они есть в печах «Веста», производитель которых остался нам неизвестен. Во всех случаях цена – умеренная.

Для более полного знакомства с обзором наиболее популярных российских каменок рекомендуем прочесть по указанной ссылке статью.

Видео в тему

Ролик, в котором рассказывается о двух печах “Кристина” разной мощности:

Зарубежные каменки электрические

Лучше всего в России знакомы с каменками финского производства. И их действительно большинство среди продукции зарубежных фирм, представленных на нашем рынке.

В этой связи мы посвятили несколько статей финским электрическим печам: обзор разных компаний, в который, кстати, попала и шведская Tylo, которая не так давно объединилась с финнами, а также две статьи о наиболее популярной в России фирме «Харвия» – обзор печей этой фирмы и статья в помощь тем, кто хочет знать, подойдет ли «Харвия» для его парилки.

Видео в тему

Ролик о модельных рядах электропечей фирмы SAWO:

Помимо финнов на рынке также можно встретить электропечи немецкого производства, в частности – фирмы EOS.

Электрокаменка EOS

Характерной особенностью печей EOS является то, что компания не делает ставку на привлекательный внешний вид, полагая, что прочность и надежность привлекательны сами по себе. Поэтому дешевых печек в их модельном ряду сравнительно мало, а среди дорогих можно встретить такой изыск дизайнерской мысли, как мельничное колесо, подающее воду на раскаленную металлическую пирамиду. Ну, тут все на любителя.

Поэтому рискнем высказать собственное мнение: если покупателю важна долговечность, электропечи EOS ему вполне подойдут, причем даже в том угловатом дизайне, который свойственен большинству моделей. Все остальное, в сущности, и неважно. Кстати, на прошлогодних выставках появились странного вида цилиндрические модели – Zeus и Orbit, например. Но изящества им недостает по-прежнему.

Электрокаменки EOS выпускаются в напольном, настенном и подлавочном исполнении. Мощность варьируется в средних пределах: от 2 до 12 кВт. Часть моделей оснащена парогенераторами.

ВАЖНО! Стоит обращать внимание на требования к сети – есть модели, которые требуют нестандартных 400 вольт.

Отзывы

Разумеется, мы все устали от рекламы и хотим информации, исходящей непосредственно от пользователей. Но она давно стала предметом фальсификации, поэтому давайте исходить из здравого смысла: в целом на электрокаменку отзывы будут положительными со стороны тех, кто получил именно то, что хотел – или печь для сауны, или ту редкую разновидность, которая позволяет устроить баньку «по-русски». А если вы хотите более подробной информации – загляните в статьи, которые посвящены конкретным моделям, там отзывы будут касаться как реальных достоинств, так и реальных недостатков.

Проблема: гудит электрокаменка

Мы можем предположить, что причиной того, что у вас гудит электрокаменка стало увеличение воздушной тяги (такое бывает в дымоходах). Снизу у всех электропечей есть отверстия для забора холодного воздуха, который поступает к нагретым камням, а оттуда уходит с силой вверх. Стремление более легкого горячего воздуха вверх создает тягу. Она может быть больше или меньше, в зависимости от разности температур.

Разумеется, причиной гудения может быть и неисправность устройства. В этом случае вам стоит обратиться к мастеру или в сервисный центр.

Где купить

Ознакомиться с ассортиментом электрических каменок, предлагаемых поставщиками, возможно в разделе «Где купить печи для бани».

что нужно знать, отзывы на электропечи для парной, каменки

Выбор электрической каменки для бани

При выборе банной электрокаменки учитываются такие важные технические параметры, как температура нагрева воздуха, уровень влажности, функционал и безопасность.

К другим важным характеристикам относят:

  • объем банной парной;
  • систему управления;
  • тип нагревателя;
  • внешний вид;
  • сертификаты качества и соответствия.

Объем парилки

Мощность отопительного устройства определяется с учетом объема помещения по формуле: на 1 куб. м – 1 кВт электроэнергии.

https://youtube.com/watch?v=TpZt36CZA_k

Управляющие элементы

Электрокаменка для сауны и бани имеет эффективную систему управления, когда дистанционный пульт позволяет выбирать оптимальный температурный режим нагрева воздуха, а также продолжительность работы нагревателей.

Нагревател

Электропечь для бани своими руками, которую можно поливать

Любой банщик скажет, что сердцем бани является печь. От нее зависит уровень комфорта, максимальная температура в парилке, качество пара. Электрическая печь для бани — один из современных вариантов оборудования для отопления помещения, который не уступает кирпичным конструкциям.

Конструкция и принцип работы

Чтобы понять, как работает электропечь, нужно разобраться со строением конструкции. Она состоит из нескольких связанных элементов:

  • емкости для засыпки камней;
  • отверстия для циркуляции воздуха;
  • электрического нагревателя воздуха;
  • металлического кожуха;
  • панели управления оборудованием.

После подключения оборудования к сети, поворота тумблера температурной настройки, электрический элемент начинает нагреваться. Благодаря отверстию в металлическом кожухе, тепло распространяется по окружающим помещения. Постепенно в каменке нагреваются камни, которые достаточно полить водой, чтобы получить пар.

Технические характеристики

Изготавливая электропечь для бани своими руками или покупая готовую модель, нужно учитывать технические характеристики и комплектацию оборудования:

  • размеры печного оборудования;
  • мощность электрического нагревателя;
  • подключение к сети 380 или 220 вольт;
  • размеры каменки;
  • материал корпуса;
  • количество отверстий для циркуляции воздуха;
  • наличие парогенератора (если он есть, камни использовать не нужно).

Технические характеристики указываются на упаковке оборудования или тех. паспорте.

Разновидности

Электрическое печное оборудование делится на отдельные группы зависимо от разных факторов. Если говорить о размере каменки, можно выделить такие виды:

  • каменка от 20 до 40 кг;
  • модели с емкостями для камней объемом от 60 до 120 кг.

Можно заказать печь с каменкой любого размера. Она может быть расположена сверху или по бокам корпуса.

Зависимо от подключения к сети электроснабжения, выделяется еще две группы печей:

  1. Модели на 220 вольт. Это наиболее удобный вариант подключения для любого частного участка. Не нужно устанавливать громоздкие, дорогие трансформаторы, прокладывать новые кабеля. Такие печи не подходят для больших банных комплексов.
  2. Модели на 380 вольт. Главное преимущество печей — высокая мощность. Они подойдут для прогревания больших помещений. Для их установки нужно прокладывать новые кабеля, устанавливать трансформатор.

Разновидности электропечей

Еще один фактор для разделения печей на отдельные группы — тип нагревательного элемента. Разновидности:

  1. Трубчатые — нагревательные спирали, которые скручиваются в трубки. Они изготавливаются из нержавеющей стали. Сильная сторона — низкая цена. Недостатки – малый срок службы, низкая прочность.
  2. Ленточные — металлические нагревательные элементы, закрытые корпусом из керамики. Их сложно повредить ударами, они потребляют меньше энергии чем трубочные модели.
  3. Комбинированные — нагревательные элементы, которые состоят из ленточных, трубчатых деталей. Благодаря комбинации двух типов нагревательных элементов, увеличивается прочность общей конструкции, снижаются затраты по электроэнергии.

Электрические печи можно разделить по варианту расположения нагревательного элемента. Он может находиться внутри корпуса или снаружи.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  1. Парилка прогревается быстро. Можно длительное время поддерживать температурный режим на одном уровне.
  2. Компактный размер.
  3. Можно самостоятельно установить печное оборудование. Для проведения монтажных работ не нужно обладать дополнительными навыками.
  4. Не нужно собирать дымоход. Это упрощает строительные работы, сокращает затраты.
  5. Поскольку для нагрева не используется твердое топливо, очищать оборудование от сажи, золы не нужно.
  6. Можно выставить точный температурный режим для нагревания, чтобы исключить возможный перегрев парной.
  7. При работе печного оборудования не выделяется углекислый газ. Оно безопасно для человека.

Недостатки:

  1. Электрические модели выделяют меньше тепла, чем печи, работающие на твердом топливе.
  2. Для моделей, которые подключаются к сети 380 вольт, нужно покупать дополнительные кабеля, трансформатор.

Многие владельцы бань с электрическими печами жалуются на большие расходы по оплате электроэнергии.

Принцип выбора

Прежде чем выбирать покупную модель нужно:

  • продумать дизайн помещения, чтобы печь к нему подходила;
  • подобрать тип нагревательных элементов;
  • выбрать мощность оборудования зависимо от размера банных помещений;
  • обратить внимание на наличие дополнительных функций.

На 1 кубический метр помещений необходим 1 кВт мощности.

Выбор электропечи

Модели и цены

Популярные модели:

  1. Sawo Mini X MX-30NB-Z. Компактная модель печного оборудования, которую можно закрепить на стене. Подходит для обогрева парилок, объемом до 4 м3. Мощность — 3 кВт. Подходит для подключения к сети 220 и 380 вольт.
  2. Amazon SAM-B15 15 кВт. Мощная модель, которая может устанавливаться только на полу. Подходит для прогревания помещений до 23 м3. Подключается только к 380 вольт. Корпус закрытый, изготавливается из нержавеющей стали.
  3. SteamFit 3 Теплодар. Компактная электрическая печь, предназначенная для закрепления на вертикальных поверхностях. Используется для обогрева помещений объемом до 12 м3. Мощность — 8 кВт.
  4. Harvia Cilindro PC70E. Модель с большой каменкой — до 90 кг. Мощность оборудования — 6,8 кВт. Подходит для нагрева помещений объемом до 10 м3. Устанавливается на полу или любой ровной поверхности.
  5. Электромаш 9 кВт. Простое печное оборудование. Размещается на полу, не имеет креплений для удержания на стене. Предназначена для нагрева помещений объемом до 15 м3.
  6. ЭКМ 1-6 6 кВт. Печное оборудование, которое можно устанавливать на ровном фундаменте или навешивать на стену. Предназначена для обогрева помещений объемом до 10 м3.
  7. Kristina Classic 4,5 кВт Политех. Предназначена для расположения на полу. Мощность оборудования — до 4,5 кВт. Подходит для обогрева помещений объемом до 6 м3.
  8. Peko EH-45. Компактный агрегат для бани, который можно закрепить на стене. Мощность — до 4 кВт. Печь предназначена для прогрева помещений до 6 м3.
  9. Harvia Topclass Combi KV60SE. Печное оборудование для навешивания на стены, прочные вертикальные опоры. Подходит для прогревания парилок объемом до 8 м3. Мощность — 6 кВт.
  10. Sawo Tower Th4-60 NB. Специфичная конструкция, которая имеет длинную цилиндрическую каменку, вытянутую вверх. Ее можно расположить на любой ровной поверхности. Подойдет для прогревания парилок объемом до 8 м3. Мощность — до 6 кВт.

Изготовление своими руками

Если нет возможности купить электропечь, можно собрать ее самостоятельно. Для этого нужно нарисовать чертеж оборудования, продумать расположение основных элементов. На рисунке нужно указать основные размеры, крепеж, провода. После этого необходимо подготовить материалы, инструменты:

  • нагревательные элементы — 4–6 штук;
  • несколько кабелей;
  • лист нержавеющей стали толщиной 3 мм;
  • регулятор мощности;
  • датчик температуры;
  • термостойкую краску;
  • арматуру диаметром 10 мм;
  • болгарку с дисками по металлу;
  • угольник, строительный уровень, рулетку;
  • набор напильников;
  • плоскогубцы, молоток;
  • сварочный аппарат с электродами.

Также нужно подготовить защитную маску, робу, строительную обувь, перчатки.

Сборка самодельной электропечи:

  1. Листы нержавеющей стали отметить так, чтобы получилась конструкция как на чертеже.
  2. Разрезать листы болгаркой. Остатки металла распилить на полосы. С их помощью соединить нагревательные элементы.
  3. С помощью сварки или болтов закрепить тэны на нижней или боковой стороне металлического корпуса.
  4. Соединить отдельные металлические листы. Для этого нужно использовать сварочный аппарат.
  5. Сделать ножки из толстых прутьев арматуры. Приварить их ко дну.
  6. Изготовить каменку из арматуры. Ее можно установить над печью или вокруг нее.
  7. Установить на лицевой стороне электропечи регулятор температур, термодатчик. Соединить нагревательные элементы с управляющими переключателями с помощью проводов.

После сборки нужно проверить надежность подключения отдельных элементов. Выполнить пробный запуск.

Монтаж оборудования

Чтобы безопасно установить электропечь внутри бани, нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Необходимо обязательно оставлять зазор между нагревающимися поверхностями печи, стенами бани. Рекомендуется покрыть их слоем металла, который будет отражать тепло.
  2. Сделать деревянные ограждения вокруг электропечи, чтобы сократить риск получения ожога от нечаянного прикосновения к раскаленным поверхностям.
  3. За печью сделать вентиляционное отверстие. Оно необходимо для обеспечения правильной циркуляции воздуха.
  4. Основание электропечи можно сделать из керамики, шамотного кирпича или асбестовой плиты.

Особенности эксплуатации

При эксплуатации электропечи нужно соблюдать ряд правил:

  1. Если на печи установлен бак с водой, перед включением нужно проверять уровень жидкости. Емкость должна быть полной.
  2. Раз в месяц проверять целостность всех проводов.
  3. Сливать воду из бака на зиму, если банные помещения не отапливаются.

Пользоваться электропечью, ухаживать за ней проще, чем за кирпичными конструкциями, работающими на твердом топливе. Электропечи для бани очень популярны. Это связано с простотой использования. Электропечь можно купить в специализированном магазине или собрать своими руками.

Какой бренд вы выберете? Miele против Wolf против других

Дата публикации
25 июня 2020 г.

Пароварка - отличный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить полезные блюда и гарниры.Помимо экономии времени, современные паровые духовые шкафы также являются отличной альтернативой приготовлению в микроволновой печи. В этой статье мы поговорим о преимуществах приготовления на пару и расскажем о наших брендах, которые стоит рассмотреть в 2020 году.

Если вы планируете отремонтировать кухню или заменить ранее существовавшую духовку, паровые духовые шкафы - отличный вариант. Вы можете получить питательные и восхитительные результаты: влажные и нежные внутри, хрустящие и шелушащиеся снаружи, и все это с минимальным эффектом.

Хотя паровые духовые шкафы только недавно стали популярными на жилых кухнях, эта концепция существует уже много столетий.Приготовление на пару восходит к древнему Китаю. Техники приготовления на пару также использовались в Европе в 18 веке: паровые печи использовались в пекарнях, ресторанах и домашних кухнях. Рост популярности пароварок в США можно объяснить нашим общим стремлением готовить более здоровую пищу. Многие популярные бренды бытовой техники теперь предлагают приборы для приготовления на пару.

Недавно мы обновили эту статью, добавив в нее эксклюзивное видео о паровой печи Miele. Мы настоятельно рекомендуем посмотреть это видео с практическими материалами, чтобы испытать возможности приготовления пищи в конвекционных пароварках.


РЕКОМЕНДУЕМЫЕ ВИДЕО: Наше эксклюзивное видео о лучших пароварках

Посмотрите наше видео с отличными визуальными эффектами, которые помогут вам выбрать лучшую пароварку

3 Лучшие паровые печи на 2020 год


Каковы преимущества приготовления с использованием пара ?

Есть много причин, по которым вы можете выбрать паровую печь, вот несколько.

  1. Более здоровая пища с большим содержанием питательных веществ - Приготовление пищи при высоких температурах в традиционной духовке может разрушить чувствительные к нагреванию питательные вещества, такие как витамин С и фолиевая кислота.Пар помогает сохранить эти ценные питательные вещества.
  2. Нет необходимости использовать жирные масла - Поскольку пар обеспечивает естественную влажную среду для приготовления пищи, вам не нужно добавлять масла в процесс готовки, что снижает количество калорий.
  3. Результаты разогрева лучше, чем в микроволновых печах - Пар может равномерно подогреть остатки, не высушивая пищу и не разрушая ее текстуру
  4. Экономьте время на предварительном разогреве и приготовлении пищи - Поскольку внутренняя камера духовки меньше, чем в традиционной духовке, время предварительного нагрева намного меньше.Кроме того, как мы уже упоминали, пар гораздо лучше проводит температуру, чем воздух, и поэтому готовится намного быстрее. Например, порция лосося, на приготовление которой обычно требуется 20 минут в духовке при температуре 400 градусов, требуется всего 5-8 минут с использованием пара.

Как работает пароварка?

Паровая печь выглядит как обычная печь, которую вы увидите во многих домах. Однако вместо использования нагревательного элемента для приготовления пищи паровая духовка доводит воду до кипения 212 градусов (точка, при которой вода превращается в пар), нагревая влажное тепло в полости духовки.Хотя 212 градусов могут показаться не такими уж горячими, особенно если вы привыкли готовить при 400 градусах в традиционной духовке, вода гораздо лучше проводит тепло, чем воздух. В качестве примера, я уверен, что вы сунули руку в духовку, нагретую до 400 градусов, и без травм вытащили противень. Однако я настоятельно рекомендую вам не сунуть руку в кастрюлю с кипящей водой на 212 градусов даже на полсекунды.

Откуда поступает вода? (Резервуар по сравнению с водопроводным)

Существует два различных способа подачи воды в пароварку: либо с помощью многоразового резервуара для воды, например, кофемашины Keurig, либо по водопроводу непосредственно к устройству.Если вы разрабатываете новую кухню, мы настоятельно рекомендуем вариант с водопроводом, поскольку это поможет вам избежать хлопот, связанных с доливкой воды в бак.

Хотите знать, что такое духовка Speed?

Мы подробно рассмотрели печи Speed!

Прочтите наше руководство

Какие блюда я могу приготовить в пароварке с конвекцией? Есть ограничения?

Люди часто думают, что приготовление на пару предназначено только для приготовления овощей, но на самом деле вы можете приготовить самые разные продукты быстро, полезно и питательно.Каждая пароварка имеет ряд настроек, таких как только пар, режим конвекции, режим для гурманов, т. Е. Заранее приготовленные рецепты (каждый производитель обычно называет это на основе своего жаргона, например, Master Chef от Miele и т. Д.) И режим медленного жарения. , который можно использовать для приготовления практически любого блюда. Вот несколько вещей, которые вы можете приготовить:

  • Мясо: Говяжья вырезка, жареный цыпленок, вяленое мясо, медленное приготовление свиных ребрышек, бекон, рыба-пашот
  • Выпечка: Пицца, сэндвич-хлеб, шоколадное печенье, кексы, лаваш, мюсли, обеденные булочки
  • Desert: Шоколадное суфле, хлебный пудинг, чизкейк, яблочный пирог
  • Овощи: Зубчатый картофель, картофельный салат, тушеные овощи (также можно бланшировать и шокировать овощи)
  • Размораживание / разогрев: Хлеб, пицца, запеканки

В пароварках можно приготовить несколько любимых блюд.Раньше у них были ограничения только на пар, но теперь, добавив конвекционную выпечку вместе с верхним бройлером (как в случае с Miele и Bertazzoni), вы даже можете поджарить мясные блюда. Если у вас строго паровая духовка, вам нужно будет поджарить на пару после приготовления на пару.


.

Урок пятый, номер 1: Готовьте духовку на пару

У профессиональных пекарей есть паровые инжекторы внутри своих духовок. Сразу после того, как положили хлеб внутрь, они хорошо продувают его паром. Пар сохраняет внешнюю сторону буханок влажной и эластичной, чтобы хлеб оставался упругим как можно дольше. Как только внешняя сторона буханки начинает сохнуть, она затвердевает, предотвращая дальнейшую пружину. Затем начинает формироваться корочка.

Домашним пекарям нужно проявить творческий подход, чтобы воспроизвести этот эффект.Некоторые советуют смочить буханки водой, прежде чем ставить их в духовку, но я обнаружил, что в результате корочка получается более мягкой. Чтобы добиться максимальной упругости в духовке и получения хрустящей корочки, хитрость заключается в том, чтобы на раннем этапе получить много пара в духовке, а затем высушить духовку до конца выпекания.

Предупреждение: пар горячий. Действительно очень жарко. Пар тоже влажный, и многие электронные духовки не любят его. Пожалуйста, будьте предельно осторожны, пытаясь использовать любой из этих методов, и имейте в виду, что в результате этих методов может быть нанесен ущерб людям или имуществу.Попробуйте это на свой страх и риск!

Я использовал несколько разных приемов, чтобы нагреть мою духовку. Самый простой:

шприц-бутылка. Сразу после помещения хлеба в духовку обрызгайте стенки духовки водой, стараясь не прибить лампочку, иначе она взорвется. Вода немедленно испарится, образуя пар.

Это не произвело столько пара, сколько мне хотелось, поэтому я перешел к:

Лоскутная старая форма для пирожных, на дне которой я проделал 5 дырок.Я бы поместил его под камень для выпечки для предварительного нагрева, например:

Когда я ставил хлеб в духовку, я наливал в кастрюлю чашку горячей воды, часть которой сразу испаряется, а часть капает на дно духовки и там испаряется.

Это все еще не создавало столько пара, сколько мне хотелось, поэтому теперь я использую железную сковороду, которую купил в комиссионном магазине. Посмотри на дно моей духовки, под нагревательной спиралью:

Эта сковорода становится очень горячей, поэтому, когда я наливаю в нее чашку горячей воды, вода испаряется за секунды.

Как видите, вы можете использовать любые инструменты, которые есть под рукой. Только будьте осторожны, чтобы не обжечься паром при заливке или разбрызгивании горячей воды в сосуд.

Также имейте в виду, что у некоторых людей на этом сайте возникла неисправность духовок после использования сильного пара. Новые, более компьютеризированные печи кажутся более уязвимыми к проблемам, связанным с влажностью. «Бейкер, остерегайся» - это мантра при использовании этой техники: то, что хорошо для вашей корки, может оказаться плохим для вашего кошелька!

И, наконец, номер 0: Практика.

.

Создание пара в домашней духовке

Большинство хлебных книг предписывают вам добавлять пар в духовку, обычно помещая в духовку сковороду, желательно что-нибудь твердое, в духовку, а затем добавляйте воду (от кипячения до кубики льда) одновременно с добавлением теста. Но у меня есть Bread Matters Эндрю Уитли, который полностью опровергает эту идею. Он говорит, что домашние печи просто вытеснят любой пар, который вы могли бы сразу произвести. Я пошел вместе с ним, но сейчас я прорабатываю Artisan Breads Питера Райнхарта, который предлагает подход кипящей воды, поэтому сегодня попытался добавить пар.Я должен сказать, что это казалось пустой тратой времени - когда я налил кипяток в кастрюлю, был первый выброс пара, который в основном выплеснул наружу, прежде чем я даже закрыл дверь. Внимательно осмотрел происходящее через окно в двери, но пара не было видно. Поэтому я сомневаюсь, что здесь много чего происходило. Что пробовали другие? ты добился успеха? Как вы думаете, это действительно имеет значение? (Я ненавижу ставить под сомнение то, что кажется истиной Евангелия, но мне интересно)

Маргарет

.

паровые настенные печи | Подключение устройств

Добро пожаловать в Appliances Connection! Войти (Номер ссылки: 1HWGHT9-BFE)
  • Купоны |
  • Финансирование |
  • Выставочный зал |
  • Распродажи |
  • Rebate Center |
  • Блог |
  • Служба поддержки
Логотип подключения устройств Поиск по AppliancesConnection 800-299-9470 Моя учетная записьПривет.Войти
Ваша учетная запись ▾ 0 Корзина ▾
  • Войти
  • Нет учетной записи? Зарегистрироваться сейчас!
  • Ваши заказы
  • Ваши билеты
  • Ваш список желаний
  • Уведомления
  • Моя учетная запись
  • Отслеживание вашего заказа
  • Прачечная Прачечная
  • Холодильное оборудование Холодильное оборудование
.

Смотрите также