Как правильно ухаживать за толстянкой в домашних условиях

Денежное дерево (Толстянка, Крассула) - Уход в домашних условиях, цветение

Комнатное растение под названием Крассула знают не многие, а вот как выглядит Денежное дерево или Толстянка – наверняка, знают все. И хотя его историческая родина – Африка, в домах многих цветоводов этот цветок занимает почетное место. Так вот – это одно и то же растение, всеми любимое за необычную красоту кроны, неприхотливый характер и его способность очищать помещение от негативной энергии и притягивать в дом богатство и благополучие. В данной статье вы найдете полезные советы по уходу за Денежным деревом (Толстянкой) в домашних условиях, в том числе во время цветения или периода покоя.

Приметы

Широко распространено мнение, что денежное дерево способствует финансовому благополучию хозяина

Добавим, что этим свойством обладает только здоровое и ухоженное Денежное дерево. Существует поверье, что больное растение оказывает прямо противоположное воздействие на своего хозяина. Его может постичь неудача в финансовых делах и потеря денег. Чтобы этого не произошло с вами, постарайтесь, чтобы Толстянка, живущая в вашей квартире, всегда была ухоженной, красивой и здоровой.

Однако, даже при хорошем уходе Денежное деревце начнет чахнуть и, даже, может погибнуть, если длительное время находится в негативной атмосфере скандалов между членами семьи, если ее хозяин или хозяйка постоянно испытывает стресс или тяжело болеет. Помните об этом и, если хотите, чтобы в вашем доме Толстянка жила долгие годы, старайтесь избегать конфликтных ситуаций и не болейте.

Полезные свойства

Все знают, что Денежное дерево обладает положительной энергетикой. Кроме того, оно еще имеет целительные качества, является растением-фильтром. Ее листья выделяют в воздух фитонциды, обладающие выраженными противовирусными, противогрибковыми и антибактериальными свойствами, чем обеззараживают воздух в помещении.

Листья Толстянки содержат мышьяк, употребление их в пищу категорически запрещено.

А вот наружно сок Денежного дерева применяют для лечения многих болезней:

• От ангины и воспаления десен – в виде полосканий. Для полоскания возьмите сок из нескольких листиков, разбавьте его теплой водой в 5 раз. Таким раствором полощите рот и горло до 5 раз в день.
• От укусов насекомых, герпеса, нарывов, ушибов, порезов – в виде примочек. Для примочек возьмите несколько листиков, растолките их в ступе в кашицу. Стерильный бинт, смоченный в этой кашице, приложите к больному месту. При необходимости, можно сделать повязку и держать ее на ране до 4 часов. Особенно эффективно при мышечных растяжениях и ушибах. Герпес лечат соком Толстянки – каждый 30 мин. смазывают им губы.
• От болезней суставов, артритов, артрозов – в виде растираний соком растения перед сном.
• От мозолей – очистите листик от пленки и прикрепите к мозоли пластырем на ночь.

Напоминаем, что пользоваться соком Денежного дерева можно только наружно. Отсутствие у комнатного цветка регулярного цветения, делает его практически гипоаллергенным. Очень редко может появиться аллергия в виде красноты, зуда, слезоточивости или сыпи. В таком случае от этого лекарства следует отказаться. Беременным женщинам, детям и кормящим мамам лучше не рисковать.

Уход за Денежным деревом в домашних условиях

Ознакомьтесь с нашей статьей Крассула (Денежное дерево или Толстянка) — виды, фото и названия для того, чтобы выбрать цветок по душе. Здесь же мы расскажем Вам о том, как ухаживать за Толстянкой, чтобы она радовала вас долгие годы.

Местоположение и освещение

Интенсивное освещение – залог активного роста, здоровья и красоты вашего питомца. Место для горшка необходимо выбрать на просторном подоконнике южного, юго-восточного или юго-западного направлений или вблизи них. Практически все виды древовидных Крассул, а именно к ним относятся Толстянки, хорошо реагируют на солнечное освещение. От интенсивности освещения напрямую зависит цвет их листьев.

Только у сортов с чисто зеленой окраской листьев от полуденного солнца поверхность листьев может стать темно-коричневой, а ее края приобрести красноватую окантовку. Чтобы этого не случилось, затеняйте такой цветок от прямых солнечных лучей в середине дня занавеской или жалюзи. Остальным видам Денежного дерева прямые солнечные лучи не страшны.

При недостатке освещения пестролистные и цветущие сорта могут потерять яркую окраску своих листочков и не зацвести. Для равномерного формирования кроны цветка, необходимо периодически поворачивать его к источнику освещения разными сторонами. В летнее время года все Толстянки желательно выносить на открытый воздух. Место выберите хорошо освещенное, но защищенное от ветра — там они хорошо разрастутся, а некоторые и зацветут.

Если у вас в квартире окна только северного направления, вам не обойтись без помощи фитолампы или лампы дневного света. Без них через короткое время растение потеряет свою декоративность – побеги начнут вытягиваться к свету, листья истончаться, тускнеть и опадать.

Температура содержания

Денежное дерево хорошо себя чувствует при обычной комнатной температуре в пределах 22 – 28 гр. В летний период его можно вынести на балкон, веранду, в сад. Если у вас нет такой возможности, переставьте горшок с подоконника на пол – там чуть прохладнее. Смена температуры в течение суток идет цветку только на пользу.

Как ухаживать за Денежным деревом в период покоя

Зимой Толстянка предпочитает отдыхать. С конца ноября до февраля ей необходимо обеспечить более низкую температуру: 14 – 16 гр. Уберите горшок подальше от отопительных приборов, поставьте его у балконной двери, чаще проветривайте комнату (не забывая при этом, что сквозняки могут погубить растение). Поливайте раз в месяц, не подкармливайте. Если у вас есть отапливаемая лоджия, Крассула может зимовать на ней при температуре 8 – 10 гр. При высоких температурах в период зимнего покоя растение может сбросить листву и потерять декоративность. Знатоки утверждают, что Толстянка может выдержать понижение температуры до 0 гр. Но мы вам не советуем этого делать. А вот обеспечить три месяца прохладного содержания вы постарайтесь.

Напоминаем — сквозняки растение не переносит.

Полив

Важно знать, как поливать денежное дерево в домашних условиях. Толстянка сильно реагирует на наличие в почве лишней влаги. Можно сказать, что цветок во влаге мало нуждается. Никогда не заливайте суккуленты. Их корневая система склонна к загниванию, сразу же начнут опадать листья, пышная крона превратится с лысый стволик. Поэтому, прежде чем начать полив, убедитесь, что в горшке есть дренажные отверстия. Если в вашем горшке на донышке отверстий нет, вам придется их сделать – просверлить дрелью или прожечь раскаленным шилом. Теперь можно поливать.

Летом Денежное дерево поливают обильно один раз в 2 – 3 недели. Молодые экземпляры поливают чаще, особенно в жару, каждую неделю. Субстрат за это время должен просохнуть хотя бы на 2 — 3 см. вглубь горшка.

Если у вас взрослое растение, вы спокойно можете ехать отдыхать, не заботясь о его поливе. Толстые сочные листья Денежного дерева задерживают влагу, и растение может месяц ждать вашего приезда, не потеряв при этом ни одного листочка.

Осенью поливайте Толстянку через 3 – 4 недели. Помните, что верхний слой субстрата просыхает очень быстро, особенно на солнечном подоконнике через стекло, но это обманчивый момент. Проверьте чуть глубже – скорее всего вокруг корней почва все еще сырая. Следующий полив производите, когда субстрат просохнет на 4 см вглубь горшка.

Если почва между поливами долгое время не просыхает, значит, ее подобрали не правильно или горшок слишком большой и проблема в нем. Лишнюю влагу после полива из поддона необходимо сливать.

В зимнее время, если Толстянка находится в прохладном помещении на отдыхе (с ноября по февраль), полив сводится к минимуму. Следите только, чтобы почва в горшке не пересохла полностью. Сигналом к поливу служат листья – они становятся мягкими.

Воду для полива следует использовать отстоянную, фильтрованную или кипяченую, комнатной температуры или на пару градусов выше.

Влажность

Влажность в помещении не играет большой роли в жизни Денежного дерева. Это растение – суккулент. Его стебли и листья накапливают влагу и расходуют ее в неблагоприятные сухие периоды, например во время отопительного сезона. При условии регулярного проветривания помещения, она прекрасно себя чувствует в городской квартире. Если по каким-то причинам Толстянка оказалась во влажном микроклимате, то полив сокращают до минимума. И в опрыскиваниях этот цветок не нуждается, потому что это может привести к ухудшению внешнего вида листочков и, даже — к их загниванию.

В то же время, для поддержания чистоты и упругости листьев, их следует протирать влажной губкой или салфеткой. Чистые листочки лучше насыщаются кислородом. Пока габариты цветка позволяют, можно периодически обмывать листья теплым душем в ванной. Только следите, чтобы вода не попадала на субстрат, лучше закройте горшок пленкой.

Почва

Какая земля нужна для Денежного дерева?Почва должна быть не столько питательной, сколько рыхлой, влага и воздухопроницаемой. Подойдет специальный грунт для суккулентных растений, который можно приобрести в цветочных магазинах. Приготовить самостоятельно тоже возможно. Для этого смешайте 1 ч. листовой земли, 3 ч. дерновой земли, 1 ч. перегноя, 1 ч. крупного речного песка, 1 ч. мелкого гравия или агроперлита. Можно добавить немного золы. Любители фен-шуй могут положить две – три монетки разного достоинства для привлечения богатства. На дно горшка вместе с дренажом добавьте кусочки древесного или активированного угля для предупреждения грибковых инфекций.

Горшок

Корневая система цветка мочковатая, довольно слабая, поверхностная. Поэтому, горшок для Денежного дерева нужно выбрать по ширине корней. Кроме того, он должен быть неглубоким и тяжелым, лучше – глиняным, чтобы подрастающее деревцо его не опрокинуло. В таком горшке корни будут хорошо развиваться, доставляя влагу и питательные вещества к стеблям и листьям.

Молодым, быстрорастущим Толстянкам через год потребуется смена горшка — на горшок, более просторный. Взрослые экземпляры требуют пересадки реже – один раз в 2-3 года. В зрелом возрасте Денежное дерево имеет пышную крону и высокий крепкий ствол. Опасность опрокидывания горшка возрастает. Рекомендуем во время очередной пересадки растения установить в горшок опору, к которой и привязать цветок.

Особое внимание уделите дренажному слою. Толстянка — очень чувствительное растение к переизбытку влаги, поэтому хороший дренажный слой в горшке просто необходим. В качестве дренажа можно использовать любой не гниющий материал – керамзит, камень, гальку, пробку. Перед использованием – продезинфицируйте их.

Подкормка

Денежное дерево нуждается в подкормке лишь во время активного роста стеблей и листьев — с конца весны и до середины августа. Достаточно трех прикормок за это время. Предпочтение надо отдать удобрениям для кактусов или суккулентов. Чтобы не пострадала корневая система, подкормку следует вносить в жидком виде через некоторое время после основного полива.

Если цветок весной был пересажен в новый субстрат, подкармливать его в этом сезоне не следует. В зимнее время растение так же не подкармливают.

Пересадка

Лучшим временем для пересадки Толстянок считают осень или конец марта – апрель. Молодые деревца пересаживают ежегодно, взрослые – через два-три года.

Так как же пересадить Денежное дерево? Если пришел срок, выньте цветок из старого горшка. Осмотрите его корневую систему. Поломанные, подгнившие или слишком длинные корни отрежьте стерильным инструментом. Места срезов присыпьте толченым активированным углем. Оставьте деревце на несколько часов на воздухе – пусть ранки подсохнут и затянутся. Только тогда приступайте к посадке в новый горшок.

Если видимых повреждений корневой системы вы не обнаружили, не нарушайте земляной ком, а просто перевалите растение вместе с землей в новый горшок, в котором уже есть дренажный слой и немного свежего субстрата. Свежей почвой засыпьте все корни так, чтобы не осталось в горшке пустот. Не заглубляйте корневую шейку. Слегка уплотните субстрат и полейте.

При покупке растения в магазине не спешите по приезду домой сразу же пересаживать его в новый горшок. Пусть он поживет у вас пару недель в транспортировочной таре, в теплом, хорошо освещенном месте. Пусть адаптируется в новых условиях. В это время исключите любое негативное воздействие на деревцо, окружите его вниманием и любовью. Помните, что молодому Денежному деревцу очень важно почувствовать положительную энергетику помещения. Только после этого можно приступить к пересадке.

Если возникла необходимость в пересадке взрослого крупного растения, у которого толстый ствол и тяжелая крона, подготовьте для него более широкий керамический горшок, на дно которого положите два-три камня, чтобы утяжелить кашпо, сделать его устойчивее и предотвратить падение цветка. Воспользуйтесь пересадкой для установления в горшок опоры и привяжите стволик к ней. После пересадки, на время закрепления корневой системы в новом горшке, обложите стволик деревца поверх субстрата крупными камнями, чтобы предотвратить падение Толстянки на бок. Поставьте цветок в полутень на неделю и не тревожьте его, пусть корни закрепятся в субстрате. Потом камни нужно убрать.

Как сформировать крону Толстянки

Если цветок уже достиг нужного вам размера, и не нужно, чтобы Денежное дерево продолжало расти, перестаньте его пересаживать в более просторный горшок. Просто ежегодно меняйте в старом горшке верхний слой субстрата.

Крона Толстянки сама формируется в виде деревца. Но нужно знать, как обрезать Денежное дерево в домашних условиях, ведь некоторые боковые ветки вырастут настолько сильно, что под тяжестью собственного веса сломаются. В итоге получится деревце совершенно неприглядной формы. Если же своевременно начать обрезку молодого растения, можно сформировать аккуратное и красивое мини-деревце оригинального вида.

Формировать Денежное дерево начинайте еще в младенчестве, когда стволик и побеги серо-зеленого цвета, и срезы не оставляют на них отметин. При обрезке взрослого дерева, в местах прищипки остаются пеньки, которые портят декоративный вид цветка.

Суть формирования кроны сводится к тому, чтобы сначала удалять боковые отростки, пока дерево не подрастет до желаемой высоты: голый стволик должен быть около 15 см, а все растение 25 — 30 см в высоту. Теперь надо отщипнуть или срезать макушку с двумя верхними листиками. Через какое-то время на их месте появятся четыре листа. Так и поступайте дальше. По мере роста вашего дерева, в тех местах, где вы хотите получить новые побеги, прищипывайте верхнюю почку побега.

Старайтесь, чтобы на каждой веточке Денежного дерева было не больше четырех пар листиков. Если вы упустили момент, и на ветке образовалось 6 – 7 пар листочков, поможет обрезка над точкой роста четвертой пары листьев. Срез присыпьте толченым углем или коричным порошком. Чтобы избежать изгибания веток на одну сторону, чаще поворачивайте цветок к свету разными боками.

Денежное дерево относится к древовидной форме Крассулы, растет в форме дерева и постепенно сбрасывает листья в нижней части одревесневающего ствола.

Вот как должно выглядеть ваше деревце: стволик толстый, серо-зеленый. Со временем он снизу одревесневает. Сверху его украшает аккуратная крона из толстых листьев темно-зеленого или серебристого цвета, с глянцевой поверхностью, с красноватой окантовкой или такого же тона пятнами. Высота цветка может быть такой, как вы захотите – от 50 см. до полутора метров.

Так же Денежному дереву можно придать вид бонсай. Это займет какое-то время, возможно не один год. Сначала у вас должно вырасти крепкое деревце, у которого ствол достигнет нужной вам толщины. Тогда вы его кардинально обрежете и будете терпеливо ждать, когда подрастут новые ветки. У этих веток вы срежете почти все листья – оставите только те, что на самых концах. Так, постепенно, вы сформируете желаемую крону вашего питомца, и Денежное дерево будет главным украшением вашего интерьера.

Цветение

Толстянка (Денежное дерево) крайне редко зацветает в домашних условиях и только в зрелом возрасте (около 10 лет). На цветение Крассулу, с большой долей вероятности, смогут подвигнуть только идеальные условия содержания: интенсивное освещение круглый год, длительная холодная зимовка и регулярная пересадка растения в новый грунт. Если чудо произойдет, тогда весной вы сможете увидеть, как Денежное дерево зацветет. Цветение будет продолжаться два – три месяца.

Так цветет Денежное дерево

Многочисленные цветочки, собранные в рыхлые соцветия в виде зонтиков, будут появляться на концах молодых вызревших побегов(поэтому, прищипку и обрезку в целях формирования кроны, надо делать ранней весной, чтобы после обрезки появились эти побеги, чтобы они подросли за лето и вызрели до осени, когда начинается закладка цветочных почек для цветения на будущий год). Цветки у Денежного дерева очень мелкие, в виде звездочек белого цвета с розоватым или зеленоватым оттенком.

Цветущее дерево будет источать сильный сладкий аромат в течение всего периода цветения. Отцветшие соцветия следует удалять, чтобы растение не тратило силы на образование и выращивание семян. Постарайтесь правильно ухаживать за вашей красавицей Толстянкой, и мы надеемся, что она порадует вас красивым цветением.

Размножение Денежного дерева

Размножение черенками и листом

Чаще всего размножают Толстянку с помощью черенков. Даже случайно сломанная веточка может подойти вам в качестве посадочного материала. Мы рекомендуем при необходимости размножения ветки не ломать, а аккуратно срезать стеблевой или листовой черенок чистым ножом. Место среза припудрите толченым активированным углем для исключения инфекции. Дайте время, чтобы ранка подсохла на воздухе. Толстянка имеет ядовитые листья, поэтому положите черенок в такое место, чтобы его не смогли достать животные и дети.

Затем, поместите черенок для укоренения в чуть влажный субстрат на глубину 5 см. Если укореняете листик – глубина погружения его в субстрат должна быть 1 см. Лучше эту операцию проводить весной, в марте – апреле. Хорошо, если вы устроите для саженцев мини — теплицу. В качестве субстрата используйте смесь торфа с песком. Теплицу нужно проветривать, увлажнять грунт с помощью мелкого пульверизатора при необходимости. Температуру укоренения поддерживайте в пределах 18 – 22 гр. Обычно, укоренение черенков проходит быстро и без проблем. Как посадить отросток Денежного дерева? Как только вы увидите, что ваше молодое деревце начало расти, развиваться, достигло 10 см, пересадите его в подходящий по размерам горшочек, поставьте на хорошо освещенное место в полутени и ухаживайте, как за взрослым растением.

Очень часто черенки укореняют в стакане с теплой отстоянной водой. Чтобы стебель не загнил, в воду добавляют таблетку активированного угля. А чтобы корешки быстрее появились, капают туда же раствор стимулятора корнеобразования, например  Корневин или Циркон. После появления устойчивых корешков, черенок можно пересаживать в свой горшок.

Размножение с помощью семян

Другой способ размножения Денежного дерева – это с помощью семян. Этот способ менее распространенный и менее эффективный. Если вы решили получить свой экземпляр Толстянки именно этим способом, мы вам поможем. Подготовьте субстрат для суккуленов, контейнер, семена. На дно контейнера положите слой влажной почвы, выложите на него семена Толстянки, крышку прикройте. При необходимости – проводите проветривания и увлажняйте субстрат с помощью мелкого пульверизатора теплой водой. Лучшее время посева семян – февраль. Недели через две ждите появления первых ростков. После массового появления ростков, переставьте тепличку в светлое теплое место и организуйте дополнительную подсветку, чтобы они не вытягивались. Начните приоткрывать крышку контейнера, сначала — на время, а потом и совсем снимите. Как только росточки окрепнут, их можно пересадить в отдельные небольшие горшочки. В первый год период покоя растению не устраивают – пусть растет и набирается сил.

Болезни

Болеет Толстянка крайне редко. У нее довольно сильный иммунитет. Однако, если сильно пренебрегать правилами ее комнатного содержания – она заболеет. Рассмотрим некоторые такие случаи.

• Если на листьях растения появились пятна бурого цвета, если листья стали подгнивать — это признаки грибкового заболевания. Причина – в излишней влажности воздуха и субстрата. По той же причине у Денежного деревца может случиться листопад, оно в короткий срок может облысеть. Пораженное растение обработайте препаратом – фунгицидом, в состав которого входит медь. Отрегулируйте частоту поливов и качество используемой воды.

• Почему опадают листья Денежного дерева? Внезапное сбрасывание листьев в летнее время года говорит о том, что вы недостаточно поливаете растение или поливаете слишком холодной водой. Если Толстянка сбрасывает листья раз в два – три года без видимых причин – это норма.

• Если листья цветка покрылись черными пятнами, обратите внимание на место расположения горшка. Возможно он стоит на солнцепеке и растение получило солнечный ожог. Переставьте его на другое место или притените это. Если Толстянка период покоя провела в темном месте, то весной к солнечному освещению ее надо приучать заново, постепенно.
• Если Денежное дерево стало сохнуть и увядать — это признак удушья. Растению жарко. Вынесите его на свежий воздух или проветрите помещение, протрите листочки влажной салфеткой, опрыскайте окружающий воздух прохладной водой.
• Почему денежное дерево не растет? Возможно, требуется пересадка в более просторный горшок. Может быть, вы давно не подкармливали растение. Возможно, в корнях завелись насекомые-вредители, или корни просто сгнили от частого и обильного полива. Так или иначе, пересадите Денежное дерево в новый горшок и новый субстрат. Если обнаружите вредителей – обработайте предварительно корни каким-нибудь инсектицидом: актара, фитоверм, актеллик. Если живых корней нет – растение не спасти. Попробуйте укоренить его побеги или листья.
• Если на листочках образуются коричневые пятнышки, скорее всего это сухие зажившие ранки от насекомых — вредителей. Косметический дефект, но ничего опасного.
• От избытка влаги ствол растения может потемнеть. Прекратите на время полив. Через пару – тройку недель субстрат и корни в нем хорошо просохнут, и Толстянка может восстановиться. Если цветок все-таки пропадает, выньте его их горшка, осмотрите корни. Если они все черные и мягкие – цветок уже не спасти. Отрежьте верхушку и попробуйте ее укоренить. Если же поражена только часть корней, удалите их и все подгнившие части растения. Обработайте фунгицидом или толченым углем. Посадите в новую емкость с новым субстратом. И следите за режимом полива.
• Корни могут частично отмереть при длительном отсутствии полива в жаркое время года (например, хозяева были на отдыхе). При возобновлении полива, у растения почти наверняка вырастут новые корешки, если загнивания корней не произошло.
• Если листья Денежного дерева стали мягкими, потеряли тургор, то это похоже на недостаточность полива или отсутствие питательных веществ в почве. Скорее полейте растение теплой отстоянной водой. После полива, при необходимости, произведите подкормку удобрением для кактусов или суккулентов.
• Если вы поливаете регулярно, субстрат постоянно влажный, а листья вянут и желтеют – значит, проблема в корневой системе цветка. Скорее всего, корни начали гнить. Это может случиться по нескольким причинам:

1. переизбыток влаги в почве;
2. неправильно подобранный субстрат;
3. полив холодной водопроводной водой;
4. слишком большой горшок.

• Если Цветок стал вытягиваться или заваливаться на один бок, значит, ему не хватает освещения. Нужно срочно принять меры, иначе со временем стебель растения изогнется, и оно может сломаться и погибнуть.
• Если ствол Толстянки стал истончаться, нижние листья опадать – проверьте температурный режим содержания цветка, наличие сквозняков и частоту поливов. Кроме того, для растения крайне важен свежий воздух в помещении – не забывайте регулярно проветривать. В теплое время года выносите растение на открытый воздух. И никогда не поливайте растение холодной водой из-под крана.

Если вы вовремя заметили, что Толстянка не здорова, попробуйте ее вылечить. Выньте цветок из горшка. Освободите корни от субстрата. Если понадобится – промойте их под водой. Осмотрите корни. Загнившие участки срежьте чистым инструментом. Ранки обработайте толченым активированным углем или коричным порошком. Если повреждения сильные -обработайте подходящим фунгицидом. Подержите пролеченное растение некоторое время на воздухе – пусть ранки затянутся. Потом цветок посадите в новый подходящий по размерам корневой системы горшок в новый грунт для суккулентов. Отрегулируйте частоту поливов. Воду используйте только отстоянную или кипяченую. Надеемся, что вам удастся спасти ваше Денежное деревце.

Вредители

Здоровое Денежное дерево редко поражается сосущими паразитами – ведь его сочные листья содержат мышьяк. Оно легко справляется с атаками любых паразитов. Если дерево ослаблено из-за плохого содержания – например, спертый, сухой воздух в помещении, низкая или высокая температура воздуха, слабое освещение, тогда на Денежном дереве могут появиться следы появления непрошеных гостей.

• Тонкая паутинка между листочками и стеблем выдает присутствие на цветке паутинного клеща. Чтобы от него избавиться, протрите все листочки ватным тампоном, смоченным в спирте. Так же помогают обработки чесночным или табачным настоями.
• Если на листьях появились бугорки коричневого или желтоватого цвета – на цветке поселилась щитовка. Ее собирают вручную ватным тампоном, смоченным раствором хозяйственного мыла. Кроме мыльного раствора, от щитовки помогают химические препараты фуфанон и фитоверм.
• Если в пазухах листьев появился налет в виде грязной ваты, похоже на цветке поселился мучнистый червец. Если позволяют габариты растения, его следует отнести в ванную и смыть там паразитов теплым душем.

В любом случае, появление насекомых – очень тревожный сигнал. Они быстро размножаются, образуют огромные колонии, высасывают соки из листьев и стеблей. Рекомендуем воспользоваться специальными препаратами – инсектицидами, такими как актара, актеллик, фитоверм и другими, коих огромное множество в специальных магазинах. Читайте рекомендации по использованию каждого препарата. Возможно, одного раза будет не достаточно, чтобы избавиться от всех особей, их личинок и яиц.

Заключение

В этой статье мы рассказали как вырастить Денежное дерево красивым и здоровым. Если вы освоите нехитрые правила ухода за Толстянкой – будете её вовремя поить, кормить, купать, делать ей прическу (обрезку), менять её наряды (горшки) и вывозить на природу, цветок отдаст вам все свои лучшие декоративные и целебные качества, станет лекарем и украшением вашего дома, талисманом его благополучия и финансового состояния на долгие годы. В некоторых семьях Денежные деревья радуют не одно поколение домочадцев.

Толстянка денежное дерево уход в домашних условиях, фото, свойства

Толстянка овальная. Фото

Толстянка, денежное дерево, долларовое дерево (Crassula) — многолетний суккулент из семейства Толстянковых. Название растения говорит само за себя. Толстянка названа так из-за внешнего вида своих листьев. Они имеют толстую мясистую структуру. Цвет обычно темно-зеленый, но может встречаться и светло-зеленый.

Ствол твердый, напоминает ствол дерева. Мелкие цветки белого или розоватого цвета расположены одиночно или собраны в соцветия. По внешнему виду похожи на трубочки и звезды.

Другие названия толстянки:

• денежное дерево;
• жирянка;
• крассула;
• дерево счастья;
• монетное дерево.

Многие виды по внешнему строению напоминают дерево или куст. Родиной толстянки является Южная Африка. Хотя сейчас дерево произрастает почти во всех южных регионах.

Размеры могут быть самыми различными. В зависимости от вида в природе встречаются толстянки от 6 см. до 2 м. Интенсивность роста не слишком высокая. Может вырастать до нескольких сантиметров в сезон.

Дерево счастья является многолетним растением. Однако оно постоянно требует омолаживания.

Как ухаживать за толстянкой древовидной в домашних условиях

Если попросить описать толстянку древовидную, то вряд ли кто-нибудь сможет это сделать. Разве что опытные садоводы. Однако, узнав, что денежное дерево – второе название толстянки, все сразу догадаются, о каком растении идет речь. Ведь все помнят куст, у которого листья похожи на монеты.

Также этот суккулент называют крассулой. Иногда можно услышать, как в отдельных регионах о нем говорят, как о дереве счастья и любви. Эти названия были даны за особые качества толстянки. Считается, что она является центром, притягивающим хорошую энергия. Также есть люди, которые верят, что дерево счастья приносит в дом богатство.

Можно также сделать бонсай из толстянки своими руками.

Толстянка древовидная приехала с Южной Африки. В дикой природе толстянку впервые нашли на острове Мадагаскар. Существует достаточно много видов толстянки. Самым популярным видом назвали древовидную.

Мы подробно расскажем, как вырастить красивое дерево толстянка.

Общие сведения

• По фото толстянки древовидной можно понять, что ствол у нее твердый, деревянистый. На каждом стволе вырастает много веточек. На них располагаются толстые листья. Обычно они круглые. Напоминают монеты, которые имеют такую же форму.
• Листы темного зеленого оттенка. При правильном уходе поверхность будет казаться блестящей. Длина меняется от восьми до десяти сантиметров, а ширина достигает примерно семи сантиметров.
• Растению нужно достаточно много пространства, потому что в итоге вырастает большое дерево. Высота обычно больше ста пятидесяти сантиметров.
• Период цветения надо ждать целых десять лет. Ведь только через этот промежуток времени появляются цветы. У каждого цветка пять лепестков беловатого оттенка. В редких случаях они бывают желтоватого или розового цвета.
• Толстянка – это суккулент, поэтому есть признаки, которые характеризуют ее как растение такой группы. Например, корни могут длительное время обходиться без воды.
• Поэтому не стоит волноваться, если забыли полить растение. Ему это не навредит. Ведь в стеблях и листьях еще будет жидкость, которая постепенно будет расходоваться.

Многим интересно, сколько лет живет толстянка в домашних условиях, а сколько – в природе. Дома денежное дерево живет около 50 лет, а в дикой природе – около 70.

Как ухаживать за растением

Денежное дерево – это нетребовательное растение. Поэтому правильный уход за толстянкой в домашних условиях несложный. А значит, при минимальных действиях можно получить красивое растение, которое будет только радовать.

После того, как вы приобрели крассулу, ее нужно пересадить в новую емкость, внутри которой уже должна находить необходимая смесь. Та земля, в которой изначально находится дерево, плохо ему подходит.

Толстянка достаточно быстро увеличивается в размерах, поэтому менять горшок для толстянки нужно будет каждый год. Желательно это делать весной. В конце апреля или начале мая. Если у вас уже взрослое растение, то процедуру пересадки необходимо совершать не чаще, чем раз в два-три года.

Читайте также: уход за Энциклией.

После того, как вы пересадили растение, его надо полить. Внимательно следите за количеством воды, так как чрезмерный поливпосле посадки толстянки приведет к тому, что корни толстянки начнут гнить. Емкость понадобится широкая. При этом глубокой она не должна быть.

Ведь корни достаточно слабые, а ствол с листьями слишком тяжелый. Если есть возможность сделать подпорки из подручных материалов, то нужно сразу же приступить к делу. Это поможет растению быть более устойчивым.
В качестве дренажа подойдет обычный песок.

В какой грунт посадить толстянку

Комплексные смеси можно найти в магазине. Если же есть все необходимые материалы, то субстрат можно приготовить и в домашних условиях. Для этого надо взять песок, смешать его с лиственной землей, добавить столько же перегноя.

В последнюю очередь надо дополнить смеси четырьмя частями дерновой земли. Если есть березовые угли, то их тоже нужно положить в горшок. Они будут прекрасным средством от болезней корневой системы.

Полив

К поливу нужно отнестись ответственно. Ведь чрезмерный полив только навредит. Уж лучше, если толстянка будет в сухой почве, чем во влажной. Гниение корней может привести к тому, что растение погибнет.

Весной и летом нужно поливать только тогда, когда верхний слой земли полностью высохнет. Зимой же будет достаточно одного раза в месяц. Прежде чем поливать, надо убедиться, что вода хорошо настоялась и что она комнатной температуры.

Влажность

У толстянки нет особых требований к влажности. Поэтому увеличивать или уменьшать ее искусственными способами не рекомендуется. Опрыскивать надо только тогда, когда на растении скопилось достаточно много пыли.

Подкормка

В магазинах есть подкормки, которые предназначены для суккулентов. Они подойдут лучше всего. Применять их нужно каждые четыре недели. В зимнее время удобрения не отменяются. Однако доза уменьшается в два раза.

Температура

Лучшая температура для весны и лета должна меняться от девятнадцати до двадцати пяти градусов. В осеннее время температура не должна опускаться ниже семнадцати градусов, а в зимнее время – ниже пятнадцати. Если тщательно следить за тем, чтобы температурный режим был постоянным, то денежное дерево будет быстро расти и правильно развиваться.

Освещение

Желательно, чтобы толстянка находилась в солнечных местах вашей квартиры. Лучше, если она будет расти на подоконниках, которые ориентированы на юго-восток. Если на улице достаточно тепло, то растение можно оставить на некоторое время на улице. Зимой освещения не хватает. Поэтому нужно использовать искусственное – не менее десяти часов в сутки.

В другой статье мы описывали посадку и уход Глориозы.

Размножение

Существует несколько методов размножения денежного дерева. Самые известные – с помощью черенков или семян.

Рассмотрим подробно, как размножать толстянку.

Черенками

Для черенкования нужны стебли. В крайнем случае подойдут листья.

• Во-первых, их надо аккуратно срезать.
• Во-вторых, нужно оставить на два-три дня в сухом месте.
• В-третьих, необходимо поместить их в горшок с широкими краями.

Внутри уже должна быть нужная смесь. Если хотите справиться с процессом как можно быстрее, то после обрезания нужно опустить черенки в уголь и только после этого высаживать.

Семенами

Второй метод размножения – с помощью семян. Для этого способа нужна лишь тарелка или другая плоская емкость, которые будут заранее заполнены смесью, смешанной с песком.

Как только это будет сделано, сверху емкости надо положить стекло – для создания парникового эффекта. Не надо забывать каждый день опрыскивать землю. Пересаживать в горшок можно только после того, как на ростке будет два-три листа.

Характеристика

1. Высота в естественной среде достигает пяти метров. Если выращиваете дома, то в высоту будет не более 1,6 метра.
2. Каждый год увеличивается от пяти до семи сантиметров.
3. Если правильно ухаживать за деревом, то оно проживет примерно пятьдесят лет.
4. Для того, чтобы растение выглядело красиво, его нужно регулярно обрезать.
5. На веточке не должно быть более 12 листьев. Для того, чтобы растение приобрело правильную форму, в одном горшке должно расти не более одного дерева.

Болезни и вредители

• Самые частые заболевания связаны с корнями. При неправильном уходе они гниют.
• Если у растения на листьях возникли пятна коричневого оттенка, то это означает, что дерево заразилось грибком. Необходимо убрать все пораженные участки и особым средство пройтись по всему растению.
• Вредители появляются редко. Но если появились, то скорее всего это либо паутинный клещ, либо вредное насекомое, которое называется щитовка.
• Если заметили признаки появления этих вредителей, то в первую очередь надо провести опрыскивание с помощью мыльно-спиртового раствора.

"Денежное дерево": уход в домашних условиях

Название «Денежное дерево» было введено в обиход в Китае в эпоху империи Хань (206 г. до н.э. – 220 г. н.э.), что подтверждается находками бронзовых и фаянсовых изображений при раскопках императорских гробниц. Но само растение известно человеку с ещё более ранних времён, а родиной его считается Южная Африка.

Уважаемые читатели! Для Вас мы создали сообщества в соц сетях, в которых несколько раз в день публикуются полезные статьи и интересные идеи! Подписывайтесь и получайте полезный контент в удобном формате!

Речь идёт о суккуленте из рода Крассула или Толстянка (сем. Толстянковых). В комнатном цветоводстве некоторые виды этого растения (К. древовидная, К. овальная и другие) из-за круглой формы листьев, действительно, чаще называются “Денежным деревом”.

Уход за “Денежным деревом” после покупки

Крассулу, как и все суккуленты, можно легко вырастить из черенка или листа – они приживаются в течение нескольких дней. В случае, если растение было куплено в цветочном салоне, необходимо помнить о некоторых правилах:

Важно! Приобретённое “Денежное дерево” обязательно должно пройти период акклиматизации в новом помещении.

1. Чтобы провести акклиматизацию, горшок ставят на его будущее место, немного затенив куст, и оставляют на две недели. В этот период растение опрыскивают тёплой водой и протирают листочки, а полив проводят только при сильном пересыхании.
2. По прошествии положенного времени взрослые экземпляры, сидящие в хорошем грунте и уже адаптировавшиеся к изменившимся условиям, оставляют на месте и осуществляют положенный уход.
3. Молодые саженцы через полмесяца после покупки следует пересадить методом перевалки в более удобный горшок (широкий и неглубокий) со свежей землёй. После процедуры полив запрещён около 14 дней, только опрыскивание верхнего слоя почвы. На это же время растению следует создать полутень. Далее уход проводят в обычном порядке.

Условия выращивания

В комнатной культуре “Денежное дерево” не доставить больших хлопот. Как все растения, происходящие из жарких и засушливых точек планеты, оно положительно отреагирует на солнце, частую смену воздушных масс, отрегулированный график полива и прохладный период покоя зимой. Вырастить здоровый экземпляр сможет даже новичок в цветоводстве, изучивший его жизненный цикл и основные требования.

Температурный режим

Неприхотливая Крассула может приспособиться к различным комнатным условиям, но идеально подходящая для неё температура колеблется между 18 и 25 градусами.

При этом совершенно необходим контраст между дневными и ночными показаниями (в пределах 5 – 10 градусов).

В осенний сезон, когда растение начинает готовиться к периоду покоя, температуру следует постепенно понижать. В зимние месяцы термометр должен показывать 10 – 15 градусов. А состояние дерева нужно постоянно контролировать – нельзя допускать переохлаждения.

Если нет возможности создать зимнюю прохладу, то “Денежное дерево” ставят далеко от приборов отопления и ближе к стеклу.

Влажность и свежесть воздуха

Как уроженка засушливых поясов земли, Крассула легко переносит низкую влажность квартирного воздуха.

Напротив, ей может повредить влажный микроклимат – при возникновении таких условий необходимо значительно уменьшить количество поливов.

Опрыскивания для “Денежного дерева” проводить не стоит (только в целях борьбы с паутинным клещом), но регулярно следует протирать листочки от пыли.

Летом растение нуждается в постоянной смене воздушных масс, поэтому очень важно проветривание, но недопустимы сквозняки. Разрешается вынести его на балкон или веранду, защитив от прямых лучей солнца.

Освещенность

Толстянка относится к светолюбивым растениям, для которых принципиально получать одинаково яркое освещение весь год.

Может находиться под прямыми лучами солнца, но недолгое время, и, если листья не прикасаются к оконному стеклу – иначе возможны ожоги, которые характеризуются изменением цвета листьев на красный или коричневый тон.

При недостатке света куст теряет свою привлекательность. Листья уменьшаются в размерах, ветви становятся длинными и тонкими, иногда приобретают поникающую форму. Растение имеет угнетённый, болезненный вид. Но теневыносливым его назвать можно, так как непродолжительное время дерево выдержит слабое освещение.

Справка! Для сохранения декоративности кроны и равномерного всестороннего развития ветвей рекомендуется постепенно поворачивать “Денежное дерево” относительно основного источника освещения.

Необходимость опоры

Иногда “Денежное дерево” перестаёт расти ровно, оно как бы заваливается на один бок. Чтобы растение не упало, требуется применение какой – либо опоры. Такое положение дел может возникнуть по нескольким причинам:

1. Излишний полив, особенно во время периода покоя, не позволяет стволу набрать необходимую крепость;
2. Несоответствие величины горшка размерам растения: дерево выросло, а корневой системе не даёт развиться маленький горшок. Требуется пересадка;
3. Неправильное формирование кроны приводит к её утяжелению – куст не выдерживает собственный вес;
4. Ослабление из-за перегрева на солнце в летнее время.

Для спасения дерева необходимо выяснить и устранить причину. А пока растение будет восстанавливать форму, помочь ему, обустроив опору.

Наилучшее место для Крассулы

Как растение, требующее максимального количества света, “Денежное дерево” великолепно чувствует себя на залитых солнцем подоконниках юго-восточной стороны дома.

При таком местонахождении исключается опасность ожогов от попадания прямых лучей. Подходят и южные окна, но на них летом требуется затенение.

Расположение растений на северной или западной стороне требует дополнительной подсветки, особенно в зимнее время.

Толстянка в интерьере

Правильно сформированная Толстянка имеет вид небольшого компактного деревца с одревесневшим стволом коричневого цвета, толщина которого зависит от возраста растения.

Взрослые экземпляры обычно вырастают на 1-1,5 м, но встречаются и гораздо более высокие растения (до 3 м).

Ветви после прищипывания сильно разрастаются в ширину, образуя раскидистую крону с большим количеством округлых листьев мясистой и пухлой фактуры. Именно из-за формы листа растение окрестили “Денежным деревом”.

Окраска листа может быть зелёной или серебристо – голубой тональности. Для образования красивой кроны в горшке должно произрастать только одно растение.

Цветёт в комнатной культуре очень редко. Первые бутоны могут образоваться по прошествии 8 – 10 лет жизни. Мелкие, в форме звёздочек цветки собраны в небольшие метёлки. Окраска белого, розового или желтоватого колера.

В интерьере “Денежное дерево” смотрится очень эффектно – уменьшенная копия огромных деревьев невольно притягивает взгляды гостей.

Условия цветения

Цветение “Денежного дерева” напрямую зависит от условий произрастания:

1. В природной среде цветёт в начале вегетационного периода – весной. Крошечные звёздочки ароматных цветков с пятью лепестками составляют соцветия в виде кисти или метёлки. Преобладают белые и розовые оттенки.
2. В естественной среде зацветают растения, достигшие взрослого состояния (8 – 15 лет), а в домашних условиях этот возраст ещё более солиден – в районе 20 лет при условии постоянного соблюдения всех правил ухода.
3. Цветение в комнатной культуре происходит крайне редко и далеко не у каждого растения. Период цветения – зимние месяцы (очень редко – весна). Соцветия созревают на молодых побегах. Чем прохладнее в помещении, тем продолжительнее цветение (до 3 месяцев).
4. В домашней культуре “Денежное дерево” положенного возраста образует бутоны после продолжительного или краткосрочного стресса: прекращение полива на месяц или резкое изменение температурного режима. Возврат к нормальным условиям может дать цветение. Но можно и погубить растение (засушить или заморозить).
5. После первого домашнего цветения этот процесс может повторяться ежегодно, но возможны и пятилетние промежутки.

Пересадка

Денежное дерево негативно относится к такой процедуре, как пересадка. Поэтому производят это мероприятие только в случае крайней необходимости при соблюдении исключительной осторожности.

1. Молодые саженцы следует пересаживать регулярно весной, так как они быстро растут и им требуется больший по объёму горшок. Купленные растения тоже следует пересадить с целью улучшения грунта и сосуда, но только после периода акклиматизации на новом месте (2 недели). Взрослые деревца подвергают этой процедуре по мере разрастания, но не чаще, чем через 3 года.
2. Пересадку производят в начале вегетационного периода, то есть весной. Из-за сильной ломкости ветвей и слабой, хрупкой корневой системы процедура осуществляется методам перевалки: растение аккуратно извлекается из старого горшка и вместе с комом земли на корнях переносится в новый сосуд, затем досыпается свежий грунт и немного уплотняется по краям.
3. Для лучшей адаптации дерева в новом грунте не следует слишком заглублять ствол – поверхность земли должна остаться на прежнем уровне, чтобы не повредилась корневая шейка.
4. Так как грунт постепенно приходит в негодность, то периодически его приходится менять полностью. Для этого корни аккуратно очищают от земли, осматривают и обрезают при необходимости (все срезы обрабатывают активированным углём) и помещают в новый субстрат. После пересадки поливают и на неделю – две ставят в прохладное место.

Внимание! “Денежное дерево” характеризуется слабой корневой системой, которая не соответствует объёмной кроне. Поэтому при пересадках необходимо выбирать широкий, весомый горшок с устойчивым дном и заполнять его тяжёлой дренажной галькой. Это предотвратит переворачивание и поломку растения.

Посадка

При желании вырастить “Денежное дерево” самостоятельно можно воспользоваться двумя способами посадки:

1. Посадка растения семенами. Используют небольшие широкие горшочки в хорошими дренажными отверстиями. В них помещают семена, слегка присыпав землёй, и создают подобие теплички с помощью прозрачного сосуда. Для семян требуется ежедневное проветривание и увлажнение грунта. Уже через полмесяца могут появиться ростки.
2. Посадка черенком. От взрослого растения отрезают веточку и ставят в воду. После образования корней черенок можно посадить в грунт для кактусов или в обычную землю. Черенок укорениться и при посадке сразу в грунт.

Размножение

“Денежное дерево! чаще всего размножают черенкованием – листом или стеблем. Операция производится весной, но при сильном желании вырастить талисман черенковать можно и в другое время года. Используют верхушечные побеги и слегка подсушивают их (2 дня). Готовый материал сажают в рыхлый грунт и периодически увлажняют. Укоренение происходит месяца три.

Более быстрый способ – укоренение черенка в воде с последующей своевременной посадкой. В этом варианте корни образуются раньше, особенно при ярком освещении.

Иногда сломавшиеся листья укореняются на грунте самостоятельно. Тогда их остаётся только пересадить.

Семенное размножение применяют гораздо реже. Оно предполагает использование теплички и двойную пикировку всходов. Ростки появляются через 10 – 14 дней.

Формирование кроны

Для придания Толстянке формы дерева необходимо заниматься формированием кроны. Это очень ответственный и длительный процесс, который позволяет добиться декоративности “Денежного дерева”. Исключение с этом составляет Т. древовидная, которая сама формирует свой древесный контур.

1. К созданию кроны нужно приступать с начала роста растения. На первом этапе удаляются все боковые ответвления до того момента, пока кустик не вырастет до нужной высоты. Условие первого шага – половина ствола должна быть оголённой.
2. Вторым этапом формирования дерева можно считать прищипывание верхней точки роста. При этом просыпаются боковые почки, побеги из которых станут основой кроны. В этот период необходимо начать повороты растения относительно света, иначе крона получится однобокой.
3. Далее ведётся создание контура кроны. У всех боковых побегов после образования четвёртой пары листьев удаляются верхние почки для большего разветвления. Самые длинные ветви обрезаются для предотвращения ослабления и затенения. Срезы затягиваются сами, но в идеале формирование желательно проводить только прищипыванием. Ветви направлять вверх.
4. В случае необходимости удалить уже сформировавшуюся взрослую ветку, срез обрабатывают активированным углём. Такая обрезка нужна для освобождения средней части кроны.
5. Формировать крону необходимо постоянно по мере роста “Денежного дерева”. Обрезка производится над коричневыми кольцами на стволе (листовой шрам). Все мероприятия по созданию кроны дерево переносит спокойно и растёт ещё активнее. Но между обрезками растение должно отдыхать.
6. Условие получения красивой формы дерева – наличие в горшке только одного саженца или черенка.
7. Для придания стволу толщины прищипывают все молодые побеги.

Омоложение

Первые признаки старения растения – сбрасывание листьев, потеря тургора стволом, полный отказ от цветения (если оно было у данного экземпляра). В этом случае приходится применять метод омоложения “Денежного дерева”, то есть сильную обрезку. Это, к сожалению, только временная мера, но она способна продлить срок жизни растения.

Омоложение применяют также при сильном повреждении растения болезнями или вредителями.

Режим полива

В тёплое время года Толстянке требуется регулярный, но очень умеренный полив. Грунт в горшке между поливами должен просохнуть хотя бы наполовину. Обильное увлажнение грозит загниванием корневой системы и возможной гибелью растения. Поэтому вазон следует держать в поддоне и сливать лишнюю жидкость.

Воду для поливов берут отстоянную и тёплую.

Особенность! “Денежное дерево” без полива может находиться довольно длительное время – оно больше боится переувлажнения, чем пересушки.

При обеспечении “Денежному дереву” зимнего периода покоя поливы отменяются, так как растению достаточно накопленной в листьях влаги. Если грунт сильно пересох, его можно лишь слегка увлажнить (раз в две недели), чтобы предохранить от высыхания корни.

При тёплом содержании зимой поливы проводят по летнему принципу – в зависимости от температур и высыхания почвы (раза два в неделю).

Опрыскивать растение не требуется ни летом, ни зимой. Но полезно протирание листьев от пыли влажной губкой.

Подкормка

На родине “Денежное дерево” растёт на почвах, не очень богатых питательными веществами. Поэтому частых подкормок оно не любит.

Во время вегетационного периода достаточно удобрять грунт раз в месяц. При холодной зимовке применение подкормок свести на нет.

Главные правила подкормок:

1. Вносить удобрение после полива для предохранения корней от ожогов;
2. Нельзя применять удобрение для пересаженных и больных экземпляров – это может привести к гибели растения.

В качестве подкормок “Денежного дерева” применяют стандартные удобрения для кактусов или чередуют обычные минеральные удобрения и органику.

Болезни и вредители

“Денежное дерево” довольно устойчиво к болезням и вредителям.

Все заболевания, которые всё-таки могут поразить растение, происходят от несоблюдения правил ухода:

1. Различная гниль – нарушение графика полива;
2. Опадение листьев – слишком обильный полив “Денежного дерева” или перегрев в период зимнего покоя;
3. Сморщенные листья – при пересыхании корней или малом количестве света;
4. Пятна светлых оттенков на листочках – ожоги лучами солнца.

Вредители крайне редко поражают “Денежное дерево” из-за содержащегося в листьях мышьяка. Кроме того, здоровое растение само может справиться с паразитами. При неправильном содержании возможно появление паутинного клеща, щитовки, тли и мучнистого червеца. Для их устранения требуется обработка акарицидами или инсектицидами.

Как реанимировать?

Особенности “Денежного дерева” как суккулентного растения позволяют избежать гибели повреждённых экземпляров.

При сбрасывании листвы, потере тургора, вытягивании веток и других проблемах, связанных с неправильным уходом, достаточно убрать повреждённые участки.

Необходимо создать комфортные условия, чтобы растение вернуло свой первоначальный облик.

Но при обнаружении на “Денежном дереве” корневой гнили требуются кардинальные меры по его реанимации. У растения удаляют заражённые корни, обрабатывают антисептиком и пересаживают в новый грунт. Если все корни погибли, то у дерева срезают верхушку и укореняют, как при черенковании. Только так растение можно спасти.

Самые частые ошибки при выращивании

“Денежное дерево” очень неприхотливо и требует не так много времени для ухода. Но у новичков по неопытности иногда возникают проблемы, и им приходится преодолевать последствия совершённых ошибок:

1. Отказ от формирования контура или создание однобокой кроны (не поворачивали растение относительно света) – это может привести к переворачиванию куста из-за тяжёлой кроны.
2. Слишком частый полив – приводит к образованию корневой гнили, опадению листьев и даже гибели дерева.
3. Неправильное расположение в комнате – недостаток света грозит вытягиванием веток, измельчением листьев и потерей декоративности; прямые лучи солнца угнетают растение из-за перегрева и обжигают листья.
4. Недостаточное увлажнение почвы – приводит к высыханию корневой системы.
5. Подкормка без предварительного полива – вызовет ожоги на корнях.
6. Подкормка больного или пересаженного растения – перенасыщение питательными веществами, болезненность и потеря внешнего вида.
7. Пересадка “Денежного дерева” сразу после покупки – растение не проходит адаптацию и замедляет рост и развитие.

Читайте также: “Денежное дерево”: приметы и суеверия

Ответы на популярные вопросы

Когда зацветёт “Денежное дерево”?

Для цветения готовы только взрослые деревья – это может произойти через 10 – 20 лет. Кроме того, растению для образования цветов необходим период зимнего покоя, а иногда – небольшой стресс в виде засухи или тени. И далеко не все Толстянки зацветают в комнатной культуре.

Сколько живёт дерево?

В естественных условиях растение живёт десятилетия и достигает немалых размеров. В квартире “Денежное дерево” целиком зависит от ухода и любви цветовода – в комфортных условиях оно может передаваться через несколько поколений.

Дерево увядает. Почему и что делать?

Совершенно очевидно, что растение слишком часто поливали, и от переувлажнения погибла корневая система. Необходимо из здоровой части кроны наделать черенков и вырастить новые деревья. Обязательно скорректировать график их полива.

Говорят, что Денежное дерево ядовито. Правда ли это?

Действительно, в природе Толстянки могут накапливать в листьях достаточное количество мышьяка. Но культурное дерево не имеет такой возможности, так как земля, в которой оно растёт, не содержит этого яда. Для детей и животных растение безопасно.

Осторожно! Не стоит употреблять внутрь листья дикорастущего “Денежного дерева” – в них содержится яд.

Обладает ли дерево лечебными свойствами?

Ещё в древнем Китае использовали листья “Денежного дерева” для лечения нарывов, ранок и укусов насекомых – растение обладает противовоспалительными свойствами. Им можно вылечить ангину, оно помогает при болезнях почек.

Кроме того, дерево имеет сильную связь с хозяевами дома: если заболевает член семьи, растение поникает и теряет внешний блеск. При выздоровлении человека растение вскоре тоже возвращает декоративность.

Нужно уехать в командировку на месяц. Как оставить дерево?

Существует правило относительно полива “Денежного дерева”: лучше пересушить, чем залить. Растение перед отъездом следует полить, замульчировать почву и поставить вазон подальше от окна. В таком состоянии оно будет чувствовать себя прекрасно весь месяц.

Почему не получается сформировать круглую крону?

Формировать крону нужно постепенно, прищипывая выделяющиеся веточки. Чтобы крона не была однобокой, растение необходимо время от времени поворачивать относительно источника света. Все ветки будут получать одинаковое освещение и развиваться начнут синхронно.

Полезное видео

Узнайте больше об уходе за “Денежным деревом” из видео ниже:

Резюме

Выращивание “Денежного дерева” не составляет особого труда. При соблюдении нехитрых правил можно получить прекрасное и целебное растение, которое может создавать уют в доме и следить за душевным и физическим состоянием членов семьи.

Кроме того, формируя крону, удаётся создать неповторимый контур дерева, который будет радовать своим великолепием долгие годы. А на заботу и любовь дерево обязательно ответит цветением.

Толстянка уход в домашних условиях. Денежное дерево

Толстянка, широко известно как нефритовое, счастливое, долларовое или денежное дерево. Представляет собой суккулентное растение с небольшими розовыми или белыми цветами. Выходец из Южной Африки и Мозамбика. Распространен как комнатное растение во всем мире. Значительная часть его популярности связана с низким уровнем необходимого ухода. Денежное дерево не требует много воды и отлично процветает в домашних условиях.

Вечнозеленое, с толстыми ветвями долларовое дерево у нас называют Толстянка. Название рода происходит от латинского слова crassus, означающего толстый, отсюда и пошло — Толстянка.  Существует поверье, что «денежное дерево» отслеживает финансовый достаток в семье и привлекает денежные потоки в случае необходимости.

Денежное дерево имеет толстые блестящие гладкие листья похожие на монетки, растут в противоположных парах вдоль ветвей. Обычно листья пресыщены богатым нефритовым зеленым цветом, хотя встречаются и желто-зеленые экземпляры.

Некоторые разновидности Толстянки могут развить красный оттенок по краям листочков, если испытали воздействие высоких уровней солнечного света. Молодые побеги стебля имеет тот же цвет и текстуру, что и листья.

Несмотря на то, что они становятся коричневыми и кажутся древесными с возрастом, стебли никогда не становятся настоящей древесиной, оставаясь суккулентной и мясистой тканью на протяжении всей жизни. Если за Толстянкой правильно ухаживать, то в домашних условиях, с приходом осени растение производит небольшие белые или розовые, звездообразные цветки.

Толстянка как ухаживать в домашних условиях

Комнатное растение входит в семейство толстянковых (лат. Crassulaceae) – многочисленный вид двудольных растений с сочными листьями. Они, как правило, травянистые, но есть среди них древовидные и даже водные виды. Семейство включает приблизительно 1400 видов и 35 родов.

Наиболее популярная из этого рода – древовидная Толстянка. Даже неискушенный цветовод цветоводу, без многолетнего опыта возделывания комнатных растений, сможет ухаживать за растением в домашних условиях.

Температура для денежного дерева

Комнатная температура около 24 °C идеальна для весны, лета и осени. В погожие летние дни, Толстянку желательно выставить на балкон – ей полезно побыть на открытом воздухе. Зимой с температурным режимом чуть сложнее. Температура выше 15 °C пагубно воздействует на листья, из-за этого листочки увядают и даже опадают. Оптимальный вариант, создать для Толстянки “жесткие” условия с 10 – 15 градусной температурой, при этом не опускаясь ниже 5 °C.

Свет и расположение

Тостянка процветает и находится в хорошем состоянии при большом количестве света. Если вы обеспечите несколько часов солнечного света в день, у вас будет счастливое растение. Однако освещение нужно создать рассеянное, например через тюль. Прямые солнечные лучи запускают процессы, при которых листья краснеют, вянут и опадают. Нечто подобное может случиться, если к горшке недостаток воды.

В экстремальных случаях зеленый цвет растения теряется и может обрести желтый оттенок. Это вызвано пигментами, такими как каротиноиды. Их вырабатывает сама Толстянка, для защиты от суровых солнечных и ультрафиолетовых лучей.

Если ваша квартира с окнами на разные стороны, этим можно воспользоваться. С весны по осень выставьте Толстянку на Юго-Восток, зимой перенесите её на южную сторону. Денежному дереву хватает места на подоконнике, однако красивая подставка в стиле фун шуй раскроет очарование растения в большей мере.

Толстянка – полив и орошение

Как любой суккулент, Толстянка не требует много воды летом, и тем более зимой. Растение чрезвычайно восприимчиво к перенасыщению. Лучше всего позволить почве высохнуть между интервалом орошения, который зависит от времени года, от количества влаги и количества солнечного света.

Хорошего роста можно добиться, если следовать нескольким основным правилам. Во-первых, будьте осторожны, не допускайте чтобы вода застаивалась в горшке. Большое количества воды оседает на дне горшка, взаимодействует с корнями.

Это может вызвать гниль или грибковые заболевания, которые убьют растение. Кроме того, удаляйте мертвые листья со ствола растения по мере его роста. Мертвые листья представляют собой убежище для вредителей.

Почва для Толстянки

Стеблевой суккулент, к коим относится Толстянка выставляет к почве высокие требования. Не пугайтесь, её можно купить в садовом магазине. Целесообразно использовать дренирующую почвенную смесь, обычно она грубая, продается как для кактусов, так и для суккулентов.

Достаточно соблюсти пару рекомендаций, и ваша Толстянка расцветет буйными красками, порадует внешним видом, и останется здоровой долгие годы:

1. Приобретайте землю с легкой, рыхлой структурой;
2. Используйте мелкие камешки или керамзит на дне горшка обеспечивая дренаж.

Как видите, все просто. Почва для «денежного дерева» должна быть хорошо дренированной.

Удобрение для “дерева счастья”

Подкормка осуществляется обычным слабым или разбавленным жидким  питательным составом Достаточно удобрять малыми порциями каждые две недели (возможно, меньше). Удобрение для комнатных растений продается в садовом центре, оно специально разработано для всех суккулентов.

На самом деле, много питательных веществ растение не требует. Больше нужно следить за кислотностью почвы. Высокий уровень PH плохо сказывается на состоянии Толстянки. В тоже время, жизнедеятельность суккулентов постепенно окисляет почву.

Пересадка и размножение Толстянки

Во первых отложите пересадку во время цветения, беспокоить комнатное растение в этот период нежелательно. Лучшее время для пересадки весна – лето, когда у растения начинается интенсивный рост корневой системы, и почва нуждается в обновлении.

Понадобиться глиняный и тяжелый горшок с чуть большим размером, чем предыдущий. Лучше всего использовать именно тяжелый горшок, он не позволит Толстянке опрокинуться.

Пересаживают дерево счастья по мере роста. Перед тем как пересадить крассулу овата, убедитесь, что земля просохла. После последнего полива должно пройти две-три недели, тогда земля не развалиться и не оторвет корни во время пересадки. Аккуратно расстаньтесь с горшком. Старую почву от корневой системы удаляем не полностью, но не забываем убрать загнившие и омертвевшие корни.

Размножение Толстянки

Крассулу легко размножать листовыми черенками. Чтобы прорастить листовую срезку, поместите отделенный лист в кактусную смесь и накройте блюдо до тех пор, пока не начнется рост растения.

Заводчики домашних цветов, особенно ценители японской формы искусства – Бонсай, предпочитают вырастить дерево счастья своими руками. Толстянка в этом плане предлагает прекрасные возможности. К растению применимо словосочетание – воткнул и забыл.

Потенциал суккулента настолько высок, что полноценное деревце клонируется из единственного листочка,. Тем не менее, для этой цели лучше подходит отросток сорванный с дерева-донора. Перед тем, как сажать отросток в новый горшок его необходимо укоренить. Воспользуемся одним из методов:

1. Присыпать корни отростка влажным песком и накрыть перевернутой стеклянной банкой. Тепличные условия и регулярный полив приведут к появлению новых листочков. Остается пересадить Толстянку в горшочек с грунтом.
2. Поместить отросток в емкость с водой, дождаться белых корешков и также пересадить в горшок.

Оба способа отлично работают, показывая стабильный результат в домашних условиях. Выбирайте любой, который вам нравиться больше. Пока новое дерево отращивает корни, не тратьте время даром и купите почву с горшком.

Первый горшок можно выбрать маленьким, тогда корневая система быстро его заполнит, и растение укрепиться. Почвосмесь для Толстянки покупайте ту, что для суккулентов и кактусов. Она уже содержит необходимые разрыхлительные добавки. Эта же земля походит для хавортии и каланхоэ.

Паразитирующие вредители и болезни суккулента

Уход в домашних условиях за комнатными растениями всегда сопряжен с риском размножения вредителей. Основной ущерб листьям Толстянки наносят насекомые: мучнистый червец, паутинный клещ и щитовка. Тли также являются вредителями, но они, как правило, заражают стебли цветов.

Насекомые могут вызывать деформацию растения во время роста. Заражение может быть устранено путем убийства каждого насекомого хлопчатобумажной почкой или кистью, пропитанной спиртом. Процесс повторяем каждый день до тех пор, пока не будут убиты все мучнистые жуки.

На пораженных участках денежного дерева, в случае нападения паутинного клеща, образуется едва уловимая паутинка. Справится с паразитом можно с помощью мыльного раствора или химическими средствами: Аполло; Актеллик; Неорон; Омайт; Фуфанон; Антиклещ.

Листья пораженные щитовкой выглядят больными, на глянцевой поверхности выступают желтые пятна, со временем становясь коричневыми. Лечение против щитовки назначаем аналогичное тому, что применяли в борьбе с паутинным клещом.

Мучнистый червец погибает, если опрыскать Толстянку обычным раствором на водной основе смешанным с хозяйственным мылом. Стоит ли говорить, что от применения инсектицидов червец исчезает с поля зрения? Итак, с вредителями справились, поговорим о том, что же представляет реальную угрозу для Толстянки:

• Избегайте переизбытка влаги. Переувлажненная почва приводит к гниению корней, а часто и основание ствола.
• С другой стороны, нехватка влаги сказывается на листьях, они дряхлеют и вянут. Полив осуществляйте только водой комнатной температуры. Холодная вода губит листья.
• Толстянка не переносит сквозняков, “простудившись” она сбрасывает долларовые листочки.
• Не допускайте попадания на цветок прямых солнечных лучей.

Толстянка лечебные свойства

Дереву счастья приписывают мифические лечебные свойства, однако с медицинской точки зрения таких не наблюдается. Определенно лишь можно сказать, что комнатное растение вырабатывает кислород, и опосредованно очищает воздух в помещении. Опять же искусство Бонсай, располагает к умиротворению, что в значительной мере снижает стресс.

Согласно традициям китайского фэн-шуя денежное дерево сулит удачу во всех начинаниях, с основным акцентом на благополучие в финансовой сфере. Не беремся утверждать обратное, ведь есть же цветок “женское счастье“, почему бы не быть денежному дереву? В конечном итоге, гармония и прекрасное настроение – залог хорошего здоровья.

Толстянка: описание и уход в домашних условиях

Денежное дерево (по научному название цветка Толстянка) – многолетний суккулент родом из Южной Африки. Он давно занял почетное место в коллекциях любителей экзотики. Огромное разнообразие видов, часто совсем не похожих друг на друга, позволяет содержать целые коллекции этих растений.

К тому же эти растения очень неприхотливы, их под силу выращивать даже начинающим цветоводам. Об описании и видах комнатного растения под названием Денежное дерево и уходе за Крассулой в домашних условиях, вы прочитаете в нашей статье.

Денежное дерево и как за ним ухаживать (кратко)

• Альтернативные названия растения – толстянка, крассула и денежное дерево;
• К какому виду относится — суккуленты;
• Продолжительность жизни – несколько десятков лет;
• Трудность ухода – 1;
• Температура – летом 20-25ºС, зимой около 15ºС;
• Частота полива – летом 1-2 раза в неделю, зимой 1 раз в 2 недели;
• Освещенность – яркий рассеянный свет с попаданием солнечных лучей на листья в утренние часы, расположение на юго-восточном подоконнике;
• Особые указания – растение не любит перелив, необходим обильный полив, который возобновляют, когда земля в горшке почти полностью пересохнет.

Виды толстянки и их особенности

Цветок Денежное дерево – суккулент, имеющий мясистые и сочные листья, в которых он накапливает влагу. Толстянки или Крассулы — жители засушливых районов, они приспособлены длительное время оставаться без полива.

Существует большое разнообразие разновидностей денежного дерева, которые отличаются по внешнему виду, форме и цвету листьев. Эти растения делятся на 3 основные группы: древовидные, стелющиеся и колонновидные. Как выглядит цветок Денежное дерево (Толстянка) каждой группы, смотрите на фото.

Древовидное Стелющиеся Колонновидное

Древовидные толстянки имеют вид суккулентных деревьев. Самые крупные виды растут до 2 м в высоту. Эта группа толстянок имеет жесткий ствол и побеги, покрытые мясистыми листьями овальной формы. Их цвет темно-зеленый с серебристым отливом и красноватой окантовкой. Листья в зависимости от вида имеют длину от 3 до 7 см.

Многочисленные гибридные сорта древовидных толстянок имеют листья причудливой формы, их раскраска бывает очень яркой. Ветви древовидных крассулов легко образуют боковые побеги, поэтому взрослые растения смотрятся как деревца с пышной кроной.

Самые распространенные в комнатной культуре Крассулы: древовидные и овальные.

Толстянка древовидная Овальная

Стелющиеся толстянки – травянистые суккуленты, не имеющие выраженного ствола. Их побеги гибкие и поникающие, а листья мелкие, сочные. Форма листьев разнообразна. Есть виды с длинными шиловидными, овальными или короткими и очень мелкими листовыми пластинками. Растения хорошо ветвятся и могут использоваться как почвопокровники.

Из этой группы в квартирных условиях чаще всего выращивают такие виды Толстянок: плауновидная, четырехгранная и точечная.

Точечная Плауновидная Четырехгранная

Колонновидные толстянки имеют прямой невысокий стебель, на котором расположены очень короткие и толстые листья. Легко образуют боковые побеги. Каждый побег представляет собой колонновидную розетку листьев.

Наиболее популярные в комнатной культуре колонновидные разновидности Крассулов: продырявленная, скальная и  объединенная.

Продырявленная Скальная Объединенная

Уход за толстянкой (денежным деревом) в домашних условиях

Цветет денежное дерево 1 раз в год. Но его цветение достаточно длительное. Обычно оно длится 2-3 месяца. Зацветают растения в конце осени или в начале зимы. Все виды толстянок имеют небольшие цветки светлого оттенка.

Большинство видов цветет белым цветом, но есть разновидности с кремовым и даже желтым цветением. Цветки толстянки плауновидной очень маленькие, имеют желтовато-зеленый оттенок. У многих видов цветки собраны в соцветия.

Толстянки колонновидной и стелящейся группы цветут охотно. А вот древовидные разновидности в квартире цветут очень редко. Не каждому цветоводу приходилось видеть их цветение.

Это происходит из-за ошибок в уходе за денежным деревом. Древовидная толстянка – очень неприхотливое растение, оно неплохо чувствует себя даже при регулярных нарушениях условий ее содержания. Но цвести при этом она не будет.

Как правильно ухаживать за комнатным растением под названием Денежное дерево или Толстянка в домашних условиях, чтобы оно зацвело? Для стимулирования цветения этой группы растений необходимо яркое освещение с прямым солнечным светом. Световой день должен быть не менее 12 часов круглогодично. Только в этих условиях толстянка начинает формировать цветочные почки.

Еще одним условием цветения древовидных крассулов является отсутствие перепадов температуры и сквозняков.

Чтобы появились цветки, необходимо обеспечить теплолюбивому Денежному дереву стабильную температуру без переохлаждения.

Освещение и температурный режим

Для развития комнатного растения необходим яркий свет. Утром и вечером можно держать толстянку на прямом солнце.  В дневные часы он должен быть рассеянным, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на листья. В противном случае листовые пластинки теряют упругость и высыхают.

Наилучшие результаты дает выращивание толстянки на юго-восточных подоконниках. Но если окна в квартире выходят только на юг, рекомендуется денежное дерево притенять в летнее время. Зимой притенение необязательно, так как интенсивность солнца в этот период гораздо ниже.

Интенсивное освещение необходимо не только летом, но и зимой в период покоя. Древовидные разновидности нуждаются в освещении гораздо больше, чем другие виды.

Самые неприхотливые в этом отношении стелющиеся толстянки, которые можно держать вообще без прямого солнца. К температуре толстянка не требовательна. Летом ее можно выращивать при комнатной температуре, но она хорошо переносит повышение температуры до 30°С.

Зимой растение требует прохладной зимовки. Это необходимо, чтобы предотвратить ее рост и вытягивание при недостаточном освещении. Температуру содержания зимой можно снизить до 15°С, однако сильно снижать ее не нужно. При температуре ниже 5°С толстянка прекращает рост, а ее листья постепенно отмирают.

Полив и опрыскивание

Для здоровья растения необходимо соблюдать режим полива. Толстянка относится к суккулентам, которые могут длительное время обходиться без полива. Поэтому поливать ее часто нежелательно.

Как и большинство суккулентов, она требует обильного полива, а затем пересыхания земляного кома. Но земля в горшке не должна быть сухой длительное время, иначе корни могут пострадать.

Поливают толстянку летом 1 раз в неделю, зимой в период покоя – 1 раз в 2 недели и реже.

Травянистые виды толстянок требуют более интенсивного полива. Например, толстянку плауновидную летом можно поливать 2 раза в неделю, а зимой – еженедельно. Толстянки в дикой природе растут в засушливых районах, где воздух очень сухой. Они приспособлены к таким условиям и не требуют его увлажнения.

Можно ли опрыскивать денежное дерево водой?  Эти растения прекрасно растут в городских квартирах без увлажнения воздуха и опрыскивания. Опрыскивать растение не рекомендуется.

Влага, оставаясь на побегах и листьях, может привести к загниванию ствола и побегов. Эту процедуру не проводят даже в гигиенических целях. Для удаления пыли с листьев денежного дерева пользуются смоченной в воде и отжатой губкой.

Почва и удобрение

Грунт для толстянки должен быть рыхлым и пористым, очень легким и не слишком питательным. Он должен хорошо пропускать воду и воздух. Грунт должен иметь нейтральную реакцию, так как на подкисленных грунтах толстянка растет плохо. Проще всего приобрести грунт в цветочном магазине. Это грунтовая смесь для кактусов и суккулентов.

Можно сделать почвенную смесь на основе универсального грунта для декоративно лиственных растений.

Для этого такой грунт смешивают с разрыхлителем в пропорции 4:1. В качестве разрыхлителя подойдет промытый крупный песок, перлит или вермикулит. Можно смешать грунт для толстянки и самостоятельно. Наилучшим будет такой состав:

• Листовая земля – 3 части;
• Дерновая земля – 1 часть;
• Песок – 1 часть.

В полученную смесь добавляют немного измельченного древесного угля, чтобы предотвратить загнивание корней. Можно добавить золу, чтобы нейтрализовать кислотность почвы. Чтобы ускорить рост Денежного дерева и поддержать его декоративный вид, обязательна нужна подкормка удобрениями. Толстянку, как и другие комнатные цветы, удобряют только после полива чистой водой, чтобы избыток удобрений не повредил корни.

Удобряют этот вид через каждые 15-20 дней и только в весенне-летний период. Осенью и зимой подкормки прекращают.

В торговой сети продается огромное количество удобрений для комнатных растений, но для данного вида подходят только удобрения для суккулентов и кактусов. В комнатном цветоводстве удобнее всего использовать жидкие составы удобрений. Их легко развести водой по инструкции и полить растение.

Возможные болезни крассулы

Толстянка – очень неприхотливое растение, которое болеет крайне редко. Основными причинами заболевания этого растения являются:

• Неправильный режим полива;
• Недостаток света;
• Недостаточная или избыточная температура воздуха.

Режим полива очень важен для этого суккулента. Растение нельзя заливать, так как от этого очень быстро развивается корневая гниль.

Основные симптомы этого заболевания у толстянки являются:

• Замедление роста;
• Пожелтение листьев;
• Потеря зеленой массы.

Часто корневая гниль распространяется и переходит в стволовую гниль, при которой ствол размягчается, растение падает. Заболевание поддается лечению только на ранних этапах. Растение пересаживают в новый грунт, все гнилые корни удаляют.

В качестве профилактики необходимо соблюдать режим полива, поливать, когда большая часть земляного кома высохнет. При недостаточном освещении растение вытягивается. Оно быстро наращивает длинные и тонкие побеги с мелкими листочками. Они уродливо изгибаются и поникают.

В качестве профилактики рекомендуется ставить толстянку в наиболее освещенное место. Весной во время обрезки слабые побеги удаляют. Толстянка выдерживает широкий диапазон температур. Но она не выносит переохлаждения.

При этом корни растения функционируют плохо, листья увядают и становятся мягкими. Высокая температура также неприемлема для этого суккулента. При температуре выше 30ºС листья растения могут начать желтеть и подсыхать. При этом рекомендуют полить растение и протереть его листья влажной губкой.

Из вредных насекомых на толстянку часто нападают: паутинный клещ и мучнистый червец.

Паутинный клещ Мучнистый червец

При обнаружении насекомых необходимо обработать наземную часть растения и поверхность грунта покупными средствами от вредителей

Как развести денежное дерево

В домашних условиях толстянку размножают только вегетативно – черенкованием. Различают следующие типы черенков: верхушечный и листовой. Как разводить толстянку:

• Верхушечные черенки можно получить при обрезке растения ранней весной. Их нарезают из верхней части мощных побегов. Использовать для заготовки черенков слабые и вытянувшиеся побеги не рекомендуется. Черенки длиной до 15 см подсушивают в течение нескольких часов. Потом их ставят на укоренение в воду или сразу прикапывают в грунт. Черенки, высаженные в грунт, накрывают банкой или стаканом. После того как черенки укоренились в воде, их высаживают в грунт для толстянок;
• Листовыми черенками размножают только крупнолистные виды. Древовидные разновидности хорошо размножаются листьями, которые ставят на укоренение в воду или сразу в грунт. Листья для укоренения выбирают крупные и зеленые. Не могут пустить корни молодые или очень старые листья. Как только укорененный черенок вырастет до размеров 20-25 см, его верхушку прищипывают. После этого толстянка начинает ветвиться, пускает боковые побеги, из которых формируются ветви кроны.

Далее каждую весну до начала роста делают формирующую обрезку дерева. Нижние ветви убирают, чтобы сформировать штамб. Верхнюю часть растят в виде кроны, укорачивая слишком длинные ветви. Также из кроны удаляют слабые и сухие побеги, удаляют ветки, растущие внутрь кроны.

Пересаживают толстянку каждые 2-3 года. Молодые растения требуют пересадки ежегодно.

Взрослые растения пересаживают  сразу после окончания периода покоя. Это делают перевалкой в больший горшок. Горшок не должен быть слишком просторным. Корневая система толстянки поверхностная, она не может быстро освоить весь земляной ком. А неосвоенная земля закисает, в ней размножаются грибки и бактерии.

Для толстянки подойдет неглубокий горшок из керамики. На его дно укладывают дренаж, а затем насыпают слой грунта. Растение переваливают в новый вазон, незаполненные места заполняют землей. После пересадки растение не поливают 2-3 дня.

Как правильно ухаживать за денежным деревом зимой

Очень часто зимой нет возможности содержать толстянку в прохладе. Можно ли содержать ее зимой при комнатной температуре? Специалисты считают, что это нежелательно. Если зимой для толстянки оставить летний режим полива и естественное освещение, растение начинает вытягиваться из-за недостатка света.

К весне его крона оказывается изуродованной многочисленными тонкими и слабыми побегами. Сохранить здоровье и красоту растения зимой можно только при соблюдении следующих условий: уменьшение полива и электрическая подсветка.

Зимой полив растения, находящегося при комнатной температуре, значительно уменьшают.

Если при прохладной зимовке толстянку поливают 1 раз в 2 недели, то в комнате ее лучше поливать каждые 3 недели. Полив должен быть скудным. После полива земля в горшке должна быть чуть влажной. Такой режим не позволит растению быстро расти и вытягиваться.

Зимой толстянку переставляют на самое освещенное окно. Но естественного освещения для растения все равно оказывается недостаточно. Вечером нужно включать специальные фитолампы для подсветки, доводя световой день до 12 часов. При таком освещении удается сохранить красивую крону растения.

Таким образом толстянка может зимовать ежегодно без большого ущерба для себя. Но следует помнить, что без полноценного периода покоя растение не будет цвести никогда. Также нужно учитывать, что травянистые виды нельзя содержать в сухости длительное время. При их выращивании зимой достаточно изменить только освещение, но не полив.

25 лучших диетических советов для похудания и улучшения здоровья

Давайте посмотрим правде в глаза - в Интернете огромное количество информации о том, как быстро похудеть и привести себя в форму.

Если вы ищете лучшие советы о том, как похудеть и не набирать вес, это, казалось бы, бесконечное количество советов может сбивать с толку.

От диет, пропагандирующих сырые продукты, до планов питания, основанных на коктейлях и расфасованных пищевых продуктах, каждый день появляется новая модная диета.

Проблема в том, что, хотя очень ограничительные диеты и схемы исключения из рациона, скорее всего, приведут к кратковременной потере веса, большинство людей не могут поддерживать их и в конечном итоге выбрасывают полотенце в течение нескольких недель.

Хотя потеря 10 фунтов (4,5 кг) за неделю с помощью модной диеты может показаться заманчивой, реальность такова, что этот тип потери веса часто является нездоровым и неустойчивым.

Настоящий ключ к безопасному и успешному похудению - это вести здоровый образ жизни, который соответствует вашим индивидуальным потребностям и который вы можете поддерживать на всю жизнь.

Следующие ниже советы - это здоровые и реалистичные способы вернуть вас на правильный путь и двигаться к вашим целям в отношении веса и фитнеса.

Вот 25 лучших советов по диете, которые улучшат ваше здоровье и помогут сбросить вес.

.

Как измерить жир в организме: 6 методов, которые стоит попробовать

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Жир часто получает плохую репутацию, но он служит важной цели. Ваше тело откладывает жир из продуктов, которые вы едите, в виде отложений, которые можно использовать для получения энергии, изоляции и защиты. Каждому нужен жир, чтобы жить и функционировать. Однако когда в организме накапливается слишком много жира, это может привести к ожирению и связанным с ожирением заболеваниям, таким как диабет 2 типа и болезни сердца.

Определить, сколько у вас жира, не так просто, как посмотреть в зеркало или встать на весы. Бодибилдер и тучный человек могут иметь одинаковый вес, но у них очень разный процент жира в организме. Один только ваш вес не может сказать вам, сколько у вас мышц или жира. Вместо этого вам нужно будет определить процентное содержание жира в организме.

Прочтите, чтобы узнать о шести различных методах определения процентного содержания жира в организме.

Основной способ измерить процентное содержание жира в организме - использовать мягкую рулетку, похожую на ту, которую вы используете при шитье, для записи измерений различных частей тела.Вы также можете найти рулетки, специально проданные как рулетки для жира, например, эти на Amazon. Для этого метода вам также необходимо знать свой рост в дюймах.

Для мужчин

Если вы мужчина, измерьте окружность шеи и живота. Убедитесь, что вы измеряете большую часть каждой области. Возможно, будет легче получить помощь друга или члена семьи.

Чтобы рассчитать процентное содержание жира в организме, вычтите значение для шеи из значения для живота, чтобы определить значение окружности.

Для женщин

Если вы женщина, вам следует записать замеры окружности шеи, естественной талии и бедер. Не забудьте измерить каждую область в самой широкой части. Вы можете попросить друга или члена семьи помочь.

Чтобы рассчитать процентное содержание жира в организме, сложите измерения талии и бедер, а затем вычтите измерение шеи, чтобы определить значение окружности. Например, если ваша талия 30, бедра 36, а шея 13, значение окружности будет 53.

Наконечники

• Когда лента накладывается на кожу, она должна соприкасаться, но никак не сдавливать кожу.
• Выполните все измерения дважды и усредните их. Затем запишите с точностью до полдюйма.
• Если вы не можете найти соответствующую таблицу, вы можете рассмотреть возможность использования онлайн-калькулятора жира в организме, чтобы получить расчетное процентное содержание жира в организме.

Точность

Измерение и ввод чисел в онлайн-калькулятор относительно прост, но этот метод не обязательно самый точный.При самооценке есть много места для ошибок. Такие вещи, как одежда, то, что вы ели, и насколько сильно вы натягиваете рулетку, также могут повлиять на результаты.

Тест кожной складки проводится с помощью инструмента, называемого штангенциркулем, для защемления различных участков вашего тела и измерения жировых отложений. Есть несколько способов измерения, но многие люди используют трехэлементный подход, разработанный исследователями Джексоном и Поллоком в 1980-х годах. Этот метод занимает минимум времени. Это также экономично, так как вы можете найти штангенциркуль в Интернете менее чем за 7 долларов.

Инструкции:

• Если вы мужчина, измерьте жир на груди, брюшной полости и бедрах.
• Если вы женщина, измерьте жир на уровне трицепса, надподвздошной кости (примерно на дюйм выше тазовой кости) и бедра.
• Штангенциркуль может поставляться с инструкциями о том, как преобразовать эти числа в процентное содержание жира в организме.
• Вы также можете воспользоваться онлайн-калькулятором скин-фальцовки, если не хотите заниматься математикой самостоятельно.
• Измерьте на одной стороне тела, обычно правой, для единообразия.
• Отметьте место защемления на 1 см выше кожной складки.
• Вы можете попросить друга или члена семьи сделать измерения за вас.
• Сделайте как минимум два измерения одной и той же области и усредните их для получения наиболее точных данных.

Наконечники

Точность

При правильном выполнении уровень ошибок составляет около +/– 3%. Вы также можете выполнить измерение на семи участках. Этот подход требует больше времени, но может быть немного более точным.

Если вы посещаете тренажерный зал, вы можете узнать, есть ли у личного тренера, который сделает измерения за вас. Эта услуга иногда предлагается как часть вводной оценки пригодности.

Весы для ванной могут определять уровень жира в организме как часть его различных функций. Весы жировой ткани используют технологию, называемую анализом биоэлектрического импеданса (BIA). Когда вы встаете на весы, электрический ток проходит через одну ногу вверх к тазу и вниз по другой. Жир проводит меньше электричества, чем вода и мышцы вашего тела.Таким образом, когда весы показывают большее сопротивление, они регистрируют больше возможного жира в организме.

Вместе с введенными вами ростом, весом, возрастом и полом весы затем используют уравнение для определения процента жира в организме.

Самые продаваемые весы для жировых отложений на Amazon стоят от 32 до 50 долларов.

Точность

Эти шкалы могут быть не такими точными, как вам хотелось бы. Результаты шкалы также могут сильно отличаться от результатов других методов измерения процентного содержания жира в организме.Это потому, что существует множество переменных, которые могут повлиять на результаты, в том числе:

• ваш уровень гидратации
• когда вы в последний раз тренировались
• когда и что вы в последний раз ели

Внимательно прочтите руководство, так как некоторые весы могут быть менее точными для пожилых людей, спортсменов высокого уровня, детей и людей с остеопорозом.

Гидроденситометрия - это метод взвешивания, при котором вы сидите раздетым на стуле, погруженном в воду. Плотность или вес вашего тела под водой регистрируется по мере того, как ваше тело создает плавучую противодействующую силу на воде и вытесняет ее.Записанный вес затем можно использовать для расчета процентного содержания жира в организме.

Подводное взвешивание процентного содержания телесного жира является очень точным и считается золотым стандартом для измерения процентного содержания телесного жира. Процент, который он оценивает, должен быть в пределах 1 процента от жира как для взрослых, так и для детей. Он намного точнее домашних методов, таких как кожная складка и биоэлектрический импеданс.

Вам нужно будет обратиться в специальное учреждение, чтобы записать ваш вес таким образом.Вам также может не понравиться тест под водой. И не все страховки покрывают полную стоимость этого вида тестирования.

Другой метод - плетизмография с вытеснением воздуха. Раздевшись, вы попадаете в компьютеризированную камеру яйцевидной формы (называемую BOD ​​POD), которая полностью закрывает ваше тело. Как только плотность вашего тела будет определена через ваш вес и объем, аппарат использует эти данные для расчета процента жира в вашем организме.

Исследования показали, что BOD POD очень точен.Он соответствует точности подводных измерений в пределах 1% от жира как для взрослых, так и для детей.

Этот тест должен проводиться в профессиональной среде и может покрываться вашей медицинской страховкой, а может и нет.

Возможно, наиболее точным методом определения процентного содержания жира в организме является магнитно-резонансная томография (МРТ) или компьютерная томография (КТ). Эти аппараты делают снимки тела в поперечном сечении и могут даже измерять уровень внутрибрюшного жира.

Эти тесты не часто используются с единственной целью измерения жира в организме.К тому же они очень дорогие.

Американский колледж спортивной медицины опубликовал рекомендации по процентному содержанию жира в организме по полу и возрасту.

Попадание в эти пределы считается «идеальным».

Если у вас слишком мало жира, вашему телу может не хватить энергии для выполнения повседневных задач. Если у вас слишком много жира, вы можете увеличить риск развития гипертонии, высокого холестерина, диабета и сердечных заболеваний.

Ваш ИМТ - это индекс массы вашего тела.Это число отличается от процента жира в организме, потому что оно просто говорит вам, если у вас недостаточный вес, нормальный вес, избыточный вес или ожирение. Он не может сказать вам, сколько жира в вашем теле.

Хотя ИМТ может быть полезным в некоторых ситуациях и его легко вычислить, он может быть не очень надежным индикатором вашего общего состояния здоровья. Если вы, например, спортсмен, у вас может быть низкий процент жира в организме, но из-за всей вашей мускулатуры у вас может быть высокий ИМТ. ИМТ не принимает во внимание другие важные факторы.

Существуют различные способы оценки процентного содержания жира в организме, от простых измерений до дорогостоящих тестов. Если вы попробуете несколько из этих методов, вы можете получить разные меры. Подводное взвешивание или такие инструменты, как BOD POD, являются наиболее точными, но также и самыми дорогими, если их не покрывает страховка.

Независимо от процента жира в организме, есть вещи, которые вы можете делать дома, чтобы поддерживать здоровый вес:

• Убедитесь, что у вас есть 150 минут умеренных упражнений (ходьба, езда на велосипеде, водная аэробика) или 75 минут интенсивных упражнений ( бег, плавание, занятия спортом) каждую неделю.
• Найдите время для силовых тренировок два дня в неделю. Попробуйте поднимать тяжести, выполнять упражнения с собственным весом или работать в саду.
• Придерживайтесь диеты, богатой цельными продуктами, такими как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Откажитесь от полуфабрикатов, которые содержат пустые калории и мало питательны.
• Следите за размером порций, особенно когда вы едите вне дома. Порции в ресторане обычно намного больше, чем отдельные порции.
• Обсудите с врачом диету и планы упражнений.Вы можете даже подумать о том, чтобы попросить направления к диетологу, который поможет вам встать на правильный путь к вашим целям.

.

19 продуктов для быстрого и безопасного набора веса

Следующие продукты, богатые питательными веществами, могут помочь человеку безопасно и эффективно набрать вес.

1. Молоко

Поделиться на PinterestПротеиновые коктейли помогают людям легко набирать вес и наиболее эффективны, если их выпить вскоре после тренировки.

Молоко содержит смесь жиров, углеводов и белков.

Это также отличный источник витаминов и минералов, включая кальций.

Содержание белка в молоке делает его хорошим выбором для людей, стремящихся нарастить мышцы.

Одно исследование показало, что после тренировки с отягощениями употребление обезжиренного молока помогло нарастить мышцы более эффективно, чем продукты на основе сои.

Аналогичное исследование с участием женщин, занимающихся силовыми тренировками, показало улучшение результатов у тех, кто пил молоко после тренировки.

Для всех, кто хочет набрать вес, в течение дня можно добавлять молоко в рацион.

2. Протеиновые коктейли

Протеиновые коктейли могут помочь человеку легко и эффективно набрать вес.Шейк наиболее эффективен для наращивания мышечной массы, если его выпить вскоре после тренировки.

Однако важно отметить, что готовые коктейли часто содержат дополнительный сахар и другие добавки, которых следует избегать. Внимательно проверяйте этикетки.

3. Рис

Чашка риса содержит около 200 калорий, а также является хорошим источником углеводов, которые способствуют увеличению веса. Многие люди легко добавляют рис в блюда, содержащие белки и овощи.

4. Красное мясо

Было доказано, что употребление красного мяса помогает нарастить мышечную массу и набрать вес.

Стейк содержит лейцин и креатин, питательные вещества, которые играют важную роль в увеличении мышечной массы. Стейк и другое красное мясо содержат как белок, так и жир, которые способствуют увеличению веса.

Хотя человеку рекомендуется ограничить потребление, более постные куски красного мяса полезнее для сердца, чем более жирные куски.

Одно исследование показало, что добавление постного красного мяса в рацион 100 женщин в возрасте 60–90 лет помогло им набрать вес и увеличить силу на 18 процентов во время тренировок с отягощениями.

5. Орехи и ореховая паста

Регулярное употребление орехов может помочь человеку безопасно набрать вес. Орехи - отличная закуска, их можно добавлять во многие блюда, в том числе в салаты. Наибольшую пользу для здоровья имеют сырые или сушеные жареные орехи.

Ореховое масло, приготовленное без добавления сахара или гидрогенизированных масел, также может помочь. Единственным ингредиентом этих масел должны быть сами орехи.

Поделиться на Pinterest Цельнозерновой хлеб содержит сложные углеводы и семена, которые могут способствовать увеличению веса.

6. Цельнозерновой хлеб

Этот хлеб содержит сложные углеводы, которые могут способствовать увеличению веса. Некоторые также содержат семена, которые обеспечивают дополнительные преимущества.

7. Прочие крахмалы

Крахмалы помогают некоторым из уже перечисленных продуктов ускорять рост мышц и набор веса. Они увеличивают объем пищи и увеличивают количество потребляемых калорий.

Другие продукты, богатые крахмалом, включают:

• картофель
• кукуруза
• киноа
• гречиха
• фасоль
• тыква
• овес
• бобовые
• зимние корнеплоды
• сладкий картофель
• макаронные изделия
• целые- зерновые хлопья
• цельнозерновой хлеб
• зерновые батончики

Крахмалы не только добавляют калорий, но и дают энергию в виде глюкозы.Глюкоза хранится в организме в виде гликогена. Исследования показывают, что гликоген может улучшить производительность и энергию во время упражнений.

8. Протеиновые добавки

Спортсмены, стремящиеся набрать вес, часто используют протеиновые добавки для увеличения мышечной массы в сочетании с тренировками с отягощениями.

Протеиновые добавки можно приобрести в Интернете. Они могут быть недорогим способом потреблять больше калорий и набирать вес.

9. Лосось

Шесть унций лосося содержат около 240 калорий, и лосось также богат полезными жирами, что делает его хорошим выбором для тех, кто хочет набрать вес.

Он также содержит множество питательных веществ, включая омега-3 и белок.

10. Сухофрукты

Сухофрукты богаты питательными веществами и калориями, четверть стакана сушеной клюквы содержит около 130 калорий.

Многие люди предпочитают сушеный ананас, вишню или яблоки. Сушеные фрукты широко доступны в Интернете, или человек может сушить свежие фрукты дома.

11. Авокадо

Авокадо богат калориями и жирами, а также некоторыми витаминами и минералами.

12. Темный шоколад

Темный шоколад - это высокожирный высококалорийный продукт. Он также содержит антиоксиданты.

Человек, желающий набрать вес, должен выбрать шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов.

13. Зерновые батончики

Зерновые батончики могут предложить витаминный и минеральный состав злаков в более удобной форме.

Человек должен искать батончики, содержащие цельнозерновые, орехи и фрукты.

Избегайте тех, которые содержат чрезмерное количество сахара.

14. Цельнозерновые злаки

Многие злаки обогащены витаминами и минералами.

Однако некоторые из них содержат много сахара и мало сложных углеводов. Этого следует избегать.

Вместо этого выберите злаки, содержащие цельнозерновые и орехи. Они содержат здоровый уровень углеводов и калорий, а также питательные вещества, такие как клетчатка и антиоксиданты.

15. Яйца

Яйца - хороший источник белка, полезных жиров и других питательных веществ.Большинство питательных веществ содержится в желтке.

16. Жиры и масла

Масла, например, полученные из оливок и авокадо, содержат калории и полезные для сердца ненасыщенные жиры. Столовая ложка оливкового масла будет содержать около 120 калорий.

17. Сыр

Сыр является хорошим источником жира, белка, кальция и калорий. Человек, желающий набрать вес, должен выбирать полножирные сыры.

18. Йогурт

Полножирный йогурт также может содержать белок и питательные вещества.Избегайте ароматизированных йогуртов и йогуртов с более низким содержанием жира, поскольку они часто содержат добавленный сахар.

Человек может захотеть заправить свой йогурт фруктами или орехами.

19. Макаронные изделия

Макаронные изделия могут обеспечить калорийную и богатую углеводами основу для здорового набора веса.

Избегайте отбеленных макаронных изделий и выбирайте макаронные изделия из цельного зерна.

.

10 лучших способов измерить процентное содержание жира в организме

Решить, какой метод определения процентного содержания жира в организме лучше всего, непросто.

Вот несколько вопросов, которые могут помочь вам решить:

• Какова цель оценки процентного содержания жира в организме?
• Насколько важна высокая точность?
• Как часто вы хотите проверять процентное содержание жира в организме?
• Хотите метод, который можно использовать дома?
• Насколько важна цена?

Некоторые методы, такие как измерение кожной складки, вычисление окружности и портативные устройства BIA, недороги и позволяют проводить измерения в собственном доме так часто, как вам нравится.Устройства также можно легко приобрести в Интернете, например на Amazon.

Несмотря на то, что эти методы не обладают высочайшей точностью, они могут оказаться для вас лучшим выбором.

Большинство методов с высочайшей точностью невозможно использовать в вашем собственном доме. Более того, когда они доступны в испытательном центре, они могут быть дорогими.

Если вам нужна более точная оценка и вы готовы за нее платить, вы можете использовать метод с хорошей точностью, такой как гидростатическое взвешивание, ADP или DXA.

Какой бы метод вы ни использовали, важно последовательно использовать один и тот же метод.

Практически для всех методов измерения лучше всего проводить утром после ночного голодания, после того, как вы сходите в туалет и перед тем, как что-нибудь съесть или начать повседневную деятельность.

В идеале тест следует проводить перед тем, как что-нибудь выпить, особенно для методов, основанных на электрических сигналах, таких как BIA, BIS и EIM.

Если вы будете каждый раз оценивать себя одинаково, это снизит количество ошибок и упростит определение вашего прогресса.

Однако вы всегда должны интерпретировать результаты любого метода с осторожностью. Даже самые лучшие методы не идеальны и дают только оценку вашего истинного жира в организме.

.

Путеводитель по французским пищевым привычкам

Рай там, где:
Французы - повара,
Итальянцы - любовники,
Британцы - полиция,
Немцы - механики,
И швейцарцы заставить все
работать вовремя.

Вы, наверное, слышали это описание неба раньше. Французские повара известны во всем мире созданием лучших блюд для гурманов. Это причина, по которой французы высоко ценят прекрасную еду даже в молодом возрасте и гордятся прекрасной репутацией удивительной французской кухни.

То, что мы теперь называем классической французской кухней, начало развиваться еще в 17 ^- веках, когда два дальновидных шеф-повара проложили путь к появлению особого французского стиля кулинарии. До этого французская кухня находилась под сильным влиянием итальянцев, и только тогда, когда два великих шеф-повара Франсуа Пьер Ла Варен и Мария-Антуан Карим решили отказаться от иностранного влияния, французская кухня начала формироваться.

В 20 ^- веках французские способы приготовления пищи стали стандартизированы и систематизированы в то, что позже стало элитным гастрономическим опытом высокого уровня, известным как haute kitchen. В 70-х годах стала популярной новая кухня (новая кухня), которая была ориентирована на меньшее количество ингредиентов и более гибкие методы.

Сегодня мы видим французскую кухню, которая характеризуется творческими экспериментами с нетрадиционными вкусами, сохраняя при этом обычную прекрасную подачу и захватывающий вкус - тот, который повлиял и покорил мир.

Bouillabaisse

Что делает французскую кухню уникальной?

1. Ингредиенты

Французская кухня уникальна по сравнению с остальными кулинарными методами других стран из-за ее «травяного» подхода к приготовлению.Некоторые культуры полагаются на специи, но французы используют огромное количество трав для создания ароматных и аппетитных блюд. Свежесобранные ингредиенты из местных продуктов позволяют готовить разнообразные блюда региональной кухни.

«Французская кухня - это, в конечном счете, создание гармоничного блюда, которое повышает качество основного ингредиента».

- Эрик Риперт, шеф-повар, ресторатор и судья Top Chef

2.Презентация

Французская кухня широко известна своей восхитительной подачей. Особое внимание уделяется тому, насколько красиво он смотрится на тарелке, что делает его приятным не только для вкусовых рецепторов, но и для глаз. Это причина того, что современные кулинарные школы находятся под сильным влиянием французской кухни.

3. Это искусство.

Французская кулинария предполагает множество приемов. Эти основы могут быть чрезвычайно сложными и требуют тщательной подготовки и определенного количества времени.Годы кропотливой практики и учебы превратили французскую кухню в форму искусства, поэтому овладение ею многие считают высшим кулинарным успехом.

«Во Франции кулинария - серьезное искусство и национальный спорт».

- Джулия Чайлд, американский писатель, шеф-повар и телеведущий

Французские пищевые привычки

Климат во Франции позволяет производить широкий спектр высококачественных ингредиентов.Все только что собрано и приготовлено до совершенства.

Вот ингредиенты, которые обычно встречаются во французской кухне.

• Мясо часто является центром внимания во французской кухне. Говядина, свинина, птица, мясо дичи и колбасы (ветчина, колбаса и мясное ассорти) - все фавориты.

• Овощи - самые свежие и самые спелые - тщательно собираются и готовятся . Затем их готовят в качестве гарнира или как часть основного блюда.К любимым овощам относятся салат, листовая зелень, помидоры, лук, стручковая фасоль, баклажаны, морковь, цуккини и некоторые другие. Также используются трюфели и другие местные грибы и грибы.

• Сыры - это то, без чего французы не могут жить. Всегда подается как часть еды, сразу после основного блюда и перед десертом. Во Франции производится около 500 различных видов сыров, причем в каждом регионе производят свои сорта сыра.

• Хлеб часто употребляется в пищу, особенно на завтрак и ужин. Виды хлеба варьируются от простого до изысканного.

Сыр Бри

Разные блюда дня

В то время как другие части мира утверждают, что завтрак следует есть как король, обед - как принц, а ужин - как нищий, французы поступают наоборот.

Завтрак - это обычно самый легкий прием пищи в день, за ним следует неторопливый обед, а затем обильный ужин из четырех или более блюд. Обычно между приемами пищи нет перекусов, но дети, которые приходят из школы во второй половине дня, съедают немного хлеба с джемом и стакан молока.Этот полдник известен как le goter.

• le petit déjeuner (завтрак)

Французский завтрак обычно является простым блюдом. Обычно он состоит из нарезанного хлеба с желе или джемом и кофе, чая или горячего шоколада, подаваемых в мисках. Круассаны, булочки с шоколадом и булочки с изюмом также являются популярным хлебом для завтрака, особенно в качестве угощения по выходным.

Когда мы говорим, что обед для французов - неспешное занятие, это, безусловно, так.Традиционно двухчасовой перерыв в середине дня, обед состоит из нескольких блюд. Он начинается с закуски , обычно салата или супа, за которым следует основное блюдо (основное блюдо) , а затем десерт. Однако в последнее время тенденция в крупных городах сместилась к часовому перерыву на обед. Это означает, что сотрудники компании и студенты проводят перерывы на обед в корпоративных или школьных столовых. Однако в небольших городах по-прежнему принято обедать по два часа, и люди часто идут домой, чтобы провести перерыв на обед.

Ужин для французов - это время, когда семья собирается вместе, чтобы поговорить о сегодняшнем дне и найти общий язык за едой. Он состоит из нескольких блюд, аналогичных обеду, начиная с закусок и заканчивая десертом, но сырный курс ( из возраста ) может быть добавлен после основного блюда. Основное блюдо, обычно мясо или рыба, подается с овощами, макаронами, картофелем или рисом. Иногда сырный курс можно заменить йогуртом, а десерт - это часто свежие фрукты или вкусная выпечка для особых случаев.Хлеб и вино также присутствуют на большинстве ужинов.

Свиные отбивные Poivre

Напитки

Французы любят выпить до и после еды. Напитки перед едой называются аперитивами (что буквально означает «разжигатель аппетита»), а напитки после еды - дижестивами.

Аперитивы эквивалентны часу коктейлей и состоят из сухих (несладких) алкогольных напитков, таких как шампанское, вермут, джин, фино и амонтильядо.Это также сопровождается закусками размером с укус, называемыми amuse-bouche (или буквально веселыми), такими как крекеры, сыр, оливки или паштет . Аперитивы также различаются в зависимости от региона.

Дижестивы должны помочь переваривать пищу, и это обычно более крепкий алкоголь, который употребляется в чистом виде. Популярные дижестивы включают коньяк, фруктовые бренди, ликеры, виски, ликерные коктейли и многие другие.

Популярные французские блюда

Во всем мире так много популярных французских блюд, в том числе следующие:

• Хлеб: багет, круассаны
• Entrée: foie gras (утка или гусь печень, которую насильно кормят зернами), трюфели, фрикадельки (пельмени в форме бревна), пирог с заварным кремом, улитки, рататуй (смешанные овощи, прославленные одноименным анимационным фильмом!), бисквит (сливочный суп из морепродуктов).
• Основное блюдо: Andouillette (колбаса из свиной кишки), Boeuf Bourguignon, Bouillabaisse (рагу из морепродуктов), Confit de Canard (конфи из утки), Coq au vin (курица, приготовленная в вине), фондю, стейк фри (стейк с картофель фри), кассуле (бобы и мясо, приготовленные на медленном огне).
• Сыры: Бри, Камамбер, Рокфор (старый и популярный сыр с плесенью)
• Десерты и выпечка: заварные (слоеные сливки), крем-брюле, эклер, мадлен, шоколадный мусс, блины, макароны, фруктовые пироги, профитроли и многое другое.

Для большего списка перейдите к этой статье о 50 сказочных французских блюдах на все времена (с рецептами!)

Знаменитые французские макароны

Французская кухня

Современная ресторанная кухня уходит корнями во французскую культуру. Уже в 18900–18 годах закусочные обслуживали одни из первых рестораторов мира. Клиентов принимали либо на собственных кухнях, либо в восстанавливающих бульонах, либо в ресторанах.

Один из самых успешных ранних ресторанов - Grande Taverne de Londres , созданный королевским кондитером Людовика XVIII. Другие королевские повара также открыли свои рестораны и, таким образом, официально положили начало культуре высококлассного питания.

Вот самые разные заведения общественного питания, которых много во Франции.

• Ресторан: только в Париже их более 5000, а в других городах - еще несколько.Самыми популярными часто становятся те, которые удостоены звезд Мишлен.

• Бистро: меньшая, более уютная версия ресторана, часто предлагающая меню на доске и региональные блюда.

• Bistrot à Vin: можно сравнить с кабаре и тавернами в винтажном стиле, которые предлагают алкогольные напитки и простую еду.

• Пивоварня / пивной бар: предлагает пиво, вино и блюда. Ресторан открыт весь день, каждый день.

• Кафе: шикарные маленькие заведения, которые предлагают ограниченные виды еды и часто имеют столики на открытом воздухе.

• Salon de Thé: это как обычные кафе в других местах. Здесь подают чай, шоколад, кофе, а также закуски и салаты.

• Бар: под влиянием американских баров, французские бары также предлагают все виды алкогольных напитков.

Французское кафе

Если говорить о самых популярных ресторанах Франции, приобретите копию Paris for Foodies. Он содержит лучшие рестораны, отсортированные по округам, а также список лучших ресторанов для веганов, семей и многих других.Проверьте это, нажав на фото ниже.

БОНУС ТЕМА: Почему французы не толстеют?

Это очень распространенная тема диеты, особенно для женщин, и она даже породила серию руководств по диете и книг, таких как бестселлер «Французские женщины не толстеют».

Но вопрос, на который напрашивается ответ: почему ???? Французы любят поесть, едят несколько раз, едят сыры и выпечку и все это запивают спиртом.Так почему же французы не толстые?

Давайте посмотрим на причины этого «французского парадокса».

1. «Настоящие» необработанные продукты - В отличие, скажем, от американцев, французы могут легко найти свежие продукты. К ним относятся свежее мясо от мясников, свежие фермерские яйца, сыры ручной работы, овощи и фрукты, а также сырое молоко. Просто попробуйте сравнить это с обедами, купленными в магазине, и едой быстрого приготовления.
2. Неторопливый, неторопливый прием пищи - Это французская традиция обедать в течение двух часов, правильно смакуя и наслаждаясь едой.Это обеспечивает правильное пищеварение и сигнализирует о том, что вы уже сыты. С другой стороны, поспешное питание заставит ваш разум думать, что вы все еще голодны, поэтому вы продолжаете сгребать еду во рту, пока ваш мозг, наконец, не поймет, что ваш желудок уже полон.
3. Варианты продуктов с меньшим содержанием жира, сахара и жира. - В отличие от французских, американские полки заполнены этими продуктами с низким содержанием жира, которые на самом деле загружены искусственными подсластителями и кукурузным сиропом.
4. Уровни лептина в головном мозге - Лептины можно рассматривать как сенсоры в нашем мозгу, которые сообщают нам, наелись ли мы. Однако у большинства людей выработалась резистентность к лептину, из-за чего мозгу трудно понять, что тело уже наполнено. Устойчивость к лептину вызывается употреблением слишком большого количества сахара и обработанных пищевых продуктов - продуктов, которые не часто потребляются французами.
5. Хорошо приготовленные и сытные блюда - Поскольку приготовление пищи считается искусством, а ингредиенты тщательно подбираются, французские блюда часто содержат нужные питательные вещества, чтобы утолить голод и поддерживать надлежащий обмен веществ.
6. Государственная поддержка - Правительство Франции прилагает серьезные усилия для обеспечения того, чтобы дети получали правильное питание. Примером этого может служить отказ от шоколадных батончиков в школьных столовых и замена их свежими фруктами. В раннем возрасте дети уже получают доступ к информации о важности правильного питания и получают их информацию.
7. Отношение к еде - В отличие от людей из других стран, французы на самом деле прислушиваются к своему телу, когда они едят, и внутренне воспринимают сигналы.Для сравнения, многие американцы и представители других национальностей использовали бы внешние сигналы, чтобы перестать есть, что означает, что они перестанут есть только тогда, когда вся еда закончится, но, пока еда все еще есть в тарелке, они будут продолжать есть. Французы этого не сделают. Говорят, «Ca va, je n’ai plus faim» (я в порядке). Сказать « Je suis plein» (я наелся) на самом деле неправильно и считается странным.
8. Привычки курения - Еще одна причина, по которой французы (особенно женщины) не толстеют, заключается в том, что многие француженки курят.Курение может привести к более тонкой оправе, но создает риск рака.

Это не значит, что французские никогда не толстеют . Недавние исследования фактически говорят, что уровень ожирения во Франции находится на рекордно высоком уровне - 12%. Это связано с появлением новой культуры быстрого питания, нездоровой пищи и даже сокращенных перерывов на обед. Тем не менее, французская традиция изысканного приготовления блюд до сих пор сохраняется и продолжает оставаться предметом гордости.

Как насчет вас, что вы можете сказать о французской кухне? Есть ли у вас любимая французская еда?

стр.S. Вы сделаете мне HUGE FAVOR , поделившись им через Twitter, Facebook, Google + или Pinterest.

.

---

Смотрите также

• 
  Перепад высот на участке
• 
  Клички коней список
• 
  Цветы трафареты для вырезания разных размеров
• 
  Все этапы ремонта квартиры
• 
  Цветок с бело зелеными листьями как называется
• 
  Как сделать заземляющий контур в частном доме
• 
  Кромка что это
• 
  Насос повышающий давление в водопроводе схема подключения
• 
  Как и откуда правильно клеить обои
• 
  Барбарис суперба описание
• 
  Как защитить крыльцо от дождя и снега