Ярославская порода коров

характеристика КРС ярославской породы. Как выбрать телят? Особенности содержания и кормления телят, быков и коров

В современном мире коровье молоко и изготавливаемые из него продукты всё так же популярны, как и много сотен лет назад. В фермерских хозяйствах, занимающихся разведением коров молочного направления, стараются подбирать наиболее приспособленных к климатическим условиям животных, а также тех, что способны дать большое количество молока. Ярославская порода является живым воплощением как великолепной приспособляемости, так и высокой удойности.

Происхождение

Своё название ярославская порода коров получила благодаря территориальной принадлежности ещё в XIX веке. Возникновению породы способствовал не только возросший спрос на молоко вследствие увеличения населения в Москве, Санкт-Петербурге, и, конечно же, Ярославле, но и возникновение крупных предприятий по его переработке. Северные великорусские коровы, являющиеся родоначальниками ярославской породы, изначально отбирались по такому признаку, как окрас (масть), и только позднее отбор стал вестись по удою и проценту жира в молоке.

Революция и последующая гражданская война способствовали остановке воспроизводства данной породы, но после 1924 года работа возобновилась, и к 1933 году были организованы специальные станции по проведению племенных работ. В разные годы были предприняты попытки по улучшению определённых признаков, но не все отличались успехом. Скрещивание коров ярославской породы с остфризскими быками привело к снижению процента жира в молоке. И только к 1980 году при скрещивании ярославки с голштинскими особями удалось вывести породу с необходимыми признаками, она получила название михайловской. Кроме того, ярославскую породу использовали для выведения таких разновидностей, как молочно-мясная костромская и молочная истобенская.

Характеристика

В описании любой породы, вне зависимости от её направления, существует свой стандарт, под которым подразумевают набор определённых характеристик.

Окрас

Для ярославской породы характерен чёрный окрас, но отдельные участки имеют белые пятна. В белый цвет окрашены:

большая часть головы, за исключением области вокруг глаз;
вымя;
нижняя область задних конечностей;
довольно обширная зона живота;
грудная клетка и небольшой участок на кончике хвоста.

Среди особей данной породы есть животные с несколько отличающимся от стандарта окрасом. Такой отступ от привычного тона возможен в случае скрещивания ярославской породы с другой разновидностью.

В результате подобных племенных работ рождаются животные с бурым или буро-пёстрым окрасом. Но и внутривидовое скрещивание не гарантирует появления на свет особей с чёрно-белым окрасом, ведь встречаются и полностью чёрные бурёнки.

Телосложение

Белоголовая, с небольшими чёрными пятнами вокруг глаз особь имеет слегка угловатые формы, которые формируются за счёт крепкого массивного скелета. Голова, с короткими и узкими светлыми рогами (кроме кончиков) и тёмным шершавым носовым зеркалом, имеет несколько удлинённую форму, а шея по сравнению с туловищем несколько тонковата и чуточку длиннее, чем у прочих пород. Увесистая костная система и слаборазвитая мускулатура – это признаки молочной породы.

Выдающимися частями скелета является холка и крестец. Холка – это верхняя точка на отростке грудного позвонка, а параметр, определяющий расстояние от верхней точки до поверхности, на которой стоит животное, называют высотой. Она у породы варьируется в пределах 125-127 см.

У буренок крестец имеет веслообразную форму, поэтому прохождение крупного плода через родовые пути несколько затруднительно, а иногда и вовсе невозможно.

Одним из основных признаков породы является большой и объёмный, за счёт широко расставленных рёбер, живот. Он имеет округлую форму и немного провисает. Грудная клетка не слишком широкая, со слаборазвитым подгрудком. Глубина грудной клетки – в пределах 70 см. Конечности короткие, с хорошо выделенными и довольно крепкими суставами. Для данной породы характерна саблистость (неправильная постановка конечностей), проявляемая в случае несбалансированного по минеральным веществам кормления.

Главным достоинством породы является большое, по форме напоминающее чашу вымя, с широко расставленными передними сосками.

Для КРС ярославской породы характерно пропорциональное телосложение. Масса особей зависит от пола. Вес бычков варьируется в пределах 700-900 кг, а у племенных особей и вовсе превосходит отметку в 1100 кг, телки обычно весят не более 550 кг. Вес новорожденных телят – около 30 кг (25-32 кг).

Продуктивность

Под понятием продуктивности следует понимать количество произведённого коровой молока, жирность и содержание белка в процентах.

Существуют средние показатели, согласно которым, количество молока от одной коровы в год находится в пределах 2,7-3,5 тонн. Первотёлки (молодые особи в первый год после отёла) дают около 2,5 тонн молока в год. В последующие годы жизни при правильном кормлении и хорошем содержании их продуктивность увеличивается, и надои приближаются к отметке в 5,5 тонн.

Процент содержания жира – не менее важный показатель продуктивности, и для этой породы он довольно высок. Средние показатели держатся в пределах 4-4,2%, а в лучших хозяйствах процент и вовсе доходит до 4,5. Количество белка в процентном соотношении также имеет значение. У коров данной породы он находится на достойном уровне, и составляет 3,5-3,6%.

Хотя ярославская порода и была выведена для получения молока, но иногда особей выращивают на мясо. Как правило, это кастрированные бычки. При хорошем кормлении живой вес такого животного варьируется от 300 до 450 кг. Но живой вес — это не мясо, у каждой породы есть свой процент выхода мяса. У ярославской породы он невысок, показатели в пределах 50-55%.

Советы по выбору телят

Выбор телёнка ярославской породы для дальнейшего разведения – дело непростое, но вполне решаемое, если придерживаться определённых рекомендаций. В первую очередь необходимо осмотреть понравившуюся особь визуально.

Здоровый теленок будет активен и весел. Шерсть должна быть блестящей, глазки чистыми, нос без струпьев и слизи, а ушки должны быть «торчком».

При осмотре стоит также обратить внимание на состояние пупка. Он должен быть не только чистым, но и не очень большим, так как слишком длинный пупок (18-20 мм) в будущем может спровоцировать некоторые заболевания. Длинный пупок может также быть признаком такого заболевания, как пупочная грыжа.

При осмотре прислушайтесь к дыханию телёнка. В норме он не должен кашлять после активных движений, а частота дыхания не может превышать отметку в 20 вздохов в минуту. Осуществлять покупку телят ярославской породы лучше у племенных хозяйств с проверенной репутацией.

Правила разведения

Ярославскую породу выращивают ради высоких удоев и отличных вкусовых качеств молока, кроме того, каждая особь за свою репродуктивную жизнь приносит не менее 5 телят. Поэтому очень важно правильно осуществлять подготовку к отёлу. Существует ряд мероприятий, благодаря которым потомство рождается здоровым, а продуктивность коров не снижается в течение длительного времени.

За два месяца до отёла, когда ежедневные удои снижаются до 1,5 литров, необходимо прекратить доение.
Во время вынужденного «сухостоя», длящегося около 2 месяцев, необходимо строго следить за качеством кормов. Вода в поилке должна быть чистой и тёплой.
У стельных коров даже в зимний период должен быть моцион, длящийся не менее 2 часов в сутки.
Время отёла в домашних условиях можно определить по животу и вымени. Опущение живота и набухшее вымя свидетельствуют о скором отёле. В данный период подача сочных кормов должна быть исключена.
Отёл должен проходить в чистом помещении. После отёла телёнка подносят к корове и дают ей его вылизать. В случае отказа коровы вылизывать малыша, его необходимо вытереть, а затем поместить в тёплое стойло.
Обязательно после отёла нужно дать корове попить, достаточно 8-10 литров тёплой воды с 0,1 кг разведённой в ней соли. Несколько первых дней корову кормят болтушкой, приготовленной из отрубей.

Особенности содержания

Ярославская порода считается неприхотливой, но, как и любое домашнее животное, нуждается в хороших условиях содержания.

Для того чтобы коровы не болели, помещение должно быть деревянным, так как бетонные кирпичные стены и полы без подогрева слишком холодны, и вряд ли удержат необходимую температуру в помещении. Зимой нельзя допускать понижения больше -5°C. Каждой корове нужно предоставить мягкую и чистую подстилку.

В помещении должно быть хотя бы одно окно, размещённое на южной или восточной стороне. Помещение надо периодически проветривать, но в то же время животных нельзя располагать на сквозняке. Перед зимним периодом необходимо проводить дезинфекцию коровника.

Зимой животные не должны всё время находиться в помещении, необходимо хотя бы на 1-2 часа выводить их на прогулку. Летом коров загоняют в помещение только на ночь, в остальное время они гуляют на свежем воздухе.

Рацион и нюансы кормления

Рацион коров ярославской породы состоит из объёмистых и концентрированных кормов. Процентная доля каждого из видов зависит от многих факторов: времени года, продуктивности, состояния животного.

В зимний период объёмистые корма (силос, зерносенаж, корнеплоды) составляют около 50% от всего объёма, из них на долю грубых (сено, солома) приходится около 25-35%. Летом процентное соотношение и состав несколько меняются. На долю объёмистых кормов приходиться около 67-70% (сочные травы, корнеплоды), а доля концентрированных уменьшается.

От продуктивности зависит количество и состав корма. Чем больше объём молока, получаемого от коровы, тем больше еды требуется.

Кроме того, при хороших надоях – от 4,5 тонн в год, меняется и процентное соотношение кормов. В рационе увеличивают долю концентрированных кормов.

Состав корма меняется из-за отёла и последующего периода лактации. Перед отёлом уменьшают долю сочных и концентрированных кормов, постепенно сводя их количество на нет. Прямо перед отёлом в рационе присутствует только сено.

После рождения телят постепенно увеличивают и количество, и состав кормов. Высокомолочные особи получают еду 3-4 раза в сутки, а для менее продуктивных особей кратность снижают до 2 раз. Очерёдность подачи разных видов кормов также регулируется. Концентраты дают в самом начале, а сено – в конце кормления.

Переход на пастбищное содержание нужно проводить постепенно, начиная с 2 часов, причём перед выпасом животному дают половину дневного рациона.

Болезни, их профилактика и лечение

Ярославская порода довольно устойчива ко многим видам заболеваний, присущим КРС. Но некоторые недуги всё же поражают особей данной породы.

Паратуберкулёзный энтерит, возбудителем которого является аэробная палочка, относится к инфекционным болезням. Инкубационный (скрытый) период болезни может длиться от 1 до 12 месяцев. Ярким симптомом является диарея, вторичные признаки – вялость, худоба, снижение удоя. Лечение не предусмотрено, больных животных отправляют на убой.
Вибриоз относится к инфекционным болезням с хроническим течением. Передается через семенную жидкость либо от одной коровы к другой через подстилку. Заболевание приводит к аборту. Симптомы: покраснение слизистой половых органов и слизистые выделения с примесью крови. Для лечения используют антибиотики, дозу и кратность которых назначает ветеринарный врач. Заболевших особей изолируют.
Стоматит является как самостоятельным заболеванием, вызванным поеданием грубых кормов, так и вторичным симптомом ящура. Для заболевания характерно наличие язвочек в ротовой полости.
Вздутие рубца – это результат скопления газов. Причинами возникновения могут быть поедание животным ядовитых трав на пастбище, скармливание испорченных кормов, обильное выпаивание сразу после выпаса, поедание травы сразу после дождя. Симптомы: беспокойство, отказ от корма, выпячивание левого бока и напряжённый живот. Существует множество методов, направленных на удаление вздутия: движение на подъём, оттягивание языка, подача лекарственных препаратов. Крайняя мера — это прокол, осуществляемый ветврачом.

Обзор ярославской породы коров ждет вас в видео ниже.

характеристика, описание мяса, сколько дают молока — отзывы и фото владельцев — moloko-chr.ru

Ярославская молочная порода коров: характеристика, описание мяса, сколько дают молока — отзывы и фото владельцев — moloko-chr.ru

Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

Вступай в сообщество «Молоко в Черноземье»!

ВКонтакте:
Facebook:
Одноклассники:

Я уже подписан на сообщество «Молоко в Черноземье»

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Политика конфиденциальности

Ярославская порода коров: характеристика, содержание и рацион

Содержание КРС

Порода герефорд неприхотлива в уходе. Зимой животные нуждаются в защите от сквозняков, а летом им нужно предоставить свободу и выгуливать.

Советы по содержанию:

Главное требование к коровнику – это чистота и сухость, поэтому, обустраивая хозяйство, уделите пристальное внимание заделке имеющихся в стенах трещин и щелей

Коровник должен быть теплым.
Толщина подкожного жира позволяет осуществлять содержание КРС на улице даже при минусовой погоде, но на зимний период все же стоит разместить животных в специально оборудованном коровнике
С приходом теплой погоды стадо переводят на пастбище, где в обязательном порядке делают отдельный загон для подрастающего молодняка.
Важно выделить в коровнике место для размещения только что отелившихся коров с малышами и зоны для набирающих вес телят. Наиболее удачное место для размещения кормушек – это центр коровника.
Этот вид коров не доится

После рождения и на протяжении последующих 8 месяцев молока хватает только на кормление малыша. Забота о потомстве забирает все силы у мамы, так что корова нуждается в усиленном и обогащенном питании. Кормить ее следует концентрированным сеном. Важно включать в рацион и минеральные пищевые добавки.
Теленок в трехмесячном возрасте нуждается в прикорме. Отлучают от материнского молока маленьких бычков только при весе 200 кг. Дальнейшее выращивание не предполагает приобретения какого-то особого корма. Стадо ест обычное сено и ячмень. Кормить взрослых бычков, у которых уже наступила половая зрелость, следует сбалансированными готовыми кормами, содержащими в своем составе такие полезные элементы, как калий и магний.
Герефордская порода коров обильно питается. Только на зиму для стада со средним количеством поголовья необходимо не меньше 200-250 т сена. Для заготовки корма используйте специальную технику. Этому процессу стоит уделить достаточно внимания, ведь только после хорошего откорма животных можно будет получить большой выход мяса. Если у вас имеется собственная ферма, включите в кормление силос, злаковые и бобовые культуры. Рекомендуют добавлять свеклу, которая нормализует роботу органов ЖКТ.
Таблица суточного прироста: телочки добавляют ежедневно от 850 до 1100 г, а бычки – 850-1500 г, поэтому половая зрелость у телят наступает быстро.
Эти представители КРС чрезмерно пугливы. Любой резкий звук может сильно испугать животных, что весьма осложняет процесс ухода за ними. Кормление родивших телочек нужно организовывать так, чтобы все время быть в их поле зрения.

Эти рекомендации помогут вам в разведении бычков, соблюдая их, легко получится вырастить здоровое поголовье скота.

Порода

Одним из главных факторов, который влияет на молочную продуктивность КРС, является порода. Её можно определить по экстерьеру животного, по размерам молочной железы. Наименьшие удои у КРС мясного направления. Мясомолочные животные дают молока больше, но все, же их разводят в основном для получения мяса. Для получения высоких надоев выбирают особей молочной продуктивности или молочно-мясного направления.

Если фермер хочет заниматься производством молока, то ему стоит присмотреться к породам коров. Мясные породы за лактацию могут давать от 800 кг до 2 тыс. кг молока. Преимущество состоит в том, что оно отличается высоким содержанием жира и белка. Герефорды, казахская белоголовая, абердин-ангусская, калмыцкая породы относятся к мясному направлению.
Мясомолочные породы КРС молока дают больше, до 4 тыс. кг. От них получают и высокий убойный процент мяса, до 60%. К мясомолочному направлению относятся: швицкие, алатауские, бестужевские, симментальские коровы.
К молочно-мясным особям относятся: йоркширская, лебединская, голштинская породы КРС. Молока они могут давать до 5 тыс. кг за лактацию. Выход мяса у них не более 50%.
Молочные животные потребляют большое количество сочного корма. Рубцовый отдел желудка у них более объёмный, чем у других пород КРС. Употребление сочного корма увеличивает удой. За лактацию раздоенная корова может давать более 20 т молока. Жирность – 3,5%, содержание белка – 3,13%. Представители молочной продуктивности коров имеют хорошо развитое вымя. Наиболее известны голландские, чёрно-пёстрые, айрширские, джерсейские породы.

На высокие удои влияет наследственность. Если мать тёлочки отличается высокими удоями, то и от дочери ожидают большого количества молока. Наследственный фактор важен для генетиков и селекторов. Они выделяют наиболее продуктивных особей и проводят скрещивание. Это способствует повышению продуктивности у потомства.

Основные характеристики

Окрас коровы выделяет животное из толпы, не позволяет путать этих коров с другими видами: шкура состоит из черно-белых пятен, которые чередуются друг с другом по всему периметру. Создается впечатление, что ярославская буренка одета в белые носочки. Это не только плодовитая, мясная и молочная особь, но еще и очень фактурная. Такое название она приобрела благодаря разведению в Ярославле.

Молочные породы, как ярославская буренка, имеют следующие характерные внешние особенности: коровы отличаются хорошо развитой средней частью туловища. На такой мощной основе базируется сравнительно небольшая голова. Сильные, но недлинные ноги не приспособлены для длительных переходов, потому что буренка пасется на ближних пастбищах. Этим объясняется слабое развитие мускулатуры коров и быков по всему телу.

Этому периоду времени предшествовала огромная работа, когда фермеры отбирали лучших буренок и быков, которые могли дать отменное потомство

Некоторые селекционеры считают это некоторым недостатком породы, потому что внешне корова выглядит слегка нескладно. Однако некоторые недостатки внешности нивелируются поразительной выносливостью, которую демонстрируют представители породы.

Среди недостатков породы указываются чересчур тонкие ноги, которые могут ломаться под тяжестью тела во время интенсивных перебежек. Однако это никак не сказывается на молочных удоях, потому фермеры по-прежнему благоволят к этой удивительной породе КРС.

Зато вымя у ярославской коровы развито отлично. Оно имеет округлую форму и вытянутые соски — характерные признаки вида.

Тонкая кожа делает коров весьма подверженными к перепадам температур: животные сильно реагируют на погодные перемены. Такая особенность делает невозможным использованием кожи для выделки, потому что она рвется и быстро портится.

Молочные породы, как ярославская буренка, имеют следующие характерные внешние особенности: коровы отличаются хорошо развитой средней частью туловища

Таким образом, особь — одна из старейших на территории России. Ее популярность объясняется богатыми удоями, которые дают коровы, и отменным мясом, которое удается получить от быков. Стоит отметить, что размеры особей обоих полов практически одинаковы: масса тела составляет в среднем более 500 кг, у быков — от 700 до 900, а длина туловища — 150-170 см.

Хотя ярославская особь все еще остается популярной, по характеристикам ее уже обогнали другие виды КРС. Это связано с постоянно развивающейся селекцией, когда удается выделить лучшие характеристики и вывести максимум. Несмотря на это, скорее всего, любителей ярославских буренок хватит на долгие годы.

Обзор породы

Многие фермеры хорошо знают, как выглядят эти буренки, так как их часто выращивают в частных приусадебных хозяйствах. Это достаточно крупные животные, которые имеют крепкий костяк, быстро набирают вес и мышечную массу. Масть бывает только серая различных оттенков. Не зная о том, насколько эта порода продуктивна в молочном направлении, можно было бы сказать, что это коровы мясного направления. О двойном использовании говорит удлиненное, объемистое вымя правильной формы. Внешний вид смотрите на фото.

Продуктивность

Взрослые быки достигают вес 900 килограмм, коровы – 600-650 килограмм. Убойный выход мясной продукции – около 65%. Однако хорошие показатели эти буренки показывают и в молочной продуктивности. Так, например, в среднем они дают в год около 4000-5000 килограмм молока. Жирность составляет до 3,9%. Сегодня в плане костромской породы продолжаются селекционные работы по увеличению жирности молока.

Молочные рекордсменки

На базе главной линии было создано еще 14 дополнительных. Так, например, коровы племенного завода «Караваево» известны своими высокими надоями – более 6000 килограмм. Именно в этом хозяйстве было получено 160 рекордсменок по удою свыше 8000 килограмм в год и более 70 молочниц с удоем свыше 9000 килограмм. Сегодня в племенную книгу хозяйства навсегда записано имя буренки Гроза, которая поставила рекорд по удою – 14203 килограмм и Послушница — 16252 килограмм продукта за 365 дней лактации.

Улучшения породы производятся путем прилива генотипа швицкой породы из США. Селекционная работа ведется на заводах «Пролетарий» Владимирской области, а также «Пятилетка» и «12 лет Октября» в Костромской области.

Происхождение

Интересная история формирования этой отечественной и еще достаточно молодой породы. Впервые селекционные работы по ее выведению начались еще в первой половине XIX века в Костромской области. Там же в 1919 году был построен совхоз «Караваево», где и были полученные первые экземпляры породы. При выведении были использованы представители местных пород (бабаевская и мискаская группа), а также швицкий и альгаузский скот.

Основная цель, которая ставилась при ее выведении, заключалась в получении крупных выносливых коров с высокими показателями молочности и жирности. Именно поэтому специалисты тщательно отбирали молодняк с крепкой конституцией тела, а также с правильными молочными формами.

Уже в 1940 году работникам совхоза удалось достичь первых желаемых результатов молочной продуктивности – среднегодовой удой коровы составлял 6310 килограмм. Однако уже тогда были отмечены и свои рекордсменки. Например, корова Послушница 2 дала 14115 килограмм молока с жирностью почти 4%. Тогда же несмотря на военное лихолетье совхоз продолжал радовать своими успехами, а в 1944 году порода была официально зарегистрирована.

Интересно! В совхозе «Караваево» Костромская порода показала также очень долгий срок жизни. Так, например, отдельные буренки использовались до 22-летнего возраста, что в промышленных условиях хозяйства является очень большой редкостью.

Великая награда – признание

Как отметил в свое время великий академик, зоотехник Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук имени Ленина Ефим Федотович Лискун, «эта порода превзошла многие зарубежные, в том числе, швицкую и альгаузскую». За такую успешную работу и вклад в развитие советского молочного животноводства совхоз «Караваево» был удостоен почетных государственных наград – орден Ленина и орденом Трудового Красного Знамени. Более того, 40 сотрудников этого завода также получили звания Героев Социалистического Труда, а более 200 специалистов получили правительственные награды.

Распространение и достоинства

В нынешнее время костромская порода успешно разводится в Беларуси и в России. Как мы уже говорили и в нынешнее время производится улучшение молочных качеств, а также увеличивается продуктивное долголетие. Наиболее успешно выращиваются костромские коровы во Владимирской, Ивановской, Костромской областях, а также в республике Марий-Эл.

Основные достоинства:

хорошая мясная продуктивность;
выносливость;
крепкая конституция;
хорошая приспосабливаемость к питанию;
дают крепкое потомство;
быстрый рост и набор веса;
отменные молочные качества.

Разновидности

На фермах можно увидеть коров рыжевато-красноватого окраса – это классический тип герефордов, для них характерны такие признаки: белая расцветка мордочки, шеи, грудины и холки, светлые рога, постепенно меняющие свой цвет на более темный, удлиненное тело и невысокие ноги, из-за них животное выглядит приземистым, едва видимые молочные железы.

Разновидности породы:

Комолый. Результат природной мутации. Отличается полным отсутствием рогов, которое передается по наследству. Многие фермеры отдают предпочтение именно такому скоту, ведь без рогов половозрелые животные, выясняя отношения, не причиняют друг другу вреда.
Черный. Животные такого окраса стали следствием скрещивания с голштинской коровой. Из-за крупного размера, заводчики их разводят на мясо.
Черный бальди. Чтобы получить мясную особь для убоя, быков герефордов скрещивают с абердин-ангусской породой. Теленок в несколько раз превышает размеры своих родителей.

Эти представители КРС являются наиболее востребованной мясной породой в мире. Они не нуждаются в сложном уходе, неприхотливы в пище, долго живут и дают большое потомство. Продаются бычки в России оптом и в розницу. Буквально несколько голов скота помогут поднять фермерское хозяйство совершенно на новый уровень, улучшив показатели всего стада.

Распространенные заболевания КРС

Коровы породы Айршир имеют крепкое здоровье и сильный иммунитет. Но бывают случаи, когда представители этого вида тоже болеют. Болезни делятся на инфекционные, вирусные. Они могут быть как наследственные, так и приобретенные.

Инфекционные заболевания опасны тем, что быстро заражают все стадо, распространение происходит с рекордной скоростью. Поэтому при первых симптомах особь изолируют, а далее уже вызывают ветеринара.

Предлагается к ознакомлению список наиболее распространенных болезней коров данной породы:

1. Лейкоз.

Поражает кровяную систему. Это хроническое заболевание. Провоцирует увеличение селезенки, лимфоузлов. Лечение не эффективно. Необходимо с закономерной регулярностью проверять все стадо, убирая слабых животных.

2. Лептоспироз.

Инфекционная болезнь. Болеют как молодые, так и взрослые особи. Проверка пастбищ и местных водоемов – отличная профилактика заболевания. Для лечения необходима специальная вакцина в комплексе с антибиотиком.

3. Актиномикоз.

При появлении ран на теле нужно их обрабатывать в обязательном порядке. Без обработки провоцируется данная болезнь из-за грибка. Появляется опухоль, превращаясь в свищ. Удаляется он хирургически. На первой стадии возможно лечение антибиотиками.

4. Закупорка пищевода.

Незаразное заболевание. Происходит после кормления коровы недробленной пищей и корнеплодами. Симптомы: беспокойство, вздутия правого бока, слюноотделение, прекращение жвачки. Для удаления пробки залить растительное масло и нажать на пищевод.

5. Задержание последа.

Он должен отойти сразу после отела. Если этого не произошло спустя 6 часов, обратиться к ветеринару.

6. Бруцеллез.

Вызывает выкидыши. Телята могут быть заражены. Опасен для человека и всех представителей крупного и мелкого скота. После выявления данного заболевания проверку должны пройти как люди, так и животные.

7. Ящур.

Поражает животных и человека. Первые дни симптомы не проявляются, а далее они такие:

образование на теле вздутых пузырей с жидкостью;
повышение температуры до 42 градусов;
обильное слюноотделение;
хромота из-за поражения копыт;
образование язв.

8. Оспа.

Провоцирует сыпь на вымени, повышение температуры. Удой становится скудным и очень жидким, водянистым.

9.Туберкулез.

Поражение происходит в основном зимой, без обильного выгула. Инкубация – 6 недель. Заражение опасно как для коров, так и для человека через воздух, молоко, слизь. Симптомы: температура, жар, лихорадка, кашель, одышка.

10. Бешенство.

Неадекватное поведение по отношению к представителям своего рода и человека. Лечению не подлежит. При странном поведении необходимо попытаться закрыть животное, самому спрятаться, срочно вызвать ветеринара. Корову утилизируют, сжигая ее останки.

11. Воспаление легких.

Начинается из-за сырости в коровнике, холодного пола. Температура поднимается до 40 градусов, сопутствует кашель, лихорадка.

12. Мастит.

Появляется после отела из-за некоторых препаратов, после травмы, удара, переохлаждения. Выделяется серый секрет с сосков, молоко становится водянистым, жидким. Лечение проходит с помощью антибиотиков, дополнительных средств растительного происхождения. Крахмал риса – хорошее лекарство в домашних условиях.

Каким заболеваниям подвержена порода

Коровы ярославской породы устойчивы к многочисленным болезням, характерным крупному рогатому скоту. Хотя существуют определенные заболевания, которые способны поразить этих животных.

Ярославские коровы склонны:

Паратуберкулезному энтериту. Это инфекционное заболевание, которое развивается под воздействием аэробной палочки. Продолжительность инкубационного (скрытого) периода – от 1 месяца до года. Первичный признак недуга – понос, в качестве вторичных признаков наблюдается возникновение вялости, худобы, снижения надоев. Болезнь не поддается лечению. Такого животного нужно отправлять на убой.
Вибриозу. Это хроническое инфекционное заболевание. Заражение происходит половым путем или контактным способом (посредством подстилки). Такая болезнь становится причиной аборта. Характеризуется гиперемией слизистых в области гениталий с появлением слизистого отделяемого с кровью. Лечение подразумевает использование антибиотиков, дозировка и частота введения определяется ветеринаром. Инфицированных животных нужно изолировать.
Стоматиту. Это может быть самостоятельное заболевание, спровоцированное потреблением грубого корма, или вторичный признак ящура. При такой болезни во рту коровы появляются язвочки.
Вздутию рубца. Причина такого заболевания кроется в накоплении газов. Спровоцировать его развитие могут ядовитые травы, которые корова может съесть во время выгула, испорченные корма, употребление воды в большом количестве сразу по возвращении с пастбища, поедание трав непосредственно по окончании дождя. Болезнь характеризуется беспокойством, отказом от пищи, выпячиванием бока с левой стороны и напряженным животом. От вздутия можно избавиться разными способами: заставить животное двигаться вверх по склону, оттянуть корове язык, дать лекарство. В крайнем случае можно обратиться к ветеринару для выполнения прокола.

Стоит учесть, что заниматься самолечением запрещено, так как это чревато серьёзными осложнениями. Так что при обнаружении любых изменений в поведении животного нужно обратиться за помощью к врачу.

Описание герефордской породы КРС

Характеристика герефордской породы коров впечатлит любого фермера. Герефорды выносливы в условиях любого пастбища. Им не страшны длительные перегоны. Массивные мускулистые животные внешне выглядят довольно грубыми и отличаются от собратьев других пород по следующим признакам:

короткая шея и широкая крепкая голова белого цвета;
белые рога с тёмными кончиками, направленные вперёд и в стороны;
красно-коричневая масть;
белые нос и губы, загривок и холка, шерсть на шее и животе, кисточка на хвосте;
длинное приземистое тело с выпуклыми боками, покрытое толстой кожей;
короткие устойчивые ноги;
слабовыраженные молочные железы.

Рост взрослых герефордов обычно выше 130 сантиметров, грудь в обхвате 190-195 сантиметров у тёлочек и 210-215 сантиметров у бычков.

На сегодня коровы герефордской породы – самый распространённый в мире рогатый скот среди мясных пород. Это неудивительно, поскольку уход за ними не требует много усилий и времени. Растут они быстро, живут долго, а в еде неприхотливы. И вдобавок приносят хорошее потомство.

Купить телят герефордской породы коров можно крупной партией. Также можно приобрести несколько голов для улучшения племени. Животноводческий рынок предлагает заграничных и отечественных животных. И, наверное, целесообразнее покупать доморощенных.

Промеры:

высота в холке — 120-130 см;
глубина груди — 65-30 см;
длина туловища — около 152 см;
обхват груди — 195-197 см.

Важным преимуществом крупного рогатого скота этой породы является высокая устойчивость к морозам, неприхотливость к рациону питания, поэтому герефордов разводят в регионах с холодным климатом, где многие другие животные чувствуют себя некомфортно.

Главное требование к коровнику, в котором будут содержаться эти животные, — чистота и сухость. Также в этом помещении перед зимой следует внимательно осматривать стены, чтобы не допустить наличия сквозняков. Все щели следует тщательно заделывать, чтобы в коровник не поступал морозный воздух снаружи.

Отдельно располагают кормушки и поилки для скота (лучше в центральной части коровника). Перед родами корову переводят в отдельный отсек, где она будет находиться несколько дней до отела и неделю после них.

Чем и как кормить коров этой породы, чтобы они не снижали темпов набора массы тела? Начинать надо со своевременного введения прикорма в рацион телят. Хотя они до 3 месяцев сосут молоко у матери, однако сено можно вводить в рацион двухнедельного теленка. Чтобы ускорить набор веса потомства, его переводят в отдельное стойло, когда масса бычка или телки достигает 180-190 кг.

Внимание! Очень выгодно начиная с весны и до наступления холодов выгонять коров на пастбище. На зеленых кормах молодняк и взрослые особи быстро набирают массу тела, в результате фермеры экономят на кормах значительные суммы

Когда корова кормит телят, в составе ее рациона обязательно должны присутствовать грубые корма, силос, костная мука. Ежедневное меню бычков должно содержать:

сочные корма, в составе которых есть протеины, фосфор и кальций;
сено злаковых и бобовых культур.

Интересно! Так как эти животные неприхотливы к составу еды, это позволяет фермерам существенно экономить на покупке кормов. Основа рациона герефордов — зеленая трава (в летний период) или сено, а добавками к ним служат свекла (сырая или вареная), бобовые культуры и ячмень.

Несмотря на относительную неприхотливость, такие коровы все же требуют соблюдения основных правил по уходу и кормлению, в противном случае они медленнее набирают вес, отмечается ослабление иммунитета. Также у коров может развиваться лейкоз.

Порода выведена английскими фермерами в конце XVIII века. Назвали в честь графства Херефордшир.

Благодаря крепкому Телосложению, стадо без труда переносит любые климатические условия – животным не страшны ни жара, ни холод. Их разводят не только за рубежом (в фермерских хозяйствах Америки и Австралии), но и в наших странах (России, Беларуси, Казахстане).

Отличаются своими физическими показателями. Взрослые животные вырастают в высоту 130-150 см. В обхвате бычки достигают 215-220 см, а телочки -195 см. Тело животного по своей форме напоминает вытянутый бочонок, к тому же оно широкое с выразительно выступающей вперед грудиной. Шерсть густая и слегка завивающаяся на концах.

Молочные породы крупного рогатого скота — Ярославская порода

Ярославская порода (или ярославка) – порода молочного направления продуктивности. Является одной из самых старых пород, выведенных в России, однако эти коровы постепенно вытесняются более продуктивными породами, преимущественно – иностранными. По официальным данным, количество коров ярославской породы сегодня не превышает 2,5% от общей численности КРС в нашей стране (в численном выражении – не более 300 тысяч голов).

На сегодняшний день ярославская порода представляет не столько хозяйственную, сколько селекционную ценность. Разводятся данные коровы, преимущественно, в Ярославской и нескольких близлежащих (Ивановская, Тверская, Вологодская и Костромская) областях.

История породы

История ярославской породы началась в конце XIX века, впервые целенаправленное разведение этих коров стало проводиться сразу в нескольких районах Ярославской губернии (откуда и название). Основой для выведения пород послужили коровы местных пород, причем изначально животные отбирались лишь по экстерьеру (главным образом – по масти), и лишь в начале XX века отбор стал производиться по показателям продуктивности.

Интересно, что довольно рано коровы ярославской породы стали участвовать в выставках, также они попали в поле зрения контрольных союзов. Работа по разведению ярославок не прекратилась и после революции, даже напротив – именно при советской власти ярославская порода получила самое широкое распространение, и именно в прошлом веке была проделана большая работа по улучшению показателей продуктивности коров этой породы.

Корова Ярославской породы

Однако уже к 1980-м годам стало понятно, что ярославская порода практически исчерпала себя, поэтому стали активно проводиться эксперименты по скрещиванию ярославок с быками более производительных иностранных пород, главным образом – с голштинцами. Так был выведен Михайловский тип ярославской породы, который обладает более высокой молочной продуктивностью.

Пика популярности порода достигла к середине 80- годов прошлого века – тогда поголовье превышало 800 тысяч голов. Сегодня ярославская порода, в силу довольно слабых характеристик по сравнению с другими, уже не имеет былого хозяйственного значения, ее поголовье не превышает 300 тысяч голов и продолжает сокращаться. Однако ярославка охраняется, как порода, имеющая селекционное значение.

Характеристики и особенности животных

Ярославская порода имеет молочное направление продуктивности, в этом направлении она развивалась изначально, поэтому имеет все характерные для молочных коров черты. Коровы имеют несколько вытянутое туловище средних размеров (высота в холке до 127 см, длина тела – до 155 см), наделены угловатыми формами, глубокой, но узкой (не более 35 – 37 см) грудью, и, напротив, широким задом, венчающимся крышеобразным свислым крестцом. Голова небольшая, сухая, легкая, лицевая часть вытянута. Костяк хорошо развит, однако мускулатура развита слабо.

Коровы имеют массу в пределах 450 – 550 кг, быки более тяжелые – 700 – 900 кг, но иногда встречаются экземпляры массой до 1200 кг. Интересно, что корова, несмотря на молочную продуктивность, дает неплохой убойный выход – до 57 – 62% (но обычно 55%).

Теленок Ярославской породы

Большинство коров ярославской породы имеют примерно одинаковую масть (сказывается селекционная работа): туловище – черное, брюхо, нижняя часть ног, кончик хвоста и голова – белая. Характерная черта ярославок — черные «очки» вокруг глаз. Иногда встречаются коровы красной масти.

У породы есть несколько неоспоримых преимуществ, благодаря которым она все еще существует. Главное из них – хорошая сопротивляемость разнообразным заболеваниям. Однако наибольший интерес представляет высокая устойчивость данной породы перед лейкозом крупного рогатого скота, который наносит огромный и непоправимый ущерб молочному животноводству во всем мире.

Удои и характеристики молока

Молоко обладает неплохими характеристиками: жирность в пределах 4 – 4,2% (иногда до 4,5%, рекорд – 6,1%), содержание белка достигает 3,4 – 3,7%.

Средние для ярославок удои лежат в довольно широком диапазоне – от 2700 до 3500 кг молока в год. Нередко удается добиться удоев до 5000 – 5500 кг в год, рекордное значение – 11590 кг. Однако эти показатели значительно уступают многим иностранным породам, что и обусловило сокращение поголовья ярославских коров.

Несмотря на потерю популярность породы, молоко ярославок пользуется большой популярностью как в «ареале» их разведения, так и во многих других регионах – это молоко имеет великолепные вкусовые и питательные качества.

Обзор доильного аппарата «ДОЮШКА» 1ПР

Овцеводство и козоводство: вопросы кормления

Кормление коз

Ярославская порода коров

Ярославские коровы – детище отечественных селекционеров, которые старались создать такой вид крупного рогатого скота, который бы полностью соответствовал потребностям местных фермеров (рисунок 1).

Первые ярославские особи появились еще в 19 веке, но назвать такой скот выгодным для содержания было сложно. Дело в том, что животные отличались хрупким телосложением и слабым здоровьем, да и молочная продуктивность оставляла желать лучшего. Тем не менее, селекционеры продолжали совершенствовать данный вид КРС, отбирая из всего поголовья Ярославской губернии тех времен только самых сильных и выносливых животных для дальнейшего разведения.

Поскольку порода была выведена достаточно давно, среди современных ученых продолжаются споры относительно участия иностранных пород в селекции ярославских животных. Однако данных о таком скрещивании практически не существует, хотя ученые и считают, что в выведении современной ярославской породы не обошлось без скрещивания местных буренок с голштинскими, голландскими или симментальскими особями. Современные ученые попытались воспроизвести селекционную работу тех времен, но любые попытки скрестить ярославских особей с представителями других пород не дали стопроцентного результата: полученное потомство, хоть и обладало характерными признаками вида, но не давало молока оптимальной жирности.

Рисунок 1. Характерные представители породы

характеристики, фото и отзывы о породе

Получение качественного молока в больших количествах – основная цель содержания коров в домашних хозяйствах. Естественно, для этой цели желательно выбрать подходящую породу крупного рогатого скота, которая будет отличаться высокой молочной продуктивностью. Этим требованиям полностью соответствует отечественная ярославская порода коров, речь о которой мы и расскажем в данной статье.

Мы рассмотрим происхождение этих животных, их внешние характеристики и основное направление продуктивности, а также уделим внимание особенностям содержания и кормления, которые следует учитывать при выращивании этих животных.

Ярославская порода коров

Примечание: Интересно, что современные представители ярославской породы внешне не очень похожи на своих предков. Это объясняется тем, что селекционная работа по улучшению вида была достаточно продолжительной и включала несколько этапов.

Рисунок 1. Характерные представители породы

Эти эксперименты дают все основания полагать, что ярославская порода – исключительно отечественное детище. Скорее всего, в прошлом селекционеры скрещивали только самых сильных, выносливых и продуктивных коров и быков именно ярославской породы, постепенно улучшая качество скота. Именно благодаря такой работе и появилась ярославская порода крупного рогатого скота в современном виде, хотя официально она была зарегистрирована лишь в 1933 году.

Описание

Поскольку ярославские коровы отличаются определенными характерными особенностями экстерьера, определить их в стаде достаточно просто. Во-первых, основной окрас шерсти у таких буренок черный, хотя голова, живот, ноги и кончик хвоста окрашены в белый цвет. Во-вторых, для большинства животных характерно наличие черной маски вокруг глаз (рисунок 2).

Примечание: Несмотря на то, что самым распространенным окрасом для ярославских особей считается черный, в последнее время все чаще встречаются животные красной и красно-пестрой масти. Это не считается поводом для выбраковки животных, так как подобный окрас появился в результате определенных процессов в генах животных.

Среди других экстерьерных особенностей ярославских буренок выделяют:

Достаточно большой рост животных: высота в холке может достигать 127 см, что считается достаточно большим показателем для животных молочной продуктивности. Однако в самом начале выведения данной породы, животные были гораздо ниже.
В сравнении с универсальными или мясными видами скота, ярославские коровы не отличаются габаритным телосложением. Но назвать эту особенность недостатком породы вряд ли получится, ведь этих животных не откармливают на мясо, а основная цель их содержания – в получении молока, поэтому и другие экстерьерные особенности указывают именно на такое направление продуктивности.
Голова длинная, но при этом не очень широкая. На ней располагаются светлые рога средней длины и толщины с темными кончиками.
Шея длинная и тонкая, покрыта многочисленными мелкими складками кожи.
В общих чертах телосложение выглядит угловатым, так как мышцы у этих животных развиты слабо. Особенно сильно нескладность телосложение выделяется из-за круглого брюха и широко расставленных ребер.
Грудь пропорциональная, но небольшая, так как ее глубина составляет 68-70 см.
Спина ровная, начинается с острой холки и заканчивается крестцом средней ширины и узким обвислым крупом.

Суставы передних ног достаточно крепкие, но отличительная особенность конечностей в том, что между суставами и кожей практически нет жировой прослойки.

Рисунок 2. Особенности экстерьера

Но основная отличительная особенность животных – в их вымени. Поскольку порода является молочной, вымя у нее достаточно большое, покрыто многочисленными складками кожи и легким пушком. Соски длинные и широко расставленные, поэтому данная порода КРС подходит как для ручного, так и для машинного доения. Кроме того, следует учитывать, что среди данной породы довольно часто встречаются коровы с сосками-рудиментами.

Иммунитет ярославских коров

Современные представители породы обладают и еще одной особенностью, которая выделяет их среди других видов крупного рогатого скота. Дело в том, что коровы отличаются удивительно крепким иммунитетом, хотя изначально первые представители вида были достаточно болезненными и хилыми.

Примечание: Крепкий иммунитет этого скота объясняется тем, что в прошлом селекционеры отбирали для дальнейшего скрещивания только самых сильных, выносливых и продуктивных коров и быков, а слабых особей отправляли на убой.

Представители данного вида практически не подвержены заболеваниям. В частности, их иммунитет эффективно противостоит лейкозу – одному из самых распространенных болезней крупного рогатого скота. Специалисты считают, что данная порода меньше всего подвержена данному заболеванию. Конечно, среди поголовья может появиться одна больная особь, но она не распространится по всему стаду. В результате владельцу поголовья не приходится проводить длительное и дорогостоящее лечение: больную особь просто отправляют на убой.

Содержание и кормление ярославской породы коров

Благодаря крепкому иммунитету, представителям породы не требуются какие-либо условия содержания, хотя и относиться халатно к выращиванию скота не рекомендуется (рисунок 3).

Чтобы коровы давали стабильно много молока, необходимо:

Перед завершением пастбищного сезона в коровнике обязательно проводят дезинфекцию, так как в зимнее время большую часть времени поголовье будет проводить именно в помещении. Чтобы обеззаразить коровник, нужно побелить стены и потолок гашеной известью, а также постелить на пол чистую сухую подстилку.
Внутри помещения не должно быть сквозняков, так как ярославские коровы, как и представители других видов крупного рогатого скота, отличаются чувствительностью к ним.
Для оптимального освещения и проветривания коровника в летнее время, по его периметру обустраивают окна, причем их лучше делать на достаточно большой высоте над уровнем пола. Это необходимо, чтобы сквозь щели внутрь не попадал холодный воздух.
Несмотря на крепость иммунитета, за коровами нужно тщательно ухаживать. В первую очередь необходимо строго следить за соблюдением правил гигиены: и летом, и зимой шерсть животных нужно регулярно мыть и чистить. Также необходимо периодически подстригать копыта коров.
В помещении, где находится поголовье, необходимо проводить регулярную уборку. Для этого нужно не только своевременно удалять остатки навоза, и менять подстилку по мере загрязнения. Следует учитывать, что при длительном нахождении на грязной подстилке, у животных может начаться мастит, а это не только сделает молоко непригодным к употреблению, но и потребует длительного и дорогостоящего лечения.

Рисунок 3. Особенности обустройства коровника

Кроме того, в помещении нужно поддерживать оптимальную температуру, как зимой, так и летом, так как при повышенных температурах молочная продуктивность животных снижается.

Отдельно следует остановиться на особенностях кормления коров ярославской породы. Чтобы животные были здоровым и отличались высокой молочной продуктивностью, необходимо внимательно подходить к составлению рациона.

В целом, данная порода КРС адаптирована к кормовым условиям нашей страны, но определенные рекомендации учесть все же стоит:

Летом основу рациона должны составлять зеленые корма, а именно – свежая трава с пастбищ (рисунок 4).
Чтобы нормализовать процессы пищеварения, в рацион коров обязательно включают грубые корма, причем преимущество следует отдавать качественному сену и соломе.
Для повышения молочной продуктивности скоту также выдают концентрированные корма – к примеру, шрот и жмых.
В рацион в обязательном порядке включают и корма животного происхождения, в частности, костную муку, которая служит ценным источником минералов.
Чистая вода должна всегда быть в свободном доступе. В летнее время поить поголовье можно непосредственно на пастбище, а зимой питьевую воду наливают непосредственно в поилки в помещении коровника. При этом необходимо следить, что жидкость не была слишком холодной.

Чтобы все животные получали достаточное количество питательных веществ, выдачу кормов необходимо проводить трижды в день через равные промежутки времени. При этом следует учитывать, что основную массу рациона должны составлять богатые витаминами и полезными веществами корма, так как от этого будет зависеть качество получаемого молока. В качестве витаминно-минеральных подкормок можно использовать вику или овес, люцерну, рожь или кукурузу. При этом выдавать такие дополнительные подкормки лучше в вечернее время, когда животные уже вернулись с пастбища

Продуктивность коров ярославской породы

Продуктивность коров данной породы заслуживает отдельного внимания. Несмотря на то, что телосложение буренок нельзя назвать габаритным, у всех коров данной породы хорошо развито вымя. Поскольку оно предназначено для накопления больших запасов молока, в среднем одна особь дает до 3,5 тысяч килограммов молока в год, а его минимальная жирность составляет минимум 4,2%. Однако эти показатели чаще всего встречаются в частных хозяйствах, тогда как на профессиональных фермах показатель жирности редко опускается ниже 5%, а объемы годовых удоев колеблются на уровне 6-12 тысяч кг в год.

Рисунок 4. Кормление сочной травой - основа высокой молочной продуктивности поголовья

Если же говорить о мясной продуктивности скота данной породы, то она не представляет большого интереса, даже если на убой отправляют взрослых быков. Дело в том, что у данной породы КРС небольшой убойных выход из-за особенностей телосложения (43% для коров и около 52% для кастрированных быков). В данный момент ученые продолжают вести селекционную работу с ярославской породой, чтобы не только сохранить ее молочную продуктивность, но и повысить мясные качества скота.

Несмотря на то, что этих коров не принято разводить для получения мяса, у них достаточно высокие показатели плодовитости. При рождении теленок весит порядка 28-32 кг, а при сбалансированном кормлении суточный привес будет составлять примерно 750 граммов. Соответственно, к шестимесячному возрасту среднестатистический теленок весит около 180 кг, а к годовалому возрасту масса его тела увеличивается до 380 кг. При этом коровы ярославской породы отлично переносят беременность и не требуют вмешательства человека в процесс отела, а после рождения теленка хорошо ухаживают за молодняком.

В целом, ярославскую породу крупного рогатого скота можно назвать вполне подходящей для разведения в домашних условиях. Животные хорошо приспосабливаются к различным кормовым и климатическим условиям, обладают развитым иммунитетом, обладают высокими удоями молока высокой жирности, а в течение репродуктивного возраста могут принести до 5 телят. При этом коровы очень неприхотливы в кормлении, поэтому их содержание для получения качественного молока можно назвать экономически выгодным.

Более детальную информацию о ярославской породе коров вы сможете найти в видео.

характеристика, показатели продуктивности, описание и содержание, уход и разведение

Продолжительность жизни крупного рогатого скота всего 18–20 лет. Использовать его целесообразно всего 10–15 лет. Уже после 9–11 лактаций содержание животных невыгодно, потому что плодовитость и количество молока снижаются. Поэтому так важно выбрать корову, которая радовала бы хозяина высокими удоями продолжительное время. Одной из лучших специализированных молочных пород является отечественная – Ярославская. При значительных надоях молока, оно имеет ещё и высокую жирность (в среднем 5%). О том, как по внешним признакам отличить представителей этой породы от других, особенностях разведения, кормления и содержания расскажет эта статья.

Происхождение

В зависимости от направления получаемой продукции КРС классифицируются на молочные, молочно-мясные и мясные породы. Молочные используют преимущественно для получения молока, а бычки на откорме – мяса.

Ярославская по праву считается одной из лучших отечественных молочных пород. Ареал распространения центральные и западные районы России. Это Тверская, Вологодская, Ярославская, Костромская области. Порода молочного направления — результат селекции местного скота на территории Ярославской губернии в XIX столетии. Некоторое сходство по окрасу с симментальской и голландской породой может говорить об участии отдельных особей в создании ярославской, но подтверждения этому факту нет. Скорее всего, это внутрипородная селекционная работа на протяжении нескольких поколений.

Ярослаская корова была выведена в в Ярославской губернии посредством селекционной работы

Впервые упоминание о корове как о домашнем животном появилось в VIII столетии до нашей эры.

Описание

Характерная особенность крупного рогатого скота — это способность к лактации. То есть давать молоко продолжительное время. Если ещё 200–300 лет назад надои были в пределах 300–400 кг, то сейчас некоторые рекордистки отдают до 25 тонн молока в год при высокой его жирности. В день это может быть 90–100 кг. Ярославская не имеет таких высоких показателей, но зато она выносливая, нетребовательная. С успехом приспосабливается к климатическим условиям.

Тип продуктивности

Ярославская – порода молочного направления. То есть выращивают КРС для получения молока. За период лактации отдельные особи могут производить от 5 до 6 тонн молока при средней жирности 4—5%. Но в среднем продуцируют 3–5 тонн в год при жирности 3, 9-4, 1%. Удой коров после первого отёла 2200–2500 кг. Количество молока напрямую зависит от условий содержания и рациона кормления. Ярославская порода не предназначена для получения говядины. Это небольшие по размеру животные. Но бычков-кастратов можно вырастить до 300–450 кг. Выход мяса небольшой в сравнении не только с мясной, но даже и мясо-молочной породами крупного рогатого скота и составляет около 52%.

Ярославская корова относится к молочному типу производства и дает 3-5 тонн молока в год

Рекордный суточный удой был получен от коровы Вены (Вологодская область) – 85 кг.

Внешний вид

По сравнению с представителями мясо-молочного направления порода имеет небольшие размеры, несколько сухой и даже угловатый экстерьер. Окрас чёрный, но обязательно голова, хвост, вымя и живот белые. Кроме того, эту породу определяют ещё по черным ободкам возле глаз (очки) и белому цвету нижней части ног (носки). Среди других характерных признаков:

Прямые ноги, широкий зад;
Небольшая голова с рогами средней длины с тёмными концами;
Тонкая шея;
Высота в холке до 130 см;
Брюхо круглое, немного провислое;
Грудь не массивная;
Большое жилистое развитое вымя белого цвета, чашеобразной формы с заметными извилистыми венами. Слегка укрыто пушком. Соски средней длины;
При рассмотрении сбоку и сверху форма туловища треугольная.

Вес средней коровы колеблется от 350 до 450 кг, телята рождаются от 25 до 30 кг. Масса быков – производителей может доходить до тонны.

У данных коров нескладное и слегка угловатое тело и большое и круглое брюхо

Корова-долгожитель из Финляндии за 18 лактаций дала 118 тонн молока жирностью 5%.

Плюсы и минусы породы

Несмотря на некоторую угловатость экстерьера, ярославская порода всё-таки остаётся одной из лучших пород молочного направления в России. При правильном содержании и кормлении можно получить хорошие удои при высокой жирности продукции. Кроме того:

Представители этой породы хорошо приспосабливаются к климатическим особенностям местности, то есть нормально переносят жаркое лето даже южных областей страны;
Хорошо поедают корма данной местности. Для получения молока скармливаются самые дешевые. В основе рациона — летом преимущественно трава, а зимой сено, силос и даже солома. О кормлении дойных коров расскажет эта статья.
Отёлы несложные. Корова в год приносит одного телёнка, но нередко и двух;
Животные этой породы обладают неплохим иммунитетом и могут с успехом противостоять характерным для КРС заболеваниям;
Очень отзывчивы на улучшение кормления и прибавка молока в этом случае довольно ощутима.

Из недостатков у некоторых особей – тонкокостность и угловатость.

По сравнению с прочими разновидностями крупного рогатого скота Ярославская порода потребляет не очень много корма, а производит достаточное количество жирного и вкусного молока

Вес самой крупной коровы в мире был более 2 тонн.

Особенности содержания

Для содержания крупного рогатого скота на подворье должно быть три помещения:

Коровник. Его можно строить из брёвен, а можно из самана или же кирпича. Правда, если помещение из кирпича, то оно холодное и животные, содержащиеся в них в зимние морозы, могут простудиться. Проект коровника должен учитывать площадь содержания одной коровы. А это не менее 6 метров квадратных. Если планируется и выращивание тёлки, то необходимо не менее 10 метров квадратных. Под должен быть тёплым, с небольшим уклоном, хотя бы на 2–3 см. Во внутренней планировке учитывают стойло (1,7 х 1, 1 м). Перед стойлом необходимо оборудовать кормушку, а сзади делают сток для навозной жижи;
Навозохранилище. Достаточно будет помещение размером 2, 5 х 2, 5 м. Это с учётом того, что выход навоза за год на одну корову – около 10 тонн. Правда, количество зависит от кормов и подстилки;
Сарай из досок для сохранения кормов-сена или соломы. Годовой запас сена помещается в строении площадью 10 м х 4 м х 3 м. Такие корма можно хранить и в стогу просто под навесом.

Жижесборник. Устраивают возле навозохранилища. Площадь его 1 метр кубический. О вентиляции в коровнике узнайте здесь.

Привязное содержание коров в индивидуальных стойлах

Летнее содержание:

Дойки должны проходить в определённое время;
Перед доением животное обязательно чистят;
В первые дни корову можно выпасать на открытом пастбище 2–3 часа, постепенно доводя до 15–16 часов в сутки;
Если слишком жарко, то животных лучше в обеденное время держать в загоне;
Вблизи пастбища должна быть речка или озеро.

Зимнее содержание.

Перед переводом с пастбища коровник необходимо тщательно убрать и продезинфицировать. Утеплить двери и потолок. Окна должны быть не законопачены, всегда готовые для проветривания.

Для зимнего содержания коровник необходимо утеплить

Грязь – это причина многих заболеваний. Поэтому нужно коровник чаще чистить и менять подстилку. В день на корову необходимо около 2–3 кг соломы или от 1 до 3 кг торфа.

Разведение

Одно из условий высокой продуктивности животных ярославской породы – правильная подготовка к отёлу. Для этого необходимо:

Своевременно запустить животное, то есть прекратить её доение. Это делают тогда, когда удои молока снижаются до 1, 5 литра;
Осуществлять правильный уход и кормление в период от последней дойки и до отёла. Это приблизительно от 1, 5 до 2 месяцев;
В зимнее время стельных коров выпускают на моцион (2–3 часа). Поят водой только комнатной температуры;
Корма необходимо давать только доброкачественные без гнили и не прелые;
Когда вымя увеличивается, а живот заметно опускается, значит, до отёла осталось около двух недель. С этого периода сочные корма должны быть полностью исключены из рациона;
Перед отёлом помещение необходимо тщательно вычистить.

О разведении коров как бизнес узнайте по этой ссылке.

После того как прошел отёл телёнка следует поднести к корове, чтобы она его облизала. Если корова не хочет этого делать, значит, его нужно тщательно вытереть и поместить в тёплое место, чтобы обсох. После отела по прошествии получаса корове дают ведро тёплой воды с растворенной в ней солью. Достаточно 100 грамм на такой объём жидкости.

Отел является важным этапом в жизни коровы

Кормление коровы в первые дни – болтушка, которую делают из отрубей.

Всю солому, навоз после отёла нужно закопать или сжечь.

Уход

За новотельной коровой должен быть специальный уход. Норму кормления нужно с каждым днём увеличивать на протяжении 7–10 дней. В первые дни доят животное не менее 4–5 раз в сутки. Вымя перед дойкой нужно вымыть тёплой водой и насухо вытереть.

Доить корову нельзя холодными руками, потому что это путь к маститу.

Чтобы корова быстро отдавала молоко необходимо доить её в строго определённое время и вначале процедуры делать небольшой массаж, просто поглаживая половинки вымени. А потом имитируя телёнка как бы подталкивая их вверх.

Корову следует выдаивать полностью и после этого снова делать небольшой массаж.

За новорождённым телёнком необходим тщательный уход:

После того как корова оближет его, и малыш обсохнет, его помещают в клетку на толстый слой соломы. Температура не должна быть ниже 12 градусов;
Поят парным молоком как можно чаще. То есть в первый день от 5 до 7 раз, начиная с пол-литра, постепенно дозу увеличивая до 3 литров;
На второй день телёнку можно давать до 1 л тёплой воды;
Утром и вечером необходимо чистить клетку и менять подстилку;
Посуду, которой пользуются для выпаивания, тщательно моют и ошпаривают кипятком;
В клетке телёнка можно держать от двух до трёх месяцев. Потом его ставят в помещение возле коровы. Между ними должна быть перегородка;
Содержат в стойле на цепочной привязи. С трёхнедельного возраста телёнка нужно выпускать на прогулку хотя бы на 20 минут. Потом их продолжительность увеличивают до двух часов. Если же на улице тепло, то и дольше.

Теленка держат в клетке с мамой до трех месяцев

В общем стаде на пастбище телят лучше не выгонять, так как появляется возможность заражения глистами.

Обязательно стойла раз в неделю белить негашеной известью. Коровник чистят от навоза и использованной подстилки два раза в день.

Порядок ухода за молодняком:

Уборка помещения и чистка телёнка;
Смена подстилки;
Кормление;
Кормушки очищают от каждого кормления;
Кормление подросшего молодняка и взрослых особей трёхразовое. Они с удовольствием поедают зелёный корм, в зимний период сено и силос с добавлением концкормов.

Про молодняк крс читайте в этом материале.

Регулярная чистка стойла помогает избежать огромного количества заболеваний.

Телятам ярославской породы до года корнеплоды дают в измельченном виде, а старше года можно давать целыми.

Болезни

Ярославская порода устойчива к большинству заболеваний, которые присущи жвачным и почти не подвержена лейкозу. Но может поражаться некоторыми болезнями:

Паратуберкулёзный энтерит. Заражение происходит через ЖКТ. Животное не теряет аппетит, но появляется постоянный понос и корова может погибнуть от истощения;
Вибриоз. Хроническое заболевание. Животное может заразиться при случке и как результат – аборт;
Стоматит. Воспалительные процессы в ротовой полости животного. Чаще возникают при механическом её повреждении. Например, поедании очень грубого корма, химическими веществами. Это также вторичный симптом при ящере;
Закупорка пищевода. При поедании крупных кусков корнеплодов, испуге, спазме может быть закрыт пищевод инородными телами;
Вздутие рубца. Вызывает патологию поедание корма после дождя или росы. Скармливание недоброкачественного корма.

При появлении первых симптомов заболевания не нужно пытаться вылечить животное самостоятельно. Лучше вызвать ветеринара.

Видео

В данном видео рассказывают о ярославской породе коров, о их недостатках и преимуществах.

Выводы

Ярославская порода – это животные молочного направления. Выведенная в Ярославской губернии в XIX столетии, до сих пор является одной из перспективных пород для разведения в фермерских хозяйствах России. И всё благодаря своим положительным качествам:

Продуктивность до 6 тонн за период годовой лактации при правильном кормлении и содержании. При этом показатель жирности не менее 4%;
Ярославская быстро приспосабливается к кормам той местности, где её начали разводить. Но очень отзывчива на улучшение и качество корма, отвечая на это увеличением удоев. О рационе кормления коров читайте тут.
Очень простые условия содержания;
Животные невосприимчивы ко многим заболеваниям жвачных.

Рекомендованы для выращивания в центральных и западных регионах страны.

Ярославская порода коров: описание, характеристики, продуктивность

Ярославская порода коров отличается хорошими молочными качествами, высокой продуктивностью, приятным внешним видом. Особи выносливы, привыкают к любому питанию, при должном уходе могут быстро набирать вес, давать жирное, вкусное молоко. В статье будут описаны характеристики этой породы коров и особенности их содержания.

Как появилась порода?

Ярославская порода коров была выведена в XIX веке в Ярославской губернии (Россия) путем улучшения качеств племенных русских коров. Относится к лучшим русскими молочным видам, выведенным в России. Известность этот вид получил лишь в XX веке, тогда и началось его распространение по соседним губерниям.

Ярославская порода коров была выведена в XIX веке в Ярославской губернии

Примерно в середине XX века, или чуть ранее, началась работа по улучшению качеств вида. С данной целью практиковалось скрещивание телок с быками голштинского вида. Позже этот вид использовался для выведения истобенской и костромской пород. Ныне ведется работа по улучшению качественных характеристик вида, а именно его молочности. Стоит также отметить, что количество особей этого вида, разводимых для получения молока, резко сокращается, но свои селекционные характеристики вид все еще сохраняет и за это высоко ценится.

Где распространена порода?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Наибольшее распространение порода получила в Ярославской области, в которой и была выведена. В меньших количествах ее разводят также и в близлежащих регионах: Костромская, Вологодская, Тверская, Ивановская, Тюменская область.

Также она с успехом разводится в странах ближнего зарубежья. Европейские и американские ученые иногда используют Ярославскую породу коров для селекции новых видов.

Описание и характеристики Ярославской породы коров

Ярославская порода коров имеет яркое, молочное телосложение, и это видно даже издалека. Костяк крепкий, развитый – форма туловища угловатая. Мускулатура не очень развитая. Размеры животного средние, рост в холке до 127 см, но чаще немного ниже. Косая длина тела – 155 см. Живот объемный, ребра широко расположены, подгрудок недоразвит. Крестец широкий, свислый. Ноги низкие, кости легкие. Шея средней толщины, с мелкими складками. Голова легкая, сухая. Рога светлые.

Ярославская порода коров имеет яркое, молочное телосложение

Вымя округлое по форме, телесного цвета. Соски расставлены широко сзади и немного ближе спереди. Годится для ручного и машинного доения. Индекс вымени 40-44%. Молочные вены развиты нормально.

Кожа тонкая. Окрас обычно черно-белый. Черный цвет покрывает большую часть тела, брюхо полностью белое, а на голове имеются либо небольшие белые отметины, либо вся голова белая с черными кругами вокруг глаз. Белыми могут быть и нижние части ног, кончик хвоста. Очень редко встречается красно-пестрая масть.

Какая продуктивность коров?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Хорошими продуктивными качествами отличаются Ярославские коровки.

Удои до 4000 кг молока в год со средней жирностью в 4,4% и содержанием белка – 3,5-3,8%. При хорошем уходе удои могут увеличиться на 1-3 тыс. кг.
При хорошем уходе удои могут увеличиться на 1-3 тыс. кг
Вес взрослой самки 400-550 кг. Быки могут весить до 1200 кг. Убойный выход 50-57%.
Скороспелость. Ежедневный прирост массы у теленка 0,8-0,9 кг при хорошем кормлении.
Порода имеет хороший иммунитет, особи в особенности устойчивы к лейкозу.

Если сравнивать коров Ярославской породы с другими видами, у них выявляется пара недостатков.

Непропорциональное тело с острыми чертами.
Недостаточно развитая мышечная масса.

Как содержать породу?

Содержать Ярославскую корову не так трудно, как это может показаться. Ярославская порода не требует очень серьезного ухода. Есть определенные правила, которые желательно соблюдать, чтобы особи росли здоровыми и быстро набирали массу.

Из-за тонкой шкуры коровы этого вида нуждаются в дополнительном отоплении в коровнике зимой, иначе им будет очень холодно.
В стойле соблюдается чистота, сухость, низкая влажность. Подстилка меняется по мере загрязнения, держать стойло желательно в идеальной чистоте, так как грязь негативно сказывается на здоровье ярославских буренок и их молочности.
На выгул животных выводят в теплый сезон, когда нет слякоти, не идет дождь, снег. Для заводчика выгодно выводить коров на обширные и богатые пастбища, так как именно на них они могут быстро набрать массу. Также, хорошая зелень сильно влияет на молочность.
В питании Ярославская порода коров абсолютно неприхотлива
Из-за тонких костей на ногах требуется регулярный осмотр ветеринара и пристальное внимание со стороны заводчика. Ноги осматриваются не реже раза в неделю, в случае любых подозрений нужно вовремя обращаться к ветеринару и соблюдать назначенное им лечение.
В питании Ярославская порода коров абсолютно неприхотлива. Корм подойдет любой, можно купить недорогой комбикорм, делать простые мешанки, скармливать среднего качества сено. Однако беременным самкам рекомендуется добавлять витамины и минералы в корм.
Вода всегда должна быть в свободном доступе и днем и ночью у коров.
Разведение не представляет труда. Отел всегда легкий, помощь заводчика или ветеринара почти никогда не требуется. Самка дает здоровых телят, которые быстро начинают бегать после рождения.

ВИДЕО - Ярославская порода коров

Корова ярославской породы: характеристика, фото и отзывы

Ярославская молочная порода коров на сегодняшний день является одной из самых популярных среди российских фермеров. Его главные достоинства - высокий немолочный удой и неприхотливость в уходе. На данный момент поголовье ярославских пород составляет 3% от общего поголовья крупного рогатого скота в нашей стране.

Как это было

Ярославская порода коров, характеристика продуктивность которой на самом деле просто отличная, Iaboutbottom Старейшая в России и мире.Выведен в XIX веке. Как уже можно судить по названию породы, она была получена в Ярославской губернии. Сегодня этот крупный рогатый скот успешно выращивают в семи регионах России. Основное население сосредоточено в Ярославской, Ивановской, Тверской и Вологодской областях.

Общее описание породы

Костюмная корова ярославской породы окраса черного цвета. Также допустимы стандарты красно-пестрого и черно-белого цветов. Характерные признаки крупного рогатого скота этой породы - невысокие, довольно тонкие конечности, светлые рога с темными концами и лицевая часть белого цвета с черными «очками».Собственно, голова у этих коров обычно сухая и узкая.

Состав ярославского скота ярко-молочный. Скелет крепкий, туловище удлиненное, формы слегка угловатые. Подкожного жира у крупного рогатого скота этой породы очень мало. В этом случае у коров и бычков по всему телу развита мускулатура довольно слабо. Также признаками породы являются:

глубокая узкая грудь;
спинка средней ширины;
шейка удлиненная;
высокая холка;
Большой живот с широко расставленными ребрами.

Помимо передней части у белых животных часто есть брюшко, кончик хвоста и нижние части конечностей. Носовое зеркало у животных обычно черное.

Вымя ярославских коров

Эта часть тела у породы развита очень хорошо. Вымя ярославских коров округлой формы. Передние соски у животных шире передних. Это тоже одна из основных характеристик породы. Сами соски средней длины.поэтому корова ярославской породы очень легко достается. Индекс вымени 40-45%. То есть после доения она уменьшается почти вдвое. Кожа на вымени у коров этой породы очень тонкая.

Молочная продуктивность

В этом плане ярославская порода коров, как уже говорилось, является одной из лучших на сегодняшний день. От одного животного в год можно получить до 3000-6000 кг молока. При этом выход самописцев часто составляет 7000-8000 кг. Телки-первенцы дают около 2250 кг в год.Молоко у этих коров довольно жирное - 4-4,5%. Его можно использовать не только для потребления в свежем виде или производства кефира, но и для производства масла и сыра в промышленных масштабах. Если количество надоев превышает 6000 кг, жирность продукта увеличивается до 5,22%.

Мясо

Взрослые коровы ярославской породы обычно достигают в холке 125-127 см. Телята рождаются небольшими - 28-30 кг. Вес впоследствии они набирают сравнительно быстро. В полгода телята весят почти 180 кг, а в год - около 300-350 кг.Для взрослой коровы этот показатель составляет 500 кг. Быки обычно весят на 100 кг больше. Масса тела производителей может достигать 800-1200 кг.

Вес животных этой породы, следовательно, достаточно большой. Однако, судя по мясным приметам, селекционной работы с ярославской коровой никогда не было. Поэтому выход мяса у представителей этой породы после убоя относительно невелик (40-45%). Лучшие показатели в этом плане показывают те боренки, в рационе которых было увеличено количество продуктов, содержащих много белков.В первую очередь, это концентраты - зерно, щебень, качественные отруби.

Особенности ухода

Выращивание коров ярославской породы (фото ее представителей можно увидеть на странице) по той же технологии, что и на любом другом молочном заводе. Одно из главных достоинств этого поголовья - устойчивость к лейкозам. Проблема с этим заболеванием у фермеров, содержащих коров ярославской породы, практически не возникает. Даже если в стаде лейкозом заразится одно животное, эпидемия, скорее всего, не начнется.Этот скот также достаточно устойчив к другим опасным инфекционным заболеваниям.

Кормов Ярославские коровы потребляют очень мало. Есть

Ярославская порода коров, фото, описание, внешний вид

Ярославская порода КРС Характеристика, фото и описание

Ярославские коровы - самые дойные породы коров в России и Украине. В свое время при выведении коровы ярославской породы скрещивали быков с такими породами быков, как голландская, шведская и холмогорская, но эти случаи были единичными, и они не повлияли на внешний вид животного.

Ярославская порода крупного рогатого скота имеет черный цвет кожи в области волосистой части головы, белые пятна вокруг глаз, снаружи выглядит как корова в «очках».Также белые пятна встречаются в области живота, в нижней части ног и хвоста. Взрослое животное весит 550 кг. Новорожденный теленок весит более 32 кг, но через полгода становится 160-170 кг.

Ярославская корова отличается такими внешними особенностями, как широкое тело и узкая голова, тонкие и низкие ноги, узкое вымя, длинная шея с тонкой кожей и небольшими складками, слабо развитая мускулатура и большой живот с широкими ребрами.

Как уже было сказано выше, считается коров молочной породы, процент жира в молоке 4.5%, даже в то время, когда корова телится, жирность молока остается прежней. С одного доить коров можно от 3500 до 6000 кг молока. Эти камни также встречаются у мясных коров.

ГЕНЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ В РАБОТЕ С ЯРОСЛАВСКОЙ ПОРОДЫ СКОТОВАЯ

В статье приведены результаты генетических исследований животных стада ОАО «Племзавод» им. Дзержинского ». Определены отдельные генотипы EAB-системы, отвечающие за продуктивные признаки: высокое содержание жира в молоке с отверстием. В результате генотипирования для аллельных вариантов гена альфа-лактальбумина и каппа-казеина установлены частоты генов и генотипов. Выявлено достоверное превосходство чистопородных ярославских коров с генотипом каппа-казеина ВВ по удоям и массовой доле клетчатки в молоке.Установлено, что большинство исследованных животных имеют генотип альфа-лактальбумина АВ и достоверно превосходят особей с генотипами LA альфа-лактальбумина АА и альфа-лактальбумина ВВ по массовой доле клетчатки в молоке как на первом, так и на первом этапе. и на высшей лактации. Представленные данные могут служить основой для прогнозирования племенной ценности молодняка ярославской породы при селекции в раннем возрасте по комплексу желательных хозяйственно-полезных признаков.

Ключевые слова: КРС, ярославская порода, молочная продуктивность, иммуногенетические показатели, каппа-казеин, альфа-лактальбумин, маркер-зависимая селекция.

Загрузка полного текста

молочных пород коров и быков. Продуктивность молочного скота

Молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр, масло, сметана - бесконечны. Эти продукты занимают огромное значение в рационе человека, попадая на наш стол благодаря крупному рогатому скоту. Молочные коровы используются не только для производства молока, но очень часто их разводят на производство мяса, несмотря на относительно небольшой выход мяса из туши.

Молочная порода крупного рогатого скота

Молочная порода крупного рогатого скота.Возможности

Молочный и мясной скот относятся к одному виду, но различия между ними значительны. Их продуктивность обусловлена разными физиологическими особенностями и особенностями экстерьера.

Схема тела коровы

Для молочного скота характерны следующие особенности:

Корпус удлиненной формы треугольника с основанием сзади. Это очевидно, если смотреть на корову сверху или сбоку.
Худощавое телосложение с маломощной мускулатурой.
Длинная гибкая шея (часто со складками кожи).
Прямая спина.
тонкая костная структура.
Высокая стопа.
И самая яркая особенность этого - большое вымя с большими сосками и выделяющимися жилками.

Коровы молочного направления отличаются спокойным и уравновешенным характером. Крупный рогатый скот адаптирован для содержания в стойлах, пастбищах и смешанного содержания. Пищеварительный тракт, сердечно-сосудистая и дыхательная системы у них хорошо развиты.

Для получения больших удоев корове необходим сбалансированный корм, содержащий питательные вещества, витамины и минералы.

Надой молока достигает максимума после 5-6 отелов. В зависимости от породы коров в первой лактации продуктивность составляет около 60% от среднего удоя, зафиксированного в стаде крупного рогатого скота.

Молочные коровы

Молочные породы коров целевой продуктивностью отличаются прежде всего высокой урожайностью.Для некоторых представителей крупного рогатого скота в этом направлении они превышают 10 тонн молока. Средняя урожайность в пределах 3-5 т.

Эйрширская порода

Истоки айрширской породы лежат в одноименной местности в Шотландии. Крупный рогатый скот широко распространен в Евразии, Северной Америке и Австралии. Эта дойная корова официально признана самостоятельной породой в 1862 году.

Эйрширская порода молочного скота

Крупный рогатый скот отлично приспособлен к суровым климатическим условиям.Вот почему в Финляндии преобладают коровы, вытесняя местные сорта молока. Популяция, которую разбавили финские заводчики, имеет одну из красивых и продуктивных характеристик: среднегодовой удой составляет порядка 8,57 тонны молока. Качественные характеристики достаточно высокие: содержание белка до 3,44%, жира - 4,28%.

Коровы имеют слегка купированный торс, лизообробные рога и красно-белого окраса. Масса взрослых продуктивных самок 590 кг. Тип телосложения типичный для молока.

Голландская порода

Среди молочного скота большая продолжительность жизни. Голландские коровы в течение нескольких веков разводили чистыми или использовали для выведения многих районированных пород.

Голландская порода молочного скота

Есть три типа:

фризский. Молочный скот, характеризующийся черно-белой окраской. Тип широко распространен и является наиболее характерным для голландской породы;
Groningen. Преимущественно седой крупный рогатый скот, рыжего или черного окраса;
Мёз-Рейн-Сельска.Вы будете одеты в красный и белый цвета.

Коровы типичного молочного экстерьера. Фактически они заложили основу для выбора этого направления в разных странах.

Коровы весят до 750 кг. Быки крупные, до 1 т. Годовой надой составляет 4,5 т. Жирность 3,5–4%, протеин в пределах 3,5%.

Голштинская порода

Корова голштинской породы широко известна в мире. Среди крупного рогатого скота есть несколько видов животных, различающихся по продуктивности.Во всех странах свои показатели. Эта ситуация связана с разными приоритетами в разведении. При адаптации коров к местным условиям неизбежно произошли изменения во внешнем виде, способности производить молоко и наращивать мышцы.

Коровы голштинской породы

На территории Беларуси разводят:

черно-белый. Преобладающие цвета. Корова за лактацию дает около 7,34 т, в молоке 3,8% жира. Для сравнения, в Израиле получают более 10,0 тонн надоев.Жирность примерно 3,7%;
красно-белый, дающий порядка 4,15 т молока с хорошими показателями удельного веса жира (3,96%).

Коровы весят до 750 кг, самцы часто достигают 1200 кг.

Джерси

Среди крупного рогатого скота с самым жирным молоком выделяется джерсийская порода. Урожайность по сравнению с высокопродуктивными породами коров тоже невелика - 3–3. 5 МТ в год. Но жирность 5-6%, часто этот показатель доходит до 7%.Из-за этого молоко крупного рогатого скота желтоватое, с хорошо заметными шариками жира. С отставанием быстро раскололись на разные фракции. Сливки и обезжиренное молоко, чтобы образовалась четкая граница.

Джерсийская порода крупного рогатого скота

Дойные коровы среднего размера: вес взрослой самки 360-400 кг, самца 600-700 кг. Порода была выведена методом селекции на основе жирности в Англии, на острове Джерси. В качестве генетического материала использовался местный скот нормандского и британского сортов.Первая племенная книга появилась в 1866 году.

Во многих странах, и в частности в бывшем Советском Союзе, быки Джерси использовали для увеличения жирности молочных продуктов от местных коров. Пока мясо некачественное, спроса нет.

У породы короткая морда с широкой вдавленной головой. В общем, Конституция молочная. Чаще всего коровы красные. В популяции встречается светло-коричневый вид. Есть со светлыми и с темными пятнами и отметинами.

Красная степная порода

Коровы красной степной породы имеют более чем двухсотлетнюю племенную историю. Основанием для вывоза стали коровы украинских степей. В 70-х годах ХХ века характеристики этой породы крупного рогатого скота улучшились с помощью скрещивания с датскими и ангельскими производителями. Красная степь прекрасно приспособлена к засушливому климату, неприхотливости.

Красная степная порода крупного рогатого скота

Несмотря на принадлежность породы к молочному скоту, мясо получается вкусным.Корова обычно весит 470-520 кг. Быки крупные, до 900 кг. При хорошем кормлении надой остается стабильным, оценивается в 3,5–4 т с содержанием белка 3,2–3,5% и средним содержанием белка от 3,7 до 3,9%.

Красная степь обязана своим названием ареалу возделывания и преобладающему цвету населения. Порода распространена в засушливых степных районах. Все коровы красные, иногда грудь или шея отмечены белыми пятнами.

Холмогорская порода

Это одна из исконно российских пород молочного скота.Аборигенная порода сформировалась усилиями народного отбора. С XVI века три основных вида молочных коров, развалившись в Двинском уезде и получивших название Холмогоры:

черный;
черно-белый;
белый.

Холмогорская порода молочного скота

В восемнадцатом веке была предпринята первая попытка скрещивания с голландскими коровами, но она не принесла успеха из-за довольно резких изменений погоды и климата.Поэтому в XIX веке они продолжали смешиваться с голландским и голштинским скотом. Уже в 1927 г. была племенная книга. Впоследствии порода периодически улучшала генофонд популяции голландских фризских коров.

Холмогорская порода - высокая, пропорциональное молочное тело, крепкий костяк, глубокая грудь и широкий, слегка приподнятый круп. В популяции преобладает черно-белая окраска. Нашел костюм черно-белый, а также красный и черный.

Коровы достигают 590 кг, быки - 950 кг.В год можно получить около 3,5–4 тонны молока при средней жирности 3,6–3,7%. Ограничение содержания белка составляет 3,4%.

Черно-пестрая порода

Довольно молодая молочная порода коров, появившаяся в середине ХХ века. В племенных хозяйствах Советского Союза скрестили Остринскую и Голландскую корову, наконец получили высокопродуктивный молочный скот. Отличительная особенность породы - возможность получения вкусной говядины.

Черно-пестрая порода молочного скота

Живая масса коров достигает 650 кг, быков - до 900 кг, а удой составляет около 5 тонн (в год).Продукты жирные, 3,7–3,9%, с высоким содержанием белковых соединений до 3,2%. В популяции часто встречаются записи, когда коровы дают до 8 тонн молока.

Внешний вид представителей черно-пестрой породы крупного рогатого скота можно охарактеризовать как молочный. Коровы отличаются удлиненной головой, относительно короткой шеей, серым рогом. Вымя с неравными лопастями, чашевидной формы, задняя пара сосков расположена близко друг к другу.

Название «Черно-белый» было следствием преобладания цветов в населении.Коров на другой масти не нашел.

Ярославская порода

Слегка угловатые ярославские коровы имеют средние размеры тела и молочную конституцию: тело удлиненное, костяк тонкий, ноги короткие. В породе преобладают особи с черной окраской. На теле встречаются характерные белые пятна, обозначающие «точки» (отметины, выделяющие глаза), кончик хвоста, голени и живот. Голова также часто бывает белой.

Ярославская порода дойных коров

Аборигенная порода, выведенная в XIX веке, зарегистрирована в 1924 г. В дальнейшем при разведении был использован и генофонд Остринской голштинской породы.

Корова-среднеразмерная - в пределах 450-550 кг. Среди быков встречаются настоящие гиганты весом до 1,2 тонны, хотя средний вес составляет 700-900 кг. Ярославская порода используется для производства говядины. Мясо имеет приемлемый вкус. Телята быстро растут.

Основная продуктивность - молоко. Крупный рогатый скот дает 2,7–3,5 тонны молока. Пока в роке записано много пластинок. При интенсивном кормлении и хорошем породном материале урожайность увеличивается до 5,5 тонн в год.Одна из коров дала рекордные 11,59 тонны молока в год. Следует отметить высокую долю жира в молочных продуктах, она зафиксирована в пределах 4,5%. Белок доходит до 3,7%, нижняя граница 3,4%.

Сравнение продуктивности пород молочных

У всех пород дойных коров есть свои достоинства и, конечно же, не без недостатков. Например, в Беларуси рекомендуется выращивать местные, хорошо адаптированные сорта или помесей. Чистокровные европейские породы показывают хорошую продуктивность в нашем климате.

Кроме того, необходимо учитывать, что продолжительность лактации, а, следовательно, и среднесуточный удой напрямую зависят от условий содержания и кормления. Генетическая предрасположенность не оказывает существенного влияния на эти параметры, все зависит от физиологических особенностей. Период лактации может достигать 300 дней, нижний предел в 200 дней встречается крайне редко.

Чтобы решить, какую породу коров заводить на своем подворье, вы можете взять за основу следующую информацию:

наименование породы КРС	жир (%)	Содержание белка (%)	Среднегодовой удой (т)	Возможность выращивания в России
Эйршир	4,28	3,44	8,57	+ *
Голландский	3,5 ~ 4	3 ~ 3,5	4,5	–
Коровы голштинской породы.В том числе: красный черно-белый	3,96 3,8	3,4 ~ 3,7 3,4 ~ 3,7	4,15 из 7.34	+ * + *
Джерси	5 ~ 6	4	3,0 ~ 3,5	–
Красная степь	3,5 ~ 4,0	3.7 В ~ 3,9	3,2 ~ 3,5	+
Холмогорская	3,6 В ~ 3,7 В	3,3 ~ 3,4	3,5 ~ 4,0	+
Черно-белый	3,7 В ~ 3,9	3,2	5,0	+
Ярославль	4,4 ~ 4,5	3,4 ~ 3,7	2,7 ~ 3,5	+

* если вы приобрели разведение.Эти животные полностью адаптированы к местному климату и фактически являются местным вариантом породы.

Молочный скот

Несмотря на то, что в последние годы поголовье крупного рогатого скота неуклонно сокращается, молочное животноводство остается одним из самых прибыльных. Выбирая коров для домашнего хозяйства и обеспечивая соответствующий уход, можно забыть о некачественном масле и молочном твердом сыре или суррогатном сыре.

Динамика качества молозива первого удоя коров молочных пород в зависимости от сезона отела (стр. 41)

Редакционная коллегия
Содержание
- 2020 г.
  - 2020 - # 1
    - Необходимые изменения селекционных стратегий для улучшения разведения крупного рогатого скота и сохранения ярославской породы.
    - Эффективность разведения в высокопродуктивных стадах потомства быков голштинской породы селекции стран Европы и Северной Америки.
    - Трансплантация эмбрионов крупного рогатого скота на базе ОАО «Мордовиягосплем».
    - Связь гена тиреоглобулина с продуктивным долголетием молочного скота
    - Эффективность использования быков-производителей в многократном отборе костромской породы КРС
    - Влияние комплексной минерально-витаминной кормовой добавки на гематологические и биохимические показатели крови телят.
    - Сравнительное определение содержания общего белка в сыворотке крови коров биохимическим и тензиометрическим методами
    - Влияние хлоретрациклина на порообразование плазматической мембраны клеток гранулезы коров
  - 2020 - # 2
    - Состояние мясного скотоводства в РФ: реалии и перспективы
    - Казахская белоголовая порода - первая отечественная специализированная порода мясного скота.
    - Биохимические и иммунологические показатели крови бычков в зависимости от системы содержания поголовья
    - Улучшение стад симментальской породы на молочную и мясную продуктивность
    - Продуктивность коров холмогорской породы с различной степенью голштинизма в Республике Коми
    - Оценка пищевой и энергетической ценности кормовых жиров
    - Учет белковой питательности в рационах крупного рогатого скота.
    - Влияние добавки на основе селена на рост и формирование мясной продуктивности телят-бычков
    - Концентрация глюкозы в крови у дойных коров как индикатор подавления овуляторной функции яичников после отела
    - Показатели минерального обмена в послеродовом периоде при разных репродуктивных способностях коров
  - 2020 - # 3
    - Оценка инбридинга голштинизированного скота
    - Эффективность и сравнение модификаций TEST-DAY MODEL и BLUP для оценки племенной ценности быков симментальской породы КРС
    - Продуктивное долголетие коров симментальской породы в зависимости от объема надоев, способа содержания и быков-производителей из разных стран происхождения.
    - Молочная продуктивность и воспроизводственные качества дочерей симментальских быков австрийской и немецкой селекции в Хакасии.
    - Продуктивные и репродуктивные качества красных степных помесных нетелей.
    - Влияние формы защищенных жиров на количественные и качественные показатели молока.
    - Влияние комплексной кормовой добавки на продуктивность скота в Магаданской области.
    - Метаболический статус организма быков-производителей разных генотипов.
  - 2020 - №4
    - Рекомендации по выбору доильных установок в беспривязном содержании коров
    - Новый гаплотип плодовитости крупного рогатого скота голштинской породы
    - Мясная продуктивность казахских белоголовых бычков разных генотипов по генам CAPN1 и GH
    - Формирование простых линейных моделей для прогнозирования племенной ценности животных.
    - Взаимосвязь интенсивности развития телят с продолжительностью жизни и причины элиминации эрширских коров
    - Прогноз продуктивного долголетия коров голштинской породы по косвенным признакам
    - Эффективность вылова и кормления выброшенного скота
    - Мясные качества бычков калмыцкого скота в предгорьях Дагестана.
    - Влияние нового активатора микрофлоры рубца на продуктивность дойных коров
    - Кормление и питание дойных коров в соответствии с подробными требованиями к питанию
    - Эффективность нетрадиционных кормов в животноводстве Якутии
  - 2020 - # 5
    - Племенные ресурсы мясного скотоводства России
    - Влияние полиморфизма гена гормона роста на рост массы телок
    - Рост и мясная продуктивность лимузинского скота в условиях стабильной системы в Центральном Черноземье России
    - Концепция Vitagene в молочном и мясном скотоводстве
    - Оценка производителей голштинской породы по качеству потомства
    - Модели для прогнозирования племенной ценности животных при геномной оценке
    - Изменение численности и уровня молочной продуктивности высокопродуктивных семей коров под влиянием кормового фактора
    - Расчет пищевой ценности целевых комбикормов для рационов высокопродуктивных лактирующих коров
    - Влияние ферментно-пробиотических препаратов на пищевое поведение и молочную продуктивность транспортных коров
  - 2020 - # 6
    - Адаптация и развитие производителей молока в новых экономических условиях
    - Оценка племенной ценности производителей по молочной продуктивности их дочерей на различных уровнях управления симментальским скотом
    - Оценка эффективности использования быков по качеству потомства и генома в хозяйствах Ленинградской области.
    - Продуктивное долголетие у широкотелых и узкотелых коров черно-пестрой породы.
    - Эффективность использования генетического потенциала быков-семеноводов различных линий
    - Использование казахской белоголовой породы для увеличения говядины в равнинной провинции Дагестан
    - Продуктивные качества кавказской бурой и помеси со швейцарским молодняком.
    - Усвояемость структурных углеводов в рационе коров - залог повышения молочной продуктивности
    - Оценка кормового статуса коров с помощью анализа навоза
    - Применение болюсов снижает негативное влияние субклинического кетоза на репродуктивную функцию высокопродуктивных коров.
    - Сезонное изменение гематологических и биохимических показателей крови крупного рогатого скота герефордской породы
  - 2020 - # 7
    - Совершенствование системы селекционного контроля качества коровьего молока.
    - Характеристика и оценка первотелок по интенсивности отёма на установке «CAROUSEL».
    - Критерии отбора племенных быков
    - Отбор коров красно-пестрой породы по признакам молочности и мониторинг форм каппа-казеина и других генетических маркеров
    - Эффективность использования коров ярославской породы разного генотипа для голштинской породы
    - Изменения в генеалогической структуре племенного поголовья ярославской породы в Вологодской области
    - Оценка происхождения быков разных генотипов по устойчивости к болезням и качеству продукции
    - Хозяйственно-полезные качества трикотажа крупного рогатого скота при выделении генов молочного белка CSN2 и CSN3.
    - ДНК-тестирование полиморфизма гена GPX-1 у крупного рогатого скота
    - Энергетическая добавка для высокопродуктивных коров
    - Изучить динамику иммунитета коров черно-пестрой породы в зависимости от возраста.
    - Реализация молочной продуктивности симменталов в условиях Якутии.
- Архив
  - 2019 г.
    - 2019 - №1
      - Влияние продолжительности производственного цикла и уровня кормления на продуктивность бычков абердин-ангусской породы (стр.5)
      - Состояние и перспективы развития животноводства Тюменской области (стр. 9)
      - Динамика живой массы семейных телят голштинской породы крупного рогатого скота разной селекции в зависимости от генотипа отца по гену каппа-казеина (стр. 14)
      - Метаболизм и продуктивность молодняка коров при использовании полиоксилин-полисиликатного гидрогеля (стр.20)
      - Влияние кормового сенажа консервированного препаратом «Биотроф» на продуктивные характеристики коров (стр. 25)
      - Влияние индукторов акросомной реакции на жизнеспособность нативных и размороженных сперматозоидов крупного рогатого скота (стр.29)
      - Развитие иммунного статуса у новорожденных телят молочных и смешанных пород (стр.32)
    - 2019 - №2
      - Оценка продуктивных качеств молочных пород крупного рогатого скота Белгородской области (стр. 7)
      - Оценка полиморфизма сложных генотипов CSN3, LGB, PRL, GH, LEP и молочной продуктивности холмогорских коров (стр. 14)
      - Сравнительная характеристика мясной продуктивности быков разных пород (с.18)
      - Продукты обходного кормления - залог стабильно высокой продуктивности и долголетия коров (стр. 23)
      - Эффективность внесения сочных кормов для молочного скотоводства в условиях Центральной Якутии (стр. 28)
      - Влияние аденозиндифосфата на высвобождение Са2 + из внутриклеточных депо сперматозоидов крупного рогатого скота (стр.35)
    - 2019 - №3
      - Реализация генетического потенциала голштинского скота при создании высокопродуктивного стада ОАО «ПЗ Рабитицы».
      - Оценка генетического разнообразия алатауской, черно-пестрой и голштинской пород крупного рогатого скота Кыргызстана по генам PRL, GH И PIT-1
      - Сравнительная оценка молока коров голштинской породы с разными генотипами β- и κ-казеина
      - Динамика молочной продуктивности телок черно-пестрой породы в зависимости от способа содержания и сезона отела
      - Герефордская порода в России: современное состояние и перспективы развития
      - Продуктивные качества телят, потребляющих кукурузный силос
      - Особенности белкового обмена у быков разного возраста
      - Красавицы на севере России - настоящее и будущее
      - Оценка племенных свойств быков по показателям дочерей и геному в прошлом и будущем.
    - 2019 - №4
      - Профилактика и лечение эимерии крупного рогатого скота
      - Коррекция репродукции в ООО «Заозерный» с помощью набора ELISA OXILINE LAIT / MILK для ранней диагностики беременности.
      - Динамика концентрации триглицеридов в крови и биохимический статус коров перед отелом и на втором месяце лактации, связь с воспроизводством
      - Влияние комплексной минерально-витаминной добавки к корму «Надежда» на привес телят.
      - Анализ полиморфизма генов MSTN и IGF-I у зааненских коз
      - Молочная продуктивность коров новых семей породы швиц
      - Франция - мировой лидер в животноводстве
      - Повышение конкурентоспособности производства молока на основе синергии цифровых и биотехнологий
      - Возрастные изменения телосложения коров по разным схемам селекции в племенных хозяйствах
      - Хозяйственно-биологические особенности коров симментальской, герефордской пород и их гибридов.
    - 2019 - №5
      - Конференция в Дагестане: «Селекционно-генетические аспекты развития молочного скотоводства».
      - Молочное животноводство в Дагестане: политика и тенденции продвижения государства
      - Экономические аспекты формирования белково-жирового пищевого баланса и стратегии развития животноводства.
      - Автоматизированная система оценки выбранного качества молока коров
      - Применение результатов диагностики генетического полиморфизма β- и κ-казеинов
      - Рост и развитие телок горного скота и российских помесных пород в Дагестане
      - Эффективность использования лизоцима и гамма-аминомасляной кислоты при кормлении телят
      - Теплостойкость и репродуктивные качества коров голштинской породы в беспривязном содержании.
      - Разведение бестужевского скота с голштиной для повышения эффективности производства молока
    - 2019 - №6
      - Возможность разведения крупного рогатого скота по локусам CSN2 и CSN3
      - Использование внешних индексов в качестве критериев отбора быков
      - Трансвагинальная аспирация фолликулов и способность ОПУ-ооцитов крупного рогатого скота к развитию эмбриона in vitro
      - Моделирование систем экстракорпорального созревания ооцитов КРС с использованием структурных компонентов фолликулов яичников
      - Проявление функциональных свойств вымени коров голштинской породы австралийской селекции на юге Российской Федерации
      - Влияние генотипа быков на молочную продуктивность и репродуктивную способность коров голштинской породы
      - Зависимость репродуктивного статуса коров от продуктивности и количества периодов лактации
      - Математические модели для оценки энергообмена организмов молочного скота
      - Натуральные кормовые добавки для кормления лактирующих коров
      - Комплексный препарат силимарина увеличивает удои, содержание жира и белка в коровьем молоке в период ранней лактации.
      - Влияние биоконсерванта Силостан на качество сала из восточной галеги и сыроватость коровьего молока
    - 2019 - №7
      - Оценка аллельного пула холмогорской породы КРС с помощью STR-маркеров
      - Племенная ценность быков, оцениваемая по геному и качеству потомства.
      - Генетическая ценность симментальных быков иностранного происхождения в случае проведения процедуры переоценки с использованием животноводческих ресурсов в России
      - Повышение продуктивности стада на уровне коров ведущих групп
      - Особенности развития популяции черно-пестрого скота Уральского региона.
      - Молочная продуктивность австралийских коров различных линейных принадлежностей
      - Полиморфизм гена каппа-казеина зааненских коз
      - Современные племенные ресурсы ярославской породы КРС
      - Связь продуктивных показателей коров черно-пестрой породы с репродуктивными качествами
      - Интенсивность использования коров разного возраста и живой массы при первом отеле
      - Физиологическое и продуктивное действие комплексного использования Целлобактерина + и минерального шунгита жвачных животных
      - Сравнительная эффективность различных биологических агентов при консервировании люцерны
    - 2019 - # 8
      - Современный генофонд черно-пестрой, ярославской и холмогорской пород скота Вологодской области
      - Результаты мониторинга генотипической структуры поголовья крупного рогатого скота ярославской породы.
      - Использование оценок производителей по показателям плодовитости их дочерей для улучшения репродуктивной способности животных голштинской породы
      - Геномная оценка инбридинга у холмогорской, ярославской и голштинской пород крупного рогатого скота
      - Влияние полиморфизма генов, определяющих жирнокислотный состав молока, на репродуктивные показатели крупного рогатого скота (обзор)
      - Сравнительная оценка эффективности приживления интактных и раздвоенных эмбрионов крупного рогатого скота телкам-реципиентам
      - Показатели естественной резистентности коров черно-пестрой породы в зависимости от уровня молочной продуктивности
      - Изменение внутренних показателей яков в условиях антропогенного загрязнения
      - Эффективность акарицидного и репеллентного действия инсектицидного препарата Флайблок @ на крупный рогатый скот
      - Использование адаптогенных растений при дефиците железа у коров
  - 2018 г.
    - 2018 - №1
      - КОНСОЛИДИРОВАННЫЙ МИР - КОНСОЛИДИРОВАННЫЙ ТЕПЛО (стр.3)
      - Оценка эффективности использования быков различными методами для улучшения высокопродуктивных стад (стр. 5)
      - Современная оценка племенной ценности молочного направления (стр. 9)
      - Результаты селекции черно-пестрой породы в племенных стадах Орловской области (стр.12)
      - Влияние генотипа на морфофункциональные свойства кросса первого отела (стр.16)
      - Неспецифическая резистентность и продуктивность первотелок, дочерей быков разных генетических и иммунологических групп (стр. 19)
      - FIBASE: ВЫБРАТЬ МАКСИМАЛЬНО ИЗ ВОЛОКНА! ПЕРЕВОДЧИВОСТЬ ВОЛОКНА - КАК УВЕЛИЧИТЬ (стр.23)
      - НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ В ФОНД СSAL (стр. 26)
      - Написание аннотации к журнальной статье (стр. 28)
      - Адаптивность и теплостойкость крупного рогатого скота голштинской породы разных пород к новым условиям разведения (стр. 31)
      - Влияние биопсии на жизнеспособность гибридных эмбрионов КРС и Зубр in vitro (стр.35)
      - Регуляция репродуктивной функции крупного рогатого скота с помощью гормональных препаратов на основе бусерелина и D-клопростенола (стр. 39)
    - 2018 - # 2
      - Генетическая история и значение генофонда появляющейся холмогоской породы (стр. 2)
      - Ассоциация полиморфизма генов DGAT1 и GHR с показателями молочной продуктивности коров черно-пестрой породы (стр.8)
      - Реализация региональных и местных преимуществ для устойчивого развития молочного скотоводства (стр. 12)
      - Сравнительные исследования использования соевого шрота и жмыха в рационах лактирующих коров в эквивалентных количествах по метаболизируемому белку (стр.17)
      - Какие энергетические питательные вещества для высокопродуктивных коров предпочтительнее? (стр.20)
      - Влияние комбинации свежей очищенной хвои и липоевой кислоты на параметры окислительно-антиоксидантной системы коров (стр. 25)
      - Морфологические и биохимические показатели предварительных сгустков крови при очистке их добавками «Витартил» (стр. 29)
      - Характеристика коров разных генотипов по содержанию соматических клеток в молоке (стр.32)
      - Кормовые добавки в кормлении стельных сухостойных коров (стр. 34)
      - Суточная динамика лактогенеза и надоев у коров при автоматизированном доении (стр. 39)
      - НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ В ФОНД ЦСЛ (стр. 41)
      - Защита молочного скота от кровососущих эктопаразитов с помощью ушных инсектицидных меток Flyblock (стр.43)
    - 2018 - №3
      - ЗАО «БИОТРОФ» - лауреат Премии Правительства Российской Федерации в области науки и технологий (стр. 2).
      - Эффективность уравнений модели BLUP для прогнозирования племенной ценности производителей по признакам молочной продуктивности дочерей (стр. 7)
      - Генетические характеристики бурого швейцарского скота и качество молочной продукции (стр.12)
      - Вклад айрширской породы в молочное скотоводство России (стр. 16)
      - Характеристика современной популяции крупного рогатого скота эйрширской породы Вологодской области с учетом генеалогической принадлежности (стр. 21)
      - Состояние пастбищ и стандарт качества кормов (стр.25)
      - Наушники Flyblock® - мощная долговременная защита крупного рогатого скота от кровососущих насекомых и иксодидов (стр.29)
      - «Сперм сенаж» - 25 лет на рынке России (стр. 33)
      - Дельтанил - современное средство борьбы с эктопаразитами крупного рогатого скота (стр. 35)
    - 2018 - №4
      - ЗАО «Венера-Вет» - ведущая компания среди российских производителей товаров для искусственного оплодотворения (стр.2)
      - Полиморфизм генов CSN3, LGB, PRL, GH, LEP у коров породы Голмогорская (стр. 5)
      - Эффективность использования быков голштинской породы, полученная путем применения различных степеней инбридинга (стр.9)
      - Пул аллелей голштинской породы и его использование для улучшения молочности крупного рогатого скота в Российской Федерации (стр.14)
      - Генетический дефект дупликации развития и его ДНК-диагностика у крупного рогатого скота aberdeen angus (стр. 20)
      - Сравнительный анализ морфологических и биохимических показателей крови крупного рогатого скота породы Нерефорд разных внутрипородных типов (стр. 24)
      - Влияние высвобождения Са2 + из внутриклеточных хранилищ на емкость сперматозоидов bos taurus (стр.27)
      - Метаболический статус коров в период лактации при разном функциональном состоянии печени (стр.30)
      - Эффективность препаратов Дельсид® и Ботокс 50 против клещей на крупном рогатом скоте (стр. 33)
      - Какая технология лучше всего для увядания травы? (стр.37)
      - Новые сведения о венгерском голштинском скоте (стр.40)
    - 2018 - №5
      - Конкурентоспособность молочной отрасли России (стр. 3)
      - Эффективность использования симментальского скота германо-австрийского происхождения в племенных стадах Воронежской области (стр. 8)
      - Перспективы использования полиморфизма гена ß-казеина в племенном животноводстве молочного направления продуктивности (стр.14)
      - Продуктивный эффект люцернового сенажа, заготовленного с применением различных биологических консервантов (стр.17)
      - Использование новых политико-идеологических кормов при выращивании телок (стр.20)
      - Влияние кормовой добавки Профорт® на микрофлору рубца и продуктивность молочных коз (стр.24)
      - Биостимулятор для телят. Проблемы и решения (стр. 29)
      - Влияние породы на пригодность сыра к молоку и качество сыра (стр. 34)
      - Использование индекса активности жевания в качестве инструмента управления стадом (стр. 39)
      - Исследование показателей кровяного покрова матки яков в сезонном аспекте (стр.42)
    - 2018 - №6
      - Стратегия развития молочного скотоводства на северо-западе России (с. 2)
      - Опыт сахалинского поголовья голштинского скота: проблемы и перспективы (с. 6)
      - Оценка быков по качеству потомства и генома - основа успешного молочного скотоводства (с.10)
      - Диагностика гаплотипа HH5 в популяции русской голштинской и черно-пестрой породы крупного рогатого скота (с. 13)
      - Влияние витаминно-минеральной примеси и монопропиленгликоля на обменные процессы у коров (с. 19)
      - Референсные интервалы биохимических показателей крови для контроля полезности кормления молочного скота (с.22)
      - Эливек для наружного применения при лечении внутренних паразитов крупного рогатого скота (с. 26)
      - Системный подход к проблеме эктопаразитов в животноводстве (с. 31)
      - Иммуноферментный анализ (ELISA) Oxiline Lait / Milk - современный метод контроля воспроизводства стада (см.33)
      - Системный подход в диагностике и лечении коров с маститом (с. 34
    - 2018 - №7
      - Опережая время (стр. 2–4)
      - Эффективность инвестиционных проектов модернизации молочно-товарных ферм Ярославской области (стр.5)
      - Повышение молочной продуктивности первотелок красно-пестрого нового типа, разработанное ООО ТФХ «Ермоловское» при использовании иммунологического метода (стр. 9)
      - Основные племенные признаки черно-пестрого скота россиян в динамике изменения численности поголовья (стр. 13)
      - Оценка влияния инбридинга на молочную продуктивность и признаки плодовитости черно-пестрого скота, улучшенного голштинской породой (стр.17)
      - Анализ племенных и продуктивных качеств поголовья эйрширского скота Ленинградской области (стр. 22)
      - Продуктивные свойства коров голштинской породы разной селекции (стр. 27)
      - Адаптация и продуктивность привозного скота голштинской породы в условиях племенного хозяйства ОАО «Агрофирма« Дмитрова гора », Тверская область (стр.30)
      - Зерновые или камеди в кормлении лактирующих коров (стр. 34)
      - Оптимальные сроки сева однолетних культур для производства пакетированного сенажа в условиях Центральной Якутии (стр. 38)

52 Россия # 4 Идеи пород крупного рогатого скота

Пины

•

133

Последователи

Порода была выведена в бывшей Вятской губернии (ныне Кировская область) путем скрещивания местного великорусского скота с холмогорским, швейцарским коричневым, голландским и восточно-фризские породы. Развитию молочного животноводства в этом регионе способствовали хорошая кормовая база (пойма на аллювиальных равнинах рек Вятка и Молома), близлежащие рынки по продаже молочных продуктов и организованное маслоделие.Порода была названа в честь поселка Истобен, где был открыт большой маслозавод; лучшие стада были сосредоточены в его окрестностях. Завоз холмогорской и швейцарской бурых пород начался в конце 19 - начале 20 века; позже ярославская порода была завезена. В 1936-37 гг. Происходило приливание восточно-фризской крови. Тем не менее, скрещивание местного скота с вышеупомянутыми породами было довольно ограниченным и не оказало большого влияния на продуктивность местных стад.При отборе основной упор делался на жирность. В 1935 году была открыта Национальная племенная книга истобенского скота. Порода была признана в 1943 году. Животные этой породы обладают четко выраженными молочными чертами; их телосложение сильное, а телосложение компактное. Голова несколько грубоватая, с длинным лицом. Грудь глубокая и длинная, но недостаточно широкая; ребра хорошо изогнутые, плоские с большим расстоянием между ними. Холка узкая, средней высоты. Спина и поясница достаточно длинные; крупа длинная и довольно широкая в бедрах, но суженная в области костей.Ноги часто неправильно поставлены; Иногда наблюдаются коровьи скакательные суставы и колени, а также искривленные задние лапы. Мускулатура развита слабо. Распространенные дефекты: узкая грудь, раскачивающаяся спина, покатый и узкий крестец, неправильно поставленные ноги. Окрас шерсти преимущественно черный или черно-белый (до 70%), иногда (около 25%) красный или красно-белый. Вымя у большинства коров чашевидное и среднего размера. Истобенские коровы на лучшей ферме (Кировск, Лугоболотная опытная станция, 1976) имеют следующие размеры (в см): высота в холке 129, глубина груди 70, ширина груди 49, ширина в бедрах 51, косая длина тела 162, обхват сердца 190, пяточная кость. обхват 18.5. Живая масса новорожденных телят 26-30 кг; у коров 430-480 кг, у быков 720-790 кг. По результатам оценки 1981 г. среднегодовая надойность племенных животных (половозрелых коров) составила 3107 кг, а содержание жира - 3,83%. Лучшее племенное стадо Кировской опытной станции Лугоболотная давало ранее (в 1976 г.) 4238 кг молока жирностью 3,96%. Лучшие коровы этого стада дали за лучшую 305-дневную лактацию 5990-6286 кг молока с жирностью 4,05-4,15%.В племенном совхозе имени 50 лет СССР в Оричевском районе Кировской области 1200 коров в среднем давали в 1983 году 4023 кг молока и 156 кг молочного жира. Некоторые коровы Истобена достигли рекордного удоя. Корова Белуга К10-64 за 6-ю лактацию дала 8127 кг молока жирностью 4,07%; за 12 лактаций она произвела 53278 кг молока жирностью 3,90%. Fara K10-1315 произвела 8366 кг молока жирностью 4,98%. Истобенский скот обладает удовлетворительными мясными качествами. В состав породы входят 6 основных линий.Ценные особенности этой породы - хорошая адаптация к местным экологическим условиям и устойчивость к инфекционным заболеваниям. Заболеваемость лейкозом у истобенских животных в 20 раз меньше, чем у черно-пестрой породы. Поголовье истобенского крупного рогатого скота на 1 января 1980 г. составляло 10,6 тыс. Голов. Численность уменьшилась, потому что этот крупный рогатый скот неконкурентоспособен по сравнению с ведущими молочными породами. В соответствии с перспективным планом развития Истобенского животноводства в Кировской области в Истобенском племенном совхозе Оричевского района создано консервационное стадо.Основное назначение фермы - выращивание ценных быков проверенных линий. Основной метод - аутбридинг; умеренный инбридинг может использоваться внутри линий с последующим скрещиванием линий. Для продолжения разведения одобренных линий этой породы создается банк глубокой заморозки семени 24 лучших производителей, представляющих ведущие линии. При полноценном кормлении кормом истобенская порода может быть быстро улучшена путем скрещивания с родственной голландской породой [Университет штата Оклахома]

Смотрите также

Отзывы

Здравствуйте, заказали дом № 17 в компании «Русские традиции”, потому что посоветовали друзья построившиеся весной, мой муж контролировал весь процесс от разгрузки материала, до вбивания гвоздей и так далее. По факту, он принимал участие в строительстве (так как позволяло время, он находился в отпуске), очень сдружился с ребятами которые строили нам дом. Огромное спасибо.
Румянцева Наталья

Здравствуйте строители компании “Русские традиции”, мы с семьей хотим выразить огромную благодарность за строительство и отделку замечательной бани построенной по проекту 5, нравится — обалденно!!! Вы лучшие!!! Самый замечательный отзыв, советуем всем друзьям, родственникам и соседям!!! Спасибо!!! .
Ларионова Ольга

Спасибо ребятам большое, строителям и строительной компании, вели долгие переговоры в связи с тем что вносили свои изменения в дом из бруса 6х6, все было сделано без претензий с нашей стороны и делали все по нашим требованиям и желаниям, а главное все было сделано в сроки. Очень все понравилось, советую уже своим знакомым обращаться в эту строительную компанию “Русские традиции”.
Семенов Роман

Здравствуйте! Вашу компанию нам посоветовали друзья, которые строились раньше, честно говоря изначально мы планировали строить дом из бревна, но почитав статьи на сайте изменили свое мнение в пользу профилированного бруса. Строили дом по проекту 18 с небольшими изменениями, очень понравилось, дом получился большим и светлым. Будем советовать всем знакомым! Ребята, вы лучшие.
Черменин Константин

Давно хотели построить баню, но или не хватало денег или времени, наткнулись на ваш сайт, увидели скидку. Позвонили, собрали необходимую сумму и наша баня из бруса 6х6 готова. Очень нравится наша баня. Так-же заказали бытовку, из которой нам построили летнюю кухню. Еще раз спасибо.
Александрова Татьяна